O presente trabalho foi realizado com o objetivo de investigar os efeitos dos ácidos caprílico (C8) oleico (C18) sobre carboidratos e lipídeos durante a germinação de sementes de canola. Os resultados mostraram que ácido oleico influencia a concentração de carboidratos mas não altera a concentração de lipídeos. Resultados significativos foram encontrados com ácido caprílico que afetou tanto carboidratos como lipídeos, nos cotilédones, após três dias de germinação.
