ERRATA
Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 29(4): 738-747, out.-dez. 2009
No processo de publicação do artigo "Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju" página 738, publicado no volume 29(4), o 2º título foi transcrito sem a tradução para o inglês, sendo:
Onde lê-se: Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju
Lê-se: Evaluation of the lactic acid production in cashew syrup by Leuconostoc mesenteroides B512F
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
27 Abr 2010 -
Data do Fascículo
Mar 2010