Digestible threonine: lysine ratio in diets for white laying hens at 42 to 58 weeks of age

PASTORE, Silvana Marques; ALBINO, Luiz Fernando Teixeira; GOMES, Paulo Cezar; OLIVEIRA, Will Pereira de; SILVA, Eliane Aparecida da; VIANA, Gabriel da Silva; MENDES, Melissa Fabíola dos Santos Alves; ALVES, Warley Junior; IGLESIAS, Erick

doi:10.1590/S1519-99402016000300010

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Nutrição Animal • Rev. bras. saúde prod. anim. 17 (3) • Sept 2016 • https://doi.org/10.1590/S1519-99402016000300010 linkcopy

Digestible threonine: lysine ratio in diets for white laying hens at 42 to 58 weeks of age

Authorship SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

SUMMARY

This study was conducted to determine the ideal ratio of digestible threonine: lysine in diets for laying hens at 42 to 58 weeks of age. Two hundred forty Hy Line W-36 laying hens were used at 42 weeks of age for 16 weeks. The treatments were distributed in a completely randomized design with eight replicates and six birds each. The experimental diets were formulated with five levels of digestible threonine (0.461; 0.515; 0.569; 0.622 and 0.676%) providing the five ratio of digestible threonine: lysine (60; 67; 74; 81 and 88%) studied. The variables analyzed were: egg production; feed intake; lysine intake; threonine intake; mass egg; average egg weight; lysine use efficiencies by mass and produced eggs; feed conversion per mass and dozen eggs; Average weights yolk, albumen and shell; weight gain and final body weights of birds; and nitrogen balance. The digestible threonine: lysine ratio in the diet did not influence the analyzed variables except consumption of threonine which showed a linear effect. The ideal ratio of digestible threonine: lysine in diets for white laying hens at 42 to 58 weeks of age is 60%, which corresponds to the level of 0.461% of digestible threonine in the diet and daily intake of digestible threonine 446mg/bird.

amino acid; performance; hens; egg quality

Ingredientes (%)	Relação treonina digestível:lisina digestível (%)

	60	67	74	81	88
Milho	65,793	65,793	65,793	65,793	65,793
Farelo de soja (45%)	18,034	18,034	18,034	18,034	18,034
Calcário	10,226	10,226	10,226	10,226	10,226
Óleo de soja	2,405	2,405	2,405	2,405	2,405
Fosfato bicálcico	1,280	1,280	1,280	1,280	1,280
Sal comum	0,555	0,555	0,555	0,555	0,555
Carbonato de potássio	0,161	0,161	0,161	0,161	0,161
Cloreto de colina (60%)	0,020	0,020	0,020	0,020	0,020
Mistura vitamínica¹	0,100	0,100	0,100	0,100	0,100
Mistura mineral²	0,050	0,050	0,050	0,050	0,050
Antioxidante³	0,010	0,010	0,010	0,010	0,010
DL- metionina (99%)	0,404	0,404	0,404	0,404	0,404
L-lisina HCl (78%)	0,232	0,232	0,232	0,232	0,232
L-triptofano (98%)	0,083	0,083	0,083	0,083	0,083
L-valina (98%)	0,166	0,166	0,166	0,166	0,166
L-isoleucina (99%)	0,081	0,081	0,081	0,081	0,081
L-treonina (98%)	0,000	0,060	0,119	0,178	0,237
L-glutâmico (99%)	0,395	0,312	0,231	0,150	0,068
Inerte⁴	0,005	0,028	0,050	0,072	0,095

Total	100,000	100,000	100,000	100,000	100,000

Composição nutricional calculada

Proteína bruta (%)	14,260	14,260	14,260	14,260	14,260
Energia metabolizável (kcal/Kg)	2.900	2.900	2.900	2.900	2.900
Cálcio (%)	4,232	4,232	4,232	4,232	4,232
Fósforo disponível (%)	0,316	0,316	0,316	0,316	0,316
Sódio (%)	0,237	0,237	0,237	0,237	0,237
Potássio (%)	0,611	0,611	0,611	0,611	0,611
Arginina digestível (%)	0,796	0,796	0,796	0,796	0,796
Lisina digestível (%)	0,768	0,768	0,768	0,768	0,768
Metionina + cistina digestível (%)	0,791	0,791	0,791	0,791	0,791
Fenilalanina + tirosina digestível (%) (%(%)	1,055	1,055	1,055	1,055	1,055
Histidina digestível (%)	0,340	0,340	0,340	0,340	0,340
Glicina + serina digestível (%)	1,111	1,111	1,111	1,111	1,111
Leucina digestível (%)	1,168	1,168	1,168	1,168	1,168
Isoleucina digestível (%)	0,584	0,584	0,584	0,584	0,584
Treonina digestível (%)	0,461	0,515	0,569	0,622	0,676
Triptofano digestível (%)	0,215	0,215	0,215	0,215	0,215
Valina digestível (%)	0,737	0,737	0,737	0,737	0,737
Balanço eletrolítico da dieta (mEq/kg)⁵	146,765	146,765	146,765	146,765	146,765

Variáveis	Relações treonina:lisina digestíveis (%)					CV (%)	P-valor

	60	67	74	81	88
Taxa de postura (%)	83,72	84,66	84,45	83,71	83,01	3,47	0,80
Consumo de ração (g/ave/dia)	96,86	95,06	96,62	96,45	94,42	2,38	0,16
Consumo de lisina (mg/ave/dia)	743,91	730,09	742,06	740,73	725,15	2,38	0,16
Consumo de treonina (mg/ave/dia)¹	446,54	489,58	549,78	599,91	638,28	2,49	<0,001
Eficiência de utilização de lisina por massa de ovos (g/g)	71,26	72,74	72,26	71,15	71,21	2,80	0,39
Eficiência de utilização de lisina por produção de ovos (n° ovos/g)	1,12	1,16	1,14	1,13	1,14	3,06	0,34
Peso dos Ovos (g)	63,34	62,73	63,46	62,94	62,19	2,24	0,40
Massa de Ovos (g/ave/dia)	53,02	53,13	53,60	52,68	51,63	3,39	0,27
Conversão alimentar (kg/dz)	1,39	1,35	1,38	1,39	1,37	3,14	0,40
Conversão alimentar (kg/kg)	1,83	1,79	1,81	1,83	1,84	2,85	0,41
Peso corporal final (kg/ave)	1,44	1,44	1,47	1,47	1,46	5,46	0,88
Ganho de peso corporal (g/ave)	-0,03	-0,02	0,01	0,02	-0,03	33,58	0,14
Balanço de nitrogênio (%)	48,92	55,93	54,47	51,11	54,79	9,19	0,27

Variáveis	Relações treonina:lisina digestíveis (%)					CV (%)	P-valor

	60	67	74	81	88
Albúmen (g)	40,58	40,89	40,68	40,36	40,19	2,45	0,67
Gema (g)	17,54	17,34	17,73	17,65	17,50	2,58	0,48
Casca (g)	5,86	5,89	5,82	5,78	5,87	2,93	0,68
Albúmen (%)	63,42	63,77	63,33	63,45	63,23	1,13	0,64
Gema (%)	27,26	26,61	27,17	27,31	27,39	2,47	0,17
Casca (%)	9,17	9,18	9,06	9,08	9,23	2,70	0,61

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[TFN1] ¹Suplemento vitamínico – Composição/kg: vit. A - 7.200.000 U.I., vit. D₃ – 1.600.000 U.I., vit. E – 5.000 mg, vit. B₁ – 900 mg, vit. B₂ – 2.700 mg, vit. B₆ – 1.500 mg, vit. B₁₂ – 7.200 mg, ác. pantotênico – 5.900 mg, vit. K₃ – 1.100 mg, ác. fólico – 250 mg, niacina – 16.200 mg, selênio – 250 mg, aditivo antioxidante – 250 mg; ²Suplemento mineral – Composição/kg: manganês – 100.000 mg, ferro – 60.000 mg, zinco – 800.000 mg, cobre – 12.000 mg, iodo – 1.000 mg, selênio – 300 mg; ³Hidroxitolueno butilado (BHT); ⁴Areia.