• Physico-chemical characterization of espresso coffee beverage prepared from blends of arabica and conilon coffees Ciência e Tecnologia de Alimentos

    Lima, Tarcísio; Lucia, Suzana Maria Della; Saraiva, Sérgio Henriques; Lima, Rondinelli Moulin

    Abstract in Portuguese:

    Nos últimos anos tem sido crescente a procura por bebidas de café diferenciadas, como o tipo expresso. Nessa bebida, é essencial um alto teor de extrato aquoso para garantir um bom corpo, o que pode ser obtido utilizando-se o café conilon. O Estado do Espírito Santo é o maior produtor nacional de café conilon. Ainda que existam vários estudos sobre a composição físico-química do café brasileiro, pouco se sabe sobre características físico-químicas das bebidas de café expresso obtidas com blends entre o café arábica e o conilon capixaba. Neste trabalho teve-se como objetivo realizar a caracterização físico-química da bebida de café expresso formulada a partir de blends de café arábica e conilon produzido no Espírito Santo (nas proporções de arábica e conilon de 100:0; 80:20; 60:40; 40:20; e 0:100, respectivamente), com diferentes tipos de processamento (natural e descascado). Foram realizadas análises de umidade, pH, acidez titulável total e extrato aquoso. Constatou-se que a utilização de conilon no blend com arábica, nas duas formas de processamento, acarreta em bebidas com maior valor de pH, menor acidez e maior teor de extrato aquoso. Um maior teor de extrato aquoso é interessante para o preparo de café tipo expresso. Sendo assim, os resultados demonstram a viabilidade da utilização do café conilon em blends com arábica no preparo do café tipo expresso, quando se desejam bebidas com maior teor de extrato aquoso.

    Abstract in English:

    In recent years, there has been a growing interest for exquisite beverages such as espresso coffee. Espresso coffee requires a high content of the aqueous extract to ensure a good body of the beverage, which can be obtained using coffee conilon. Espírito Santo State is the largest producer of conilon coffee in Brazil. Although there are several studies on the physico-chemical composition of Brazilian coffee, there is a lack of information about the use of conilon from Espírito Santo in the formulation of blends with Arabica coffee, as well as the physico-chemical characteristics of espresso coffee beverage obtained with these blends. The objective of this study was to carry out the physico-chemical characterization of espresso coffee beverage made ​​from blends of arabica and conilon coffees (in arabica and conilon proportions of 100:0; 80:20; 60:40; 40:20 and 0:100, respectively) with different types of processing (dry process and semi dry process) produced in Espírito Santo. The variables moisture, pH, titratable acidity and aqueous extract of the samples were analyzed. It was found that the use of conilon in blends with Arabica, in the two forms of processing, results in beverages with higher levels of pH, lower acidity and higher percentage of aqueous extract. A higher percentage of aqueous extract is interesting for the preparation of espresso coffee. The results demonstrate the feasibility of using conilon coffee in blends with Arabica coffee in brewing espresso coffee, when a higher aqueous extract beverage is desired.
  • Indução, análises morfológicas e ultraestruturais de calos de maracujazeiro nativo1 Fisiologia e Morfologia Vegetal

    Carvalho, Milene Alves de Figueiredo; Paiva, Renato; Herrera, Raírys Cravo; Alves, Eduardo; Castro, Evaristo Mauro de; Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Vargas, Daiane Peixoto

    Abstract in Portuguese:

    A análise de calos que apresentem características embriogênicas é importante para posterior regeneração, in vitro, de espécies com características agronômicas desejáveis, como o maracujazeiro nativo Passiflora gibertii. Diante do exposto, objetivou-se, com este trabalho, analisar a indução de calos oriundos de explantes foliares de Passiflora gibertii N. E. Brown, bem como caracterizá-los, morfológica e ultraestruturalmente. Para obtenção de calos, folhas cotiledonares foram inoculadas, em meio de cultura, suplementado com picloram e 2,4-D, combinados com cinetina. Após 30 dias em meio de cultura, no escuro, os calos obtidos foram preparados para a visualização em microscopia eletrônica (transmissão e varredura) e microscopia de luz. Os resultados permitem afirmar que a adição de picloram e cinetina ao meio de cultura promove maior formação de calos em explantes foliares de P. gibertii que 2,4-D e cinetina. O regulador 2,4-D proporciona a obtenção de calos com células de formato isodiamétrico, pequenas e com pequeno espaço intercelular, sistema celular organizado e predominância de mitocôndrias de formato arredondado. Já com a utilização do regulador de crescimento picloram, observa-se a predominância de células grandes e de formato alongado, de espaços intercelulares, de sistema celular desorganizado e de mitocôndrias de formato alongado.

    Abstract in English:

    Analysis of calluses with embryogenic characteristics is important for subsequent in vitro regeneration of species with desirable agronomic traits such as the Passiflora gibertii native passion fruit. In this context, the present study aimed to analyze the induction of calluses from leaf explants of Passiflora gibertii N. E. Brown, as well as their morphologic and ultra-structural characterization. Cotyledonary leaves were inoculated in culture medium containing 2,4-D and picloram in association with kinetin. After 30 days of cultivation in the dark, the obtained calluses were prepared for the visualization in electron microscope (transmission and scanning) and light microscope. The results allowed to infer that the addition of picloram and kinetin to the culture medium promotes higher callus formation in cotyledonary leaf explants of P. gibertii than 2,4-D and kinetin. The growth regulator 2,4-D provides the formation of calluses with small isodiametric cells and small intercellular spaces, an organized cellular system and the predominance of round shaped mitochondria. Predominance of large and elongated cells with intercellular spaces, a non-organized cellular system and predominance of elongated mitochondria was observed when picloram was used.
  • Is the pollination efficiency of long-lived orchid flowers affected by age?1 Plant Physiology and Morphology

    Fonseca, Rúbia Santos; Santos, Flávia Aparecida dos; Vieira, Milene Faria

    Abstract in Portuguese:

    As flores longevas das orquídeas aumentam as chances de polinização e, consequentemente, o sucesso reprodutivo. Entretanto, surge a questão: a eficiência da polinização, expressada pela produção de frutos, varia com a idade da flor? Objetivou-se verificar se a idade da flor de Corymborkis flava (Sw.) Kuntze afeta a eficiência da polinização. Foram testadas as hipóteses: 1) a frutificação em flores mais velhas é menor que em flores jovens; 2) observações morfológicas (do perianto e da área estigmática), teste de receptividade estigmática com solução de peróxido de hidrogênio e polinizações manuais são igualmente efetivos na definição do período de receptividade do estigma. A receptividade estigmática das flores foi observada do primeiro ao quarto dia de antese. A frutificação das flores mais velhas (terceiro e quarto dias) foi menor que a das jovens. As observações morfológicas, o teste de receptividade estigmática e as polinizações manuais foram igualmente efetivos na definição do período de receptividade do estigma. Porém, para as orquídeas com flores longevas são recomendadas polinizações manuais para avaliar o grau máximo de receptividade estigmática, além do período de receptividade.

    Abstract in English:

    The long-lived flowers of orchids increase the chances of pollination and thus the reproductive success of the species. However, a question arises: does the efficiency of pollination, expressed by fruit set, vary with the flower age? The objective of this study was to verify whether the flower age of Corymborkis flava (Sw.) Kuntze affects pollination efficiency. The following hypotheses were tested: 1) the fruit set of older flowers is lower than that of younger ones; 2) morphological observations (perianth and stigmatic area), stigma receptivity test by using a solution of hydrogen peroxide and hand-pollination tests are equally effective in defining the period of stigmatic receptivity. Flowers were found to be receptive from the first to the fourth day of anthesis. Fruit set of older flowers (third and fourth day) was lower than that of younger flowers. Morphological observations, the stigma receptivity test and hand-pollinations were equally effective in defining the period of stigmatic receptivity. However, to evaluate the maximum degree of stigma receptivity of orchid species with long-lived flowers, we recommend hand-pollinations, beyond the period of receptivity.
  • Nitrogen and potassium fertilization on the yield and intensity of the maize white spot1 Plant Protection

    Dornelas, Gabriel Avelar; Pozza, Edson Ampélio; Souza, Paulo Estevão de; Costa, Rodrigo Véras da; Pozza, Adélia Aziz Alexandre; Santos, Leandro Alvarenga

    Abstract in Portuguese:

    O equilíbrio nutricional de plantas pode influenciar a resistência a doenças. Com o objetivo de avaliar o efeito de doses crescentes de N e de K na produtividade e na severidade da mancha branca do milho, foram instalados em campo, dois experimentos, um em Ijaci, MG e o outro em Sete Lagoas, MG. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com esquema de análise de variância fatorial 5 x 5, e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de 5 doses de N (20; 40; 80; 150; 190 Kg ha-1 de N nos experimentos 1 e 2) e de 5 doses de K (15; 30; 60; 120; 180 Kg ha-1 de K no experimento 1 e 8,75; 17,5; 35; 50; 100 Kg ha-1 de K no experimento 2). Foi plantado nos dois experimentos o cultivar suscetível 30P70. As parcelas foram constituídas de quatro fileiras de 5 m de comprimento, sendo a área útil composta por duas linhas centrais com 3 m cada. As avaliações iniciaram-se aos 43 dias após emergência (DAE) no primeiro e aos 56 DAE, no segundo experimento. Não houve interação significativa entre as doses de N e de K e o progresso da doença. O efeito foi observado apenas para o N. O K não influenciou a produtividade e a severidade da doença nesses experimentos. Observaram-se maiores áreas abaixo da curva de progresso da severidade da mancha branca e maior produtividade com o aumento das doses de N. Sendo assim, com o aumento das doses de N houve aumento da mancha branca do milho e também da produtividade.

    Abstract in English:

    A plant's nutritional balance can influence its resistance to diseases. In order to evaluate the effect of increasing doses of N and K on the yield and severity of the mayze white spot, two experiments were installed in the field, one in the city of Ijaci, Minas Gerais, and the other in the city of Sete Lagoas, Minas Gerais. The experimental delimitation was in randomized blocks with 5 x 5 factorial analysis of variance, and four repetitions. The treatments consisted of five doses of N (20; 40; 80; 150; 190 Kg ha-1 of N in the experiments 1 and 2) and five doses of K (15; 30; 60; 120; 180 Kg ha-1 of K in experiment 1 and 8.75; 17.5; 35; 50; 100 Kg ha-1 of K in experiment 2). The susceptible cultivar 30P70 was planted in both experiments. The plot consisted of four rows 5 meters long, with a useful area consisting of two central rows 3 meters each. Evaluations began 43 days after emergence (DAE) in the first experiment and 56 DAE in the second one. There was no significant interaction between doses of N and K and the disease progress P+. The effect was only observed for N. The K did not influence the yield and the severity of the disease in these experiments. Bigger areas below the severity progress curve of the white spot and better yield were observed with increasing doses of N. Thus, with increasing doses of N, the white spot increased and also did the yield.
  • Seleção de genótipos de trigo para rendimento de grãos e qualidade de panificação em ensaios multiambientes1 Melhoramento Vegetal

    Silva, Cristiano Lemes da; Bornhofen, Elesandro; Todeschini, Matheus Henrique; Milioli, Anderson Simionato; Trevizan, Diego Maciel; Benin, Giovani

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi selecionar linhagens de trigo para qualidade de panificação e para rendimento de grãos (RG), em ensaios multiambientes, e identificar ambientes de teste ideais para a seleção. Foram avaliados 39 genótipos de trigo, sendo 18 linhagens e nove cultivares testemunhas, em 2010, e 11 linhagens e quatro cultivares testemunhas, em 2011, no Estado do Paraná. Algumas linhagens e locais não foram repetidos entre os dois anos. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições. A metodologia, em gráfico biplot GGE (Genotype and Genotype-by-Environment), foi utilizada para a avaliação de genótipos e ambientes de teste. Na safra 2010, os locais de Nova Fátima, Pitangueiras e Ventania foram discriminantes (maximizaram a expressão do RG e diferenciação entre genótipos) e representativos do conjunto de ambientes avaliados. Em 2011, Rolândia e Astorga destacaram-se como ambientes ideais para seleção simultânea para RG e qualidade de panificação. As linhagens BIO-08528 e BIO-08228 foram classificadas como genótipos ideais para o RG e a concentração proteica dos grãos (CPG), respectivamente. Na safra 2011, as linhagens BIO-10161 e BIO-10141 foram superiores para RG e para qualidade de panificação, respectivamente. O teste de sedimentação SDS e a CPG correlacionaram-se entre si (r = 0,61**) e foram moderadamente associados com a força de glúten (r = 0,49** e 0,74**), indicando que podem ser utilizados na seleção indireta para qualidade de panificação.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to select wheat lines for baking quality and grain yield in multi-environment trials in order to identify ideal test environments for selection. A total of 39 wheat genotypes, 18 inbred lines and 9 checks were evaluated in 2010, and other 11 inbred lines and 4 checks in 2011, in the state of Paraná. Some lines and locations were not repeated between the two years. The experimental design was a randomized block design with three replications. GGE biplot analysis (Genotype and Genotype-by-environment) was used to evaluate the genotypes and test environments. The locations Nova Fátima, Pitangueiras and Ventania were discriminative (maximized the expression of yield potential and the differentiation among genotypes) and representatives of the environments evaluated in the 2010 crop season. Rolândia and Astorga stood out as ideal environments to select better genotypes for baking quality in 2011. The inbred lines BIO-08528 and BIO-08228 were classified as ideal genotypes for grain yield (GY) and grain protein concentration (GPC), respectively. However, in 2011 the inbred lines BIO-10161 and BIO-10141 were superior for baking quality and GY, respectively. SDS sedimentation test and GPC were correlated each other (r= 0,61**) and moderately associated with the gluten strength (r=0,49 and** 0,74**), indicating that both traits can be used for indirect selection of baking quality.
  • Suplementação com zinco e selênio em frangos de corte submetidos a estresse cíclico de calor1 Produção e Reprodução Animal

    Silva, Graciele Cristina; Nascimento, Mara Regina Bueno de Mattos; Penha-Silva, Nilson; Fernandes, Evandro de Abreu; Vilela, Daniela Reis; Souto, Milena Maia

    Abstract in Portuguese:

    Frangos criados sob estresse de calor (EC) podem ter padrão antioxidante reduzido, e, a suplementação de zinco e selênio podem amenizar este efeito. Assim sendo, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação de zinco e de selênio, nas formas orgânica e inorgânica, sobre o desempenho, a peroxidação lipídica e o rendimento de carcaça em frangos submetidos a estresse cíclico de calor (EC). Para isso, foram utilizados 2.400 pintos machos de um dia de idade, criados em conforto térmico até o 14º dia, quando 1200 foram submetidos a EC. O delineamento foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 5, sendo dois ambientes [conforto (C) e estresse de calor EC] e cinco níveis de suplementação: [S1) ração controle; S2) S1 + 40 mg/kg de Zn inorgânico; S3) S1 + 40 mg/kg de Zn orgânico; S4) de S1 + 40 mg/kg de Zn inorgânico e 0,2 mg/kg de selênio orgânico, e S5) S1 + 40 mg/kg de Zn orgânico e 0,2 mg/kg de selênio orgânico], totalizando dez tratamentos, com oito repetições de 30 aves cada. Foram avaliados os níveis sanguíneos de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, temperatura cloacal (TC), ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, peso vivo e rendimento de carcaça e cortes. No 35° e no 42° dias, aves sob EC apresentaram elevação de TC. Ganho de peso, conversão alimentar e carcaça eviscerada foram influenciados negativamente pelo calor. O ambiente e os níveis de suplemento não alteraram o rendimento de peito com e sem osso, sobrecoxa e coxa, e asas. Nas condições ambientais e nutricionais, não se identificou a necessidade de adição suplementar de zinco orgânico e inorgânico e selênio orgânico.

    Abstract in English:

    Broilers raised under heat stress can have reduced antioxidant standard, however supplementation with zinc and selenium can mitigate this effect.In this study, we evaluated the effects of zinc and selenium supplementation, in the organic and inorganic forms, on performance, lipid peroxidation and carcass yield of broilers subjected to cyclic heat stress (HS). A total of 2400 one-day-old male chicks were raised in thermal comfort until the 14th day, then 1200 chicks were subjected to HS. The experiment was arranged in a completely randomized design in a 2 x 5 factorial with 2 environmental conditions [comfort (C) and HS] and 5 supplementation levels [S1) control diet; S2) S1 + 40 mg / kg of inorganic Zn; S3) S1 + 40 mg/kg of organic Zn; S4) S1 + 40 mg / kg of inorganic Zn and 0.2 mg / kg organic selenium and S5) S1 + 40 mg / kg of organic Zn and 0.2 mg / kg selenium organic], totalling 10 treatments with 8 replicates of 30 birds each. The variables evaluated were blood levels of thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), cloacal temperature (CT), weight gain, feed intake, feed conversion, live weight and carcass yield and cuts. On the 35th and 42nd days, HS broilers showed increased cloacal temperature. Weight gain, feed conversion and eviscerated carcass were negatively influenced by heat. Environment and supplement levels did not affect breast meat yield with and without bone, drumstick, thigh, and wing. In the environmental and nutritional conditions of this study, there was no need for supplemental addition of organic and inorganic zinc and organic selenium.
  • Desempenho de cultivares de batata-doce para caracteres relacionados com o rendimento de raiz Produção Vegetal

    Silva, Giovani Olegario da; Suinaga, Fabio Akiyoshi; Ponijaleki, Rubens; Amaro, Geovani Bernardo

    Abstract in Portuguese:

    A produtividade média nacional da batata-doce situa-se, atualmente, bem abaixo do potencial produtivo da cultura, predominando o cultivo de variedades locais e não melhoradas, que propiciam baixos rendimentos. Para melhorar essa condição, além de tratos culturais adequados, faz-se necessária a adoção de cultivares mais produtivos. Por essas razões, o objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho de cultivares de batata-doce para caracteres relacionados com o rendimento de raiz. Foram avaliados seis cultivares de batata-doce: Princesa, BRS Amélia, BRS Cuia, Brazlândia Roxa, Beauregard e BRS Rubissol, em um experimento conduzido em Canoinhas-SC. Mudas dos cultivares foram plantadas em condições de campo, nos anos de 2012 e 2013, no delineamento em blocos ao acaso, com três repetições; a parcela experimental foi composta por 11 plantas. Aos 150 dias após o plantio, as plantas de cada parcela foram colhidas e avaliadas para caracteres componentes do rendimento de raiz. De forma geral, os cultivares avaliados constituem boas opções para os produtores, com rendimentos médios acima da média nacional. Os cultivares Beauregard e BRS Rubissol destacam-se dos demais para os caracteres de rendimento de raiz. Os cultivares Princesa, BRS Amélia e BRS Cuia apresentaram desempenho intermediário quanto a raízes comerciais, principalmente no segundo ano de avaliação. O cultivar Brazlândia Roxa teve o pior desempenho para caracteres de rendimento de raiz aos 150 dias após o plantio, provavelmente por apresentar ciclo vegetativo mais longo.

    Abstract in English:

    In Brazil, the average yield of sweet potato is consistently below the potential of the crop due to the cultivation of local varieties and unimproved genotypes. Increase in yield is achieved by the adoption of appropriate cultural practices and use of more productive cultivars. Thus, the aim of this study was to evaluate the performance of root yield traits in sweet potato cultivars. Six sweet potato cultivars were evaluated: Princesa, BRS Amelia, BRS Cuia, Brazlândia Roxa, Beauregard and BRS Rubissol in an experiment conducted in Canoinhas-SC. These cultivars were planted in the field, in the agricultural years 2012 and 2013, in a randomized block design with three replications and plots consisting of 11 plants. At 150 days after planting, the plants were harvested and the root yield components were evaluated. In general, the cultivars assessed in this study are good choices for sweet potato growers, with yields greater than the country's average. Cultivars Beauregard and BRS Rubissol showed the best results for the traits related to root yield. Cultivars Princesa, BRS Amelia and BRS Cuia showed intermediate performance for commercial roots, especially in the second year of the assessment. The cultivar Brazlândia Roxa had the worst performance for yield root characters at 150 days after planting, which was probably due to its longer cycle.
  • Produção de massa seca e teores de nutrientes do feijoeiro comum submetido à deriva de glyphosate em duas classes de solo1 Produção Vegetal

    Rabello, Wanderson Souza; Monnerat, Pedro Henrique; Campanharo, Marcela; Ribeiro, Guilherme; Vasconcelos, José Francisco Sá

    Abstract in Portuguese:

    O glyphosate é o principal herbicida em utilização no mundo, sendo recomendado para o controle de plantas daninhas em diversas culturas. Em pulverizações com ventos de 2 m s-1, a deriva de glyphosate pode atingir até 160 m além do local considerado alvo colocando em risco as culturas vizinhas. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a matéria seca e os teores de nutrientes do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola submetido à deriva de glyphosate. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF, Campos dos Goytacazes - RJ, utilizando o feijoeiro comum. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 2 com quatro repetições, sendo o primeiro fator constituído pelas subdoses de 0; 14,4; 43,2 e 86,4g ha-1 de equivalente ácido (e.a.) de glyphosate na forma de sal de amônio aplicado aos 25 dias após a semeadura (estádio V4) e o segundo fator constituído por dois tipos de solos: Neossolo Quartzarênico Órtico típico e Argissolo Vermelho Amarelo distrófico Tb. A deriva de glyphosate reduziu a massa seca de ramos e da parte aérea aos 20 dias após a aplicação (DAA), os teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), magnésio (Mg) e enxofre (S) aos 10 DAA e de N, P, Ca e Mg aos 20 DAA do feijoeiro cv. Pérola.

    Abstract in English:

    Glyphosate is the main herbicide used worldwide and is recommended for the control of weeds in various crops. In spraying with winds of 2 m s - 1, glyphosate drift can reach up to 160 m beyond the target site, which is considered as harmful to the neighboring crops. The objective of this study was to evaluate the dry matter and nutrient content of common bean (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola subjected to glyphosate drift. The experiment was conducted in a greenhouse at the State University of North Fluminense Darcy Ribeiro - UENF, Campos dos Goytacazes - RJ using the common bean (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola, on a Quartzipsamment and a Paleudalf Tb . The experiment was arranged in a randomized block design in a 4 x 2 factorial scheme with four replications, with the first factor comprising the subdoses of 0 , 14.4, 43.2 and 86.4 g ha - 1 acid equivalent (e.a) of glyphosate in the form of ammonium salt applied 25 days after sowing (V4 stage) and the second factor consisting of the two soils. Glyphosate drift reduced dry mass of branches and shoots at 20 days after application (DAA), the content of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), magnesium (Mg) and sulfur (S ) at 10 DAA and N, P, Ca and Mg at 20 DAA of common bean cv. Pearl.
  • Characterization of verdete rock as a potential source of potassium1 Soil Science and Plant Nutrition

    Santos, Wedisson Oliveira; Mattiello, Edson Marcio; Costa, Liovando Marciano da; Abrahão, Walter Antônio Pereira

    Abstract in Portuguese:

    O K é um nutriente encontrado em baixos teores em solos brasileiros, sendo necessário grande aporte via fertilização para alcançar produtividades satisfatórias das culturas. O Brasil apresenta elevada dependência externa e possui limitadas reservas de minerais solúveis de K, tradicionalmente explorados para a produção de fertilizantes. Por outro lado, é comum a ocorrência no país de minerais silicatados ricos em K não explorados comercialmente. Neste trabalho, objetivou-se caracterizar mineralógica e quimicamente amostras de verdete, separadas em frações granulométricas e avaliar seu potencial de uso com fertilizante potássico.A composição mineral do verdete é à base de glauconita, quartzo e feldspatos. Os teores totais de K2O no verdete variaram de 5,18 a 9,0 dag/kg. O teor de K extraído em água ou em ácido cítrico a 2% foi inferior a 2,4% do K total, indicando baixa reatividade do verdete e limitações para seu uso direto como fonte de K. O fracionamento físico e a sedimentação em água são processos ineficientes para promover a concentração de K nas diferentes frações do verdete. Os teores totais de K em algumas amostras de verdete são consideráveis, podendo viabilizar o uso desta rocha como matéria prima para produção de fertilizantes potássicos mais reativos.

    Abstract in English:

    Potassium is a nutrient found at low levels in Brazilian soils, requiring large inputs of fertilizers to achieve satisfactory crop yields. Brazil has high external dependence and limited reserves of soluble K mineral, which is traditionally exploited for the production of fertilizers. On the other hand, it is common the occurrence in the country of potassium-rich silicate minerals which are not commercially exploited. This study aimed to characterize mineralogically and chemically samples of verdete rock separated into size fractions and evaluate its potential as potassium fertilizer. The mineral composition of verdete rock is based on glauconite, quartz and feldspar. The total K2O content in verdete rock ranged from 5.18 to 9.0 dag/kg. The K content extracted in water or 2% citric acid was 2.4% below the total of K, indicating low reactivity of verdete rock and limitations for direct use as K source. The processes of physical fractionation and sedimentation in water are inefficient to promote the concentration of K in the different verdete rock fractions. The total K content in some samples are considerable and may enable the use of this rock as raw material for production of more reactive potassium fertilizers.
  • Soil chemical properties affected by cover crops under no-tillage system Soil Science and Plant Nutrition

    Nascente, Adriano Stephan; Stone, Luis Fernando; Crusciol, Carlos Alexandre Costa

    Abstract in Portuguese:

    O uso de plantas de cobertura no sistema de plantio direto (SPD) pode melhorar significativamente a fertilidade do solo. Assim, um estudo foi realizado para avaliar as alterações nas propriedades químicas do solo causadas pelas culturas de cobertura em sistema de plantio direto. O experimento de campo consistiu na rotação das seguintes culturas: plantas de cobertura/ arroz/ plantas de cobertura/ arroz. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. Os tratamentos consistiram de quatro espécies de plantas de cobertura (Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, Brachiaria ruziziensis R. Germ. and C.M. Evrard, Panicum maximum Jacq. cv. Colonião and Pennisetum glaucum (L.) R. Br. cv. BN-2) e pousio (tratamento controle). As amostras foram coletadas no início da safra de verão, em outubro de 2007, 2008 e 2009, a 0-5 cm de profundidade. O uso de plantas de cobertura proporcionou aumento significativo na concentração de nutrientes, matéria orgânica do solo, capacidade de troca catiônica e saturação por bases. A fertilidade do solo melhorou do primeiro para o segundo ano com o cultivo de plantas de cobertura. O solo sob as plantas de cobertura P. glaucum, B. ruziziensis e B. brizantha apresentou maior fertilidade do que a área mantida sob pousio.

    Abstract in English:

    The use of cover crops in no-tillage systems (NTS) can significantly improve the soil's fertility. Thus, a study was performed to evaluate changes in chemical properties of soil caused by cover crops in a no-tillage system. The field experiment consisted of the following crop rotation: cover crops/rice/cover crops/rice. The experimental design was in randomized blocks with three replications. Treatments consisted of four cover crops (Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, Brachiaria ruziziensis R. Germ. and C.M. Evrard, Panicum maximum Jacq. cv. Colonião, and Pennisetum glaucum (L.) R. Br. cv. BN-2) and fallow (control treatment). Soil samples were collected at the beginning of the summer crop in Oct 2007, Oct 2008 and Oct 2009 at 0-5 cm soil depth. The use of cover crops provided for a significant increase in the level of nutrients, soil organic matter, cation exchange capacity, and base saturation in the soil. Soil fertility improved from the first to second year with the growing of cover crops. The soil under cover crops P. glaucum, B. ruziziensis, and B. brizantha showed higher fertility than the area under fallow.
  • Metodologia para estimar o número de dias trabalháveis com máquinas agrícolas Comunicação

    Estrada, Javier Solis; Schlosser, José Fernando; Farias, Marcelo Silveira de; Santos, Gustavo Oliveira do; Rüdell, Iury Yago Port

    Abstract in Portuguese:

    No atual modelo de agricultura, é indispensável que o produtor conheça a real disponibilidade de tempo para a execução das operações agrícolas ao longo do ciclo das culturas. Este é o primeiro passo para se planejar e se obter maior eficiência na execução dessas operações, que estão sujeitas às variações do clima. As variáveis meteorológicas de uma determinada região influenciam diretamente no número de dias disponíveis para trabalhar com máquinas agrícolas. O objetivo deste trabalho foi estimar as probabilidades de ocorrência de dias favoráveis para o trabalho mecanizado, utilizando-se informações meteorológicas do município de Santa Maria, RS, Brasil. As condições para se considerar o dia como favorável para o trabalho com máquinas foram a precipitação < 5 mm e o armazenamento de água no solo (ARM) entre 40 e 90% da capacidade de água disponível (CAD). O método da cadeia de Markov de primeira ordem foi utilizado para estimar as probabilidades condicionais de dias favoráveis ao trabalho com máquinas. Os resultados indicam que a metodologia aplicada para estimar as probabilidades de dias favoráveis ao uso de máquinas agrícolas foi viável, evidenciando as épocas mais apropriadas à execução de operações agrícolas mecanizadas no campo, para o município de Santa Maria, RS.

    Abstract in English:

    In the current agricultural model, it is essential for farmers to know the real time available for the execution of agricultural operations throughout the crop cycle. This is the first step to plan and achieve greater efficiency in these operations, which are subject to climate changes. Meteorological variables in a certain region directly influence the number of days available to work with farm machinery. The objective of this study was to estimate the probabilities of favorable workdays for farm machinery, using meteorological information from the municipality of Santa Maria, RS, Brazil. The conditions to be considered as a favorable working day with machinery were: precipitation <5 mm and soil water storage between 40 and 90% of the available water capacity. The first order Markov chain was used to estimate the conditional probabilities of favorable days to work with machines. Results indicate that the methodology used to estimate the probabilities of favorable working days for agricultural machinery was feasible, showing the most appropriate times to execution of mechanized farming operations in the field, in the municipality of Santa Maria, RS.
  • A aplicação foliar de molibdênio na fase de enchimento de vagens do feijão-comum pode reduzir a qualidade da semente Comunicação

    Vieira, Rogério Faria; Paula, Trazilbo José de; Prado, Adalgisa Leles do; Araújo, Roberto Fontes; Lehner, Miller da Silva; Silva, Rhaphael Alves

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de aprimorar a tecnologia de produção de sementes ricas em molibdênio (Mo), foram avaliados os efeitos da aplicação foliar de 600 g ha-1 de Mo na qualidade fisiológica da semente de feijão. Em campo, essa dose de Mo foi aplicada na fase V4 (terceira folha trifoliolada), ou parcelada de duas a quatro vezes e aplicada em V4, R6 (floração), R7 e, ou, R8 (enchimento de vagens). A aplicação de 300 g ha-1 de Mo em R6 não influenciou a qualidade da semente, em comparação com a do controle (90 g ha-1 de Mo aplicado em V4). Dos três tratamentos em que 200, 255 ou 300 g ha-1 de Mo foram aplicados em R7, apenas com 255 g ha-1 o Mo reduziu a germinação e vigor das sementes, em comparação com as do controle. Quando 200, 255 ou 300 g ha-1 de Mo foram aplicados em R8 (cinco tratamentos), geralmente o Mo reduziu a germinação e, em dois casos, também o vigor das sementes, em comparação com os do controle. Concluiu-se que 255 g ha-1 de Mo aplicado em R7 e, sobretudo, doses iguais ou mais altas que 200 g ha-1 de Mo aplicadas em R8 podem reduzir a qualidade fisiológica da semente de feijão.

    Abstract in English:

    Aiming to improve the technology of producing seed with high Mo content, the effects of 600 g ha-1 of foliar-applied Mo on common bean seed quality were evaluated. In the field, this Mo rate was applied at the V4 growth stage (third trifoliolate leave) or divided into two or four rates applied at V4, R6 (flowering), R7 and/or R8 (pod filling). Mo (300 g ha-1) applied at R6 did not affect seed quality relative to control (90 g ha-1 of Mo applied at V4). In the three treatments in which 200, 255 or 300 g ha-1 of Mo were applied at R7, only in one (255 g ha-1) Mo decreased seed germination and vigor relative to control. When 200, 255 or 300 g ha-1 of Mo were applied at R8 (five treatments), in general, Mo decreased seed germination and, in two cases, also seed vigor relative to control. It was concluded that 255 g ha-1 of Mo applied at R7 and, especially, doses of 200 g ha-1 of Mo or higher applied at R8 can reduce common bean seed quality.
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