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O papel da certificação na fruticultura brasileira

Sistemas de certificação desempenham um papel importante em mercados que apresentam um alto nível da assimetria de informação e incerteza na qualidade. Por isso, produtores e exportadores de frutas frescas de países em desenvolvimento como o Brasil são constantemente requisitados a demonstrar segurança e rastreabilidade da produção até o estágio final de consumo. Este artigo tem como objetivo apresentar uma análise comparativa dos diferentes sistemas de certificação existentes na fruticultura no Brasil. A coleta de dados primários com 303 produtores de uva e manga foi conduzida em 2006 na região de Juazeiro e Petrolina no Vale do São Francisco. Os resultados mostram que produtores de uva que são certificados com GlobalGAP têm maior produtividade. A renda dos produtores com um certificado é maior que a dos que possuem dois certificados. A ánalise comparativa das pequenas e médias propriedades conclui que não há evidência de marginalização de pequenos produtores.

frutas; certificação; União Européia


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