RESUMO
Objetivo
O objetivo do presente trabalho foi sintetizar e analisar os principais artigos científicos, documentos norteadores e aspectos legais da teleconsulta de Nutrição.
Métodos
O estudo consistiu em uma revisão narrativa e análise documental. A revisão narrativa foi feita entre março e abril de 2021, nas bases de dados PubMed, Scopus e Lilacs. Para a análise documental, foram consultados os sítios eletrônicos do Sistema Conselho Federal de Nutricionistas/Conselhos Regionais de Nutricionistas e da Associação Brasileira de Alimentação e Nutrição.
Resultados
Neste artigo, são apresentados os principais aspectos da teleconsulta de Nutrição no Brasil e no mundo, tanto técnicos (prática, solicitação de exames laboratoriais, prescrição de suplementos alimentares, divulgação do atendimento, honorários, plataformas de atendimento e condições gerais), quanto éticos (sigilo e proteção de dados). Também foram compiladas algumas vantagens da teleconsulta de Nutrição, como: redução dos custos, melhoria do acesso aos serviços, aumento da adesão, diminuição de barreiras geográficas, aumento no envolvimento do paciente e seus familiares e melhora no autocuidado e em limitações, como a falta de acesso à infraestrutura necessária, sensação de desconforto com a tecnologia, preocupações com a segurança ou desejo de ser atendido pessoalmente, entre outras.
Conclusão
Conclui-se que a teleconsulta de Nutrição possui potencial promissor durante um período de pandemia e deve ser capaz de superar os desafios do isolamento social, no sentido das possíveis limitações na coleta de informação e de dados. Estudos futuros poderão elucidar, por meio das experiências dos profissionais, as vantagens e as limitações, para que sejam possíveis recomendações mais assertivas e ajustes para qualificar a teleconsulta de Nutrição.
Palavras-chave
COVID-19; Nutricionista; Consulta Remota
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