Metabolic stability of in vitro plants derived from cryopreserved shoot tips of Passiflora suberosa - chromatographic analysis and assessment of antioxidant activity

Passiflora suberosa, conhecida popularmente como maracujazinho-cortiça, é uma espécie silvestre de maracujá com potencial agronômico, ornamental e medicinal. Em um trabalho anterior, foi desenvolvido um protocolo eficiente para a conservação em longo prazo de P. suberosa por meio da criopreservação de ápices caulinares, utilizando a técnica V-Crioplaca, sendo a osmoproteção e a exposição aos crioprotetores identificadas como etapas críticas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de antioxidantes nas taxas de recuperação pós-congelamento e na estabilidade metabólica das plantas recuperadas. A adição de diferentes concentrações de ácido ascórbico ou glutationa durante a osmoproteção e a exposição a crioprotetores não teve efeito positivo nas taxas de recuperação. A estabilidade metabólica das plantas derivadas de ápices criopreservados foi analisada por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), indicando que sua capacidade biossintética não foi afetada pela criopreservação. Além disso, não foram observadas alterações na capacidade de captura do radical DPPH e da atividade quelante de íons metálicos. Esses resultados confirmam a eficiência da criopreservação como uma estratégia de conservação para P. suberosa e contribuem para a maior compreensão das respostas celulares de plantas tropicais ao estresse induzido pelos tratamentos que integram protocolos de V-Crioplaca.

Palavras-chave:
crioproteção; estresse oxidativo; maracujá; metabólitos secundários; V-Crioplaca