RESUMO
Neste estudo, a actividade anti-fúngica de quatro corpos de frutificação do cogumelo ostra que colhidas a partir de três substratos agrícolas foi efetuada. Em três concentrações (2, 4 e 8 mg / disco), extraídos de discos de Pleurotus ostreatus (cinza), P. ostreatus var. florida, P. cornucopiae var. citrinopileatus e P. salmoneostramineus, testadas contra três fungos patogênicos: Trichoderma harzianum (após 2 dias), Verticillium sp. e Pythium sp. (após 5 dias), utilizando o método de difusão em disco. Em geral, a actividade mais elevada foi de Y2 (P. cornucopiae que cresceu sobre o substrato 70% de palha de trigo, 20% de serragem branca e 10% de fibras de palma) e a menor atividade foi de Y1 (P. cornucopiae que cresceu na palha de trigo). A melhor zona de inibição foi de 16 mm, em direção T. harzianum por W2 (P. ostreatus (branco), que cresceu sobre o substrato 70% palha de trigo, 20% serragem branca e 10% de fibras de tamara) (2 mg / disco), em comparação com 23 mm com disco de Nistatina (100 L), seguido 7 mm e 5 milimetros por P3 (P. salmoneostramineus que cresceram nas fibras de palma 50% solo de substrato de palha de trigo, 30% de serragem branca 20%) (8 mg / disco) contra Pythium sp. e (4 mg / disco) contra Verticillium sp., respectivamente.
Palavras-chave
Pleurotus spp.; resíduos agrícolas; fungos contaminantes; atividade
