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Ciência Rural, Volume: 45, Número: 10, Publicado: 2015
  • Validação de escala diagramática para quantificação da severidade da antracnose do colmo do milho Defesa Fitossanitária

    Nicoli, Alessandro; Costa, Rodrigo Veras da; Cota, Luciano Viana; Silva, Dagma Dionísia da; Zambolim, Laércio; Lanza, Fabrício Esutáquio; Guimarães, Daniel Pereira; Landau, Elena Charlotte

    Resumo em Português:

    Objetivou-se propor e validar uma escala diagramática para quantificar a antracnose do colmo em milho. A severidade da antracnose foi estimada por dez avaliadores sem o uso de escala em 139 entrenós, e os mesmos avaliadores avaliaram os entrenós usando uma escala publicada anteriormente na literatura (primeira escala) e uma nova escala proposta. Com o uso da escala proposta, todas as variáveis foram significativamente diferentes em relação à primeira escala, e os valores foram mais próximos de uma medição acurada (r=0,97, Cb=0.98, u=0.09, υ=1.06, ρc=0.96). Os maiores desvios do erro foram observados quando os avaliadores atribuíram notas sem o uso de escalas e com a primeira escala, com vários exemplos de erros maiores do que 30% do valor real. Com a escala proposta, poucos erros acima de 15% do valor real foram encontrados, e a maioria das notas dos avaliadores não ultrapassou, para mais ou para menos, 10% do valor real. Uma maior confiabilidade na estimativa da severidade da doença foi obtida com o uso da escala proposta, com a qual 100% das comparações resultaram em um R2>0,90. A nova escala diagramática proposta no presente trabalho melhorou a acurácia, precisão e confiabilidade das estimativas da severidade da antracnose do colmo em milho

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to validate a new diagrammatic scale to anthracnose stalk in corn. Anthracnose severity was estimated by ten raters without and with use of new scale on 139 internodes with different severity degrees and all evaluators rated the same internodes using the old scale published in the literature and a new proposed scale. All variables of the propose scale, were significantly different than those of old scale, and the values were closer to an accurate measurement (r=0.97, Cb=0.98, u=0:09, υ=1:06, ρc=0.96). The large error deviations were observed when evaluators given notes without the use of scales and also with the old scale, for examples with errors up to 30%. On the other hand the majority errors with the use the new scale were lower than 10%. Higher reliability was achieved with the use of the proposed scale, where 100% of the comparisons were achieved R2>0.90. According to the results the diagrammatic scale proposed in this study improves accuracy, precision and reliability of the evaluators to estimates the anthracnose stalk severity in corn
  • Anastrepha aczeli Blanchard e Anastrepha similis Greene (Diptera: Tephritidae) em Minas Gerais, Brasil Defesa Fitossanitária

    Duarte, Pedro Augusto Silva; Garcia, Flávio Roberto Mello; Andaló, Vanessa

    Resumo em Português:

    As ocorrências de Anastrepha aczeli Blanchard e Anastrepha similis Greene (Diptera: Tephritidae) são registradas pela primeira vez no estado de Minas Gerais, Brasil. Os espécimes de A. aczeli foram encontrados em armadilhas montadas em pomares de acerola, Malpighia emarginata DC (Malpighiaceae), e citros, Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutaceae), e os de A. similis obtidos em armadilhas montadas em pomares de citros, em pomares instalados no município de Bambuí, MG, Brasil.

    Resumo em Inglês:

    The occurrence of Anastrepha aczeli Blanchard and Anastrepha similis Greene (Diptera: Tephritidae) is recorded in the state of Minas Gerais, Brazil. Specimens of A. aczeli were found in traps placed in orchards of acerola, Malpighia emarginata DC (Malpighiaceae), and citrus, Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutaceae), and A. similis was obtained in traps placed in citrus orchards located in the county of Bambuí, MG, Brazil.
  • Qualidade das sementes de girassol de diferentes genótipos Fitotecnia

    Nobre, Danúbia Aparecida Costa; Costa, Cândido Alves da; Brandão Junior, Delacyr da Silva; Resende, José Carlos Fialho de; Flávio, Nicoletta Stefânia Dias da Silva

    Resumo em Português:

    O girassol é uma das mais importantes culturas produtoras de óleo comestível, portanto, o estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar aspectos da qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes de diferentes genótipos de girassol produzidas no Norte de Minas Gerais. As sementes foram avaliadas por meio das seguintes determinações e testes: teor de água, massa de 1000 sementes, biometria das sementes (comprimento, largura e espessura), teste de germinação, primeira contagem, índice de velocidade de germinação, teste de tetrazólio e sanidade das sementes, em delineamento inteiramente ao acaso. Nos diferentes genótipos, foi observada desuniformidade no tamanho e massa de sementes e, para os genótipos SYN 034A, SY 3840, SY 4065, HLA 06270, M 734 e SYN 039A constatou-se elevado vigor e viabilidade, enquanto que, o SYN 034A e SY 3840 tinham baixa qualidade por meio do teste de tetrazólio. Os fungos detectados nas sementes dos diferentes genótipos tiveram baixa influência sobre o vigor e germinação delas

    Resumo em Inglês:

    The sunflower is one of the most important crops which produce edible oil, so the study was developed to evaluate aspects of the physical, physiological and sanitary seeds of different sunflower genotypes produced in the North of Minas Gerais. The seeds were evaluated using the following determinations and tests: water content, mass of 1000 seeds, seed biometrics (length, width and thickness), germination, first count, speed of germination, tetrazolium test and seed health, in a completely randomized design. In different genotypes observed uneven in size and mass of seeds and the genotypes SYN 034A, SY 3840, SY 4065, HLA 06270, M 734 and SYN 039A showed high vigor and viability, while the SYN 034A and SY 3840 showed low quality by the tetrazolium test. The fungi detected in seeds of different genotypes had low influence on the vigor and germination
  • Germinação sob altas temperaturas para avaliação do potencial fisiológico de sementes de milho Fitotecnia

    Sbrussi, Cesar Augusto Gasparetto; Zucareli, Claudemir

    Resumo em Português:

    O objetivo do trabalho foi avaliar e padronizar o teste de germinação sob altas temperaturas para avaliação do vigor de sementes de milho. Foram utilizados seis lotes de sementes de milho híbrido com diferentes níveis de vigor e potenciais germinativos semelhantes em três temperaturas (31, 34 e 37°C), em esquema fatorial 3x6, com quatro repetições. Além da caracterização da qualidade fisiológica pelos métodos padrão, foram determinados, sob altas temperaturas, a germinação, primeira contagem, comprimento e massa seca da raiz e parte aérea das plântulas. Os dados foram submetidos à análise de variância, comparação de médias pelo teste de Tukey e estudo de correlação linear simples a 5%, respectivamente. As temperaturas de 31, 34 e 37ºC mostraram-se eficientes para a avaliação do vigor de lotes de sementes de milho. A temperatura de 34ºC mostrou-se mais adequada para avaliação do potencial fisiológico de sementes de milho, com maiores valores de correlação com os testes laboratoriais e com a emergência e índice de velocidade de emergência de plântulas no campo.

    Resumo em Inglês:

    The objective of the experiment was to evaluate and standardize the germination test under high temperatures to evaluate the vigor of corn seeds. For the experiment it was used six batches of hybrid corn seeds with different levels of vigor and similar germination potential . After the initial characterization of the lots, it was evaluated the influence of temperature of 31, 34 and 37°C on germination, first count, length and dry mass of roots and shoots with lots of different levels of force. Data were subjected to analysis of variance and means were compared by Tukey test at 5%, in 3x6 factorial, which corresponded to three combinations of temperatures and six seed lots. The first count, the percentage of germination, length and dry mass, obtained at different temperatures along with the initial characterization data were submitted to the study of simple linear correlation at 5% significance. Temperatures of 31, 34 and 37°C proved to be efficient for the evaluation of maize seed vigor , with emphasis on the temperature of 34ºC which showed higher correlation with laboratory tests of the initial characterization of the lots and also with data emergency and the speed of the emergency field.
  • Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas Fitotecnia

    Garcia, Émerson Loli; Carmo, Ezequiel Lopes do; Pádua, Joaquim Gonçalves de; Leonel, Magali

    Resumo em Português:

    A industrialização da batata tem sido limitada no Brasil, devido à falta de matéria-prima adequada, sendo a demanda suprida pelas importações de produtos processados. Oito cultivares de batata, adaptadas às condições da região serrana de Minas Gerais, safra 2011, foram avaliadas quanto a sua composição centesimal, cor e conteúdo de amilose. Os resultados obtidos mostraram que as cultivares 'Marcy' e 'Colorado' apresentam características importantes para o cozimento. As cultivares 'Marlen' e 'Pirassu' apresentam atributos requeridos para o processamento na forma de chips e/ou palha e a cultivar 'BRS Ana' para a forma de palitos pré-fritos.

    Resumo em Inglês:

    The industrialization of potato in Brazil has been limited because of the low availability of tubers with adequate quality, being supplied by imports of processed products demand. Eight cultivars of potato, adapted to the mountainous conditions of Minas Gerais state, harvest of 2011, were evaluated for their centesimal composition, color and amylose content.The results demonstrated that 'Marcy' and 'Colorado' cultivars showed important characteristic for cooking. The 'Marlen' and 'Pirassu' cultivars showed required attributes for processing in the form of chips or straw and the cultivar 'BRS Ana' for pre-fried sticks.
  • Escarificação e ácido giberélico na emergência e crescimento de plântulas de biribá Fitotecnia

    Campos, Luiz Fernandes Cardoso; Abreu, Camila Meira de; Guimarães, Ricardo Neves; Seleguini, Alexsander

    Resumo em Português:

    Nas sementes de anonáceas, há substâncias inibidoras de germinação que provocam dormência e que, juntamente com um tegumento resistente e impermeável, proporcionam fatores antagônicos à germinação rápida e uniforme. Objetivou-se neste trabalho estudar o efeito da escarificação mecânica e embebição de sementes em ácido giberélico sobre emergência e crescimento inicial de plântulas de biribá. O experimento foi conduzido no Setor de Horticultura da Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás (EA/UFG), Goiânia, GO. Os tratamentos consistiram da combinação dos fatores escarificação (sementes escarificadas mecanicamente ou não) e embebição de sementes por 20 horas, em concentrações crescentes de ácido giberélico (0, 125, 250, 500 e 1000mg L-1), em delineamento experimental de blocos ao acaso. As caraterísticas avaliadas foram a porcentagem e índice de velocidade de emergência de plântulas aos 24, 34 e 43 dias após a semeadura, o comprimento da raiz principal e da parte aérea, a massa seca das raízes, da parte aérea e total de plântulas. A escarificação mecânica em sementes de biribá promove maior porcentagem e índice de velocidade de emergência de plântulas. O aumento das concentrações de ácido giberélico incrementa linearmente a percentagem e o índice de velocidade de emergência, além do comprimento da raiz principal e da parte aérea de plântulas. Por permitir emergência mais rápida e consequente ganho de tempo na produção de mudas, recomenda-se que sementes de biribá sejam escarificadas.

    Resumo em Inglês:

    In Annonaceae seed germination there inhibitory substances that cause dormancy, which together with a tough seed coat and antagonistic factors provide the rapid and uniform germination. The objective of this research was to study the effect of mechanical scarification and seed soaking in gibberellic acid on emergence and early growth of Biribá plantlets . The experiment was conducted in the Horticulture Sector of the School of Agronomy, Federal University of Goiás (EA/UFG), Goiânia, GO. The seeds used in the test were manually extracted from fruits harvested in the municipality of Itapuranga, GO. Treatments included a combination of factors scarification (seeds scarified mechanically or not) and seed soaking for 20 hours with increasing concentrations of gibberellic acid (0, 125, 250, 500 and 1000mg L-1) in experimental design of randomized blocks. The characteristics evaluated were the percentage and emergency speed index of plantlets at 24, 34 and 43 days after sowing, the length of the main root and aerial part, dry weight of root, shoot and total of plantlets. The mechanical scarification in Biribá seeds promotes higher percentage and of plantlets emergence speed index. Increased concentrations of gibberellic acid linearly increase the percentage and the emergency speed index and the length of the main root and shoots of plantlets. Allowing more rapid emergence and consequently saving time in the production of seedlings, it is recommended scarification of biribá seeds.
  • Stay-green: uma potencialidade no melhoramento genético de plantas Fitotecnia

    Luche, Henrique de Souza; Silva, José Antonio Gonzalez da; Maia, Luciano Carlos da; Oliveira, Antonio Costa de

    Resumo em Português:

    Observando as novas demandas do cenário agrícola mundial, a busca por genótipos mais produtivos, eficientes e adaptados a estresses tem chamado a atenção de melhoristas de plantas na análise de plantas com melhores características fisiológicas. Nesse contexto, o caráter stay-green vem tomando destaque, como uma importante estratégia em superar os atuais tetos de produtividade, aliados à adaptabilidade e estabilidade. Esta revisão tem com objetivo trazer à luz os principais aspectos relacionados ao caráter stay-green, mostrando suas potencialidades de emprego no melhoramento genético de plantas.

    Resumo em Inglês:

    Looking at the new demands of the global agricultural scenario, the search for more productive, efficient and stress adapted genotypes has attracted attention of plant breeders regarding plants with improved physiological characteristics. Therefore, the stay-green trait has taken proeminence as an important strategy to overcome the current yield plateaus allied with yield adaptability and stability. This review has aimed to bring light the main aspects of the stay-green character, showing their employment potential of plant breeding.
  • Diferentes tratamentos de sementes sobre o desenvolvimento de plantas de soja Fitotecnia

    Cunha, Ricardo Pereira da; Corrêa, Marciabela Fernandes; Schuch, Luis Osmar Braga; Oliveira, Roberto Caetano de; Abreu Junior, José de Souza; Silva, Jéssica Dias Gomes da; Almeida, Tainan Lopes de

    Resumo em Português:

    A cada ano são descobertos e utilizados novos produtos para o tratamento de sementesna cultura da soja (Glycine max L. Merril), visando aumentos de produção. Há a necessidade de conhecer a influência desses produtos sobre o desenvolvimento das plantas, a fim de obter sucesso na atividade. O objetivo do experimento foi avaliar o efeito de principais produtos aplicados via tratamento de sementes, sobre a morfologia de plantas de soja, em diferentes fases de desenvolvimento da cultura, bem como, sobre os componentes do rendimento e produtividade. Os produtos utilizados foram: tiametoxan; [abamectina+tiametoxan + fludioxonil]; [fipronil + tiofanatometilico + piraclostrobina]; [imidacloprido + tiodicarbe]; CruiserAdvanced(r); carboxamida; abamectina; [metalaxyl-M + fludioxonil]; além da testemunha sem tratamento. Na primeira etapa, avaliou-se a qualidade fisiológica das sementes tratadas. Posteriormente, avaliou-se o crescimento inicial aos 15, 30 e 45dias após a emergência. Na terceira etapa, avaliaram-se características agronômicas e componentes de rendimento. O delineamento experimental utilizado para os testes fisiológicos das sementes foi inteiramente casualizado e para as determinações de desenvolvimento inicial e de final de ciclo, blocos ao acaso. Para análise estatística, utilizou-se o programa SASM-Agri. Concluiu-se que a mistura de ingredientes ativos inseticidas e fungicidas prejudica o desenvolvimento inicial das plântulas de soja. Aos 45 dias após a emergência, há efeito positivo dos produtos tiametoxan, [abamectina + tiametoxan + fludioxonil], CruiserAdvanced(r) e [metalaxyl-M + fludioxonil] sobre o crescimento, porém este estímulo não se reflete na produção final.

    Resumo em Inglês:

    Every year, new products are discovered and used for seed treatment in soybeans (Glycine max. L. Merril), aiming to increase production. There is the need to know the influence of the products on the development of plants in order to be succeed in the activity. The aim of the experiment was to evaluate the effect of products applied as seed treatment on the morphology of soybean plants at different stages of crop development, as well as the components of income and productivity. The products used were: tiametoxan; [abamectina + tiametoxan + fludioxonil]; [fipronil + tiofanatometilico + piraclostrobina]; [imidacloprido + tiodicarbe]; Cruiser Advanced(r); carboxamida; abamectina; [metalaxyl-M + fludioxonil]; and the control without treatment. In the first step, it was evaluated the physiological quality of treated seed. Subsequently, it was evaluated the initial growth at 15, 30 and 45 days after emergence. In the third stage were evaluated agronomic traits and yield components. The experimental design used for physiological tests of the seeds was randomized and the measurements of early development and late season, were randomized blocks. For statistical analysis, it was used the program SASM-Agri (CANTERI et al., 2001). It was concluded that the mixture of active ingredients insecticides and fungicides affect the early development of soybean seedlings. At 45 days after emergence, there is a positive effect of the products Tiametoxan, [abamectina + tiametoxan + fludioxonil], Cruiser Advanced(r) and [metalaxyl-M + fludioxonil] on growth, but this stimulus, is not reflected in the final production.
  • Visita de abelhas melíferas ( Apis mellifera ) em flores de melão amarelo ( Cucumis melo ) usando diferente número de colmeias Crop Production

    Ribeiro, Márcia de Fátima; Silva, Eva Mônica Sarmento da; Lima Júnior, Ivan de Oliveira; Kiill, Lúcia Helena Piedade

    Resumo em Português:

    As abelhas melíferas (Apis mellifera) polinizam o melão (Cucumis melo) e melhoram a produção e qualidade dos frutos. Entretanto, pouco é conhecido sobre seu comportamento e o número de colmeias necessário. Os objetivos deste trabalho foram comparar a visitação das abelhas nas flores em áreas de cultivo com diferente número de colmeias (0,1, 2 e 3) e avaliar a produção de frutos em cada situação. Nas quatro áreas experimentais (0,5 ha cada), foram observadas flores (n=78), de 5 às 18h, por cinco dias consecutivos. Foram realizadas comparações para as flores masculinas (FM) e hermafroditas (FH), número de colmeias e produção de frutos. Os resultados mostraram que sempre as FH foram mais visitadas que as FM. A maioria das comparações feitas para três colmeias apresentaram diferenças significativas, já que as visitas aumentaram drasticamente. Provavelmente, a competição entre as abelhas pelos recursos florais foi maior e reduziu a produção de frutos comerciais (93,4%). Por outro lado, com duas colmeias, obteve-se a maior porcentagem de frutos comerciais (99%), indicando que o número ideal é de quatro colmeias ha-1.

    Resumo em Inglês:

    Honey bees (Apis mellifera) pollinate melon (Cucumis melo) and improve production and quality of fruits. However, little is known about bee behavior and number of hives required. The aims of this study were to compare bees visiting flowers in crop areas with different number of hives (0, 1, 2, and 3), and to evaluate which is the best number. Flowers were observed (n=78) from 5 am to 6 pm, for five consecutive days, in four experimental areas (0.5ha each). Comparisons were made for male (MF) and hermaphrodite (HF) flowers, number of hives and fruit production. The HF were always more visited than MF. Most comparisons made for three hives presented significant differences, since visits increased drastically, competition among bees for floral resources became stronger and reduced the production of commercial fruit (93.4%). On the other hand, the highest percentage of commercial fruit was obtained (99%) with two hives, setting the ideal number of hives as four hives ha-1.
  • Crescimento de planta, partição de assimilados e produção de frutos de melão amarelo sombreado por diferentes malhas Fitotecnia

    Pereira, Francisco Hevilásio Freire; Sá, Francisco Vanies da Silva; Puiatti, Mário; Finger, Fernando Luiz; Cecon, Paulo Roberto

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar variações no crescimento, na partição de assimilados e na produção de frutos de melão, tipo Amarelo 'Gold Mine', sob cultivos sombreados por diferentes malhas. O experimento foi conduzido na Horta de Pesquisas do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, no período de 24/11/2008 a 11/03/2009. Os tratamentos foram constituídos de quatro ambientes de cultivo: controle (pleno sol) e sob as malhas Aluminet(r) 30%-O, Cromatinet(r) 30%-O e Sombrite(r) 30%, com reduções, na radiação solar incidente, de 30,8, 35, e 32,0%, respectivamente. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para as características avaliadas periodicamente, utilizou-se o esquema de parcela subdividida com os ambientes alocados nas parcelas e as avaliações periódicas nas subparcelas. Dentre os ambientes sombreados, o cultivo do meloeiro sob a malha Aluminet(r) 30%-O foi o tratamento que mais se destacou em termos de crescimento de planta e produção de frutos

    Resumo em Inglês:

    In order to study variations in growth, partitioning of assimilates and fruit production of melons, Yellow types 'Gold Mine' under crops shaded by different meshes were evaluated. The experiment was carried out in field Research, Department of Plant Science, Federal University of Viçosa, in the period from 24/11/2008 to 11/03/2009.The treatments were four culture environments: control (full sun) and under the Aluminet(r) 30%-O, Cromatinet(r) 30% and Sombrite(r), 30% meshes with reductions in solar radiation, 30.85, 35.9 and 32.0%, respectively. The experimental design was completely randomized, with four replications. For the characteristics evaluated periodically it was used the split-plot design with environments allocated to plots and subplots periodic reviews. Among the shaded environments, melon cultivation in the mesh Aluminet(r) 30%-O was the treatment that stood out in terms of plant growth and fruit yield
  • Desempenho de progênies de diferentes matrizes de cajuzinho-do-cerrado mediante o armazenamento e o peso das núculas Fitotecnia

    Ressel, Kaila de Assis; Lima-Ribeiro, Matheus de Souza; Reis, Edésio Fialho dos

    Resumo em Português:

    O cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile A. ST-HIL.) possui uma ampla distribuição no Cerrado do Centro-Oeste Brasileiro, seus frutos carnosos são amplamente utilizados pelas populações regionais de forma extrativista. Apesar do promissor potencial agro econômico, raros estudos foram desenvolvidos visando à domesticação da espécie. O trabalho objetivou avaliar vinte diferentes matrizes de cajuzinho-do-cerrado, verificando como o peso e o armazenamento de núculas se relacionam com o porcentual de emergência e variáveis biométricas de plântulas recém-formadas. Foram coletados 50 frutos de diferentes matrizes de Anacardium humile, dentro do Parque Nacional das Emas, Mineiros, GO. Todos os frutos coletados apresentaram pedicelos maduros, desenvolvidos e amarelos. Sete matrizes apresentaram um número excedente de frutos, para estas, colheram-se outras 50 núculas, que foram armazenadas em câmara fria e seca, por um período de seis meses. O porcentual de emergência de plântulas mostrou-se satisfatório, tanto no experimento geral, como por progênie. A reprodução de Anacardium humile através de núculas mostrou-se promissora. O peso das núculas não influenciou o porcentual de emergência ou a biometria das plântulas. O armazenamento das núculas, por seis meses, para o plantio no outono, mostrou-se ineficiente.

    Resumo em Inglês:

    Cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile A. ST-HIL.) has a wide distribution in areas of the Midwest Brazilian Cerrado, it's fleshy fruits are widely used by regional populations in an extractive way. Despite the promising agro-economic potential, few studies have been developed to domestication of the species. The study aimed to evaluate twenty different matrices of cajuzinho-do-cerrado, checking how the weight and the storage of cashew nuts are related with the emergence percentage and biometric variables of seedling newly formed. Fifty fruits were collected from twenty different matrices of Anacardium humile inside the Emas National Park, Mineiros, GO. All fruits collected showed matured, developed and yellow pedicels. Seven matrices had an excess number of fruits, so it was harvested 50 other cashew nuts, which were stored in cold and dry chamber for a period of six months. The seedlings emergence rates were satisfactory in both, total experiment and for progeny. Reproduction of Anacardium humile through cashew nuts proved to be promising. Weight of cashew nuts did not affect emergence rates or seedlings biometrics. The storage of nuts for six months for planting in autumn was inefficient.
  • Reguladores vegetais e atividade de invertases em cana de açúcar no início da safra Fitotecnia

    Leite, Glauber Henrique Pereira; Alexandre, Carlos; Crusciol, Costa; Siqueira, Gabriela Ferraz de; Silva, Marcelo de Almeida

    Resumo em Português:

    Invertases desempenham um papel essencial no particionamento de fotossintatos entre armazenamento e crescimento. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade das enzimas invertases ácida e alcalina (neutra) e o papel que desempenham no controle do acúmulo de sacarose em cana-de-açúcar, como resultado da aplicação de reguladores vegetais no início da época de colheita. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com cinco repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação de três reguladores vegetais da classe dos inibidores de crescimento (Sulfometuron-metil - 20g ha-1, Glifosato - 0,4L ha-1, e Compostos de radicais carboxílicos orgânicos + Glifosato - 1L ha-1 + 0,15L ha-1), além do controle (maturação natural). Os níveis das invertases ácida e neutra são afetados de maneiras e intensidades distintas, devido ao princípio ativo utilizado como agente de maturação e das condições meteorológicas. Para a variedade RB85-5453, nas condições descritas neste experimento, sugerem-se níveis elevados de SAI em relação à NI;no entanto, a primeira foi caracterizada por um elevado teor de sacarose nos colmos. Correlação inversa pode ser estabelecida entre a atividade da invertase ácida e o acúmulo de sacarose.

    Resumo em Inglês:

    Invertases play an essential role in partitioning photosynthates between storage and growth. The objective of this study was to evaluate the activity of acid and neutral invertases and the role they play in controlling the accumulation of sucrose in sugarcane as a result of the application of plant regulators in the beginning of the cropping season.A randomized block experimental design was adopted, with five replicates.The treatments consisted in the application of three plant regulators of the class of growth inhibitors (Sulfomethuron-methyl - 20g ha-1, Glyphosate - 0.4L ha-1, and Compounds from organic carboxylic radicals + Glyphosate - 1L ha-1 + 0.15L ha-1), in addition to a control (natural ripening).The acid and neutral invertase levels are affected in different ways and intensities, due to the active principle used as ripening agent and to the weather conditions.In sugarcane variety RB85-5453, with the conditions described in this experiment, it is suggested high levels of soluble acid invertase in relation to levels of neutral invertase; however, the first was characterized by high sucrose content in the stalks.Inverse correlation could be established for sugarcane variety RB85-5453 between soluble acid invertase levels and effective sucrose accumulation in the stalks.
  • Regeneração natural de espécies arbóreas em diferentes comunidades de um remanescente de floresta ombrófila mista Ciência Florestal

    Callegaro, Rafael Marian; Longhi, Solon Jonas; Andrzejewski, Camila; Araujo, Maristela Machado

    Resumo em Português:

    A diversidade de ambientes encontrados em florestas naturais pode influenciar na regeneração natural e futuramente na dinâmica sucessional. Nesse contexto, objetivou-se avaliar a regeneração natural de espécies arbóreas em diferentes comunidades (grupos florísticos) de uma Floresta Ombrófila Mista. Foram amostradas 69 parcelas com dimensões de 10m x 10m, onde foram medidos os indivíduos com 3,0cm ≤ circunferência à altura do peito (CAP) >30,0cm. Em subparcelas de 3,16m x 3,16m, foram medidos os indivíduos com CAP >3,0cm e altura ≥50cm. As espécies com maior potencial de regeneração natural nas comunidades avaliadas foram Sebastiania brasiliensis e Stillingia oppositifolia (Grupo 1), Myrceugenia cucullata e Allophylus guaraniticus (Grupo 2) e Stillingia oppositifolia e Myrceugenia miersiana (Grupo 3). Destaca-se que as espécies Allophylus edulis, Blepharocalyx salicifolius, Justicia sp., Myrceugenia cucullata e Stillingia oppositifolia estiveram entre as 10 principais espécies nas três comunidades, mostrando elevado potencial de regeneração. As três comunidades favoreceram a ocorrência de elevada riqueza de espécies (Grupo 1=101; Grupo 2=98; Grupo 3=101). Todavia, as espécies secundárias tardias e secundárias iniciais mostraram maior adaptação aos diferentes locais da floresta, com densidade superior às espécies pioneiras.

    Resumo em Inglês:

    The diversity of environments found in natural forests can influence the natural regeneration and dynamics of succession in the future. The goal of this study was to evaluate the natural regeneration of arboreal species in different communities (floristic groups) of a mixed ombrophylous forest. It was sampled 69 plots with dimensions 10m x 10m, where individuals with 3.0cm ≤ circumference at breast height (CBH) >30.0cm were measured. The individuals with CBH >3.0cm and height ≥50cm in subunits of 3.16m x 3.16m were measured. The species with the greatest potential for natural regeneration in the evaluated communities were Sebastiania brasiliensis and Stillingia oppositifolia (Group 1), Myrceugenia cucullata and Allophylus guaraniticus (Group 2) and Stillingia oppositifolia and Myrceugenia miersiana (Group 3). The species Allophylus edulis, Blepharocalyx salicifolius, Justicia sp., Myrceugenia cucullata and Stillingia oppositifolia were among the top 10 species in all three communities, showing a high potential for regeneration. The three communities have facilitated the occurrence of high species richness (Group 1=101; Group 2= 98; Group 3=101). However, early secondary and late secondary species showed greater adaptation to different forest sites with higher density compared to pioneer species.
  • Gradiente ambiental em comunidades arbóreas no baixo rio Jacuí Ciência Florestal

    Scipioni, Marcelo Callegari; Galvão, Franklin; Longhi, Solon Jonas; Pedron, Fabrício de Araújo

    Resumo em Português:

    A região da Depressão Central do Rio Grande do Sul estende-se por planícies e relevos suaves ondulados, com predomínio de florestas de galeria. Este estudo teve o objetivo de investigar a estrutura e a diversidade dos remanescentes de Floresta Estacional Decidual em diferentes posições na paisagem de pequenos tributários ao longo de uma microbacia em Pantano Grande, RS. Os levantamentos foram realizados em 40 pontos amostrais com 500 m2. Foi constatada a existência de três grupos ecológicos, espacialmente correlacionados à posição no relevo, tendo diferentes estágios de conservação, diversidade, estrutura e florística. O grupo 1, formação submontana (FS), destacou-se pela maior densidade de indivíduos nas maiores classes de diâmetro e pela maior altura, com alta dominância ecológica, determinada por uma particular espécie tolerante à sombra, Actinostemon concolor . O grupo 2, FA/FS, revelou-se com maior diversidade que os demais grupos, apresentando menor dominância ecológica. O grupo 3, formação aluvial (FA), foi caracterizado por indivíduos arbóreos menores e pela presença dominante deSebastiania commersoniana

    Resumo em Inglês:

    Central Depression region in the state of Rio Grande do Sul extends across plains and gentle undulated reliefs, with a predominance of gallery forests. This study aimed to analyze remaining tree communities of the seasonal deciduous forest in different positions of the landscape in small tributaries of a watershed in Pantano Grande, RS, Brazil. Surveys were conducted at 40 sampling points equaling 500 m2. The analysis pointed to the existence of three ecological groups, spatially correlated with their positions in the landscape, at different stages of preservation, diversity, structure and floristic development. The community groups were named sub-montane (upper plains) and alluvial formations, and the domain area of both formations (FA/FS). TheFA/FS proved to be more diverse than the others, with lower ecological dominance in narrow fragments. Submontane stood out with higher density of individuals in the largest diameter and height classes, with high ecological dominance, determined by a particular species tolerant to shade,Actinostemon concolor . Alluvial formation (FA) was characterized by smaller individual trees and the dominant presence of Sebastiania commersoniana in narrow corridors.
  • Número de operações mecanizadas na colheita do café Engenharia Rural

    Santinato, Felipe; Ruas, Renato Adriane Alves; Silva, Rouverson Pereira da; Carvalho Filho, Alberto; Santinato, Roberto

    Resumo em Português:

    A realização de mais de uma operação da colhedora de café pode aumentar a eficiência de colheita dos frutos, minimizando a quantidade de café remanescente nas plantas e a necessidade de repasse manual. O repasse manual comumente encarece o processo de produção e promove maiores danos às plantas em relação à colheita mecanizada. Entretanto, deve-se conhecer qual número de operações da colhedora é necessário para derriçar completamente os frutos dos cafeeiros, em lavouras que apresentem diferentes cargas produtivas, notadamente as de cargas mais elevadas, por apresentarem maior dificuldade em serem totalmente colhidas. Portanto, objetivou-se, com este trabalho, avaliar o número de operações da colhedora, em duas lavouras de café, para uma colheita eficiente. Foram comparadas duas situações: lavoura com carga intermediária (50,78 sacas de café ben ha-1)e lavoura com carga alta (121,54 sacas de café ben ha-1), na região do Cerrado Mineiro, utilizando de uma a seis operações de uma colhedora KTR. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso e quatro repetições. Avaliou-se a quantidade de café caído, remanescente, colhido e eficiência de colheita. Obteve-se que, para que a quantidade de café remanescente nas plantas seja suficiente para dispensar o repasse manual, são necessárias três operações da colhedora de café em cargas elevadas e duas em cargas intermediárias. Independentemente da carga de café, utilizar três ou mais operações da colhedora colhe maior quantidade de frutos, no entanto, sem diferir quanto à eficiência de colheita da colheita com duas operações

    Resumo em Inglês:

    Performing more than one operation of coffee harvester can increase fruit harvest efficiency by minimizing the amount of remaining plants and the need for manual transfer. This manual harvest makes often more expensive the production process and promote more damage to the plants in relation to mechanization. However, it should know how many operations it is necessary to completely harvest the fruits of the trees, in fields that have different production loads, especially the higher loads, since they are more difficult to be fully harvested. Therefore, the aim of this study was to assess the number of harvester operations in two coffee plantations, for an efficient harvesting. Two situations were compared: crop with intermediate load (50.78 benefited coffee bags ha-1)and tillage with high load (121.54 benefited coffee bags ha-1)on the Cerrado Mineiro region, using one to six operations of a KTR harvester. It was used a randomized block design with four replications. The number of fallen coffee, remainned harvested and harvesting efficiency were evaluated. It was found that for the remainned amount of coffee plants, to dispense the manual harvest it is required three operations of coffee harvester at high loads and two at intermediate loads. Regardless of the coffee load, using three or more harvester operations, a larger amount of fruits was harvested, without differing in crop harvest efficiency with two operations
  • Enraizamento de estacas semilenhosas de cataia coletadas em quatro estações Biologia

    Zem, Luciele Milani; Zuffellato-Ribas, Katia Christina; Radomski, Maria Izabel; Koehler, Henrique Soares

    Resumo em Português:

    Drimys brasiliensis Miers é uma espécie pertencente à família Winteraceae, popularmente conhecida como cataia. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o enraizamento de estacas semilenhosas, submetidas a diferentes concentrações de ácido indol butírico (AIB), coletadas nas quatro estações do ano (outono, inverno, primavera e verão). As estacas foram preparadas com 10-12cm de comprimento e duas folhas cortadas pela metade na porção apical. As bases das estacas foram submetidas aos tratamentos: testemunha (100% água), 0, 500, 1500, 3000, 4500 e 6000mg L-1AIB. Após 120 dias em casa de vegetação, avaliaram-se a porcentagem de estacas enraizadas, o número de raízes por estaca, o comprimento das três maiores raízes por estaca, a porcentagem de estacas com calos, as estacas com novas brotações e as estacas que mantiveram as folhas iniciais. O ácido indolbutírico não é recomendado para o enraizamento de estacas de Drimys brasiliensis. As estacas coletadas no inverno foram as que apresentaram melhor porcentagem de enraizamento (46,96%) para a produção de mudas.

    Resumo em Inglês:

    Drymis brasiliensis Miers is a specie of the Winteraceae family, commonly known as cataia or pepper bark. This research was carried out with the aim to study the rooting of semihardwood cuttings, subjected to different concentrations of indolebutyric acid (IBA), collected in four seasons of the year (autumn, winter, spring and summer). Cuttings were prepared with 10-12cm length, keeping two halved leaves. Bases of cuttings were treated as follows: control (100% water), 0; 500; 1500; 3000; 4500 and 6000mg L-1 IBA.One hundred and twenty after the planting the following variables were assessed: rooting percentage, number of roots per cutting, length of roots per cutting, cutting callus percentage, cuttings with new shoots and number of cuttings that maintained the initial leaves. The indolebutyric acid is not recommended for rooting of Drimys brasiliensis cuttings. The cuttings collected in winter were the ones that showed greatest rooting percentage (46.96%) for the production of nursery plant of Drimys brasiliensis.
  • Estudo retrospectivo da dermatite trofoalérgica canina em um Hospital Veterinário de Jaboticabal, São Paulo, Brasil Clínica E Cirurgia

    Rondelli, Mariana Cristina Hoeppner; Oliveira, Michele Cristina de Camargo; Silva, Flavio Lopes da; Palacios Junior, Reinaldo Juan Garrido; Peixoto, Mayara Corrêa; Carciofi, Aulus Cavalieri; Tinucci-Costa, Mirela

    Resumo em Português:

    A dermatite trofoalérgica é uma resposta imunológica adversa, desencadeada por componentes dietéticos antigênicos, que escapam do processo de digestão e são absorvidos intactos pela mucosa gastrointestinal. No Brasil, há poucos relatos acerca da dermatite trofoalérgica e da antigenicidade dos componentes utilizados na produção de alimentos para animais. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar e relatar dados de prontuários de pacientes caninos diagnosticados com dermatite trofoalérgica em um Hospital Veterinário de Jaboticabal, SP, Brasil, a fim de analisar os aspectos epidemiológicos e clínicos relacionados a este problema de pele. De 2007 a 2012, 29 cães receberam o diagnóstico de dermatite trofoalérgica após oito semanas de dieta de eliminação hipoalergênica. Dentre eles, destacam-se os cães de raça definida e as fêmeas como mais frequentes, com idade média de 50,4 meses. Prurido foi a queixa relatada em todos os casos, especialmente na região interdigital. Para fins diagnósticos, a maioria dos animais recebeu dieta caseira de eliminação, a base de batata e carneiro em aproximadamente 80% dos casos. Ademais, destaca-se a importância de que a dieta de eliminação hipoalergênica seja criteriosamente seguida pelo proprietário, a fim de controlar adequadamente os sinais clínicos da dermatite trofoalérgica.

    Resumo em Inglês:

    Cutaneous food allergy is an adverse immunological response, triggered by antigenic dietary components that may escape the digestion process and are absorbed intact through the gastrointestinal mucosa. In Brazil, there are only a few reports on cutaneous food allergy and antigenicity of food components used in pet food production. Thus, the aim of this report was to assess and describe data from medical records of canine patients diagnosed with cutaneous food allergy at a Veterinary Teaching Hospital from Jaboticabal, SP, Brazil, in order to evaluate epidemiological and clinical aspects related to this skin problem. From 2007 to 2012, 29 dogs received the diagnosis of cutaneous food allergy after an eight-week hypoallergenic elimination trial. Among them, purebred dogs were more frequent, as well as females, and their mean age was 50.4 months old. Pruritus was reported in all cases, especially in interdigital areas. In order to establish the diagnosis, most patients received home-cooked elimination diet, based on potato and lamb in approximately 80% of the cases. Besides, it was highlighted the importance of the hypoallergenic elimination diet being rigorously followed by dogs' owners, aiming the adequate control of the clinical signs related to cutaneous food allergy.
  • Laparoendoscopic Single-Site Surgery na realização de criptorquidectomia laparoscópica em um gato Clínica E Cirurgia

    Feranti, João Pedro Scussel; Oliveira, Marília Teresa de; Souza, Fernando Wiecheteck de; Corrêa, Luís Felipe Dutra; Pinto Filho, Saulo Tadeu Lemos; Dalmolin, Fabíola; Hartmann, Hellen Fialho; Brun, Maurício Veloso

    Resumo em Português:

    A afecção congênita mais comum nos animais domésticos é denominada de criptorquidismo, sendo caracterizada pela não migração de um ou ambos os testículos até o escroto. O objetivo deste trabalho é relatar a técnica de criptorquidectomia videoassistida, através de um único acesso (LESS) sem dispositivos específicos, em um gato siamês com dois anos de idade e 3,9kg de massa corporal. Utilizou-se um único portal de 5 mm, inserido na linha média ventral na região pré-púbica. Por esse portal, a cavidade foi insuflada com CO2 medicinal, permitindo a obtenção do pneumoperitônio (8mmHg) a uma velocidade de 1 l/min. Após o inventário da cavidade abdominal, com o auxílio de um endoscópio de 5mm e 25o, identificou-se o testículo ectópico. Com a utilização de uma pinça de apreensão para mini laparoscopia (3mm), introduzida ao lado do trocarte (pelo mesmo acesso), o testículo foi fixado e tracionado para o exterior da cavidade abdominal para realização de hemostasia, não sendo necessária a ampliação da ferida cirúrgica. Após a secção dos vasos testiculares, o testículo foi totalmente liberado e o coto vascular devolvido à cavidade abdominal. O presente relato demonstra que a cirurgia laparoscópica por um único acesso (LESS) pode ser utilizada com sucesso no diagnóstico e tratamento de casos de criptorquidismo em gatos, com as possíveis vantagens que o acesso apresenta em relação à cirurgia convencional.

    Resumo em Inglês:

    The most common congenital disease in domestic animals is cryptorchidism, which is characterized by the failure of one or both testicles to descend into the scrotum. The objective of this paper is to describe a video-assisted cryptorchidectomy through a single access (LESS), without specific portal multifunctional, in a two-year-old siamese cat weighing 3.9kg. To perform the cryptorchidectomy, it was inserted a single portal (5mm) in the ventral midline in the pre-pubic region. The cavity was insufflated with medicinal CO2 at a rate of 1l/minute in order to obtain a pneumoperitoneum (8mmHg). After the inspection of the abdominal cavity with an endoscope (5mm/25º) the ectopic testicle was identified. With a minilaparoscopy, forceps (3mm) was introduced in the side of the first portal (same access), the testicle was grasped and pulled outside to realize hemostasis, without need to extend surgical wound. After sectioning the testicular vessels, the testicle was fully released and the vascular stump was returned to the abdominal cavity. The present report demonstrates that laparoscopic surgery by a single access (LESS) may be successful in the diagnosis and treatment of cryptorchidism in cats, considering the potential benefits that this procedure brings in relation to conventional surgery.
  • Cloridrato de ractopamina sobre o desempenho e características de carcaça de bovinos nelores confinados Produção Animal

    Kill, João Luis; Haddade, Ismail Ramalho; Santos Júnior, Iron Cardoso dos; Haese, Douglas; Chambela Neto, Alberto; Paulino, Pedro Veiga Rodrigues; Possatti, Carolina D'ávila

    Resumo em Português:

    Avaliou-se o efeito de quatro níveis de inclusão (0; 450; 900 e 1.350g T-1) do cloridrato de ractopamina, sobre o ganho de peso, a conversão alimentar, o consumo de matéria seca, as características de carcaça e a qualidade de carne de bovinos machos castrados em confinamento. Foram utilizados 40 bovinos da raça Nelore, com idade média de 26 meses e peso médio inicial de 423,4±2,7kg, em um delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro tratamentos e dez repetições. A dieta foi fixada obedecendo-se razão volumoso:concentrado de 75,3:24,7 na matéria seca. Observou-se efeito linear positivo da inclusão da ractopamina sobre o ganho de peso diário e efeito linear negativo sobre a conversão alimentar, com destaque para as melhorias com o aumento da inclusão do cloridrato de ractopamina. Em relação às características de carcaça, observou-se o efeito linear negativo para a espessura de gordura e não foram observadas diferenças quanto ao peso da carcaça quente; rendimento de carcaça; área, largura e profundidade de área de olho de lombo do músculo Longissimus dorsi, e cortes nobres. Em relação ao consumo de matéria seca, a comparação dos tratamentos demonstrou que a ractopamina não influencia negativamente no consumo, o que evidencia seu efeito positivo no desempenho animal. O uso do cloridrato de ractopamina melhora o desempenho e diminui a quantidade de gordura superficial na carcaça de bovinos machos nelore em confinamento.

    Resumo em Inglês:

    The effect of four levels of inclusion (0; 450; 900 and 1,350g T-1) of Ractopamine hydrochloride was assessed concerning weight gain, feed conversion, dry matter intake, carcass traits and quality of castrated male cattle meat in confinement. Forty Nellore steers were used, with an average age of 26 months and initial average weight of 423.4±2.7kg, in a randomized block experimental design with four treatments and ten replications. The diet was fixed with the ratio of forage to concentrate dry matter of 75.3:24.7. A Linear positive effect observed was the inclusion of Ractopamine on daily weight gain and linear negative effect on feed conversion, highlighting the improvements with the increasing inclusion of Ractopamine hydrochloride. In relation to carcass traits, the linear effect was negative for fat thickness and no differences were found regarding the hot carcass weight ; carcass yield; area, width and depth of rib eye area of the Longissimus dorsi muscle, and noble courts. In relation to dry matter intake, the comparison of the treatments demonstrated that Ractopamine didn't influence negatively, which highlights its positive effect on the animal performance. The use of Ractopamine improves performance and decreases de amount of superficial fat in male nellore carcass in confinement.
  • O caulim na ração e seus efeitos sobre desempenho, umidade da cama e morfologia intestinal de frangos de corte Produção Animal

    Lemos, Marina Jorge de; Calixto, Lígia Fátima Lima; Alves, Osvanira dos Santos; Souza, Daniele Santos de; Moura, Bárbara Brandt; Reis, Túlio Leite

    Resumo em Português:

    Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da adição de caulim na ração sobre o desempenho, a umidade da cama e a morfologia intestinal de frangos de corte. Foram utilizados 492 frangos de corte, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e quatro repetições de 41 aves cada, dividido em 3 períodos (15-21 dias; 22-34 dias; 35-52 dias). Os tratamentos adotados foram os seguintes: Controle - ração referência sem adição de caulim; tratamento 1- ração referência + 0,75% de caulim; tratamento 2 - ração referência + 1,5% de caulim. As variáveis analisadas foram: consumo de ração, peso médio, ganho médio de peso, conversão alimentar, umidade da cama, altura das vilosidades e profundidade de cripta. A inclusão de caulim na ração reduziu significativamente o consumo, aumentou o peso e o ganho médio de peso e melhorou a conversão alimentar dos frangos. A umidade da cama diminuiu significativamente após inclusão de caulim na ração. A altura das vilosidades duodenais dos frangos aumentou significativamente após inclusão do caulim, enquanto que a profundidade das criptas não foi influenciada. A inclusão de 0,75% de caulim na dieta melhorou o desempenho, diminuiu a umidade da cama e beneficiou a integridade intestinal de frangos de corte.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate the effect of the addition of kaolin in the diet on performance, litter moisture and intestinal morphology of broiler chickens. Four hundred ninety-two broiler chickens distributed in a completely randomized design with three treatments and four replicates of 41 birds each, divided into three periods (15-21; 22-34; 35-52 days) were used. The following treatments were: Control - reference diet without added kaolin; treatment 1 - reference diet + 0.75% kaolin; Treatment 2 - reference diet + 1.5% kaolin. The variables analyzed were: feed intake, average weight, average weight gain, feed conversion, litter moisture, villus height and crypt depth. The inclusion of kaolin in the diet significantly reduced feed intake, increased weight and average weight gain and improved feed conversion of broilers. The litter moisture decreased significantly after the inclusion of kaolin in the diet. The height of the duodenal villi of broilers increased significantly after inclusion of kaolin, while crypt depth was not influenced. The inclusion 0.75% of kaolin in the diet improved the performance, decreased litter moisture and benefited the intestinal integrity of broilers.
  • Modelagem do desempenho e das exigências nutricionais de lotes suínos em crescimento e terminação Produção Animal

    Fraga, Bruno Neutzling; Lovatto, Paulo Alberto; Rorato, Paulo Roberto Nogara; Oliveira, Vladimir de; Rossi, Carlos Augusto Rigon; Lehnen, Cheila Roberta

    Resumo em Português:

    A determinação do perfil animal de cenários de produção, por modelagem, é imprescindível para melhorar a produção. O objetivo deste estudo foi modelar e avaliar o desempenho zootécnico, o fornecimento e as exigências de nutrientes para suínos nas fases de crescimento e terminação em cenários de produção reais. Foram selecionados seis cenários com total de 2.200 animais que consumiram seis dietas ad libitum. Os dados coletados nos cenários de produção foram modelados com base na média animal. Os animais foram alojados com 65±7 dias de idade e 22,11±1,41kg de peso e foram abatidos com 159±10 dias e 121,18±7kg. A média dos cenários foi superior a 0,27kg em consumo e 0,12kg em ganho de peso, a conversão alimentar foi equivalente ao perfil animal padrão (PAP). Os cenários foram superiores em 1,60g para exigência e 2,67g para fornecimento de lisina digestível diária por animal em relação ao PAP. Os cenários de produção apresentam diferenças para desempenho zootécnico, fornecimento e exigências de nutrientes para suínos nas fases de crescimento e terminação. A modelagem é uma ferramenta que pode ser utilizada para descrever e comparar as especificidades em cada cenário de produção.

    Resumo em Inglês:

    Determination of animal profile from production scenarios by modeling is essential to improve production. The objective of this study was to model and evaluate the performance, the supply and nutrients requirements for pigs, during the growing and finishing phases, in real production scenarios. Six scenarios with 2,200 animals, which consumed six ad libitum diets, were selected. The collected data from the production scenarios were modeled based on the average animal. Animals were housed at 65±7 days old and weighing 22.11±1.41kg and were slaughtered at 159±10 days old and weighing 121.18±7kg. Average of the scenarios was greater than 0.27kg for consumption and 0.12kg for weight gain; feed conversion was equivalent to the standard animal profile (SAP). Scenarios were 1.60g higher for the requirement and 2.67g higher for daily digestible lysine per animal when compared to the SAP. Production scenarios showed differences between performance, supply and nutrient requirements for pigs during the growing and finishing phases. Modeling is a tool that can be used to describe and compare the characteristics of each production scenario.
  • Desempenho produtivo de vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada Produção Animal

    Teixeira Junior, Donizeti; Missio, Regis Luis; Sforcini, Mariana Paula Rossi; Oliveira, Mauro Dal Secco de; Ferrari, Viviane Borba; Santos, Rafael Ferreira

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar tratada com 5g kg-1 de óxido (CaO) ou hidróxido de cálcio [Ca(OH)2]. Foram utilizadas oito vacas da raça Holandesas com 638,01±12,52kg de peso corporal e produção média de leite de 20,32±1,5kg dia-1, distribuídas aleatoriamente em dois quadrados latinos balanceados 4x4, alimentadas com dietas contendo silagem de milho (SM), cana-de açúcar in natura (CIN), cana-de-açúcar tratada com óxido de cálcio (CTOC) ou hidróxido de cálcio (CTHC) como único volumoso. O período de coleta de dados foi de cinco dias, após 15 dias de adaptação às instalações e dietas. O consumo de matéria seca (% do peso corporal) foi superior nas dietas com SM (3,08) em relação àquelas com CIN (2,67), CTOC (2,73) ou CTHC (2,73), as quais não diferiram entre si. Dietas com SM determinaram produção de leite ajustada para 4% de gordura (20,05kg dia-1), similar às dietas contendo CTOC e CTHC (18,01 e 17,89kg dia-1, respectivamente) e superior àquelas com CIN (17,33kg dia-1). As dietas experimentais não alteraram a composição do leite. A utilização da cana-de-açúcar tratada com Ca(OH)2 é uma alternativa alimentar viável para vacas Holandesas com potencial genético médio para produção leiteira, já que possibilita produção e composição do leite similar à vacas alimentadas com silagem de milho, além de beneficiar a logística de alimentação nas propriedades rurais.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to evaluate the productive performance of dairy cows fed with sugarcane treated with 5g kg-1 of calcium oxide (CaO) or hydroxide [Ca(OH)2]. Eight Holstein cows with 638.01±12.52kg of body weight and milk yield of 20.32±1.5kg d-1 were randomly assigned into two 4x4 Latin squares, fed with the following diets composed of corn silage (CS), fresh sugarcane (FS), sugarcane treated with calcium oxide (STCO) or calcium hydroxide (STCH) as only forage. Data collection lasted five days, after 15 days of adaptation to diets and facilities. The dry matter intake (% of body weight) was higher in diets with CS (3.08) compared to those with FS (2.67), STCO (2.73) or STCH (2.73), which did not differ. Diets with CS determined milk production adjusted for 4% fat (20.05kg d-1) similar to diets containing STCO and STCH (18.01 and 17.89kg d-1, respectively) and higher than those with FS (17.33kg d-1). The experimental diets did not alter the composition of milk. The use of sugarcane treated with Ca(OH)2 is a viable option for feeding Holstein cows with average genetic potential for milk production because it allows production and composition similar to milk dairy cows fed with corn silage, besides benefiting the logistics of feeding in the rural properties.
  • Fluxo de íons e excreção de amônia durante o transporte juvenis de Rhamdia quelen Produção Animal

    Garcia, Luciano de Oliveira; Barcellos, Leonardo José Gil; Baldisserotto, Bernardo

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi verificar o fluxo de íons e a excreção de amônia em jundiás transportados em sacos plásticos em três diferentes densidades de carga: 221, 286 e 365g L-1 por 5h. Uma amostra de água foi coletada no início e ao final do transporte para as análises dos parâmetros de qualidade da água. Houve uma relação positiva significativa entre o efluxo de íons e relação negativa entre excreção de amônia e densidade de carga, demonstrada pelas seguintes equações: Na+: y=-24.5-0.27x, r2=0.99, Cl-: y=40.2-0.61x, r2=0.98, K+: y=8.0-27.6x, r2=0.94; excreção de amônia: y=-11.43+0.017x, r2=0.95, em que y: fluxo de íons (mmol kg-1 h-1) ou excreção de amônia (mg kg-1 h-1) e x: densidade de carga (g). Portanto, o aumento da densidade de carga aumenta a perda de íons, mas reduz a excreção de amônia durante o transporte de jundiá, indicando possibilidade de acúmulo de amônia no corpo

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to verify net ion fluxes and ammonia excretion in silver catfish transported in plastic bags at three different loading densities: 221, 286 and 365g L-1 for 5h. A water sample was collected at the beginning and at the end of the transport for analysis of water parameters. There was a significant positive relationship between net ion effluxes and negative relationship between ammonia excretion and loading density, demonstrated by the following equations: Na+: y-24.5-0.27x, r2=0.99, Cl-: y=40.2-0.61x, r2=0.98, K+: y=8.0-27.6x, r2=0.94; ammonia excretion: y=-11.43+0.017x, r2=0.95, where y: net ion flux (mmol kg-1 h-1) or ammonia excretion (mg kg-1 h-1) and x: loading density (g). Therefore, the increase of loading density increases net ion loss, but reduces ammonia excretion during the transport of silver catfish, indicating the possibility of ammonia accumulation
  • Desempenho de novilhas de corte em pastagem natural sob pastoreio contínuo e rotativo no outono-inverno Produção Animal

    Soares, Émerson Mendes; Quadros, Fernando Luiz Ferreira de; Carvalho, Régis Maximiliano Roos de; Oliveira, Leandro Bittencourt de; Jochims, Felipe; Dutra, Gabriela Machado; Fernandes, Augusto Miranda; Trindade, José Pedro Pereira; Ilha, Gustavo Freitas

    Resumo em Português:

    O objetivo foi avaliar o desempenho de novilhas de corte em pastagem natural sob pastoreio contínuo e rotativo no outono-inverno. Os tratamentos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, conduzidos utilizando a massa de forragem acima de oito cm e 50% da massa de lâminas foliares das touceiras. Os animais foram novilhas Brangus com peso médio inicial de 258kg. As variáveis avaliadas foram massa de forragem disponibilizada (MFd), massa de lâminas foliares das touceiras (MLFt) oferta de forragem disponibilizada (OFd), altura do estrato inferior (Hinf), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), digestibilidade da matéria orgânica (DISMO), nutrientes digestíveis totais (NDT), ganho médio diário (GMD), escore de condição corporal (CC), escore do trato reprodutivo (ETR) e taxa de lotação (TL). MFd, Hinf, DISMO e NDT foram decrescentes e OFd, PB e FDN semelhantes ao longo do período experimental. O GMD foi positivo apenas no terceiro período, enquanto que CC, ETR e TL decresceram. O manejo da pastagem natural sob pastoreio contínuo ou rotativo, no outono-inverno, utilizando a massa de forragem acima de oito cm e 50% da massa de lâminas foliares das touceiras, não possibilita o desenvolvimento corporal adequado para acasalamento de novilhas de corte aos 24 meses.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the performance of beef heifers in natural grassland under continuous and rotational grazing during the autumn-winter period. The treatments were distributed in a completely randomized design and conducted using the forage mass above eight cm and 50% of the leaf blades mass of tussocks. The animals were Brangus beef heifers with initial body weight of 258kg. The variables evaluated were available forage mass (FMa), leaf blades mass of tussocks (LBMt), real forage allowance (FAr), sward height of the lower stratum (HLS), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), organic matter digestibility (OMD), total digestible nutrients (TDN), average daily gain (ADG), body condition score (BCS), reproductive tract score (RTS) and stocking rate (SR). FMa, HLS, OMD and TDN decreased while FAr, CP and NDF were similar during the experimental period. The ADG was positive only at third experimental period while BCS, RTS and SR decreased over time. The natural grassland management under continuous and rotational grazing during the autumn-winter period, using the forage mass above 8cm and 50% of the leaf blades mass of tussocks, does not allow the adequate corporal development for breeding the beef heifers at 24 months old.
  • Eficiência preditiva de distintos métodos de segmentação da cor de imagem para mensurar a gordura intramuscular na carne bovina Produção Animal

    Mello, Renius; Vaz, Fabiano Nunes; Pacheco, Paulo Santana; Pascoal, Leonir Luiz; Prestes, Rosa Cristina; Costa, Patrícia Barcellos; Kipper, Djenifer Kirch

    Resumo em Português:

    A gordura intramuscular (GIM) influencia importantes características qualitativas da carne, tais como: sabor, suculência, palatabilidade, odor e maciez. Assim, objetivou-se aplicar diferentes técnicas de processamento de imagem para quantificar a GIM na carne bovina: paleta, amostragem, intervalo de coordenadas, limiar de preto e branco e função discriminante de cores. Foram utilizadas 35 amostras de bifes com uma ampla gama de GIM. Foram capturadas imagens coloridas das amostras de carne de diferentes músculos com uma variabilidade no conteúdo de GIM. A gordura intramuscular da secção transversal e fina de carne foi determinada por extração química dos lipídios e predita por análise de imagem. O método químico foi comparado com a análise de imagem. Os procedimentos de segmentação foram validados pelo ajustamento de uma equação de regressão linear na série de valores observados e preditos e os parâmetros da regressão avaliados pelo teste F. O poder preditivo destas aproximações também foi comparado por meio de análise residual e pela decomposição do quadrado médio dos desvios. Os resultados mostraram que a função discriminante foi o melhor método de segmentação da cor para mensurar a gordura intramuscular via imagem digital, mas necessita de ajustes no padrão de predição.

    Resumo em Inglês:

    Intramuscular fat (IMF) influences important quality characteristics of meat, such as flavor, juiciness, palatability, odor and tenderness. Thus, the objective of this study was to apply the following image processing techniques to quantify the IMF in beef: palette; sampling, interval of coordinates; black and white threshold; and discriminant function of colors. Thirty-five samples of beef, with a wide range of IMF, were used. Color images were taken of the meat samples from different muscles, with variability in the IMF content. The IMF of a thin cross-section meat was determined by chemical lipid extraction and was predicted by image analysis. The chemical method was compared with the image analysis. The segmentation procedures were validated by the adjustment of a linear regression equation to the series of values that were observed and predicted, as well as the regression parameters evaluated by the F-test. The predictive power of these approaches was also compared by residual analysis and by the decomposition of the mean square deviations. The results showed that the discriminant function was the best color segmentation method to measure intramuscular fat via digital images, but required adjustments in the prediction pattern.
  • Curva de crescimento de diferentes linhagens de frango de corte caipira Produção Animal

    Morais, Jonas; Ferreira, Priscila Becker; Jacome, Ianglio Márcio Travassos Duarte; Mello, Renius; Breda, Fernanda Cristina; Rorato, Paulo Roberto Nogara

    Resumo em Português:

    Objetivou-se identificar o modelo de regressão não linear mais adequado para descrever a curva de crescimento de quatro linhagens de frangos caipira e compará-las entre as linhagens. Foram utilizadas 100 aves, sendo 13 machos e 12 fêmeas de cada uma das linhagens. Foram testados 13 modelos de regressão não linear e, após a seleção do melhor modelo, foi verificada a igualdade de parâmetros e identidade de modelos não lineares. O peso médio aos 77 dias de idade foi de 3.017, 2.781, 2.724 e 2.587kg para a Pesadão, Mista, Carijó e Pescoço Pelado, respectivamente. O modelo Quadrático Logarítmico apresentou melhor ajuste dos dados para as linhagens Pesadão, Carijó e Mista, segundo o quadrado médio do resíduo e desvio médio absoluto. Para a linhagem Pescoço Pelado, os critérios estatísticos apontaram como mais adequado o modelo Polinomial Inverso, seguido do Quadrático Logarítmico. As curvas de crescimento entre machos e entre fêmeas das linhagens foram diferentes, assim, como as curvas de crescimento de machos e fêmeas dentro de linhagens. A divergência entre as classes avaliadas foi atribuída à taxa de decréscimo de peso, parâmetro c do modelo Quadrático Logarítmico. O modelo Quadrático Logarítmico pode ser utilizado para descrever a curva de crescimento das quatro linhagens. A linhagem Pesadão tem o crescimento mais acelerado e a linhagem Pescoço Pelado tem o crescimento mais lento. A partir do 35o dia de idade, sugere-se o ajuste do manejo nutricional para alterar a curva de crescimento e atender a legislação vigente e o mercado consumidor.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to identify the nonlinear regression model more adequate to describe and compare the growth curve of four strains of broiler chickens. One hundred birds were used, 13 males and 12 females from each strains. There were tested 13 models of nonlinear regression and after that the best model was used to test the parameters equality and the models identity. The average weight at 77 days of age was 3.017, 2.781, 2.724 and 2.587kg to the strains Hulking, Mixed, Carijó and Naked Neck, respectively. The Quadratic Logarithmic model showed better fit the data from Hulking, Carijó and Mixed strains, according to the mean square and mean absolute deviation tests. To the Naked Neck line the statistical criteria showed as more suitable the Inverse Polynomial model followed by the Quadratic Logarithmic. The males and females growth curves were different between and within the strains. The divergence between the evaluated classes was attributed to the decrease of weight rate, c parameter of Quadratic Logarithmic model. Quadratic Logarithmic model could be used to describe the growth curve of the four strains. The Hulking strain presented the faster and the Naked Neck strain presented the slowest growth. The feed system with the objective of change the growth curve must be adopted by the 35th day of age, to attend the current legislation and the consumer market.
  • Desafios e perspectivas na produção in vitro de embriões bovinos: enfoque epigenético e em vesículas secretadas por células Reprodução Animal

    Bressan, Fabiana Fernandes; Fantinato-Neto, Paulo; Andrade, Gabriella Mamede; Sangalli, Juliano Rodrigues; Sampaio, Rafael Vilar; Silveira, Juliano Coelho da; Perecin, Felipe; Meirelles, Flávio Vieira

    Resumo em Português:

    Nesta revisão, apresentamos alguns problemas clínicos encontrados nos animais derivados de PIV, principalmente derivados de transferência de núcleo, e discutimos o possível papel da epigenética em tais processos. Além disso, uma vez que vesículas secretadas por células têm sido descritas como possíveis reguladores de processos reprodutivos fisiológicos importantes, tais como a foliculogênese e a fertilização, estas são aqui apresentadas como uma possível nova ferramenta para a manipulação do período embrionário pré-implantacional através de moléculas efetoras, contidas em tais vesículas.

    Resumo em Inglês:

    This review aim to present some clinical problems found in IVP-derived animals focusing on NT procedures and to discuss the possible role of epigenetics in such process. Also, as cell-secreted vesicles have been reported as possible regulators of important physiological reproductive processes such as folliculogenesis and fertilization, it is also presented herein a new perspective of manipulating the pre-implantation period trough effector molecules contained in such vesicles.
  • Hormônio luteinizante suíno aplicado no início do estro pela via intramuscular não antecipa a ovulação em leitoas Reprodução Animal

    Ulguim, Rafael da Rosa; Sbardella, Pedro Ernesto; Fontana, Diogo Luiz; Moroni, Julia Linck; Pommerehn, Luiza; Bernardi, Mari Lourdes; Wentz, Ivo; Bortolozzo, Fernando Pandolfo

    Resumo em Português:

    Este estudo teve como objetivo avaliar o uso do hormônio luteizante suíno (pLH) aplicado no início do estro em leitoas para sincronização da ovulação. Um total de 120 leitoas (40/tratamento) foram distribuídas em três tratamentos: controle - aplicação de placebo por via intramuscular (i.m.) no início do estro; pLH2,5 - aplicação de 2,5mg de pLH por via i.m. no início do estro; pLH5 - aplicação de 5mg de pLH por via i.m. no início do estro. Em média, o intervalo início do estro e a ovulação não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos (controle - 28,7±1,6 h; pLH2,5 - 28,2±1,6h; pLH5 - 27,5±1,6h). A distribuição de frequência de leitoas ovuladas em diferentes momentos após a detecção de estro não foi afetada pelos tratamentos (P>0,05). Assim, o uso de 2,5mg ou 5mg de pLH aplicado no início do estro por via i.m. em leitoas não antecipa nem sincroniza o intervalo início do estro e a ovulação.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to evaluate the use of porcine luteinising hormone (pLH) given at oestrus onset in gilts to synchronise ovulation. A total of 120 gilts (40/treatment) were assigned in three treatments: control - application of placebo by intramuscular (i.m.) route at oestrus onset; pLH2.5 - application of 2.5mg of pLH by i.m. route at oestrus onset; pLH5 - application of 5mg of pLH by i.m. route at oestrus onset. On average, the interval onset of oestrus to ovulation did not differ (P>0.05) among treatments (control - 28.7±1.6h; pLH2.5 - 28.2±1.6h; pLH5 - 27.5±1.6h). The frequency distribution of gilts ovulated in different moments after oestrus detection was not affected (P>0.05) by the treatment. In conclusion, the use of 2.5mg or 5mg of pLH given at oestrus onset in gilts by i.m. route does not advance and synchronises the interval onset of oestrus to ovulation.
  • Caracterização de filme biodegradável a base de zeína e ácido oléico adicionado de nanocarbonato Tecnologia De Alimentos

    Ribeiro, Wanessa Ximenes; Lopes Filho, José Francisco; Cortes, Monica Souza; Tadini, Carmen Cecília

    Resumo em Português:

    Filmes a base de zeína e ácido oleico adicionados com 1, 2 e 3 % de nanocarbonato e 30 % de glicerol como plasticizante foram produzidos e avaliados quanto sua estrutura e propriedades funcionais. Caracteristicas estruturais foram analisadas por meio de microscopia ótica (MO) e eletrônica de varredura (MEV) e solubilidade em água e propriedades mecânicas segundo métodos da ASTM. O aumento na concentração de nanocarbonato, aumentou a solubilidade em água e influenciou na cor e propriedades mecânicas. As análises de MO e MEV do filme adicionado com nanocarbonato mostraram pouca presença de poros e glóbulos de gordura de maior tamanho quando comparado com o filme controle.

    Resumo em Inglês:

    Zein oleic acid films added with 1, 2 and 3 % (w/w) of nanocarbonate and 30 % glycerol as plasticizer, were produced and evaluated according to their structure and functional properties. Structural characteristics were analyzed by optical and scanning electron microscopy (SEM). Water solubility and mechanical properties were determined according to ASTM methods. The increase of nanocarbonate concentration increased water solubility and influenced the color and mechanical properties. Optical and SEM of film samples added with nanocarbonate, shown low amount of pores and great fat globules size.
  • Produção e caracterização de massas alimentícias a base de alimentos biofortificados: trigo, arroz polido e feijão carioca com casca Tecnologia De Alimentos

    Minguita, Adriana Paula da Silva; Carvalho, José Luiz Viana de; Oliveira, Edna Maria Moraes; Galdeano, Melícia Cintia

    Resumo em Português:

    O presente trabalho teve como objetivo a produção de massas alimentícias de maior densidade nutricional, utilizando como base a mistura de três matérias-primas biofortificadas: arroz, feijão e trigo. Para a produção das massas, foi utilizado um delineamento experimental central composto rotacional a fim de avaliar o efeito da umidade e do percentual de farinha de feijão na farinha de arroz, na qualidade das massas. Os melhores resultados (maior aumento de peso e volume e menor tempo de cozimento) foram obtidos nos tratamentos: T4 (36% umidade, 9% feijão, 21% arroz), T8 (34% umidade, 9,9% feijão, 20,1% arroz) e T9-13 (34,5% umidade, 5,5% feijão, 24,5% arroz). Os tratamentos selecionados apresentaram características tecnológicas muito próximas às da massa alimentícia controle (100% de farinha de trigo refinada), com o diferencial na composição química, na qual se pôde verificar o aumento na densidade nutricional, com a adição de farinha de feijão e arroz polido à formulação

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to produce pasta of high nutritional quality, using as a basis the mixture of three materials biofortified: rice, beans and wheat. For the production of pasta a central compound rotational experiment to evaluate the effect of moisture and the percentage of bean flour on the quality of rice flour pasta was used. The best results (greater increase in weight and volume and shorter cooking time) were obtained in the treatments T4 (36% moisture, 9% beans, 21% rice), T8 (34% moisture, 9.9% beans, 20, 1% rice) and T9-13 (34.5% moisture, 5.5% beans, rice 24.5%). The selected treatments showed very similar technological characteristics of the control pasta (100% refined wheat flour), with the difference in chemical composition, where it could be seen the increase in nutrient density with the addition of bean flour and polished rice in the formulation.
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