Aplicação dos sistemas de informação geográfica para definição de estratégias de manejo de bovinos nas pastagens

Applying the geografic information systems to define cattle management of pastures

ECOLOGIA ANIMAL E ETOLOGIA

Aplicação dos sistemas de informação geográfica para definição de estratégias de manejo de bovinos nas pastagens

Applying the geografic information systems to define cattle management of pastures

Adriano Gomes Páscoa^{I, II}; Mateus J.R. Paranhos da Costa^{I, III}

^IGrupo ETCO, Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal

^IIPrograma de Pós Graduação em Zootecnia, Doutorado, FCAV/UNESP, Jaboticabal, SP. [e-mail]

^IIIDepartamento de Zootecnia, FCAV/UNESP, 14880-900, Jaboticabal-SP, Brasil. Pesquisador CNPq. [e-mail]

RESUMO

O estudo de grandes áreas de pastejo, principalmente no que diz respeito ao seu uso pelos animais, é difícil, tanto na forma de amostragem, quanto na maneira de analisar os dados obtidos. Nesse contexto o Sistema de Informação Geográfica (SIG) surge como ferramenta útil, capaz de viabilizar estudos ecológicos e comportamentais associados ao uso do espaço e dos recursos nele alocados. Dentre as ferramentas principais de um SIG com importância para o estudo de ecologia de pastagens, podemos citar a determinação de áreas de uso e trilhas, além das sobreposições, regressões e multi-regressões de mapas (compondo por exemplo: áreas de pastejo e malhadouros, características do solo, concentrações espaciais de nutrientes nas forragens, etc.). Por ser uma ferramenta de modelagem espacial computadorizada nos permite compreender e analisar de maneira mais adequada, os fenômenos de distribuição geográfica muitas vezes imperceptível nas coletas de dados convencionais. A distribuição dos animais em uma área qualquer resulta de ações combinadas de forças internas ao grupo social (por exemplo, hierarquia de dominância, liderança e formação de subgrupos) e externas a ele, como por exemplo, o posicionamento de bebedouros, sombras e cercas, que podem atuar como condicionadores de pastejo. Assim, com o entendimento do complexo arranjo do ambiente de pastagem com o uso do SIG, incluindo os fatores bióticos (tipos de vegetação, por exemplo) e abióticos (relevo), é possível desenvolver estratégias de manejo de forma a modular o comportamento dos animais, reduzindo os problemas que podem causar degradação nos recursos deste ambiente. Porém, a escolha do melhor conjunto de técnicas de análise dentro do SIG e de suas possibilidades de uso ainda está por vir, principalmente no que diz respeito às suas aplicações às condições e necessidades brasileiras.

Palavras-chaves: cerca, cocho, comportamento, distribuição de recursos, sombra, trilhas, uso do espaço

ABSTRACT

The study of great grazing areas, mainly so that concerns the use for the animals, it is difficult, so much in the sampling form, as in the way to analyze the obtained data. In that context the Geographical Information System (GIS) it appears as useful tool, capable to make possible ecological and behavior studies associated to the use of the space and of the resources in him allocated. Among the main tools of a GIS with importance for the study of ecology of pastures, we can quote the determination of use areas, trails and overlay, regressions and multi-regressions of maps (for instance: grazing areas, soil stains, resting places, space concentrations of nutrients in the forages, etc.). For being a tool of computerized spatial modeling, allows us to understand and to analyze in a more appropriate way, the phenomena of geographical distribution many times imperceptible in the collections of conventional data. The distribution of the animals in any area results from combined actions of internal forces to the social group (for instance, dominantly hierarchy, leadership and subgroups formation) and external to him, as for instance, the water bunker positioning, shadows and fences, that can act as conditioning of grazing. Like this, with the understanding of the compound arrangement of the pasture atmosphere with the use of GIS, including the biotic (vegetation types, for instance) and non- biotic factors(relief), it is possible to develop strategies of form handling to modulate the behavior of the animals, reducing the problems that can cause degradation in the resources of this adapts. However, the choice of the best group of analysis techniques inside of GIS and the possibilities of use it is still for coming, mainly in that concerns their applications to the Brazilian conditions and needs.

Key words: behavior, distributions, feed bunker, fence, resource, share, space use, trails

Introdução

Um dos caminhos para promover o aumento na produção de carne sem ampliar as áreas de pastagens é a melhoria das mesmas. Isto pode ser alcançado com técnicas mais adequadas de manejo, cuja implementação depende de um melhor entendimento dos mecanismos envolvidos e dos limites que devem ser respeitados para o uso sustentável das pastagens.

Segundo Adler et al. (2001) o estudo de como o pastejo pode alterar a heterogeneidade espacial da vegetação tem importância teórica e prática; se o pastejo altera a estrutura espacial de um ecossistema, ele gera importantes conseqüências nas variadas funções deste mesmo ecossistema. Na prática (e sob uma perspectiva de manejo) um importante tema é a relação entre biodiversidade e heterogeneidade espacial. O pastejo parece influenciar a diversidade de plantas em muitos ecossistemas (Michunas & Lauenroth, 1993), porém não está claro se mudanças no padrão espacial de pastejo direcionam esse efeito e nem explica porque o pastejo ora aumenta, ora diminui a heterogeneidade (Adler et al., 2001); por exemplo, o comportamento de pastejo dos bovinos não sendo uniforme, causa sub-pastejo em algumas áreas e superpastejo em outras (Goulart, 2006).

Quando esse tipo de informação é mensurado e analisado com a perspectiva de uso de uma estatística não espacial, ela corresponde à variabilidade espacial, mas quando tanto as mensurações quanto as análises levam em conta a espacialização (sendo referenciadas ou georreferenciada) ela corresponde ao padrão espacial (Adler et al., 2001). O autor propôs ainda uma definição operacional para dependência espacial, caracterizando-a como a relação entre valores de uma variável observada em diferentes localizações.

Nesse contexto, surgem os métodos que compõem o Sistema de Informação Geográfica, que pode ser definido como um poderoso conjunto de ferramentas para a coleta, armazenagem, correção, transformação e apresentação de dados espacializados no globo terrestre (georreferenciados) ou em uma área específica, quando somente referenciado (Burrough & McDonnell, 1998). Este sistema tem sido aplicado na modelagem do comportamento de pastejo em ambientes heterogêneos, emergindo como uma importante ferramenta no entendimento das relações nos ecossistemas de pastagens (Parson et al., 2001).

Os SIGs consistem em sensoriamento remoto ou local (coleta de dados), análises geostatísticas, interpolação de dados, confecção de mapas e interpretação dos mapas gerados. Segundo Clark (1979) a geo-estatística é a técnica que melhor se enquadra para descrever dados amostrais que são espacialmente correlacionados; ela utiliza o método de análise de semivariograma, o qual define o tipo e a forma de associação espacial (Vieira et al., 1983) e da interpolação pela krigagem - que é um método geoestatístico utilizado para estimar valores em locais não amostrados (Journel & Huijbregts, 1978). A interpolação é importante quando precisamos relacionar superfícies com resoluções, tamanhos amostrais ou orientação diferentes (Burrough & McDonnell, 1998). Essa característica é especialmente importante para estudos em que a coleta de dados é difícil de ser espacialmente homogeneizada (principalmente em grandes áreas).

Situação atual da aplicação do SIG em estudos com bovinos

O comportamento de bovinos em pastejo, relativo às suas preferências por determinadas áreas, pode ser compreendido por algumas escolhas: seleção de forragens em função de suas alturas (Black & Kenney, 1984; Arnold, 1987; Bazely, 1990), ou das variações nos teores de nutrientes (Bazely, 1990; Langvatn & Hanley, 1993; Wallisdevries & Schippers, 1994), ou ainda a seleção de áreas não contaminadas com placas de fezes (Dohi et al., 1991; Hutchings et al., 1998; Pascoa, 2005). Outros autores indicaram que os principais mecanismos de escolha são relacionados com a disponibilidade e distribuição de certos recursos, principalmente a água, mas também os minerais, tanto os encontrados nas plantas quanto em suplementos (Adler et al., 2001; Ganskopp, 2001). Há ainda outros fatores que podem ser apontados como determinantes na definição de sítios e estações de pastejo, dentre eles: relevo (Ganskopp & Vavra, 1987, Bailey, 2005), fornecimento e alocação de suplementos energéticos e protéicos (Bailey et al., 2001), composição botânica e qualidade da forragem (Bailey et al., 1996), fatores que favorecem a termorregulação (como sombra e vento, por exemplo) (Senft et al., 1985; Stuth, 1991) e padrões do comportamento social (Penning et al., 1993; Thouless, 1990; Carvalho et al., 1999). Apesar de tantas variáveis passíveis de influenciar no padrão de pastejo dos bovinos, não existem ainda pesquisas que as inter-relacionem.

Possivelmente um pesquisador ficaria louco se tentasse colocar em uma única equação (e aqui não estamos pensando apenas na análise como também na maneira mais adequada de coletar tantos dados em tão pouco espaço de tempo), todas as variáveis capazes de mudar a escolha dos animais em uma área de pastejo. Poucos são os trabalhos nessa área e a maioria deles agrupa as variáveis duas a duas ou aplica apenas as correlações simples para tentar explicar o uso das áreas (Ganskopp et al., 2000, Ganskopp, 2001; Goulart, 2006).

A criação de um passo a passo para a confecção de modelos, onde as variáveis sejam agrupadas por características ou funções desempenhadas no processo de escolha dos animais faz-se, portanto, necessária.

Nossa proposta de trabalho

Primeiramente temos que entender como os bovinos enxergam a sua casa. Dicas visuais são inicialmente importantes, pois orientam o início do pastejo, diminuem sua latência, aumentam sua duração (Howery et al., 2000). Entre as variáveis que podem ser agrupadas nesse pool (palavra inglesa que tem como um dos significados a combinação de recursos) estariam: a altura e cor da forragem, presença de árvores e de outros grupos animais (geralmente separados por cercas). Outro pool de variáveis poderia compreender aspectos físicos da pastagem, como: tamanho do pasto, relevo, posição de cercas, aguadas e cochos de suplementação, além da disposição de trilhas e malhadouros (lugares onde o gado costuma dormir em lotes ou se reunir para descanso e ruminação) e agregação de fezes. Ainda um terceiro grupo poderia ser formado por características físico-químicas da forrageira, tais como: concentração de FDN, FDA, lignina e proteína, além da porcentagem de matéria seca e matéria verde e disponibilidade da forrageira. E um quarto e último grupo fatores relacionados ao controle da intensidade com que os animais manifestam seus comportamentos, como chuvas, temperatura, umidade, radiação, etc.

Para exemplificar a utilização do conjunto de métodos com a aplicação do SIG foi realizada uma re-análise de nossos dados (Pascoa, 2005), em estudo conduzido em um piquete de Tifton85 (Cynodon dactilon, L. Pers) com aproximadamente 3.000 m². O piquete dispunha de bebedouro e cocho para suplementação mineral e também havia uma área com alta concentração de material orgânico, produto do acúmulo de fezes depositadas ao longo dos anos no perímetro de um cocho de suplementação, que foi retirado da área 12 meses antes do início de nosso estudo. Essa área, com formato ovalado, tinha aproximadamente 90 m² e se localizava em um dos cantos do piquete. Para a coleta de dados foram definidos quadrantes no piquete, sendo 24 quadrantes para a amostragem de forragem (com 12x12 m) e 384 quadrantes para a contagem de fezes (com 3x3m cada quadrante). O período de estudo foi de um ano e meio, com início em janeiro de 2003 e término em setembro de 2004.

Foram utilizadas 10 novilhas da raça Nelore do plantel da Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho, com idade média de 30 meses, com peso vivo médio de 416 kg e um animal que variava conforme a época do ano entre um touro, utilizado no período de monta da fazenda, e uma vaca ambos com peso médio de 598 kg para que fosse mantida a mesma lotação ao longo do estudo. Ao início de cada ciclo de ocupação, os animais eram identificados com números pintados nos flancos e garupas. Essa marcação foi necessária para avaliar o comportamento individual de pastejo de cada animal.

Para o propósito deste artigo foi feita uma análise de correlação multi-variada, no programa de SIG, IDRISI v.15.00 (Clark, 2006). Essa análise levou em conta a importância das variáveis independentes na composição da dependente, mas baseada na distribuição espacial das mesmas (quanto maior a distância menor o peso relativo da variável). Os tempos de pastejo em cada um dos quadrantes do piquete foram avaliados com base nas características físico-químicas da forragem em cada quadrante, sendo encontrada a seguinte equação (equação 1):

onde:

DCOS = distância de uma dada área em relação a área onde havia um antigo cocho de suplementação;

MS = % de matéria seca do capim no ciclo 1 e na entrada dos animais no piquete;

PB = concentração de proteína bruta na forragem no ciclo 1 e na entrada dos animais no piquete;

DISP = disponibilidade de forragem em gramas de matéria seca por m² (ciclo 1, entrada);

FDA = % de fibra em detergente ácido da forragem no ciclo 1 e na entrada dos animais no piquete;

FDN = % de fibra em detergente neutro da forragem no ciclo 1 e na entrada dos animais no piquete;

LIG = % de lignina na forragem no ciclo 1 e na entrada dos animais no piquete;

PV = disponibilidade de forrageira em gramas de peso verde por m² (ciclo 1, entrada). Nessa análise, foi encontrado um coeficiente de determinação (r²) igual a 0,633.

Quando foram agrupadas as variáveis das características estruturais do piquete foi obtida a seguinte equação 2:

onde:

DBEB = distância de um ponto no piquete até o bebedouro (em metros);

DCER = distância de um ponto no piquete até a cerca elétrica (m);

DCOS = é a distância de uma área onde se localizava um antigo cocho;

DPORT = distância de um ponto no piquete até uma das porteiras (m);

DSAL = distância de um ponto no piquete até o cocho com suplemento mineral (m) e

FEZD1 = concentração de placas de fezes no ciclo 1 e no primeiro dia de pastejo.

Nessa análise encontramos um coeficiente de determinação menor que na anterior (r² = 0,601), o que nos levou a reformular os fatores que compõem as equações para predição do uso da pastagem pelos animais. Na primeira equação, peso verde e disponibilidade de forragem não mostraram ter grande influência no processo de decisão dos animais na escolha do(s) local(is) de pastejo. Esse pode ser um importante critério na escolha das variáveis que irão compor a equação final. Na segunda, a decisão seguiu outro critério: o do bom-senso: a distância da porteira seria um ponto importante para a decisão de um animal ao pastejo? Caso não haja nenhum recurso fora do piquete, não! A concentração de fezes foi também retirada da equação, baseado na expectativa de que no primeiro dia de pastejo não existiam placas de fezes no piquete (visto que houve um período de descanso antes do início do estudo de um ano).

Com estas exclusões e combinando as duas equações obtivemos a equação 3, como segue:

onde:

DB = distância de um ponto no piquete até o bebedouro (em metros);

DCE = distância de um ponto no piquete até a cerca elétrica (m);

DCO = é a distância de uma área onde se localizava um antigo cocho;

DSAL = distância de um ponto no piquete até o cocho de mineralização (m);

FDA = % de fibra em detergente ácido da forragem (ciclo 1, entrada);

FDN = % de fibra em detergente neutro da forragem (ciclo 1, entrada);

LIG = % de lignina na forragem (ciclo 1, entrada);

MS = % de matéria seca do capim (ciclo 1, entrada) e

PB = concentração de proteína bruta na forragem (ciclo 1, entrada). Neste caso o coeficiente de determinação foi maior (r²= 0,658). Nesse estudo não foram levados em consideração indicadores visuais, pois não havia árvores no piquete e não foram avaliadas a altura nem a cor da forragem.

Uma estratégia interessante para o melhor entendimento do papel dessas variáveis na definição do pastejo é proceder à análise de resíduos da regressão pelo SIG (Eastman, 1997); com ela é possível gerar mapas de resíduos, que caracterizam, dentro do piquete, as áreas onde a equação de regressão gera valores superestimados (valores negativos), subestimados (valores positivos) ou valores reais de pastejo, como apresentado na Figura 1, sendo que as áreas em vermelho caracterizam que o pastejo foi subestimado e as áreas em azul superestimado, as áreas em preto representam aquelas em que o pastejo foi bem representado pelo modelo de regressão apresentado na equação 3.

Com este tipo de análise fica mais fácil identificar quão eficiente é um determinado modelo para explicar distribuições espaciais (de qualquer coisa ou atividade) e como o nível de eficiência das estimativas geradas por este modelo varia dentro da própria área de estudo (Eastman, 1997). Por exemplo, na Figura 1 foram identificadas que as áreas próximas do cocho de sal (área em vermelho na parte de cima da Figura 1), ao bebedouro (área em vermelho na parte de baixo e à esquerda da Figura 1) e ao local onde havia um cocho de suplementação (área em vermelho na parte de baixo e à direita, caracterizando um formato de elipse, na Figura 1) foram áreas com maior pastejo, sendo que os valores sub-estimados pela equação 3. Já as áreas caracterizadas pela cor azul (localizadas no entorno da área do antigo cocho) tiveram seu uso para o pastejo superestimado, o que era esperado, dado a preferência de pastejo em área vizinha. Convém lembrar que neste exemplo não foram consideradas as características de cor e de altura do capim, é provável que se estas variáveis fossem incluídas na equação poderíamos obter resultados distintos, pois era evidente (mesmo sem ter tomado medidas objetivas) que a forragem presente na área onde havia o cocho de suplementação era mais verde e mais alta do que o restante da forragem em outras áreas do piquete.

As possibilidades são enormes, talvez esta seja a razão de tão poucos trabalhos que contemplem a interação entre um número de variáveis quase que infinitas (podemos passar dias apenas criando escores e formas diferentes de medir uma mesma variável). Todavia, simplificar não é a solução. Quando minimizamos o número de variáveis em cada análise corremos o risco de não encontrarmos respostas às nossas questões ou, quando estas são encontradas podem ser insatisfatórias.

Tomemos novamente como exemplo o estudo acima descrito. Assumindo que levaríamos em conta apenas uma variável para explicar a escolha pelos animais de certos locais para pastejo, nesses casos em geral encontramos coeficientes de determinação menores (Tabela 1) do que aqueles obtidos em análises de regressão múltipla, que foi de 88,09% quando considerado o conjunto destas variáveis em uma análise de regressão múltipla.

Tudo isto parece muito óbvio, mas geralmente não levado em conta em muitas das pesquisas que tratam deste tema. Além disso, é fácil perceber que o valor do coeficiente de determinação obtido com a regressão múltipla não é uma somatória dos valores obtidos com as regressões simples. Isto porque há uma série de interações entre as diversas variáveis, que acabam se sobrepondo de modo que os pesos de cada uma delas individualmente são diferentes de quando são analisadas em conjunto. Essa análise espacial só é possível graças a geos-tatística e ao Sistema de Informação Geográfica.

Estudos longitudinais também podem fazer uso de SIG, por exemplo, na Figura 2 fica bem caracterizado que a variação na importância da distância do bebedouro em relação ao local escolhido para pastejo é extremamente dependente da época em que o pastejo ocorre, sendo claro que quanto menor a precipitação maior se torna à importância da distância do bebedouro para a escolha do local de pastejo.

Há outros tipos de análises passíveis de serem realizadas com SIG, por exemplo, o método pode ser aplicado na caracterização de padrão de uso do espaço, como exemplificado na Figura 3, que mostra a dispersão de placas de fezes em uma área de pastagem; esta figura foi gerada por um dos programas de geostatística (GS+), que permite gerar informações para espaços não amostrados, usando a técnica de krigagem para interpolação (já descrita neste artigo).

Com o SIG podemos estimar a área total ocupada por cada uma das classes de concentração de placas de fezes, gerando números (como os apresentados na Tabela 2), que facilitam a análise do mapa de dispersão acima. Aliando estas informações ao do posicionamento de estruturas na pastagem (porteiras, bebedouros, cochos, sombras e etc.) é possível definir estratégias mais adequadas para o manejo, de forma que a aplicação do SIG passa a ter um papel importante na tomada de decisões, como já caracterizado por Burrough & McDonnel (1998).

Resumindo, modificações do padrão de pastejo dos animais, induzidas por qualquer característica com dependência de distribuição espacial, podem interferir no desempenho dos animais (ganho de peso, produção de leite, fertilidade, etc.) e na otimização do uso da pastagem. Desta forma a aplicação dos métodos SIG vem facilitar o trabalho de pesquisadores, produtores e técnicos, proporcionando uma melhor compreensão das relações entre os diversos fatores envolvidos e gerando informações mais confiáveis para as decisões de manejo.

Literatura citada

Correspondências devem ser enviadas para: [e-mail] e [e-mail]

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  05 Ago 2008
• Data do Fascículo
  Jul 2007