• Persimmon tree

    Vieites, Rogério Lopes
  • Estratificação in vitro de embriões zigóticos de pessegueiro em diferentes meios de cultura e concentrações de sacarose Biotecnologia

    Reis, Letícia; Citadin, Idemir; Penso, Gener Augusto; Scariotto, Silvia; Wagner Júnior, Américo

    Abstract in Portuguese:

    A embriocultura permite desenvolver embriões de sementes que não germinariam em condições convencionais de semeadura. Esta técnica é útil na obtenção de cultivares de pessegueiro com maturação precoce. O uso de genótipos diferentes faz com que sejam necessários ajustes ao protocolo. O objetivo deste trabalho foi testar quatro tipos de meio de cultura (WPM, SH, MS e SBH), em duas concentrações de sacarose (1,5 e 3%), a fim de avaliar qual a melhor combinação para o cultivo de embriões de pessegueiro in vitro. Os genótipos utilizados como modelo do estudo foram 'Conserva 1129', em 2009, e 'Conserva 844', em 2010. Avaliaram-se a germinação, o desenvolvimento na fase in vitro, o comprimento de caule, número de folhas, sobrevivência das plântulas e formação de rosetas, em casa de vegetação. Considerando as condições em que os experimentos foram conduzidos, pode-se concluir que a estratificação e a germinação de embriões imaturos de pessegueiro in vitro melhoram quando realizadas em meios com maior concentração salina e de sacarose.

    Abstract in English:

    The embryo culture technique allows developing embryos of the seeds that could not germinate in conventional planting conditions. This technique is very useful to improve breeding programmes of early-maturing peach cultivars. The use of different genotypes makes to be necessary adjustments to the protocol. The objective of this study was to test four culture medium (WPM, SH, MS and SBH) and two sucrose concentrations (1.5 and 3%) to find the best combination for growing peach embryos in vitro. The genotypes used as a model were 'Conserva 1129', in 2009, and 'Conserva 844', in 2010. There were evaluated the germination (quality of germination and percentage of normal germination) and in vitro development (roots and steam length, and number of leaves and secondary roots); the stem length, leaf number, percentage of embryo survival and formation of rosettes, during greenhouse establishment. Considering the conditions under which the experiments were conducted, it can be concluded that in vitro stratification and germination of immature peach embryos were improved when performed in media with higher salt concentration of sucrose.
  • Anatomy, chlorophyll content and photosynthetic potential in grapevine leaves under plastic cover Botany and Physiology

    Chavarria, Geraldo; Santos, Henrique Pessoa dos; Castro, Luis Antônio Suita de; Marodin, Gilmar Arduíno Bettio; Bergamaschi, Homero

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho avaliou a anatomia, o teor de clorofila e as respostas fotossintéticas em diferentes níveis de radiação solar em folhas de videiras cultivadas sob cobertura plástica. O experimento foi realizado em vinhedo com a cultivar Moscato Giallo, com e sem cobertura plástica. A avaliação da anatomia foliar foi realizada em 10 plantas, nas áreas coberta e descoberta. No estádio fenológico de mudança de cor das bagas, em cada área, foram coletadas seis folhas expostas à radiação solar e seis sombreadas, as quais foram fixadas e micrografadas (espessuras das epidermes adaxiais e abaxiais e dos parênquimas paliçádicos e lacunosos). O teor de clorofila e o potencial fotossintético foram avaliados na mudança de cor das bagas e após a colheita. A diminuição da radiação solar pela cobertura plástica propicia um incremento da espessura do parênquima paliçádico em folhas expostas e sombreadas. As epidermes adaxiais e abaxiais e o parênquima lacunoso não variam suas espessuras em função da diminuição de radiação solar. O teor de clorofila aumenta nas folhas das plantas cultivadas sob cobertura plástica. O potencial fotossintético das videiras não é afetado pela restrição de radiação solar da cobertura plástica devido à modificação na anatomia das folhas.

    Abstract in English:

    The present study evaluated the anatomy, chlorophyll content and photosynthetic potential of grapevine leaves grown under plastic cover. The experiment was carried out in vineyards of Moscato Giallo cultivar covered and uncovered with plastic. A block design with 10 selected plants was used for each area (covered and uncovered). Twelve leaves (six of them fully exposed to solar radiation and six grown under shaded conditions) were collected from each area and were fixed and analyzed microscopically (thickness of the adaxial and abaxial epidermis and of the palisade and spongy parenchymas). Chlorophyll content and photosynthetic potential were determined in the vineyard at veraison and after harvest. Plastic covering increased the thickness of the palisade parenchyma in exposed and shaded leaves due to solar radiation restriction. However, the leaves from the covered vineyard did not have the same response to the restriction of solar radiation, as observed in the uncovered vineyard. The thickness of the adaxial and abaxial epidermis and of the spongy parenchyma did not vary due to solar radiation restriction. Chlorophyll content increased in the leaves of covered plants. The photosynthetic potential of the vines is not affected by solar radiation restriction imposed by plastic cover due to anatomical modification in leaves.
  • Estimativa não destrutiva do teor foliar de nitrogênio em cacaueiro utilizando clorofilômetro Botânica e Fisiologia

    Dantas, Paulo Alfredo de Santana; Souza Júnior, José Olimpio de; Gomes, Fábio Pinto; Ribeiro, Daniel Ornelas

    Abstract in Portuguese:

    A substituição do método tradicional de avaliação do teor de nitrogênio (N) na planta pelo uso do medidor portátil de clorofilas do tipo SPAD é promissora por se tratar de um aparelho portátil que estabelece um índice de modo não destrutivo, instantâneo e com menor custo. Objetivou-se determinar a capacidade deste aparelho em estimar o teor foliar de N do cacaueiro. A área de abrangência deste estudo envolve as zonas climáticas úmida e úmida a subúmida da região cacaueira da Bahia. Foram selecionadas dez propriedades rurais, em cada zona, com lavoura em sistema agrossilvicultural, que tiveram a área renovada por enxertia de broto basal com clones tolerantes à vassoura-de-bruxa. Em cada propriedade, quatro plantas com idade superior a quatro anos foram selecionadas em condições edáficas e topográficas distintas. Foram coletadas oito folhas sadias por planta e, em cada uma delas, foram feitas seis leituras do índice SPAD. Além disso, determinaram-se o teor e o conteúdo de N na folha, a área foliar (AF) e a massa foliar específica (MFE). O índice SPAD correlacionou se, significativa e positivamente com o teor foliar de N (r = 0,74), com a AF (r = 0,62) e negativamente com a MFE (r = -0,57). Não houve correlação entre o conteúdo de N e o índice SPAD. O modelo de regressão linear simples para a predição do teor de N, a partir do índice SPAD, sem a distinção dos ambientes, foi o mais apropriado.

    Abstract in English:

    The replacement of the traditional method for evaluating the nitrogen (N) in the plant by the use of portable chlorophyll meter SPAD is promising because it is a portable device that provides a nondestructive, instant and low cost index.This study aimed to determine the ability of this device in estimating leaf N content of cocoa. The area covered by this study involves the wet and humid climate zones of the sub humid cocoa region of Bahia. Were selected ten farms, in each area, with crops in agroforestry system and that the area had renewed by grafting of basal shoot with clones tolerant to witches' broom. In each farm, four plants over the age of four years were selected in different topographic and soil conditions. It was collected eight healthy leaves per plant and in each, was made six SPAD readings of the index. Furthermore, were determined the N content, N content, leaf area (LA) and specific leaf mass (SLM). The SPAD index was significantly positively correlated with leaf N content (r = 0.74), with AF (r = 0.62) and negatively with the MFE (r =-0.57). There was no correlation between N content and SPAD index. There was no correlation between N content and SPAD index. The simple linear regression model to predict the N content from SPAD index, without distinction of environments was more appropriate.
  • Fluorescência da clorofila a em plantas de pessegueiro da cultivar maciel enxertada sobre diferentes porta-enxertos Botânica e Fisiologia

    Martinazzo, Emanuela Garbin; Silva, Diolina Moura; Bianchi, Valmor João; Bacarin, Marcos Antonio

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar características da fluorescência da clorofila a em plantas de pessegueiro da cv. Maciel enxertadas em seis porta-enxertos. As análises da fluorescência da clorofila a, do índice de clorofila e do comprimento das folhas iniciaram-se após o período invernal e foram repetidas até aproximadamente 150 dias, totalizando seis coletas. O início da ontogenia das folhas foi caracterizado por alguns parâmetros de fluorescência mais elevados. Elevada pluviosidade, ocorrida entre os dias 61 e 112 do início do experimento, foi fator ambiental que causou maior alteração nos parâmetros do Teste JIP, principalmente aqueles relacionados ao fotossistema I. O índice de clorofila não foi influenciado pelo efeito das associações copa x porta-enxerto. Queda nos valores de PI TOTAL foram verificadas no período de maior precipitação, comportamento que foi independente dos porta-enxertos, exceto para as plantas enxertadas no porta-enxerto 'Rubirá', que apresentaram menores danos ao aparato fotossintético. De maneira geral, os porta-enxertos estudados, em combinação com a cv. Maciel, não afetaram a absorção e o aproveitamento da energia luminosa pelo sistema fotossintético.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate characteristics of chlorophyll fluorescence in peach trees cv. Maciel grafted on six rootstocks. The analysis of the chlorophyll a fluorescence, the chlorophyll content and length of the leaves began after the winter period and were repeated until approximately 150 days, totaling six samples. The early ontogeny of the leaves was characterized by some higher fluorescence parameters. High rainfall, which occurred between 61 and 112 days of the beginning of the experiment, was the environmental factor that caused the greatest change in the parameters of the JIP Test, especially those related to photosystem I. The chlorophyll content was not influenced by the effect of associations cup x rootstock. Fall in the PI TOTAL were in the period of highest rainfall, behavior that was independent of the rootstock, except for plants grafted on rootstock Rubira, who had minor damage to the photosynthetic apparatus. In general, rootstocks studied in combination with cv. Maciel did not affect the absorption and utilization of light energy by photosynthetic system.
  • Influence of floral structure and flower bud quality on productivity and fruit shape in different apple cultivars Botany and Physiology

    Madail, Rafael Hansen; Herter, Flávio Gilberto; Leite, Gabriel Berenhauser

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho examina a relação entre a estrutura floral e a qualidade da gema com a produtividade e o formato do fruto, nas cultivares de maçã Gala, Fuji e Daiane sob condições de inverno ameno, no Sul do Brasil. Seis diferentes tipos de estruturas florais foram caracterizados em plantas crescendo em pomar, de acordo com sua natureza e tamanho da gema: esporões e brindilas curtas e longas com gemas fracas e vigorosas. Foram avaliadas variáveis relacionadas à fenologia e à produtividade nestas estruturas. As cultivares Gala e Fuji apresentaram desenvolvimento fenológico precoce nas brindilas, e a cultivar Daiane, nos esporões. Entretanto, nas três cultivares, a mais alta percentagem de gemas para cada uma das fases fenológicas foi encontrada nas brindilas longas. As brindilas longas também apresentaram as mais altas taxas de brotação e de pegamento do fruto, maior número de flores por cacho, e maior área floral para as três cultivares, enquanto a taxa de abortamento de gemas foi maior para os esporões do que para as brindilas. Nenhuma diferença foi observada entre as estruturas florais nas cultivares Gala e Fuji relacionada ao formato do fruto. Na cultivar Daiane, entretanto, foi observada uma tendência de frutos com maior razão comprimento diâmetro, em frutos produzidos pelas brindilas longas.

    Abstract in English:

    This study examines the relationship between floral structure and bud quality with the productivity and fruit shape of Gala, Fuji and Daiane apple cultivars under the mild winter conditions in Southern Brazil. Six different types of floral structures were characterized in field growing plants, according to their nature and bud size: spurs, short and long twigs with weak and vigorous buds. Variables related to the phenology and the productivity for these different structures were evaluated. Gala and Fuji cvs. showed earlier phenological development in the twigs, and cv. Daiane in the spurs. For the three cvs. the highest percentage of buds in each phenological phase was observed in the long twigs. The long twigs also showed the highest sprout and fruit set index, floral number per cluster, and leaf area in the three cvs., while the bud abortion was higher in the spurs than in the twigs. No difference was observed among the structures in cvs. Gala and Fuji regarding to the fruit shape. In the cv. Daiane, however, a tendency to higher length diameter ratio of the fruits produced by the long twigs was observed.
  • Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado Colheita e Pós-colheita

    Martins, Laesio Pereira; Silva, Silvanda de Melo; Silva, Alexandre Paiva da; Cunha, Getúlio Augusto Pinto da; Mendonça, Rejane Maria Nunes; Vilar, Leôncio da Costa; Mascena, Jamir; Lacerda, José Teotônio

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' proveniente de produção convencional e integrada. Os abacaxis foram colhidos no ponto de maturidade comercial, de plantios conduzidos sob os sistemas de produção integrada (PI) ou convencional (PC), localizados no município de Santa Rita-PB. Esses frutos foram armazenados sob condição ambiente (23 ºC, 65% UR), durante 30 dias. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2x7 (sistemas de produção x períodos de análises), com quatro repetições. Frutos da PI apresentaram menor taxa de senescência, menor translucidez e melhor aparência. Abacaxi 'Perola' oriundo do sistema PI apresentou vida útil pós-colheita de 25 dias, com 5 dias de aumento comparado a frutos da PC no armazenamento sob a condição ambiente .

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the postharvest conservation of 'Perola' pineapple from conventional and integrated productions. Pineapples were harvested at commercial maturity point, from integrated (IP) and conventional (CP) production systems located at the municipality of Santa Rita-PB, Brazil. These fruits were stored under room conditions (23ºC, 65 RH), during 30 days. The experiment was carried out on a completely randomized design, in factorial 2x7 (production systems x evaluation periods), with four replications. Fruits from IP presented lower senescence rate and translucency, and better appearance. 'Pérola' pineapple from IP system presented 25 days of postharvest life, with a five-day increase compared with fruits from CP at storage under room conditions.
  • Conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' orgânica sob recobrimentos bio-orgânicos Colheita e Pós-colheita

    Lima, Antonia Barbosa de; Silva, Silvanda de Melo; Rocha, Aline; Nascimento, Luciana Cordeiro do; Ramalho, Francisco de Souza

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' orgânica destinada à exportação, colhida com Boas Práticas Agrícolas (CBP) e sem Boas Práticas Agrícolas (SBP), sob recobrimentos bio-orgânicos. Manga colhida na maturidade comercial foi recoberta com extrato de erva-doce a 1,5% (CBP+ED, SBP+ED), com extrato de erva-doce adicionada à fécula de mandioca a 3,0% (CBP+ED+F, SBP+ED+F) e Controle (sem recobrimento, CBP e SBP), armazenada a 10±0,5 ºC e 85±2% UR. O uso de BPA manteve a qualidade. O recobrimento com ED comprometeu a aparência da manga pela incidência de manchas na casca; recobrimento associando F + ED manteve a qualidade e retardou o amadurecimento.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to evaluate the postharvest conservation of 'Tommy Atkins' organic mango produced for exportation, harvested with (WGAP) and without (WOGAP) Good Agricultural Practices (GAP), kept under bio-organic coatings. Mango harvested at commercial maturity was coated with fennelextract (FE) at 1.5% (WGAP+FE, WOGAP+FE), with fennel extract added to cassava starch (S) at 3.0% (WGAP+FE+S, WOGAP+FE+S) and control (without coating, WGAP and WOGAP), stored at 10 ± 0.5 ºC and 85 ± 2% RH. The use of GAP kept quality. Coating with FE provided poor appearance by incidence of dark spots at the skin; coating combining S + FE kept quality and delayed ripening.
  • Lipid peroxidation and seed emergency in progenies of the yellow passion fruit plant Harvest and Post

    Oliveira, João Paulo Bestete de; Alexandre, Rodrigo Sobreira; Negreiros, Jacson Rondinelli da Silva; Lopes, José Carlos; Bruckner, Claudio Horst

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo foi avaliar a porcentagem de emergência de plântlulas e a peroxidação lipídica de sementes de 29 progênies de meio-irmãos do maracujazeiro- amarelo (Passiflora edulis Sims.), após 24 meses sob armazenamento. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições de 50 sementes cada, a partir do qual os tratamentos foram as progênies (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 e 29). A avaliação da porcentagem de emergência das plântulas foi realizada aos 14 e 28 dias após a semeadua. A peroxidação lipídica das sementes foi expressa como conteúdo de malondialdeído (MDA), que foi determinado pelo método de TBARS. Aproximadamente 21% das progênies de meios-irmãos mantiveram a viabilidade de suas sementes para 24 meses de armazenamento. Os resultados apontam para uma variabilidade genética quanto ao vigor e á emergência de plântulas de maracujazeiro-amarelo, com ocorrência de indivíduos com alta e outros com baixa capacidade de manter a qualidade fisiológica de suas sementes após o armazenamento.

    Abstract in English:

    The objective was to evaluate the percentage of emergency plantlets and lipid peroxidation in seeds of 29 half-sib progenies of yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims.) after 24 months under storage. The experimental design was completely randomized, with four replications of 50 seeds each, from which the treatments were the progenies (1-29). The evaluation of the percent plantlet emergency was accomplished at 14 and 28 days after sowing. The lipid peroxidation of the seeds was expressed as malondialdehyde (MDA) content that was determined by the TBARS method. Approximately 21% of those half-sib progenies maintained the viability of their seeds for twenty-four months under storage. The results point out a remarkable genetic variability for vigor and emergency of the yellow passion fruit plantlets, with occurrence of individuals with high and other ones with low capacity to maintaining the physiologic quality of their seeds after storage.
  • Radiação gama na conservação de caqui 'Giombo', destanizado e frigoarmazenado Colheita e Pós-colheita

    Vieites, Rogério Lopes; Picanço, Nagela Farias Magave; Daiuto, Érica Regina

    Abstract in Portuguese:

    O caqui apresenta uma safra curta, sendo necessário estender seu período de comercialização utilizando técnicas adequadas de armazenamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da radiação gama na qualidade pós-colheita de caquis 'Giombo' destanizados. Frutos colhidos meio-maduros e com aproximadamente 50 % da coloração verde, foram destanizados, acondicionados em bandejas de poliestireno expandido (EPS), revestidas por filme plástico de polietileno de baixa densidade (PEBD) e submetidos à radiação gama (60Co). Os frutos foram armazenados durante 35 dias, sob refrigeração (0±0,5 ºC e 85 ± 0,5% UR). Os tratamentos realizados foram: T1 - 0,0 kGy; T2 - 0,3 kGy; T3 - 0,6 kGy; T4 - 0,9 kGy; T5 - 1,2 kGy. As análises realizadas a cada 7 dias foram: perda de massa, atividade respiratória, teores de sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico, acidez titulável (AT) e relação SS/AT. Os frutos submetidos à dose de 0,6 kGy apresentaram o menor percentual de perda de massa e produção de CO2 ao longo do período experimental. Os teores de SS e AT permaneceram estáveis e sem diferenças devido às doses de irradiação aplicadas. Os tratamentos com 0,3 KGy e 0,6 KGy foram os mais eficazes na manutenção da firmeza nos caquis. Nos teores de ácido ascórbico, observou-se redução ao longo do período experimental, sendo os menores valores apresentados para a maior dose de irradiação (1,2 KGy).

    Abstract in English:

    The persimmon presents a short harvest, being necessary to extend his commercialization period using appropriate storage techniques. The purpose of this work was to evaluate the use of the gamma radiation in the postharvest quality 'Giombo' persimmons without adstringency. Fruits were harvest middle-ripe, with approximately 50% of the green coloration and were submitted to the process of astringency removal, packed in expanded polystyrene (EPS) trays, covered by low densidy polyethylene (LDPE) plastic film and submitted the gamma radiation (60Co). The fruits were stored for 35 days, under refrigeration (0±0,5 ºC and 85 ± 0,5% of relative humidity). The evaluated treatments were: T1 - 0.0 kGy; T2 - 0.3 kGy; T3 - 0.6 kGy; T4 - 0.9 kGy; T5 - 1.2 kGy. The evaluated analyses every 7 days were: weight loss, respiratory activity, soluble solids (SS), ascorbic acid content, acidity titulável (AT), and relation SS/AT. The fruits submitted to the 0.6kGy presented the percentile smallest of weight loss and smaller CO2 production along the experimental period. The SS and AT content stayed stable and without difference among the irradiation applied. The treatments with 0.3 kGy e 0.6 kGy were the most effective in the maintenance of the persimmon firmness values. For the ascorbic acid content was observed reduction along the experimental period being the smallest values presented for the largest irradiation dose (1,2 KGy).
  • Dinâmica populacional de Triozoida limbata, Costalimaita ferruginea e inimigos naturais em pomar orgânico e convencional de goiaba Defesa Fitossanitária

    Duarte, Rogério Teixeira; Galli, Júlio César; Pazini, Wilson Carlos; Calore, Ricardo Aparecido

    Abstract in Portuguese:

    Foi verificada a dinâmica populacional de Triozoida limbata (Hemiptera: Triozidae) e de Costalimaita ferruginea (Coleoptera: Chrysomelidae) e suas correlações com a população de seus inimigos naturais em pomar orgânico e pomar convencional de goiaba. Os experimentos foram realizados em dois pomares distintos de goiaba, na safra agrícola de 2010/2011. Para o monitoramento das pragas e dos inimigos naturais, foram instaladas cinco armadilhas adesivas amarelas em cada pomar. Para obter a correlação entre as densidades populacionais das pragas com os inimigos naturais, foram utilizadas análises de correlação linear de Pearson (SAS). A densidade populacional de T. limbata manteve-se baixa, com pico no mês de outubro, em pomar orgânico de goiaba. A principal praga no pomar convencional de goiaba foi T. limbata, com diversos picos populacionais. Os danos ocasionados por T. limbata, em folhas novas da goiabeira, foram mais pronunciados no pomar convencional. Houve baixa densidade populacional de C. ferruginea em ambos os pomares, porém com um pico populacional no mês de outubro, no pomar orgânico. A espécie C. ferruginea ocasionou danos de maiores proporções em folhas novas de goiabeira, no pomar orgânico. A maior densidade populacional de inimigos naturais foi constatada em pomar orgânico de goiaba, que apresentou correlação positiva entre T. limbata e o coccinelídeo predador Scymnus spp.

    Abstract in English:

    We investigated the population dynamics of Triozoida limbata (Hemiptera: Triozidae) and Costalimaita ferruginea (Coleoptera: Chrysomelidae) and its correlation with the population of natural enemies in organic and conventional orchard of guava. The experiments were performed in two distinct orchards of guava in the 2010/2011 harvest. For monitoring pests and natural enemies, we installed five yellow sticky traps in each orchard. To obtain the correlation between population densities of pests with natural enemies, we used Pearson linear correlation analysis (SAS). The population density of T. limbata remained low, and reaches the top in October in organic orchard of guava. The main pest in conventional orchard of guava was T. limbata and population reaches the top several times. The damage caused by T. limbata in new leaves of guava was more pronounced in conventional orchard. There was a low population density of C. ferruginea in both orchards; however we observed that the population reaches the top in November in organic orchard. The species C. ferruginea caused higher damage in young leaves of guava tree in organic orchard. The highest population density of natural enemies was observed in organic orchard, which presented positive correlation between T. limbata and the coccinellid predator Scymnus spp.
  • Doenças pré e pós-colheita em variedades de manga cultivadas em sistema orgânico Defesa Fitossanitária

    Galli, Juliana Altafin; Fischer, Ivan Herman; Palharini, Maria Cecília de Arruda

    Abstract in Portuguese:

    A escolha da variedade de manga a ser plantada em sistema orgânico de produção deve estar relacionada com as limitações fitossanitárias. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico frente às doenças: malformação floral, oídio e doenças pós-colheita dos frutos. Foram avaliadas 17 variedades, cultivadas em sistema orgânico, plantadas em delineamento experimental em blocos completos ao acaso, com 17 tratamentos e seis repetições. A incidência de malformação floral foi determinada através da observação e contagem das plantas com sintomas da doença. Para avaliar a severidade de malformação e de oídio, foram utilizadas escalas de notas. Para a caracterização das doenças pós-colheita, a severidade da antracnose foi visualmente avaliada após 1, 4, 7 e 10 dias da colheita dos frutos. Após a obtenção dos dados, foi calculada a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Pode-se concluir que a variedade Rosa é muito resistente à malformação floral; as variedades Bourbon, Espada Stahl, Ataulfo e Beta podem ser classificadas como resistentes, e a variedade Lita é a mais afetada pela doença dentre as variedades estudadas. As variedades Omega e Rocha podem ser consideradas como resistentes ao oídio, e as variedades Espada Ouro de Itaparica, Imperial, Lita, Rosa e Ubá são as mais suscetíveis. A ocorrência de doenças pós-colheita foi elevada na maioria das variedades de manga, sendo a antracnose a doença mais frequente, afetando os frutos a partir do primeiro dia de armazenamento, seguida pela podridão peduncular com ocorrência importante ao final do armazenamento. As variedades Bourbon Vermelha e Espada Stahl destacam-se por não apresentar podridão peduncular e menor severidade de antracnose.

    Abstract in English:

    The choice of mango variety to be used in an organic production system should be related with phytosanitary limitations, thus the objective of the present study was to evaluate the behavior of mango varieties cultivated in organic system in relation to the diseases powdery mildew, flower malformation and post harvest diseases. Seventeen mango varieties were evaluated, cultivated in organic system, planted in experimental design in randomized blocks, with 17 treatments and six repetitions. The incidence of flower malformation was determinate through the observation and count of the plants with symptoms of the disease. To evaluate the severity of malformation and powdery mildew were used scales of notes. For the characterization of the post-harvest diseases the severity of the anthracnose was visually evaluated after 1, 4, 7 and 10 days of the fruits harvest. After obtaining the data, the area under the disease progress (AUDP) was calculated. It can be concluded that the Rosa variety is very resistant to the flower malformation; the varieties Bourbon, Espada Stahl, Ataulfo and Beta can be classified as resistant and the variety Lita is the most affected for the disease among the studied varieties. The varieties Omega and Rocha can be considered as resistant to the powdery mildew and the varieties Espada Ouro de Itaparica, Imperial, Lita, Rosa and Ubá are the most susceptible. The occurrence of post-harvest diseases was elevated in most of the mango varieties, being the anthracnose the most frequent one, affecting the fruits starting from the first day of storage, followed for the stem-end rot with important occurrence at the end of the storage. The varieties Bourbon Vermelha and Espada Stahl stand out for not presenting stem-end rot and smaller anthracnose severity.
  • Especificidade alimentar: em busca de um caráter taxonômico para a diferenciação de duas espécies crípticas de cochonilhas do gênero Planococcus (Hemíptera: Pseudococcidae) Defesa Fitossanitária

    Sousa, Ana Luiza Viana de; Souza, Brígida; Santa-Cecília, Lenira Viana Costa; Prado, Ernesto

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi detectar uma possível especificidade alimentar de duas espécies crípticas de cochonilhas do gênero Planococcus, refletida em seu desenvolvimento em frutos de cacaueiro, cafeeiro e citros. A cochonilha Planococcus minor (Maskell), obtida de frutos de cacau (Theobroma cacao L. cv. Comum), e Planococcus citri (Risso), de lavoura de café (Coffea arabica L. cv. Mundo Novo) e de mudas de citros (Citrus sinensis L. Osbeck cv. Bahia), foram criadas em abóboras (Cucurbita maxima L.), em laboratório. Rosetas com frutos de café foram mantidas sobre uma lâmina de 5 mm de ágar-água em placas de Petri, vedadas com filme plástico de polietileno. Em frutos de citros e cacau foram utilizadas gaiolas plásticas cilíndricas (1,5 cm x 3,0 cm), vedadas com voile na parte superior, as quais foram fixadas nos frutos por meio de um elástico. Os bioensaios foram conduzidos em câmaras climatizadas a 25 ± 1ºC, 70 ± 10% UR e 12 horas de fotofase, utilizando-se de 30 repetições. Para as cochonilhas provenientes de cafeeiro, o substrato café proporcionou o maior período ninfal de fêmeas (20,8 dias) e maior longevidade (31,7 dias). Para fêmeas oriundas de cacau, o substrato cacau promoveu o menor período ninfal (21,1 dias) e maior longevidade (25,0 dias). Para aquelas oriundas de citros, o substrato cacau promoveu o menor período ninfal (18,4 dias), e o substrato citros, a maior longevidade (32,0 dias). As maiores porcentagens de mortalidade (50%) foram obtidas das ninfas oriundas de frutos de cacau e citros, criadas em café e cacau, e as menores foram das ninfas oriundas de frutos de café, independentemente do substrato em que foram criadas. A cochonilha P. minor mostra uma associação mais estreita com o cacau e, eventualmente, café, em relação ao citros, o que explicaria sua maior ocorrência em cacau. No entanto, P. citri não evidencia nenhuma especificidade para os três substratos testados.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to investigate a possible host specificity of two cryptic species of mealybugs of the genus Planococcus, reflected in its development in fruits of cocoa, coffee and citrus. The mealybugs Planococcus minor were obtained from cocoa fruits (Theobroma cacao L. cv. Comum) and citrus mealybug, Planococcus citri, from coffee seedlings (Coffea arabica cv. Mundo Novo) and citrus fruits (Citrus sinensis L. Osbeck cv. Bahia). Both species were reared on pumpkins (Cucurbita maxima L.) under laboratory conditions. Coffee fruit clusters were kept into a Petri dish containing a 5 mm-agar layer sealed with PVC film. On citrus and cocoa fruits the insects were confined inside a clip-cage attached to the fruit. The tests were carried out in environmental chambers at 25 ± 1ºC, 70 ± 10% RH and 12 hours photophase using 30 replications. For mealybugs from coffee, the coffee substrate provided the greatest female nymphal period (20.8 days) and longevity (31.7 days). For females from cocoa, the lowest nymphal period (21.1 days) and longevity (25.0 days) were promoted by cocoa substrate. For those from citrus, cocoa substrate promoted the lowest nymphal period (18.4 days) and the substrate citrus promoted the greatest longevity (32.0 days). The highest mortality (50%) occurred in nymphs derived from cocoa and citrus fruits, rearing in coffee and cocoa, and the smallest were derived from coffee fruits, regardless of the substrate on which they were rearing. The results did not show a clear host specificity despite of the mealybug P. minor showed a closer association with the cocoa and eventually coffee which would explain its greater frequency in cacao. On the other hand, the citrus mealybug, P. citri, did not show any specificity for the three tested hosts.
  • Registro da ocorrência de Meloidogyne incognita no porta-enxerto 'IAC 766-Campinas' no estado de Pernambuco e reação de porta-enxertos e de cultivares copa de videira a Meloidogyne spp. Defesa Fitossanitária

    Somavilla, Lúcia; Gomes, Cesar Bauer; Quecini, Vera Maria

    Abstract in Portuguese:

    Relata-se a ocorrência de Meloidogyne incognita (Est. I2) em pomar de videira na cidade de Petrolina, Pernambuco. Plantas da cultivar Festival enxertadas sobre 'IAC 766-Campinas', atacadas por Meloidogyne incognita, apresentavam sintomas de menor vigor, folhas amarelecidas e folhagem mais esparsa, e raízes com numerosas galhas em meio ao cultivo de feijão-de-porco (Canavalia ensiformis), também atacado pelo nematoide. Com o objetivo de avaliar a resistência de quatro porta-enxertos tropicais, oito de clima temperado, e as cultivares Niágara Rosada e Chardonnay quanto à reação a M. incognita e M. arenaria, em casa de vegetação, realizou-se este trabalho. Mudas das videiras, mantidas em vaso com solo esterilizado, foram inoculadas com 10.000 ovos + J2 de M. incognita ou M. arenaria por planta. Decorridos oito meses da inoculação, cada planta foi avaliada quanto ao número de galhas e número de ovos por planta, determinando-se, a seguir, o fator de reprodução de cada espécie do nematoide (FR=população inicial/população final) nos diferentes materiais testados. Entre os porta-enxertos avaliados, 'Harmony', 'Salt Creek', '1103 Paulsen', 'IAC 572-Jales', 'IAC 313-Tropical', 'K5BB Kober' e 'SO4', foram resistentes (FR<1,00) e 'Solferino', imune (FR=0,00) a M. incognita, sendo os demais suscetíveis ao nematoide. Quando se avaliou a reação da videira a M. arenaria, exceto '106-Traviú', '420 A', 'Rupestris du Lot' e '1103 Paulsen', os demais porta-enxertos foram resistentes (FR>1,00) ao nematoide. No entanto, ambas as cultivares copa foram suscetíveis às duas espécies de Meloidogyne testadas.

    Abstract in English:

    The occurrence of root-knot nematode Meloidogyne incognita (Est. I2) is reported in grapevine in Petrolina municipality, State of Pernambuco. Grape plants of Festival cultivar grafted on the 'IAC 766 - Campinas' rootstock attacked by M. incognita exhibited symptoms of less vigorous growth, yellowing and sparse leaves and multiple galls in the root system in an area cultivated with jack-bean (Canavalia ensiformis) also infected by the same nematode. In order to evaluate resistance of four tropical rootstocks, eight temperate and two cultivars Chardonnay and Niagara Rosada in reaction to M. incognita and M. arenaria, this study was carried out. Seedlings of the investigated grapevine genotypes were maintained in pots with sterilized soil and subsequently inoculated with 10,000 eggs + J2 of M. incognita or M. arenaria per plant in a six replicate design. Eight months after nematode inoculation, each plant was evaluated by counting gall and eggs. The final number of eggs (FP) of each Meloidogyne specie was calculated and the reproductive factor (RF = FP/IP), determined. Among the tested rootstocks, 'Harmony', 'Salt Creek', '1103 Paulsen', 'IAC 572-Jales', 'IAC 313-Tropical', 'K5BB Kober', 'SO4' , were resistant (RF<1.00) and, 'Solferino', immune (RF=0.00) to M. incognita, the remaining rootstocks were susceptible to the nematode. With exception of '106-Traviú', '420 A', 'Rupestris du Lot' and '1103 Paulsen', all tested rootstocks were resistant (RF>1.00) to M. arenaria. In contrast, both tested grapevine scion cultivars were susceptible to the investigated Meloidogyne species.
  • Sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola em tecido infectado de videira Defesa Fitossanitária

    Silva, Adriano Márcio Freire; Menezes, Erianne Fonseca de; Souza, Elineide Barbosa de; Melo, Natoniel Franklin de; Mariano, Rosa de Lima Ramos

    Abstract in Portuguese:

    Tecidos de plantas infectados constituem uma importante fonte de inóculo primário para fitobacterioses. O objetivo deste trabalho foi investigar a sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv), agente do cancro bacteriano da videira, em tecidos infectados na superfície do solo e durante a compostagem de restos de poda. Mudas de videira 'Festival' foram inoculadas com mutante resistente à rifampicina Xcv2Rif e mantidas em casa de vegetação até apresentarem alta severidade da doença. No primeiro experimento, ramos fragmentados e folhas inteiras destas plantas foram acondicionados em bolsas de malha plástica e colocados na superfície de microparcelas. No segundo experimento, ramos e folhas fragmentados foram acondicionados em bolsas plásticas e depositados no interior de pilhas de compostagem de restos de poda de videira. A sobrevivência de Xcv2Rif em tecidos infectados foi monitorada a intervalos de 8 e 10 dias a partir do início do primeiro e segundo experimentos, respectivamente. No primeiro experimento, foi também avaliada a decomposição de tecidos, e no segundo, as curvas de temperatura das pilhas, conteúdo de fenóis e microbiota antagonista a Xcv2Rif. O patógeno sobreviveu em altas populações até 80 dias em tecidos infectados na superfície do solo. A compostagem eliminou Xcv2Rif de restos culturais em 10 dias, devido às altas temperaturas, liberação de compostos fenólicos e antagonismo microbiano. Concluindo, em tecidos infectados de videira Xcv sobrevive na superfície do solo por, pelo menos, 80 dias mas é eliminada pela compostagem em 10 dias.

    Abstract in English:

    Infected plant tissues are an important primary inoculum sources for plant bacterial diseases. This study investigated the survival of Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv), the agent of bacterial canker of grapevine in infected tissues on soil surface and during composting process of pruning residues. Grapevine plants cv. Festival were inoculated with a mutant resistant to rifampicin Xcv2Rif and maintained under greenhouse conditions until presenting high disease severity. In the first experiment, fragmented shoots and entire leaves from these plants, were placed into mesh bags and located on the surface of microplots. In the second experiment fragmented shoots and leaves were also placed into mesh bags and located inside composting piles of grapevine pruning residues. The survival of Xcv2Rif in infected tissue was monitored at 8 and 10 days intervals from 1 and 2 experiment setting, respectively. In the experiment 1 tissue decomposition was also evaluated and in the experiment 2, pile temperature curves, phenolyc content, and antagonism against Xcv2Rif were analyzed. The pathogen survived in high populations for at least 80 days in grapevine-infected tissues on soil surface. The composting process eliminated Xcv2Rif from crop residues in 10 days due to high temperatures, liberation of phenolyc compounds and microbial antagonism. In conclusion, Xcv survives in grapevine infected tissues on soil surface at least until 80 days but is eradicated by composting in 10 days.
  • Caracterização social e tecnológica da produção de uvas para mesa em pequenas propriedades rurais da região de Jales-SP Economia

    Costa, Thiago Vieira da; Tarsitano, Maria Aparecida Anselmo; Conceição, Marco Antonio Fonseca

    Abstract in Portuguese:

    A viticultura é uma atividade relevante para os produtores rurais do Estado de São Paulo, sobretudo aqueles detentores de pequenas áreas. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar os principais aspectos sociais e tecnológicos utilizados na produção de uvas para mesa na região de Jales (SP). Os dados foram levantados nos anos de 2009 e 2010, a partir da aplicação de questionários a 19 produtores de uva e do acompanhamento do ciclo de produção de 10 propriedades. Os produtores cultivam pelo menos três cultivares diferentes de uva, sendo as principais: 'Niagara Rosada', 'Itália' e 'Benitaka'. A área média das propriedades é de, aproximadamente, 21 ha, e a área média com parreiras de uva é de 2,4 ha. A maioria dos produtores não conta com assistência técnica regular, não segue recomendações de adubação e não emprega critérios técnicos para o manejo da irrigação. O controle de doenças é realizado de forma preventiva e intensa, chegando a superar 100 aplicações por ciclo, no caso das uvas finas para mesa. Os resultados devem subsidiar a realização de outras pesquisas, assim como programas de planejamento e transferência de tecnologia, proporcionando ao produtor um manejo mais adequado da cultura, bem como o desenvolvimento sustentável rural regional.

    Abstract in English:

    Viticulture is an important activity for small farmers of the state of São Paulo, Brazil. This study aimed to characterize the social and technical aspects used in table grapes production in Jales region (SP). The data were collected in 2009 and 2010 from questionnaires answered by 19 grape growers and by monitoring the production cycle of 10 properties. The farmers cultivate at least three different grape cultivars and the main ones are 'Niagara Rosada', 'Italia' and 'Benitaka'. The properties size averages around 21 ha and the average grapevine area is 2.4 ha. Most producers do not have regular technical assistance; neither follows recommendations for fertilizer application nor employs technical criteria for irrigation management. The disease control is carried out preventively and intensively, surpassing 100 applications per cycle, in the case of fine table grapes. The results should support other researches, as well planning programs and technology transfer, providing the producer a more appropriate culture management, as well as regional rural sustainable development.
  • Caracterização física e química de bananas produzidas em sistemas de cultivo convencional e orgânico Fitotecnia

    Ribeiro, Lindinéia Rios; Oliveira, Lenaldo Muniz de; Silva, Sebastião de Oliveira e; Borges, Ana Lúcia

    Abstract in Portuguese:

    A demanda por frutos orgânicos cresce a cada ano em todo o mundo, e a bananicultura pode apresentar crescimento nesse setor, tanto no mercado interno quanto no externo. No entanto, há falta de informações que justifiquem a produção de frutos orgânicos e que atestem as vantagens e desvantagens dos dois sistemas de cultivo. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar bananas provenientes de sistema de cultivo convencional e orgânico quanto aos seus aspectos físicos e químicos. Utilizaram-se as cultivares Caipira (AAA), Maravilha (AAAB), Pacovan Ken (AAAB), Prata-Anã (AAB), Thap Maeo (AAB) e Tropical (AAAB). No cultivo orgânico, foi utilizada cobertura verde (Canavalia ensiformis e Arachis pintoi) e fertilização com composto orgânico, fosfato natural, torta de mamona e cinzas de madeira. No cultivo convencional, não se utilizou cobertura verde, procedendo-se apenas a fertilização química com ureia (100 kg ha-1), superfosfato simples (280 kg ha-1) e cloreto de potássio (540 kg ha-1). Foram avaliados os atributos físicos: peso de frutos com e sem casca, diâmetro e comprimento do fruto, peso da penca, número de frutos por penca e espessura da casca; e os atributos químicos: sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, pH, umidade e os teores de açúcares solúveis (redutores, não redutores e totais). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com 3 repetições, e os dados submetidos à análise de variância e teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Pode-se afirmar que o manejo convencional ou orgânico não alterou as características físico-químicas das bananas, com exceção para os teores de umidade e de açúcares não redutores, sólidos solúveis, comprimento e diâmetro do fruto para algumas cultivares.

    Abstract in English:

    The demand for organic fruit grows every year around the world and banana can show growth in this sector both in the domestic and in the foreigner market. However, there is a lack of information that supports the production of organic fruit and that confirms the advantages and disadvantages of the cropping systems. Thus, the purpose of this study was to evaluate bananas from conventional tillage and organic relation to physical aspects. It was used Caipira (AAA), Maravilha (AAAB), Pacovan Ken (AAAB), Prata Anã (AAB), Thap Maeo (AAB) and Tropical (AAAB) cultivars. Organic farming was used in green roof (Canavalia ensiformis and Arachis pintoi) and fertilization with organic compost, rock phosphate, castor bean and wood ashes. In conventional farming it was not used green cover, proceeding only the chemical fertilization with urea (100 kg ha-1), simple superphosphate (280 kg ha-1) and potassium chloride (540 kg ha-1).It was evaluate the physical attributes, number of fruit per bunch, diameter (cm) and fruit length (cm), shell thickness (mm) and chemical attributes, total soluble solids (TSS) pH, total acidity (TTA), humidity (H) and soluble sugar (reducing, non reducing and total). There were no significant differences between organic and conventional crops on these parameters, Tukey test at 5% probability. Virtually there were no differences in the characteristic of banana produced in the organic or traditional systems.
  • Desempenho de genótipos de bananeira na região de Jataí-GO Fitotecnia

    Santos, Silvia Correa; Carneiro, Luciana Celeste

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento e a produção de seis genótipos de bananeira nas condições bioclimáticas do Sudoeste Goiano. O experimento foi conduzido em área experimental na Fazenda Aroeira localizada no Município de Jataí-GO, microrregião do sudoeste Goiano. Em dois ciclos de produção, foram avaliados os genótipos 'Caipira' (AAA), 'Thap Maeo' (AAB), 'FHIA-01' (AAAB), 'FHIA-21' (AAAB), 'FHIA-18' (AAAB), descritos pela Embrapa como resistentes à Sigatoka, e a 'Terra' (AAB - subgrupo Terra), cultivada tradicionalmente pelos produtores da região. O experimento foi montado num delineamento experimental em blocos casualizados, com seis tratamentos (genótipos) e seis repetições, em condições de sequeiro com espaçamento de 3 x 2 m. A caracterização do desenvolvimento e do rendimento dos genótipos foi realizada com as seguintes avaliações: NDPC - número de dias do plantio à colheita; MC - massa do cacho (kg); NP - número de pencas; CE - comprimento do engaço (cm); Ø - diâmetro do engaço (mm); ME - massa do engaço (kg); Ø2ªP - diâmetro do fruto da segunda penca (mm); C2ªP - comprimento do fruto da segunda penca (mm); M2ªP - massa da segunda penca (kg); N2ªP - número de frutos da segunda penca; ØPSFL - diâmetro do pseudocaule na floração (cm), NFC - número de folhas na colheita, e APF - altura da planta na floração. Observou-se um regime hídrico bem definido, com uma estação chuvosa de outubro a março e um período seco de abril a setembro. Considerando que diferentes ambientes influenciam no desempenho dos genótipos de banana e na manifestação dos caracteres, o bom desenvolvimento desses genótipos indica a adaptação às condições climáticas da região. De acordo com os dados de produção do segundo ciclo, os genótipos 'FHIA-18', 'FHIA-01' e 'FHIA-21' apresentaram características agronômicas favoráveis e podem ser indicados como alternativas de cultivo aos produtores da região. As baixas temperaturas e a altitude contribuíram para o alongamento do ciclo em todas as cultivares, com maiores ciclos produtivos para 'FHIA-21' e 'Terra'.

    Abstract in English:

    This research aimed the evaluation of growing and yield of six banana genotypes at the bioclimatic conditions of the Southwest region of the State of Goiás. Field trials were carried out at Fazenda Aroeira, a commercial farm located in Jataí, under the Southwest micro-region of the State of Goiás, without the use of supplemental irrigation. Data were collected in two production cycles and the genotypes evaluated were 'Caipira' (AAA), 'ThapMaeo' (AAB), 'FHIA-01' (AAAB), 'FHIA-21' (AAAB), 'FHIA-18' (AAAB), described as resistant to Black Sigatoka, and 'Terra' (AAB - subgroupTerra), traditionally cultivated by surrounding growers. It was used a randomized block design with six treatments (genotypes) and 6 repetitions (plots). Plants were spaced 3 meters between rows and 2 meters between plants within a row. Growing and yield characterization of the six genotypes were done by the following evaluations: number of days from planting to harvesting, bunch weight, hands number, stem length, stem diameter, stem weight, diameter of the second hand fruit, length of the second hand fruit, second hand weight, number of fruits at the second hand, pseudostalk diameter at flowering, leaf number at harvesting and plants height at flowering. It was observed a well defined water regime, with a rainy season from August to March and a dried season from April to September. Considering that different environments influences genotypes performance and characters expression, the good development of such genotypes suggests their adaptation to the climatic conditions of Southwest region of the state of Goiás. According to data obtained at the second growing cycle, the genotypes 'FHIA-18', 'FHIA-01' and 'FHIA-21' presented favorable agronomic characteristics, and they can be indicated as alternative cultivars to local growers. The low temperatures and altitude contributed for longer growing cycle for all genotypes, with the longest ones observed for 'FHIA-21' and 'Terra'.
  • Densidade de plantio, crescimento, produtividade e qualidade das frutas de morangueiro "Camino Real" em hidroponia Fitotecnia

    Portela, Isabelita Pereira; Peil, Roberta Marins Nogueira; Rodrigues, Silvana; Carini, Fernanda

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de determinar o efeito da densidade de plantio sobre o crescimento da planta, a produtividade e características químicas relacionadas à qualidade organoléptica das frutas da cultivar de morangueiro Camino Real em sistema hidropônico do tipo NFT, diferentes densidades de plantio foram avaliadas: 15,0; 12,5; 10,7 e 9,3 plantas m-2, correspondentes ao espaçamento entre plantas de 0,25; 0,30; 0,35 e 0,40 m, sendo fixado o espaçamento entre linhas de 0,18 m. O sistema NFT foi constituído por bancadas de telhas de fibrocimento de 1,10 x 2,44 m, considerando-se cada ondulação côncava da telha como um canal de cultivo. O transplante foi realizado em 26-04-2010, encerrando-se o experimento em 05-01-2011. Avaliaram-se a matéria fresca e seca de folhas, coroa, raízes e frutas, a área foliar, o número de frutas e o peso médio das frutas. Amostras das frutas foram analisadas em relação ao teor de sólidos solúveis totais (SST) e à acidez total titulável (ATT). Com base nos resultados obtidos, conclui-se que o crescimento e a produtividade individual das plantas da cultivar de morangueiro Camino Real não são afetados pela elevação da densidade de plantio, no intervalo entre 9,3 e 15,0 plantas m-2. O crescimento e a produtividade por unidade de área, bem como a concentração de sólidos solúveis totais e a relação SST/ATT apresentam resposta linear ao incremento da densidade de plantio. Sugere-se a adoção da densidade de 12,5 plantas m-2, que proporcionaria rendimento mais elevado (2,79 kg m-2) de frutas com adequadas características organolépticas e redução no número de mudas necessárias, em relação à densidade de 15,0 plantas m-2. Existe a necessidade de desenvolver estudos adicionais com a cultivar Camino Real, a fim de promover adaptações no sistema e verificar a viabilidade econômica de seu cultivo em hidroponia.

    Abstract in English:

    Aiming to determine the effect of plant density on plant growth, yield and chemical characteristics related to the organoleptic quality of Camino Real strawberry fruits in NFT hydroponic system, different plant densities were evaluated: 15.0, 12.5, 10.7 and 9.3 plants m-2, corresponding to the plant space of 0.25, 0.30, 0.35 and 0.40 m and a fixed row space of 0.18m. The NFT system consisted of cultivation benches made of 1.10 x 2.44 m cement tile. Each cement tile gutter was considering a growing trough. Setting was on 04/26/2010 and the trial finished data was on 01/05/2011. Fresh and dry matter of leaves, crown, roots and fruit, leaf area, fruit number and medium fruit weigh were evaluated. Fruit samples were analyzed for total soluble solids content (TSS) and titratable total acidity (TTA). Based on the results, it can be concluded that growth and yield of individual plants of strawberry cultivar Camino Real are not affect by increasing plant density in the range from 9.3 to 15.0 plants m-2. Growth and yield per square meter, as well as total soluble solids content and TSS/TTA ratio of fruits present linear response to the increasing plant density. We suggest the adoption of 12.5 plants m-2, which provides higher fruit yield (2.79kg m-2) with appropriate organoleptic characteristics and reduction in the number of plants required in relation to 15.0 plants m-2 plant density. It is necessary to carry additional studies on cultivar Camino Real in order to promote changes in the system and check the economic feasibility of its cultivation in hydroponics.
  • Growth, production and quality of pineapple in response to herbicide use Crop production

    Maia, Leonardo Carvalho Brant; Maia, Victor Martins; Lima, Mário Henrique Melo e; Aspiazú, Ignacio; Pegoraro, Rodinei Facco

    Abstract in Portuguese:

    No cultivo do abacaxizeiro, a competição com plantas daninhas é agravada pelo fato de a cultura apresentar pequeno porte e ter o desenvolvimento vegetativo muito lento. O objetivo do trabalho foi determinar os efeitos de herbicidas sobre o crescimento, a produtividade e a qualidade do abacaxizeiro 'Pérola'. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de capina manual através de enxada e herbicidas diuron, fluazifpo-P-butílico e Atrazina + S-Metalacloro em pós-emergência. As características avaliadas mensalmente na fase vegetativa foram diâmetro do talo, comprimento da folha "D", número de folhas, número de folhas emitidas e porcentagem de indução floral natural. Na fase reprodutiva, foram avaliados peso médio dos frutos (g) com e sem coroa, comprimento e diâmetro dos frutos, número de mudas do tipo filhote, filhote-rebentão e rebentão, determinação dos sólidos solúveis e ph da polpa. Não houve efeito dos tratamentos de aplicação de herbicidas sobre as características de crescimento vegetativo. O diâmetro do talo apresentou aumento até 330 dias após o plantio, evidenciando diminuição após esta época. A folha "D" apresentou crescimento ao longo do tempo em todos os tratamentos embora tenham sido observados sintomas de fitotoxidez após a primeira aplicação dos herbicidas. As características avaliadas da fase reprodutiva não apresentaram diferença significativa em resposta aos tratamentos utilizados. Portanto, o uso de diuron, fluazifpo-P-butílico e Atrazina + S-Metolacloro não influenciaram o crescimento, a produção e a qualidade dos frutos do abacaxizeiro cultivar Pérola.

    Abstract in English:

    In pineapple fields, weed competition is exacerbated by the fact that the crop is small and has a very slow vegetative development. The objective of this study was to determine the effects of herbicides on growth, yield and quality of pineapple, cultivar 'Pérola'. The experimental design was in randomized blocks with four treatments and four replications. Treatments consisted of weeding by hoe and the herbicides diuron; fluazifop-p-butyl and atrazine + S-metolachlor applied in post-emergence. The characteristics evaluated monthly during the vegetative stage were stem diameter, D-leaf length, number of leaves, number of emitted leaves and percentage of natural floral induction. In the reproductive phase, evaluations were made of average fruit weight (g) with and without crown, fruits length and diameter, number of slip, slip-sucker and sucker type seedlings, determination of soluble solids and pH in the pulp. There was no effect of herbicide treatment on the vegetative growth characteristics. Stem diameter increased until 330 days after planting, showing a decrease after this period. The D-leaf grew over time in all treatments, although phytotoxicity symptoms were observed after the first application of herbicides. The traits evaluated on the reproductive phase showed no significant differences in response to treatments. Therefore, the use of diuron fluazifop-p-butyl and atrazine + S-metolachlor did not affect growth, yield and fruit quality of pineapple, cultivar 'Pérola'.
  • Populações, matrizes e idade da planta na expressão de variáveis físicas em frutos do pequizeiro Fitotecnia

    Silva, Fernando Higino de Lima e; Fernandes, José Sebastião Cunha; Esteves, Elizabethe Adriana; Titon, Miranda; Santana, Reynaldo Campos

    Abstract in Portuguese:

    O pequi é uma espécie com ampla distribuição no cerrado brasileiro, tendo grande importância social e econômica para os habitantes desse bioma. O presente trabalho foi proposto em função da ausência de informações sobre os efeitos de fatores genéticos e ambientais na expressão de variáveis físicas em frutos dessa espécie. Informações dessa natureza facilitam as decisões em relação ao processo de domesticação e melhoramento dessa espécie. Para atender a este objetivo, colheram-se frutos nos municípios de Curvelo e São Gonçalo do Rio Preto, Minas Gerais, totalizando 15 matrizes por município, selecionadas através de características que refletem suas idades, sendo a principal o diâmetro do tronco rente ao solo (DAS). As variáveis físicas avaliadas foram: Peso Total do Fruto (PTF); Peso do Mesocarpo Externo (PME); Peso dos Putamens (PTP) por fruto; Nº de Putamens (NP) por fruto e Peso Total de Polpa (PTPL) por fruto. O efeito de matrizes foi altamente significativo para todas as variáveis avaliadas, enquanto o de populações foi apenas para NP. As estimativas das correlações entre as variáveis avaliadas foram todas positivas, algumas significativas. As estimativas das correlações entre DAS e as demais variáveis também foram todas positivas, algumas significativas. Os resultados permitem concluir que: há grandes expectativas de ganhos a partir da propagação vegetativa de matrizes selecionadas no campo para as características físicas de seus frutos; o peso de polpa por fruto, caráter de grande importância econômica, mas de avaliação trabalhosa, pode ser selecionado a partir da avaliação do peso de putamens por fruto; o efeito da idade da planta sobre a expressão de variáveis físicas em frutos de pequi é nulo ou positivo, podendo a seleção ser conduzida em plantas jovens.

    Abstract in English:

    Pequi is a very common tree in Central and Center-East Brazilian territory, known as Cerrado sensu strict, and its fruits are largely appreciated by people that live in these regions. This study was proposed due to the lack of information about environmental and genetic effects on physical attributes expression in pequi fruits. Information on this subject is relevant to favor decisions regarding to domestication and breeding processes of this species. Pequi fruits were collected from populations of Curvelo and São Gonçalo do Rio Preto, State of Minas Gerais, being 15 mother trees per population. These mother trees were selected based on physical attributes that imply their age, being stem diameter at ground level (SD), the main one. Physical attributes were: fruit Total Weight (FTW); Outer Mesocarp Weight (OMW); Putamen Weight per fruit (PW); Putamen Number per fruit (PN) and Pulp Total Weight per fruit (PLTW). There was a mother tree effect for all attributes evaluated, whereas for populations, there was effect only for PN. Correlations among all variables were positive, being some of them significant. Also, correlations between SD and all other variables were positive and some, significant. Results allow the conclusion of high expected gains through vegetative propagation of mother tree selected by means physical fruit attributes: pulp weight can be selected based on putamen weight; the effect of plant age on fruit physical attributes is null or positive, so the selection can be carried out in youth plants.
  • Sensibilidade ao rachamento de bagas das videiras 'Concord', 'Isabel' e 'BRS Rúbea' Fitotecnia

    Borges, Rogério de Sá; Roberto, Sergio Ruffo; Yamashita, Fabio; Olivato, Juliana Bonametti; Assis, Adriane Marinho de

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar a sensibilidade ao rachamento de frutos, foram realizados diferentes testes de laboratório com bagas de uva para processamento das cultivares Concord, Isabel e BRS Rúbea. Para a determinação do índice de rachamento, bagas maduras foram imersas em água destilada e avaliadas a cada hora, durante um período de dez horas. Com o auxílio de um texturômetro, foram realizados testes mecânicos. Em testes de compressão, foram avaliadas, no momento de rompimento das bagas, pressão de compressão, energia de deformação e força máxima de compressão. Com uma sonda de menor calibre, as bagas foram perfuradas, obtendo-se a força máxima de perfuração e deformação de perfuração no rompimento da película. Em testes de relaxação, foram avaliados o grau de solidez e a velocidade inicial de decaimento. Foram avaliadas também as correlações entre o índice de rachamento, e os testes mecânicos. Tanto o índice de rachamento quanto os testes mecânicos apontaram para a cultivar BRS Rúbea como a mais resistente ao rachamento e a cultivar Concord como a mais suscetível. A 'Isabel' apresentou resistência intermediária. O índice de rachamento, apresentou forte correlação com as variáveis avaliadas nos testes mecânicos e possui bom potencial para a avaliação da sensibilidade ao rachamento de materiais distintos de videira.

    Abstract in English:

    In order to evaluate the sensitivity of fruit cracking, different laboratory tests were performed in grape berries of the processing varieties Concord, Isabel and BRS Rubea. To determine the cracking index, ripe berries were dipped in distilled water and evaluated every hour during a period of ten hours. Mechanical tests were performed using a texturometer. In compression tests, at the cracking time, pressing pressure, strain energy, maximum force of compression and compression strain were evaluated. With a smaller diameter probe, berries were drilled to the breakup of the skin resulting in maximum force of drilling and drilling strain. In stress relaxation tests the degree of solidity and initial stress decay rate were evaluated. The correlations between the cracking index and mechanical testing were evaluated too. Both the cracking index and mechanical testing pointed to the BRS Rúbea as the most resistant to cracking and the Concord cultivar as the most susceptible. Isabel presented intermediate resistance. The cracking index showed strong correlation with the parameters evaluated in the mechanical tests and has good potential for assessing the sensitivity to cracking of different grape cultivars.
  • Avaliação da resistência de 47 acessos de mangueira aos fungos Fusicoccum aesculis e Neofusicoccum parvum Genética e Melhoramento

    Batista, Diógenes da Cruz; Lima Neto, Francisco Pinheiro; Barbosa, Jailiny da Silva; Amorim, Clisneide Coelho de; Barbosa, Maria Angélica Guimarães

    Abstract in Portuguese:

    A mangicultura praticada no Submédio do Vale do São Francisco é considerada um dos principais destaques no comércio externo do País. Dentre as diversas variedades cultivadas, a Tommy Atkins é a que representa a maior parte das exportações. Entretanto, a magnitude das perdas por podridões pós-colheita, causadas por fungos Botryosphaeriaceae, é sempre uma grande preocupação para exportadores e importadores da fruta. A busca por métodos de controle mais eficazes e limpos é uma tendência mundial. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar a reação de frutos, de 47 acessos de mangueiras, quanto à resistência aos fungos Fusicoccum aesculis e Neofusicoccum parvum. As inoculações foram realizadas mediante deposição de disco do meio de cultura batata-dextrose-ágar (BDA), contendo estruturas do patógeno sobre duas posições opostas na região equatorial da manga, mantido, posteriormente, por 24 horas em câmara úmida. Foram realizadas medições das lesões até o sétimo dia, com uma régua milimetrada. Com os registros dos crescimentos das lesões, foram calculadas as taxas diárias de crescimento da lesão (TDCL's) para cada acesso. As maiores TDCLs foram observadas nos acessos 'Roxa' e 'Lita', quando inoculados com F. aesculis, e nos acessos 'Roxa', 'Ruby', 'Papo de peru', 'CPAC 22/93', 'Pingo-de-ouro', 'Pêssego' e 'M13269', quando inoculados com N. parvum. Os acessos 'Nego-não-chupa', 'Manga-d'água', 'Juazeiro VI', 'Juazeiro VII' e 'Favo-de-mel' foram os que apresentaram, concomitantemente, as menores TDCLs para ambos os patógenos e diferenças significativas em relação aos demais acessos.

    Abstract in English:

    The production of mango in the San Francisco Valley lower basin is considered one of the highlights in the export of the fruit by the country. Fruits of the cultivar Tommy Atkins are the most exported. However, the magnitude of losses due to post-harvest rots caused by fungi Botryosphaeriaceae is always a major concern for the exporter and importer of fruit. The search for control methods more effective and clean is a worldwide trend. The objective of this study was to evaluate the reaction of the fruits of 47 mango genotypes, for resistance to fungi Fusicoccum aesculis and Neofusicoccum parvum. The inoculations were performed by means of deposition culture medium discs potato-dextrose-agar (PDA) containing the pathogen structures on two positions perpendicular to the mango, and then maintained for 24 hours in a humid chamber. Measurements of lesions were performed until the seventh day, with a millimeter ruler. It was determined the lesion growth mean rate (LGMR) in each genotype. The majors LGMR were observed in the 'Roxa' and 'Lita' genotypes when inoculated with F. aesculis, and on 'Roxa', 'Ruby', 'Papo de peru', 'CPAC 22/93', 'Pingo de ouro', 'Pêssego' and 'M13269', when inoculated with N. parvum. The 'Nego não chupa', 'Manga d'água', 'Juazeiro VI', 'Juazeiro VII' and 'Favo de mel' genotypes were the ones who developed the minor LGMR for both pathogens and significative differences in relation to other genotypes.
  • Caracterização e divergência genética de acessos de Passiflora edulis e P. cincinnata com base em características físicas e químicas de frutos Genética e Melhoramento

    Sousa, Larissa Barbosa de; Silva, Erismar Mesquita; Gomes, Regina Lucia Ferreira; Lopes, Ângela Celis de Almeida; Silva, Izabel Cristina Veras

    Abstract in Portuguese:

    A caracterização tem sido efetuada em Coleções de Germoplasma, gerando informações sobre a descrição e a classificação do material conservado, para subsidiar programas de melhoramento genético, por identificar indivíduos desejáveis e quantificar a diversidade disponível. Neste trabalho, objetivou-se caracterizar e quantificar a divergência genética de acessos de Passiflora edulis e P. cincinnata com base em características físicas e químicas de fruto. O material genético utilizado constou de seis acessos provenientes do Banco de Germoplasma da Universidade Estadual Paulista, Câmpus de Jaboticabal-SP. Os frutos foram avaliados com relação às características físicas: peso, tamanho e diâmetro do fruto, espessura da casca, número de sementes e rendimento de suco; e químicas: teor de sólidos solúveis e acidez total titulável. Os seis acessos diferiram com relação a todos os caracteres avaliados, indicando a presença de variabilidade genética e, consequentemente, a possibilidade de obtenção de ganhos genéticos com a seleção de genótipos superiores. A divergência genética entre os acessos foi analisada pelo método de agrupamento de Tocher, com o emprego da distância de Mahalanobis, como medida de dissimilaridade, formando-se dois grupos. As estimativas das correlações genéticas positivas mais elevadas, associadas ao rendimento de suco, foram com número de sementes/fruto, diâmetro do fruto, comprimento do fruto e peso do fruto. O método de Singh, utilizado para estimar a contribuição relativa de cada caráter na expressão da divergência genética entre os seis acessos, mostrou que o tamanho do fruto e o rendimento de suco foram as características que mais contribuíram, e que acidez total titulável apresentou menor contribuição.

    Abstract in English:

    The characterizations have been performed in germplasm collections to generate information about the description and classification of collected materials, to discriminate more important characters and, mainly, to subsidize genetic breeding program by identifying desirable individuals as well as quantifying the available diversity. This study aimed to characterize and quantify the genetic divergence among accessions of Passiflora edulis and P. cincinnata based on physical and chemical characteristics of the fruits. The genetic material consisted of six accessions from the Germoplasm bank of UNESP in Jaboticabal. The fruits were evaluated with respect to the following physical characteristics: weight, length and fruit diameter, rind thickness, seed number and juice yield; and chemical: total soluble solids contents and total acidity. The six accessions differed with respect to all traits, indicating the presence of genetic variability and hence the possibility of obtaining genetic gains with selection of superior genotypes. The genetic diversity among the accessions was estimated by Tocher's grouping method, and used Mahalanobis' distance as a measure of dissimilarity, forming two groups. The estimates of higher positive genetic correlations associated with the juice, were with the number of seeds / fruit, fruit diameter, fruit length and fruit weight. The method of Singh, used to estimate the relative contribution of each character in the expression of genetic divergence among the six accessions, indicated that the size of the fruit and juice yield were the characteristics that contributed most, and total acidity showed a least contribution.
  • Predição simultânea dos efeitos de marcadores moleculares e seleção genômica ampla em cajueiro Genética e Melhoramento

    Cavalcanti, José Jaime Vasconcelos; Resende, Marcos Deon Vilela de; Santos, Francisco Herbeth Costa dos; Pinheiro, Cássia Renata

    Abstract in Portuguese:

    A seleção genômica ampla (genome wide selection - GWS) foi proposta como uma forma de aumentar a eficiência e acelerar o melhoramento genético, enfatizando a predição simultânea dos efeitos genéticos de grande número de marcadores genéticos de DNA dispersos em todo o genoma de um organismo, de forma a capturar os efeitos de todos os locos e explicar a variação genética de um caráter quantitativo. Objetivou-se com o presente trabalho aplicar o princípio da GWS no melhoramento do cajueiro, estimando simultaneamente os efeitos de 238 marcadores avaliados em 74 indivíduos de uma família de irmãos completos, visando a explicar grande porcentagem da variação genotípica total do caráter peso da amêndoa e a aumentar a eficiência do melhoramento do cajueiro. Verificou-se que a capacidade preditiva e a acurácia são praticamente maximizadas na análise com 70 marcadores de maiores efeitos. O aumento do número de marcadores não aumenta linearmente a acurácia da GWS pelo método RR-BLUP. Os 70 marcadores de maiores efeitos capturam 74% da variação genotípica total e propiciam alta acurácia seletiva (86%) da seleção para o peso de amêndoas, enquanto os cinco marcadores de maiores efeitos capturam apenas 19% da variação genotípica total e propiciam acurácia seletiva de apenas 44%. Assim, a seleção assistida (MAS), baseada em poucos (cinco) marcadores de efeitos significativos, propicia eficiência muito inferior à GWS. Os valores genéticos genômicos preditos na população de validação cruzada aproximam-se bem dos valores fenotípicos observados, com correlação de 0,79. A estimação simultânea dos efeitos dos marcadores, segundo o conceito da GWS, é uma alternativa interessante, visando a aumentar a eficiência do melhoramento do cajueiro.

    Abstract in English:

    The genome wide selection (GWS) was proposed as a way to increase efficiency and accelerate the genetic improvement, emphasizing the simultaneous prediction of the genetic effects of a large number of DNA genetic markers scattered throughout the genome of an organism, in order to capture the effects of all loci and explain the genetic variation of a quantitative character. The objective of this study was to apply the principle of GWS in the cashew breeding, simultaneously estimating the effects of 238 markers assessed in 74 individuals from a full-sib family to explain the large percentage of total genotypic variation of the character kernel weight and increasing the efficiency of cashew breeding. It was found that the predictive power and accuracy are nearly maximized in the analysis with 70 markers to the greatest effect. The increase in the number of markers does not increase linearly the accuracy of the method GWS RR-BLUP. The 70 markers with the greatest effects capture 74% of the total genotypic variation and provide a selective high accuracy (86%) of the selection for kernel weight, while the five markers with the greatest effects capture only 19% of the total genotypic variation and provide a selective accuracy of only 44%. Thus assisted selection (MAS) based on a few (five) markers provide significant effects efficiency much lower than GWS. The predicted genomic genetic values in the population of cross-validation had a good approximation of the observed phenotype values, with a correlation of 0.79. The simultaneous estimation of the effects of the markers according to the concept of GWS is an interesting alternative to enhance the efficiency of cashew breeding.
  • Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabas Processamento

    Freire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Santos, Cláudia Mendes dos

    Abstract in Portuguese:

    A goiabeira (Psidium guajava) é uma planta nativa brasileira, e seus frutos são ricos em compostos antioxidantes os quais podem causar a oxidação das lipoproteínas, reduzindo o estresse oxidativo. Objetivou-se com este trabalho determinar essas substâncias e a atividade antioxidante das farinhas dos frutos das cultivares Pedro Sato, Paluma e Século XXI. Foram selecionados 35 frutos de cada cultivar, levando-se em consideração o grau de maturação. Os frutos foram lavados, picados, congelados em nitrogênio líquido e liofilizados. Posteriormente, foram trituradas para a obtenção das farinhas. Os parâmetros analisados foram o teor de compostos fenólicos, vitamina C, betacaroteno, fibras alimentares, minerais (ferro, potássio, cobre, magnésio, manganês, zinco e cálcio) e atividade antioxidante, pelos métodos DPPH e betacaroteno/ácido linoleico. Os teores de compostos fenólicos foram maiores para a cultivar Século XXI. O teor de betacaroteno e fibra alimentar não variaram entre as cultivares analisadas. As cultivares Século XXI e Paluma destacaram- se na atividade antioxidante pelos dois métodos. Em relação aos minerais, não houve diferença significativa para o potássio, cobre e zinco. O mineral cálcio não foi detectado pelo método empregado. Os teores de ferro, magnésio e manganês foram maiores para as cultivares Paluma, Pedro Sato e Século XXI, respectivamente.

    Abstract in English:

    Guava (Psidium guajava) is a native Brazilian plant and its fruits are rich in antioxidants compounds which can inhibit the liproteins oxidation, reducing the aggravations of oxidative stress. The objective of this study was to determine these substances and antioxidant activity of the flours from the fruits of Pedro Sato, Paluma and Século XXI cultivars. The parameters analyzed were phenolic compounds, vitamin C, beta-carotene, dietary fiber, minerals (iron, potassium, copper, magnesium, manganese, zinc and calcium) and antioxidant activity by DPPH methods and beta-carotene/acid linoleic. The levels of phenolic compounds were higher for the Século XXI cultivar.The level of beta-carotene and dietary fiber did not vary among cultivars analyzed. The Paluma and Século XXI cultivars stood out in antioxidant activity by both methods. Regarding to minerals, there was no significant difference for potassium, copper and zinc. Calcium was not detected by the used method. Iron, magnesium and manganese were higher for Paluma, Pedro Sato and Século XXI, respectively.
  • Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em diferentes genótipos de amoreira-preta (Rubus sp.) Processamento

    Vizzotto, Márcia; Raseira, Maria do Carmo Bassols; Pereira, Marina Couto; Fetter, Mariana da Rosa

    Abstract in Portuguese:

    Tendo em vista que alguns compostos fenólicos encontrados em amora-preta são benéficos para a saúde humana, este estudo foi conduzido com o propósito de quantificar os teores de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante em diferentes genótipos produzidos por 10 seleções e 4 cultivares de amoreira-preta com ou sem espinhos. Quanto aos resultados, pode-se observar que, dentre as seleções e cultivares de amoreira-preta com espinho, a seleção S16/96 apresentou o maior teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Dentre as seleções sem espinho, a S17/01 e a S02/96 apresentaram os maiores valores, não diferindo da S12/01 para a atividade antioxidante. Não houve diferença estatística para os teores de compostos fenólicos totais e atividade antioxidante, quando comparadas entre si as seleções e as cultivares de amoreira-preta com espinhos. A correlação entre o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante nas amoras-pretas estudadas é baixa, indicando presença de outros fitoquímicos e/ou vitaminas que podem influenciar o poder antioxidante.

    Abstract in English:

    Considering that some phenolic compounds found in blackberry are beneficial to human health, this study was conducted in order to quantify the levels of total phenolics and antioxidant activity in genotypes produced by different 10 cultivars and 4 selections of thorn and thornless blackberry plants. Concerning the results, it can be observed that among the thorn blackberry selections and cultivars, the selection S16/96 had the highest phenolic content and antioxidant activity. Among the thornless blackberry selections, the selections S17/01 and S02/96 showed higher values; however, it did not differ from selection S12/01 regarding to antioxidant activity. There was no statistical difference in the levels of total phenolics and antioxidant activity when compared with each other selections and cultivars of thorn blackberries. The correlation between total phenolic content and antioxidant activity in this blackberries study is weak indicating the presence of other phytochemicals and vitamins that may influence the antioxidant power.
  • Características morfofisiológicas de plantas clonais de Passiflora alata crescidas em diferentes doses de nitrogênio e níveis de sombreamento Propagação

    Freitas, Jôsie Cloviane de Oliveira; Almeida, Alex-Alan Furtado de; Lago, Maria Fragassi; Souza, Margarete Magalhães de; Souza Júnior, José Olimpio de

    Abstract in Portuguese:

    Plantas clonais de Passiflora alata foram submetidas a quatro níveis de sombreamento (0; 25; 50 e 75%) aos 75 dias após o estaqueamento (DAE). Dez dias após, aplicou-se nitrogênio (N) nas dosagens de 0; 25;50; 100 e 200 mg N kg-1 de solo. Verificou-se, aos 175 DAE, interação significativa (p<0,05) entre níveis de sombreamento (NS) e doses de N, para todos os parâmetros fotossintéticos avaliados. Observou-se um aumento na taxa fotossintética líquida com a elevação de NS e de N até a dose de 146 mg N kg-1. A taxa transpiratória apresentou efeito quadrático tanto para NS quanto para N, tendendo a aumentar com o incremento de NS e N até 50% de sombreamento e 137 mg N kg-1, respectivamente. A espessura dos tecidos do mesofilo foliar foi reduzida com a intensificação de NS. Os teores de clorofila a, b e total aumentaram com a elevação de NS e N. Todos os parâmetros de crescimento analisados não apresentaram diferenças significativas (p<0,05) para a interação NSxN. O maior acúmulo de biomassa seca total foi obtido em 69% de sombreamento e na dose de 113 mg N kg-1, ocorrendo um declínio nos NS nas e doses de N subsequentes. Em suma, os resultados demonstraram que o sombreamento moderado (50%), associado a um suprimento moderado de N, promoveu maior eficiência fotossintética e, consequentemente, incremento na biomassa seca, na planta toda.

    Abstract in English:

    Passiflora alata clonal plants were submitted to four shading levels (0, 25, 50 and 75%) at 75 days after cutting establishment (DAC). Ten days later, nitrogen (N) was applied at 0, 25, 50, 100 and 200 mg N kg-1 of soil. A significant interaction (p<0.05) was observed between shading levels (SL) and N concentrations for all photosynthetic parameters evaluated at 175 DAC. There was an increase in the net photosynthetic rate with the increase of the SL and the N, up to 146 mg N kg-1 of soil. The transpiration rate showed a quadratic effect for both SL and N, increasing with the rise of SL and N, up to 50% shading and 137 mg N kg-1, respectively. The leaf mesophyll thickness was reduced with SL intensification. The total chlorophyll and chlorophyll a and b content increased with the increase of SL and N. There were no significant differences (p<0.05) in the SLxN interaction, for all growth parameters analyzed. The higher accumulation of total dry biomass was obtained at 69% of shading and 113mg N kg-1, with decline in the highest SL and N levels. The results showed that a moderate shade (50%) combined with an adequate N supply, increase the photosynthetic rate and biomass of the whole plant.
  • Desenvolvimento, produtividade e qualidade de peras sobre porta-enxertos de marmeleiro e Pyrus calleryana Propagação

    Pasa, Mateus da Silveira; Fachinello, José Carlos; Schmitz, Juliano Dutra; Souza, André Luiz Kulkamp de; Franceschi, Émerson de

    Abstract in Portuguese:

    A pera é a fruta fresca mais importada pelo Brasil, constituindo-se em importante oportunidade de mercado para os produtores. No entanto, diversos problemas ainda limitam o cultivo da pereira, como a ausência de porta-enxertos adequados. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento, a produtividade e a qualidade de peras cultivares (cvs.) Carrick enxertadas sobre 'Portugal', 'MC', 'BA29', 'D'Vranja' e 'Inta 267', e a cv. Packham's Triumph enxertadas sobre 'Adam's', 'D'Angers', 'Alongado' e 'Smyrna', e Pyrus calleryana. O experimento foi realizado durante as safras de 2009 e 2010, em pomar de pereiras de sete anos, conduzido em líder central, em espaçamento de 1,0x5,0 m, localizado no Centro Agropecuário da Palma, FAEM/UFPel. O delineamento experimental utilizado foi o de casualização por blocos, com três repetições por tratamento. Avaliaram-se a área da seção transversal do tronco, a eficiência produtiva, a produtividade, a produtividade acumulada, o número de frutas por planta, sólidos solúveis totais, firmeza de polpa, massa e diâmetro de fruta. Foi possível constatar que a produtividade das cvs. Carrick e Packham's Triumph é maior com os porta-enxertos de marmeleiro 'Portugal' e 'MC'; 'Adam's' e 'D'Angers', respectivamente. A produtividade e a eficiência produtiva dessas cultivares, em geral, é inversamente proporcional ao vigor induzido pelo porta-enxerto. Frutas das cvs. Carrick e Packham's Triumph acumulam maior quantidade de sólidos solúveis totais quando utilizados porta-enxertos menos vigorosos.

    Abstract in English:

    Pears are the most imported fruit in Brazil, thus its cultivation may represent an important opportunity to Brazilian growers. However, there are still some problems that restrict pear production, such as the lack of adapted rootstocks. The aims of this study were to assess growth, yield and fruit quality of two pear cultivars: Carrick grafted on quinces 'Portugal', 'MC', 'BA29', 'D'Vranja' and 'Inta 267' and Packham's Triumph grafted on 'Adam's', 'D'Angers', 'Alongado', 'Smyrna' and Pyrus calleryana. In a completely randomized block design, with 3 replicates per treatment, a 2-year (2009-10) experiment was carried out in a 7-year old pear orchard, trained on central leader, at 1.0x5.0 m spacing, at the Centro Agropecuário da Palma, FAEM/UFPel. The assessed parameters were trunk cross sectional area, yield efficiency, yield, cumulative yield, fruit number per tree, total soluble solids, flesh firmness, fruit weight and fruit diameter. The yield of 'Carrick' and 'Packham's Triumph' was increased when quince rootstocks 'Portugal' and 'MC'; 'Adams' and 'D'Angers' were adopted, respectively. Moreover, it was found that yield and yield efficiency of both cultivars generally was inversely proportional to the vigor induced by the rootstock. Fruits of 'Carrick' and 'Packham's Triumph' cultivars accumulated higher amounts of soluble solids when grafted on dwarfing rootstocks.
  • Extrato da casca do fruto do cacaueiro como fertilizante potássico no crescimento de mudas de cacaueiro Propagação

    Sodré, George Andrade; Venturini, Marcela Tonini; Ribeiro, Daniel Ornelas; Marrocos, Paulo Cesar Lima

    Abstract in Portuguese:

    Em função da importância da casca do fruto como principal resíduo da cacauicultura e as possibilidades de seu uso, este trabalho teve como objetivos realizar análise de nutrientes do extrato orgânico obtido por lavagem do composto de casca e avaliar seu efeito como fertilizante potássico no solo e no crescimento de mudas de cacaueiro. O ensaio foi realizado em casa de vegetação, com aplicação de doses de extrato via solo, cultivo em tubetes e mudas seminais de cacaueiro. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições, e a unidade experimental formada por nove plantas crescidas individualmente em tubetes. Os tratamentos foram 5 doses de K: zero; 125; 250; 500 e 1.000 mg de K dm-3 de solo. Após 120 dias da aplicação do extrato no solo, verificou-se que o pH, a saturação de bases e os teores disponíveis de Ca, Mg, K, Zn e Mn aumentaram, e o teor de Al e Fe diminuíram. Os resultados também evidenciaram que a dose de 1.000 mg K dm-3 de solo desequilibrou as relações K/Mg e K/Ca nas folhas com redução no crescimento das mudas. Mudas de cacaueiro apresentaram crescimento significativo em função de doses de K e, considerando a facilidade de produzir e aplicar o extrato da casca do fruto do cacaueiro, é possível usá-lo como fonte de K na produção de mudas de cacaueiro.

    Abstract in English:

    Considering the importance of the bark of cocoa as the main crop residue in cocoa farms, the objective of this study was to make analysis of nutrients from the organic extract obtained by washing the compost of the bark and to evaluate the effect of this extract as potassium fertilizer in soils and growth of cocoa seedlings. The experiment was conducted in a greenhouse with application of extract in the soil, growing in plastic tubes and seedlings of cocoa. The experimental design was in randomized blocks with three replications and experimental units consisting of nine plants grown individually in plastic tubes. The treatments were five K levels: zero, 125, 250, 500 and 1000 mg K dm-3 of soil. After 120 days of the extract application in the soil, it was found that pH, base saturation and Ca, Mg, K, Zn and Mn available increased while the content of Al and Fe were reduced. The results also showed that the dose 1000 mg K dm-3 of soil unbalanced the ratio K/Mg and K/Ca in leaves with reduced growth of seedlings. The application of bark extract increased significantly the available of K in the soil and concentration in plants. Cocoa seedlings showed growth in responses to different levels of K and, considering the easily of manufacture and applying the extract of the cacao bark, there is possible of the use as a source of K in the production of cocoa seedlings.
  • Produção de mudas de baru (Dipteryx alata Vog.) sob três níveis de sombreamento e quatro classes texturais de solo Propagação

    Ajalla, Ana Cristina Araújo; Volpe, Edimilson; Vieira, Maria do Carmo; Zárate, Néstor Antonio Heredia

    Abstract in Portuguese:

    Foi avaliado o desenvolvimento de mudas de baru (Dipteryx alata Vog.) em vasos, sob três níveis de sombreamento e quatro classes texturais do solo, no período de março a outubro de 2010, em Campo Grande-MS. Os tratamentos consistiram em 0%, 30% e 50% de sombreamento e solos de textura arenosa, média, argilosa e muito argilosa. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com medidas repetidas no tempo. Foram utilizadas três repetições e dez plantas por subparcela. Os níveis de sombreamento corresponderam aos tratamentos, e as diferentes classes texturais do solo, aos subtratamentos. As plantas foram avaliadas em intervalos de 15 dias após a emergência (DAE) até 195 DAE, sendo avaliadas quanto à altura (cm) de plantas, número de folhas e diâmetro do coleto (mm). Aos 195 DAE, também foram avaliadas a percentagem de sobrevivência, a área foliar e a massa seca de folha, caule e das raízes das plantas. Sob sombreamento, foram observados maiores valores de altura e área foliar. A altura de plantas foi de 32,09 cm e 31,21 cm planta-1 , e a área foliar foi de 639,24 cm² e 580,49 cm² planta-1 para os níveis de sombreamento de 50% e 30%, respectivamente. No solo de textura argilosa, os valores foram superiores na maioria das características avaliadas, seguido do solo com textura muito argilosa. A maior produção de massa seca de folha foi no solo com textura argilosa, com média de 7,28 g planta-1. A percentagem de sobrevivência das mudas no solo com textura arenosa foi inferior aos demais. Houve interação entre níveis de sombreamento e classes texturais do solo na massa seca de raízes, que foi maior (1,43 g kg-1 de solo) no solo de textura muito argilosa, no nível de 50% de sombreamento. As mudas de baru atingiram medidas de altura e diâmetro de coleto adequadas em todos os níveis de sombreamento e classes texturais do solo.

    Abstract in English:

    It was evaluated the development of "Baru" seedlings (DipteryxalataVog.) in pots under three levels of shading and four textural classes, from March to October 2010, in Campo Grande-MS. Treatments consisted of 0%, 30% and 50% levels of shade and sandy, medium clay and heavy clay soil. The experimental design was randomized blocks in split plots with repeated measures. It was used three replicates of ten plants per plot. The shading levels corresponded to the treatments and the different textural classes to the subplot. Plant height, leaf number and stem diameter were evaluated 15 days after emergence (DAE) to 195 DAE. Survival rate, leaf area and dry mass of the leaf, the stem and the roots were also estimated at 195 DAE. Higher values were observed in height and leaf area under shading condition. Plant height was 32.09 cm and 31.21 cm plant-1, leaf area was 639.24 cm ² and 580.49 cm² for 50% and 30% shade levels respectively. In clay soil the values were higher in most traits followed by soil with loamy soil. The highest yield of dry mass of leaf was in the clayey soil with an average of 7.28 g plant-1.The percentage of seedling survival in sandy soil was lower than in the others. There was an interaction between levels of shading and texture classes of soil on dry mass of the roots which was higher (1.43 g kg-1 soil) on the loamy soil at 50% shading. "Baru" seedlings reached measurements of height and diameter suitable for all levels of shading and textural classes.
  • Propagação de Vitis spp. pela enxertia de mesa utilizando diferentes porta-enxertos e auxinas Propagação

    Regina, Murillo de Albuquerque; Souza, Claudia Rita de; Dias, Frederico Alcântara Novelli

    Abstract in Portuguese:

    A enxertia de mesa constitui-se, hoje, uma técnica alternativa de multiplicação da videira. No Brasil, esta técnica começou a ser empregada em escala comercial a partir dos anos 2000, mas diversas etapas da produção foram adaptadas de conhecimentos gerados no Hemisfério Norte, sem experimentação local. O emprego de auxinas é fundamental em algumas etapas do processo, como na formação do calo e no enraizamento, podendo afetar substancialmente as taxas de pegamento das mudas. Por outro lado, dentro da gama de porta-enxertos de uso corrente na viticultura nacional, a aptidão ao pegamento das mudas por esta técnica é variável e carente de experimentação regional. Neste sentido, este estudo testou diferentes parafinas de enxertia, enriquecidas ou não com auxinas, e diferentes porta-enxertos para um grupo variável de cultivares de videiras. Os experimentos foram realizados no Núcleo Tecnológico EPAMIG Uva e Vinho, em Caldas-MG, empregando a técnica de enxertia de mesa com estratificação em água e repicagem dos enxertos em canteiros a céu aberto. A parafina enriquecida com auxina mostrou-se mais indicada para a enxertia, ao passo que o emprego do AIB para enraizamento dos porta-enxertos não influenciou positivamente na produção das mudas. O pegamento médio de enxertia para os diferentes porta-enxertos foi variável em função dos anos de estudo, mas situou-se dentro dos valores normais próximos aos 55 % para esta técnica, à exceção da cultivar 420 A, que não se mostrou adaptada à esta técnica de propagação para a região em estudo.

    Abstract in English:

    Currently, the bench grafting is the main technique used for grapevine propagation. In Brazil, since 2000 this technique has been used under commercial scale. However, several procedures of this grafting technique were adapted from knowledge originated in the North hemisphere, without regional research. In some steps of bench grafting the use of auxins is crucial for callus formation and rooting, which may highly affect the successful of grafting operation. On the other hand, considering that the healing process of grafted cuttings varies according to the rootstock used, the regional experimentation is necessary for rootstocks varieties available in the Brazilian viticulture. In this context, this study evaluated the effect of different grafting waxes (with or without auxin) and different rootstocks on grafted cuttings for a range of grapevine cultivars. The trials were conducted at Núcleo Tecnológico EPAMIG Uva e Vinho, in Caldas, State of Minas Gerais, using the technique of bench grafting where the grafts were stratified in water and planted in a nursery stock under field conditions. The grafting wax with auxin showed more efficient for grafting union whereas the use of indolebutyric acid for the rooting of grafted cuttings showed a negatively influence. There was a variation among the studied years on the average of healing rate of different rootstocks. However, the healing rate was in the range considered normal for this grafting technique. Only 420A rootstock did not show a good performance to be used as bench grafting in this studied region.
  • Critérios morfológicos e temperatura para avaliação da germinação das sementes de cupuaçu Sementes

    Ferraz, Isolde Dorothea Kossmann; Albuquerque, Maria Cristina de Figueiredo e; Calvi, Geangelo Petene; Farias, Derick de Lima

    Abstract in Portuguese:

    Os objetivos neste trabalho foram determinar os regimes térmicos de germinação das sementes de Theobroma grandiflorum, indicar a temperatura mais adequada para a condução do teste de germinação e propor critérios morfológicos de avaliação, visando a fornecer subsídios para inserir a espécie nas Regras para Análise de Sementes do Brasil. Os ensaios foram conduzidos em câmaras de germinação com fotoperíodo de 12 horas, utilizando vermiculita como substrato. A colheita das sementes de T. grandiflorum foi realizada na mesma população, porém de matrizes diferentes, em duas ocasiões: fevereiro (lote 1) e abril de 2010 (lote 2). Os testes de germinação foram realizados sob temperaturas constantes entre 10 e 40 ˚C, com intervalo de 5 ˚C. Três critérios foram avaliados: a protrusão (≥5 mm) da primeira estrutura visível (critério fisiológico); o alongamento do epicótilo (≥3 cm, correspondendo à emergência acima do substrato), e a formação de plântula normal (critério tecnológico). Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com sete temperaturas e quatro repetições de 25 sementes. Para cada critério, foram avaliadas a porcentagem e variáveis de velocidade. Em sementes de T. grandiflorum, o hipocótilo é a primeira estrutura visível no processo de germinação. A protrusão foi observada entre 10 e 40 ˚C para o lote 1 e, para o lote 2, entre 10 e 35 ˚C. A ausência de desenvolvimento do epicótilo e de plântulas normais nas temperaturas de 10; 15 e 40 ˚C, em ambos os lotes, indica que a parte aérea é mais sensível a temperaturas extremas do que o hipocótilo e a raiz. O limite inferior de temperatura para o crescimento da parte aérea situou-se entre 15 e 20 ˚C, e o limite superior, entre 35 e 40 ˚C. A temperatura de 30 ˚C é recomendada para o teste de germinação das sementes de T. grandiflorum. Para o critério de plântula normal, a primeira contagem pode ser realizada aos 21 dias, e a contagem final, aos 35 dias. O alongamento do epicótilo (≥3 cm) é uma alternativa para avaliação mais rápida da germinação, necessitando apenas de 14 dias para a primeira contagem e 20 dias para a contagem final.

    Abstract in English:

    The objectives of this study were to determine the temperature range of Theobroma grandiflorum seed germination, to indicate the most suitable temperature for the germination test and propose morphological evaluation criteria to provide data for the inclusion of this species in the Brazilian Rules for Seed Testing. The experiments were carried out in germination chambers with a 12 hour daily photoperiod, using vermiculite as substrate. Seed of T. grandiflorum were collected from the same population however of different trees at two occasions: February (lot 1) and April 2010 (lot 2). Seed germination was assessed at constant temperatures between 10 and 40 ˚C, with an interval of 5 ˚C. Three morphological criteria were evaluated: the protrusion (≥ 5 mm) of the first visible structure (physiological criterion), epicotyl length (≥ 3 cm; corresponding field emergence) and normal seedling development (technological criterion). The experimental design was completely randomized, with seven constant temperatures and four replicates with 25 seeds. For each criterion, germination percentage and variables of germination speed were assessed. In T. grandiflorum the hypocotyl is the first visible structure in the germination process. Its protrusion was observed between 10 and 40 ˚C in seed lot 1 and, in seed lot 2, between 10 and 35 ˚C. The lack of epicotyl growth and the development of normal seedlings at 10, 15 and 40 ˚C, in both seed collections, indicate that the shoot is more sensitive to extreme temperatures than the hypocotyl and root. The lower temperature limit for shoot growth was between 15 and 20 ˚C and the upper limit between 35 and 40 ˚C. The temperature of 30 ˚C is recommended for the germination test of T. grandiflorum. Observing normal seedling development, the first count could be done at day 21 and final count at day 35. Epicotyl length (≥ 3 cm) is suggested as an alternative for earlier assessment of seed germination, with the first count at day 14 and final count at day 20.
  • Sensibilidade de sementes de Cupuí (Theobroma subincanum) à redução do grau de umidade e a exposição à baixa temperatura Sementes

    Nascimento, Walnice Maria Oliveira do; Carvalho, José Edmar Urano de

    Abstract in Portuguese:

    Com objetivo de verificar a sensibilidade à redução do teor de água e a exposição à baixa temperatura, sementes de Theobroma subincanum foram submetidas à secagem em sala com umidade relativa do ar de 55 ± 5% e temperatura de 23 ± 2ºC, durante 0;4; 8;12;16; 24 e 48 horas, o que possibilitou a obtenção dos seguintes graus de umidade: 44,7%, 39,9%, 30,0%, 20,5%, 19,7%, 15,7% e 12,3%, respectivamente. A avaliação da sensibilidade à baixa temperatura foi determinada expondo-se sementes sem secagem e previamente embaladas em recipientes de polietileno, em ambiente com temperatura entre 7 ± 1ºC, durante 0; 2; 4; 6 e 8 horas. Os testes de germinação foram conduzidos com quatro repetições de 50 sementes. O teor de água das sementes foi determinado com base em 50 repetições de sementes individuais. Os resultados obtidos evidenciaram que sementes de T. subincanum toleram redução no grau de umidade até nível em torno de 30,0%, sem que haja comprometimento na porcentagem de germinação. Reduções mais acentuadas provocaram diminuições na porcentagem de germinação, culminando com a perda total do poder germinativo quando o teor de água das sementes atingiu valor em torno de 12,0%. As sementes de T. subincanum apresentam sensibilidade à baixa temperatura e perdem completamente a viabilidade quando expostas à temperatura de 7ºC durante oito horas.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to test the sensibility of Theobroma subincanum seeds to reduced moisture content conditions and to exposure to low temperature. To test moisture content reduction, seeds were dried in rooms with relative air humidity of 55.5% and temperature of 23 ± 2ºC, for 0, 4, 8, 12, 16, 24 and 48 hours, to obtain seed moisture content of 44.7%, 39.9%, 30.0%, 20.5%, 19.7%, 15.7% and 12.3%, respectively.To test sensibility to low temperature, seeds not exposed to drying were stored at a temperature of 7 ± 1ºC for 0, 2, 4, 6 and 8 hours. Germination tests were then conducted with four replication of 50 seeds. Moisture content of the seeds was determined from 50 replications of individual seeds. Results showed that T. subincanum seeds tolerate reduction in moisture content to level around 30.0%, without compromising the percentage of seed germination. More accentuated reductions in moisture content decreased the percentage of seed germination (even further), with a complete loss of germination, when seeds reached moisture content level of around 12.0%. The T. subincanum seeds also showed sensibility to low temperature and lost complete viability when exposed to a temperature of 7ºC for eight hours.
  • Tratamentos pré-germinativos em sementes de araçá-boi (Eugenia stipitata) Sementes

    Mendes, Angela Maria da Silva; Mendonça, Maria Sílvia de

    Abstract in Portuguese:

    O araçá-boi (Eugenia stipitata) é uma fruteira nativa com grande potencial agroindustrial. Suas sementes são intolerantes ao dessecamento e apresentam dormência, o que dificulta sua propagação. O objetivo do trabalho foi analisar as características de germinação das sementes de araçá-boi submetidas a diferentes tratamentos pré-germinativos: retirada parcial do tegumento, lixiviação e fracionamento. A germinação das sementes intactas e com retirada parcial do tegumento foi realizada em dois ambientes: casa de vegetação e viveiro telado com sombrite de 50%. Para a lixiviação, as sementes foram colocadas em balde e submetidas à lixiviação, em água corrente, por até 90 dias, com intervalos de 10 dias. O fracionamento das sementes foi realizado de acordo com a posição da zona meristemática de protrusão da raiz e parte aérea (fracionamento transversal e longitudinal). A retirada parcial do tegumento das sementes de araçá-boi diminui o tempo médio de germinação de 91 para 48 dias, com 100% de emergência. As sementes de araçá-boi mantidas submersas em água corrente por até 50 dias mantêm a viabilidade e o vigor. As frações de sementes que apresentam a protuberância meristemática formam plântulas normais, com as mesmas características de germinação das sementes intactas, porém os diferentes tipos de fracionamento não aceleraram nem uniformizaram a germinação das sementes.

    Abstract in English:

    The araçá-boi (Eugenia stipitata) is a native fruit tree with high agribusiness potential. Its seeds are intolerant of desiccation and present dormancy, which makes more difficult propagation. The objective of this study was to analyze the characteristics of araçá-boi seed germination with three pre-treatments to enhance germination: partial tegument removal, leaching and fractionation. The germination of intact seeds and seeds with partial tegument removal was done in two environments: greenhouse and screened nursery (50%). For leaching, the seeds were placed in a bucket and subjected to leaching in running water (hose nozzle at the bottom of the bucket) for up to 90 days, with intervals of 10 days. The fractionation of seeds was performed according to the meristematic zone position of root and shoot protrusion (transverse and longitudinal fractionation). The partial tegument removal from the araçá-boi seeds decreased the period of germination from 91 to 48 days with 100% of emergence. The seeds of araçá-boi submerged in water for 50 days, maintains the viability and vigor. The fractioned seeds cut at the meristematic protuberance make normal seedlings, with the same characteristics of intact seed germination, but the other types of fractionation didn't speed up or make the seeds germinated uniformly.
  • Mobilidade de boro em mudas de pessegueiro Solos e Nutrição de Plantas

    Souza, Juliana Aparecida de; Canesin, Regina Célia Faria Simão; Buzetti, Salatiér

    Abstract in Portuguese:

    Recentemente, foi demonstrado que o boro, apresenta rápida e significante mobilidade no floema de algumas espécies produtoras de polióis, que possuem a capacidade de complexar o boro conferindo a esse elemento alguma mobilidade dentro da planta. O trabalho teve por objetivo verificar a mobilidade de boro em mudas de pessegueiro. O experimento foi conduzido em casa de vegetação da UNESP, Ilha Solteira-SP. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, em parcelas subdivididas, conduzido em duas épocas, aos 30 e 60 dias. Foram avaliados nas parcelas cinco tratamentos e nas subparcelas dois tipos de folha: folha velha e folha nova. Os tratamentos estudados foram: sem adubação via solo e foliar com B; sem adubação via solo com B e foliar com 10B; adubação via solo com B e sem adubação foliar; adubação via solo com B e foliar com 10B e adubação via solo com 10B e foliar com B. Foram avaliados a altura, o número de folhas, o teor total de B e a % 10 de B nas folhas velhas e nas folhas novas. Conclui-se que a adubação com boro, em mudas de pessegueiro, proporcionou incremento no número de folhas novas. O teor total de B na folha nova foi maior na adubação com boro via solo que via foliar. Há mobilidade de B aplicado via foliar em mudas de pessegueiro.

    Abstract in English:

    Recently it was shown that boron mobility in the phloem of some species producing polyols are capable of B complex giving to this element some mobility within the plant. This research aimed to study the effect of fertilization with boron of peach seedling. The experiment was conducted in a greenhouse at UNESP, IlhaSolteira/SP. The experimental design was randomized blocks with three replications in a split plot, in two periods 30 and 60 days. It was studied five treatments in plots and two ages of leaves in the subplots old leaves and new leaves. The treatments studied were: no fertilizer with B in the soil and leaves; without fertilizer with B in the soil and leaves with 10B; fertilizing in the soil with B and leaves without B; fertilizing in the soil with B and leaves with 10B and fertilizing in the soil with 10B and leaves with B. It was evaluated the height, the number of leaves biweekly, B total content and the 10B percentage at the leaf from the fertilizer. Therefore, it can be conclude that boron fertilization on peach seedling provided an increase in the number of new leaves. The total content of B in the new leaves was higher in the boron fertilization in the soil to the leaf. There was boron mobility applied in the leaves in peach seedlings.
  • Índice para a avaliação da intensidade de dormência de gemas de fruteiras de clima temperado Comunicação Científica

    Carvalho, Ruy Inacio Neiva de; Biasi, Luiz Antonio

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo da pesquisa foi determinar um índice de dormência (ID) de gemas de fruteiras de clima temperado para a avaliação do teste biológico de estacas de nós isolados. Os testes biológicos foram realizados no período de abril a setembro dos anos de 2007 e 2008, com ameixeira, pessegueiro, caquizeiro, quivizeiro e videira. Com base nos valores de tempo médio para brotação (TMB), taxa final de brotação (TF), velocidade de brotação (VB), taxa de brotações vigorosas (TBV) e suas correlações, foi desenvolvido o ID para as cinco espécies. As classes de interpretação de dormência foram separadas em profunda, intensa, moderada, fraca e ausente. O ID desenvolvido para a avaliação do teste biológico de dormência de gemas de fruteiras de clima temperado demonstrou ser uma importante ferramenta para interpretação dos resultados com maior precisão.

    Abstract in English:

    The objective of the research was to determine an index of dormancy (ID) of temperate climate fruit trees buds for evaluation of the biological test of single node cuttings. The biological tests had been done from April to September of 2007 and 2008 with plum, peach, persimmon, kiwi and grape trees. Based in the values of average time for budburst (ATB), velocity of budburst (VB), final rate of budburst (FR), rate of vigorous budburst (RVB) and its correlations, the ID was developed for the five species. The interpretation classes of dormancy were separate in deep, intense, moderate, weak and absent. The ID developed for evaluation of the biological test of temperate climate fruit trees buds demonstrated to be an important tool for interpretation of the results with higher precision.
  • Lagarta- falsa-medideira, Pseudoplusia includens (WALKER, 1857), nova praga do maracujazeiro no Espírito Santo Comunicação Científica

    Benassi, Vera Lúcia Rodrigues Machado; Valente, Fabrício Iglesias; Comério, Emerson Fraga; Carvalho, Simão

    Abstract in Portuguese:

    A espécie Pseudoplusia includens (Walker) (Lepidoptera: Noctuidae), lagarta-falsa-medideira, ataca diversas culturas de importância econômica, causando, na maioria das vezes, prejuízos consideráveis. Foram realizados levantamentos de todas as fases de desenvolvimento do inseto, no período de abril/2009 a abril/2010, em uma cultura de maracujá-azedo, Passifora edulis f. flavicarpa, no município de Linhares-ES, após ter sido constatada sua presença na área. A lagarta foi observada durante os meses de abril a novembro/2009 e de fevereiro a abril/2010, sendo constatados surtos mais severos nos meses de junho, setembro e novembro/2009, atingindo índices de até 80% de folhas danificadas. A planta invasora Solanum americanum (maria-pretinha), associada à cultura, é também hospedeira do inseto. Como inimigos naturais da lagarta, foram constatados o parasitoide Copidosoma truncatellum (Hymenoptera: Encyrtidae) e o entomopatógeno Baculovirus sp.. Este é o primeiro registro da ocorrência de P. includens na cultura de maracujá-azedo.

    Abstract in English:

    The looper caterpillar, Pseudoplusia includens (Lepidoptera: Noctuidae) is a pest that attacks many economically important crops, causing, in most cases, considerable damage. Were conducted surveys of all stages of the insect development from April/2009 to April/2010 in a culture of yellow passion fruit, Passiflora f. flavicarpa in Linhares, state of Espirito Santo, after noting its presence in the area. The caterpillar was observed during April to November/2009 and February to April/2010, however, the most severe outbreaks occurred in June, September and November/2009, reaching rates of up to 80% of leaves damaged. The weed Solanum americanum, is also a host of the insect. As natural enemies were observed the parasitoid Copidosoma truncatellum (Hymenoptera: Encyrtidae) and Baculovirus sp. entomopathogen. This is the first record of the occurrence of P. includens in cultivation of yellow passion fruit.
  • Metamasius hemipterus L. como praga de bananeiras cv. Terra Comunicação Científica

    Fancelli, Marilene; Borges, Ana Lucia; Ritzinger, Cecília Helena Silvino Prata; Silva, Daniele dos Santos; Ringenberg, Rudiney

    Abstract in Portuguese:

    Metamasius spp. não é citado como praga da bananeira. Entretanto, o manejo cultural adotado nos bananais pode interferir na ocorrência desses insetos. Este trabalho foi realizado com o objetivo de registrar a ocorrência de Metamasius hemipterus L.. em bananal orgânico cv. Terra e seus danos em uma área experimental e de produção no município de Presidente Tancredo Neves, Bahia. Relata-se a ocorrência de M. hemipterus como praga da bananeira cv. Terra. Alerta-se para a necessidade de monitoramento do inseto principalmente em sistemas de produção orgânica.

    Abstract in English:

    Metamasius spp.. is not cited as a banana crop pest. However, cultural management can affect the insect occurrence. This study aimed to register Metamasius hemipterus L. occurrence in banana plants cv. Terra and its damage in an experimental and in a production area located in the county of Presidente Tancredo Neves, Bahia. It is reported the occurrence of M. hemipterus as a primary pest of banana plants cv. Terra. It is informed about the need to monitor the insect population mainly in organic production systems.
  • 'Black star': uma mutação somática natural da uva fina de mesa cv. Brasil Comunicação Científica

    Roberto, Sergio Ruffo; Assis, Adriane Marinho de; Genta, Werner; Yamamoto, Lilian Yukari; Sato, Alessandro Jefferson

    Abstract in Portuguese:

    A uva fina de mesa 'Black Star', originada de uma mutação somática da uva cv. Brasil em Marialva-PR, é descrita quanto às suas principais características físico-químicas e produtivas. Suas bagas, com sementes, apresentam formato elipsoide alongado com coloração vermelho-escura, tendendo ao preto durante a maturação plena. O ciclo, o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham-se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 14ºBrix, 0,6% de ácido tartárico e índice de maturação de 21. Trata-se de nova cultivar de uva fina de mesa com potencial de cultivo no Brasil.

    Abstract in English:

    The fine table grape 'Black Star', originated from a somatic mutation of the grape cv. Brasil in Marialva, PR, is described here as their main physico-chemical and productive characteristics. Its berries have elongated ellipsoid shape with dark red color tending to black during the full maturation. The cycle, the production performance and the susceptibility to fungal diseases is similar to the cv. Italia. During the full maturation, it has an average content of soluble solids of 14ºBrix, 0.6% of tartaric acid and maturation index of 21. This is a new cultivar of fine table grape with cultivation potential in Brazil.
  • Subenxertia da goiabeira 'Paluma' com araçazeiros resistentes a Meloidogyne enterolobii (sin. M. mayaguensis) Comunicação Científica

    Robaina, Renata Rodrigues; Marinho, Cláudia Sales; Souza, Ricardo Moreira de; Campos, Graziella Siqueira

    Abstract in Portuguese:

    Estudos anteriores demonstraram resistência ou imunidade ao nematoide Meloidogyne enterolobii em araçazeiros (Psidium cattleyanum Sabine), mas não foi encontrada essa resistência em goiabeiras. O objetivo deste trabalho foi avaliar a subenxertia entre a goiabeira 'Paluma' e araçazeiros, como um meio de obter goiabeiras resistentes ao nematoide. Oitenta plântulas da goiabeira 'Paluma', produzidas por estaquia, foram conduzidas em vasos de 5 litros (uma por vaso) até que atingissem 8 mm à altura de 10 cm do colo para serem subenxertadas. Os subenxertos (acessos dos araçazeiros 115; 116; 117 e goiabeira) foram produzidos por mudas seminíferas. Ao lado de cada muda de goiabeira 'Paluma' (copa), foram transplantadas duas mudas seminíferas de araçazeiros ou de goiabeiras. A subenxertia foi feita por um corte em bisel e introdução do subenxerto de uma das plantas laterais sob a casca da goiabeira 'Paluma'. A outra planta lateral foi despontada na mesma época e utilizada como uma testemunha. Foram efetuadas avaliações a cada 20 dias quanto ao crescimento em diâmetro do caule (da copa, do subenxerto e da testemunha). O pegamento na subenxertia da goiabeira 'Paluma' com os araçazeiros foi inferior ao pegamento observado quando o subenxerto utilizado foi a própria goiabeira. Após o pegamento, em muitos casos, a conexão vascular não foi estabelecida com sucesso e não houve estabelecimento de conexões vasculares funcionais entre alguns subenxertos produzidos com araçazeiros ou com a própria goiabeira, o que foi comprovado pela baixa sobrevivência da copa após o corte de seu sistema radicular. A subenxertia deve ser mais bem investigada para a introdução de um porta-enxerto à goiabeira.

    Abstract in English:

    Previous screenings have found resistance to M. enterolobii in cattley guava (Psidium cattleyanum Sabine) genotypes, but not in guava (P. guajava). This study aimed to evaluate inarching between the guavas 'Paluma' and cattley as a mean to obtain nematode-resistant guava plants. Eighty 'Paluma' plantlets were produced from stem cuttings and cultivated in 5L pots (one plant per pot) until they reached a stem diameter of about 8 mm at 10 cm from the collar. Cattley guavas were obtained from true seeds of the accessions 115, 116 and 117. When all the plants reached a stem minimum diameter for inarching, two cattley guava seedlings were transplanted to each of the 5L pots, into holes of about 280 cm³ dig on each side of the 'Paluma' plants. For inarching, a cut was made in the 'Paluma' stem, and one of the cattley guava or 'Paluma' seedling was inserted under the bark. The other side plant remained as a blank control. Every 20 days the following variables were evaluated: fusion of tissues between the grafted plants and growth of the plants´ stem diameter. Successful inarching, as measured by initial connection between vascular tissues and survival of the plants, occurred more often between 'Paluma' plants than between 'Paluma' and cattley guava. Nonetheless, in the long term the plants often failed to develop functional vascular connection, since removing the root system of 'Paluma' plants resulted in their death, since root system of the cattley guavas were unable to sustain their nutrition. In conclusion, more study is needed to develop inarching as a method to produce guava rootstocks.
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