Resumo em Português:

RESUMO O biocarvão, produto da pirólise de resíduos orgânicos, vem sendo utilizado como condicionador de solo e como alternativa na gestão de resíduos sólidos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de pirólise nas propriedades químicas, físicas, mineralógicas e a extração ácida de metais em biocarvões produzidos a partir de resíduos de bagaço da cana-de-açúcar, eucalipto e lodo de esgoto. Foram avaliados os teores de C, H, N, O; cinzas; macro e micronutrientes, além de alguns contaminantes; relações molares O/C e H/C; difratometria de raios X; grupos funcionais por FTIR. Além disso, foi determinada a liberação de nutrientes e contaminantes pela extração em concentrações crescentes de HNO3 (0,01-2,0 mol L-1). As relações O/C e H/C diminuíram com o aumento da temperatura de pirólise, o que caracteriza uma maior estabilidade do C dos biocarvões. O biocarvão de lodo de esgoto (BC-L) apresentou as maiores taxas de liberação de nutrientes e metais contaminantes (Cd, Cr, Ni e Pb). A extração ácida dos demais biocarvões foi muito baixa (< 20% do teor total). Os resultados indicam que a fração carbonosa do biocarvão contribui para a baixa taxa de liberação dos elementos em meio ácido.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The biochar, product of pyrolysis of organic waste, has been used as a soil conditioner and alternative on solid waste management. However, the raw material and pyrolysis temperature used influence the quantity and dynamics of release of nutrients and contaminants from the biochar. The objective was to evaluate the use of waste sugarcane bagasse, eucalyptus and sewage sludge for production of biochar and determine the chemical, physical, mineralogical properties and acid extraction of these materials produced at 350 °C and 500 °C. Were evaluated the proportion of C, H, N, O; ashes; macro and micronutrients, plus some contaminants; characterization of mineral phases by diffractometry of X- rays; functional groups by infrared absorption spectroscopy (FTIR). Moreover, it was determined the release of nutrients and contaminants for the extraction in increasing concentration of HNO3 (0,01 - 2,0 mol L-1). The O/C and H/C relations decreased with increasing temperature of pyrolysis, which define a greater stability of the C of biochars. Sewage sludge biochar (BC-L) had the highest nutrient release rates and contaminant metals (Cd, Cr, Ni and Pb). Acid extraction of other biochars was very low (<20% of the total content). The results indicate that the carbon fraction of biochar contributes to the low rate of release of the elements in acid place.

Resumo em Português:

RESUMO Uma das alternativas para obter agricultura com sustentabilidade e redução dos custos de produção, principalmente com fertilizantes fosfatados, é a inoculação das sementes com bactérias do gênero Azospirillum. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar o residual da adubação fosfatada e do Azospirillum brasilense juntamente com a contribuição da palhada do consórcio milho/capim-Marandu sobre os teores foliares nutricionais, componentes de produção e produtividade do feijoeiro de inverno. Conduziu-se o experimento na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia/UNESP, localizada em Selvíria/MS, em um Latossolo Vermelho Distrófico típico argiloso. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com 4 repetições, em esquema fatorial 5 x 2. Os tratamentos foram constituídos da semeadura do feijoeiro sobre a palhada do consórcio milho/capim-Marandu nas áreas das parcelas que receberam as cinco doses de P2O5 na forma de MAP aplicadas no cultivo inicial da aveia preta (0; 30; 60; 120 e 240 kg ha-1) e a inoculação ou não com Azospirillum brasilense na aveia preta e no milho antecessores ao feijoeiro. Foram avaliados os teores de nutrientes foliares, o índice de clorofila foliar (ICF), os componentes da produção e produtividade do feijoeiro. A inoculação das sementes de aveia preta e do milho com Azospirillum brasilense em consórcio com capim-Marandu, antecessores ao cultivo do feijoeiro, melhorou o estado nutricional das plantas, mas exerceu efeito negativo na produtividade de grãos. A adubação fosfatada da cultura da aveia proporcionou efeito residual positivo para o feijoeiro com incremento dos componentes da produção e produtividade de grãos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT One of the alternatives for achieving sustainable agriculture and a reduction in production costs, especially with phosphate fertilisers, is to inoculate seeds with bacteria of the genus Azospirillum. The aim of this study therefore, was to evaluate residual phosphate fertilisation and Azospirillum brasilense, together with the contribution of straw from maize intercropped with Marandu grass, on leaf nutritional content, yield components and winter bean yield. The experiment was carried out on the Teaching and Research Farm, of the School of Engineering at UNESP, located in Selvíria in the State of Mato Grosso do Sul, in a typic clayey dystrophic Red Latosol. The experimental design was of randomised blocks with four replications in a 5 x 2 factorial scheme. The treatments consisted of beans sown on straw from maize intercropped with Marandu grass on areas that had received five levels of P2O5 in the form of MAP, applied during an initial cultivation of black oats (0, 30, 60, 120 and 240 kg ha-1), both with and without inoculation of the oat and maize which preceded the beans with Azospirillum brasilense. Leaf nutrient content, leaf chlorophyll index (ICF), yield components and bean productivity were all evaluated. Inoculation with Azospirillum brasilense of the black oat and maize seeds improved the nutritional status of the plants, but had a negative effect on grain yield. Fertilisation of the oat crop with phosphorus had a positive residual effect on the beans, with increases in yield components and grain yield.

Resumo em Português:

RESUMO A manutenção da palha na superfície do solo dificulta a incorporação mecânica dos fertilizantes nitrogenados no solo. A aplicação de ureia na superfície nestas condições favorece as perdas de N-NH3 por volatilização, tornando necessário o uso de inibidores de urease ou fontes menos sujeitas à volatilização. Avaliou-se a volatilização de NH3 de fontes de N aplicadas sobre palhada de cana-de-açúcar. O experimento foi realizado em Nitossolo Vermelho eutrófico no município de Iracemápolis-SP em junho de 2014. O delineamento experimental foi em blocos aleatorizados, com sete tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram controle [CO], nitrato de amônio [NA], NS30TM (fusão entre nitrato de amônio-75% e sulfato de amônio-25%) [NS30TM], mistura física de sulfato de amônio (75%) e nitrato de amônio (25%) [NA-SA], ureia [UR], ureia recoberta com 0,4% Cu e 0,15% B [UR-CuB] e ureia tratada com 530 mg NBPT kg-1 [UR-NBPT]. Todos os tratamentos (exceto controle) foram aplicados na dose de 100 kg ha-1 de N. As perdas de N-NH3 foram avaliadas até 30 dias após adubação (DAA). As máximas perdas de N-NH3 ocorreram aos 16 DAA para UR e UR-CuB e aos 20 DAA para UR-NBPT. As perdas acumuladas de N-NH3 foram 20, 17 e 14% para UR, UR-CuB e UR-NBPT, respectivamente; para as fontes não amídicas as perdas foram inferiores a 1% do N aplicado. A adição de inibidores de urease tem potencial em reduzir perdas por volatilização da ureia mesmo em condições de elevada quantidade de palha sobre o solo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Maintenance of crop residues over soil surface under conservational systems limits incorporation of nitrogen fertilizers into the soil. Application of urea over crop residues enhance N-NH3 volatilization losses, justifying the usage of urease inhibitors or N sources less susceptible to volatilization under such conditions. This study aimed to evaluate volatilization losses from N sources applied over sugarcane straw. A field trial was carried out in a sugarcane field in Iracemapolis, Sao Paulo on a Typic Kandiudox in June 2014. We used a complete block experimental design, with seven treatments and four replications. Treatments included Control [CO], ammonium nitrate [AN], NS30TM (ammonium nitrate-75% and ammonium sulfate-25% fused mixture) [NS30TM], ammonium nitrate plus ammonium sulfate (ammonium nitrate-75% and ammonium sulfate-25% physical mixture) [AN-AS], urea [UR], urea treated with 0.4% Cu and 0.15% B [UR-CuB], urea treated with 530 mg kg-1 of NBPT [UR-NBPT]. Treatments were applied at rate of 100 kg ha-1 N (except CO). Volatilization losses were quantified up to 30 days after fertilization (DAF). Maximum N-NH3 occurred 16 DAF for UR and UR-CuB and 20 DAF for UR-NBPT. Accumulated N-NH3 losses ranged from 20% (UR), 17% (UR-CuB), and 14% (UR-NBPT) of applied N; non-amidic sources showed losses lower than 1%. Adding urease inhibitor to urea shows potential in reducing volatilization losses even under application over large amounts of straw.

Resumo em Português:

RESUMO A forma de distribuição do fósforo (P) no solo interfere na disponibilidade do nutriente e pode afetar o crescimento das plantas. O objetivo do trabalho foi comparar o crescimento e a acumulação de P nas plantas de milho, soja e girassol em gradientes verticais do nutriente no solo com e sem estresse hídrico. O delineamento foi o inteiramente casualizado com cinco repetições, no esquema fatorial 3 x 2: três gradientes de P em profundidade no solo (decrescente, crescente e nulo) e duas condições de disponibilidade de água no solo (sem e com estresse hídrico). Os gradientes de P em profundidade foram doses decrescentes de P2O5 (300; 200; 100 e 0 mg dm-3); doses crescentes (0; 100; 200 e 300 mg dm-3) e doses iguais (150 mg dm-3), aplicadas nas camadas intermediárias entre 0,0-5,0; 5,1-10,0; 10,1-15,0 e 15,1-20,0 cm. Foi quantificada a altura, a massa seca e o acúmulo de P na parte aérea e nas raízes das plantas. Os dados foram submetidos à análise da variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). A forma de distribuição do P no solo não interferiu no crescimento e no acúmulo do nutriente na soja. A localização da adubação fosfatada na camada superficial ou em subsuperfície favoreceu maior crescimento e P acumulado no milho e girassol em comparação com a distribuição uniforme do nutriente na camada de 0-20 cm. O aumento da adubação fosfatada em profundidade não aumentou o crescimento e o acúmulo de P nas três culturas, mesmo em condições de estresse hídrico.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The distribution of phosphorus (P) in the soil interferes with the availability of the nutrient and can affect plant growth. The aim of this study was to compare the growth and accumulation of P in maize, soybean and sunflower plants in vertical gradients of the nutrient in the soil, with and without water stress. The design was completely randomised with five replications, in a 3 x 2 factorial scheme: three soil depth gradients of P (decreasing, increasing and nil) and two conditions of soil water availability (with and with no water stress). The depth gradients of P were in decreasing doses of P2O5 (300, 200, 100 and 0 mg dm-3), increasing doses (0, 100, 200 and 300 mg dm-3) and equal doses (150 mg dm-3) applied to the intermediate layers between 0.0-5.0, 5.1-10.0, 10.1-15.0 and 15.1-20.0 cm. Height, dry weight and P accumulation in the roots and shoots were quantified. The data were submitted to analysis of variance, and mean values compared by Tukey's test (p<0.05). The distribution of P in the soil did not interfere with growth or nutrient accumulation in the soybean. Phosphate fertiliser located in the surface or subsurface layers favoured greater growth and the accumulation of P in the maize and sunflower, compared to the uniform distribution of the nutrient in the 0-20 cm layer. The increase in phosphate fertiliser at depth did not increase growth or P accumulation in the three crops, even under conditions of water stress.

Resumo em Português:

RESUMO O herbicida 2,4-D é amplamente utilizado na agricultura brasileira e mundial para o controle de plantas espontâneas, sendo potencialmente tóxico ao homem e um dos destinos finais dos herbicidas é o solo. O objetivo do trabalho foi determinar a correlação espacial do herbicida 2,4-D com os atributos do solo após 12 meses de aplicação. O experimento foi desenvolvido em área agrícola de 5,04 ha, do município de Nova Santa Rosa/PR, nos anos de 2011 e 2012. Duas coletas de solo foram realizadas: coleta 1 (03/09/2011) e coleta 2 (25/08/2012), sendo que ambas foram feitas após 12 meses da aplicação de 2,4-D. O herbicida foi aplicado em dose única de 1,5 L ha-1 em 09/2010 e em duas dosagens em 09/2011 (1,0 L ha-1 e 1,5 L ha-1 de 2,4-D). A correlação entre os atributos do solo e o 2,4-D foi determinada com a utilização de matriz de correlação espacial. O residual de 2,4-D no solo variou muito de um local para outro na mesma área, apresentando pontos sem detecção do ingrediente ativo. Não foi possível detectar diferenças entre os tratamentos 1,0 L ha-1 e 1,5 L ha-1 de 2,4-D. Diversos fatores podem ter interferido no residual do herbicida no solo, entre eles: o clima, características do produto, características físico-químicas do solo, manejo do solo, entre outros. A correlação espacial dos atributos do solo e do residual de 2,4-D no solo mostrou-se ser uma importante ferramenta para verificar a interferência de um parâmetro sobre o outro.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The 2,4-D herbicide is widely used in Brazilian and global agriculture to control weeds. It is potentially toxic to mankind, and one of the herbicides final destinations is the soil. The aim of the study was to determine the spatial correlation of 2,4-D herbicide in soil attributes after 12 months of application. The experiment was conducted in an agricultural area of 5.04 ha in the municipality of Nova Santa Rosa/PR, in 2011 and 2012. Two soil samples collections were performed: collection 1 (09/03/2011) and collection 2 (08/25/2012), both of which were made 12 months after 2,4-D application. The herbicide was applied in a single dose of 1.5 L ha-1 in 09/2010 and in two doses in 09/2011 (1.0 L ha-1or 1.5 L ha-1 2,4-D). The correlation between soil attributes and 2,4-D was determined with the use of a spatial correlation matrix. The 2,4-D soil residues varied widely from one location to another in the same area, with points of no detection of the active ingredient. It was not possible to detect differences between 1.0 L ha-1 and 1.5 L ha-1 2,4-D treatments. Several factors may have interfered in the herbicide residues in the soil, including: climate, product characteristics, physical and chemical soil characteristics, soil management, among others. The spatial correlation of the soil attributes and 2,4-D residues in the soil proved to be an important tool to verify one parameter interference over another.

Resumo em Português:

RESUMO A mecanização da colheita de cana-de-açúcar vem crescendo nos estados produtores, devido à necessidade de erradicação da queima pré-colheita em toda área canavieira até 2017. Todavia, o sistema de corte basal das colhedoras ainda se mostra ineficiente, interferindo diretamente na qualidade da matéria-prima e comprometendo a longevidade do canavial. Neste contexto, objetivou-se neste trabalho avaliar os índices danos e de abalos causados às soqueiras de cana-de-açúcar por três modelos de facas utilizadas no corte de base das colhedoras, sendo duas facas revestidas com carbeto de tungstênio e outra sem revestimento, com diferentes angulações. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, em faixas, com o número de repetições definidas em função do tempo e do modo de uso das facas. Foram utilizados como indicadores de qualidade as variáveis altura de corte, os índices de danos e de abalos das soqueiras. Os índices de danos e de abalos às soqueiras apresentam influência em função do modelo de faca utilizado. A maior qualidade da operação para o índice de danos e de abalos às soqueiras ocorre para as facas revestidas com ângulo de 13º.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Mechanisation of the sugarcane harvest has been on the increase in those states where sugarcane is produced, because of the need to eradicate pre-harvest burning throughout the area of sugarcane plantation by 2017. However, the base cutting system of the harvesters is still proving inefficient, directly interfering in the quality of the raw material and compromising the life of the plantation. The aim of this study therefore, was to evaluate the indices for damage and loss in ratoon sugarcane, for three types of knife used in base cutting in harvesters, using two knives coated with tungsten carbide and another uncoated, all at different angles. The experimental design was completely randomised into bands, with the number of replications defined as a function of the time and mode of use of the knives. The variables cutting height and the indices of damage and loss in the ratoon cane were used as quality indicators. The indices of damage and loss are influenced by the type of knife used. From the indices of damage and loss in the ratoon cane, the highest operating quality is seen with coated knives at an angle of 13º.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho teve por objetivo ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada, submetidos a diferentes temperaturas do ar de secagem. Foram utilizados frutos de amendoim da cultivar IAC 505. Os frutos de amendoim foram submetidos à secagem em estufa de ventilação forçada com diferentes níveis de temperatura (40; 50; 60 e 70 ºC). Aos dados experimentais foram ajustados dez modelos matemáticos tradicionalmente utilizados para representação da cinética de secagem em camada delgada. Baseado nos resultados encontrados, conclui-se que dentre os modelos ajustados aos dados experimentais, o modelo de Page foi o escolhido para representar o fenômeno de secagem em camada delgada dos frutos de amendoim. O coeficiente de difusão efetivo aumenta com a elevação da temperatura, e a sua relação com a temperatura de secagem pode ser descrita pela equação de Arrhenius. As propriedades termodinâmicas entalpia e entropia tiveram seus valores reduzidos com aumento da temperatura do ar de secagem, enquanto que os valores da energia livre de Gibbs aumentam com o aumento da temperatura.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to fit mathematical models to the experimental data from the thin-layer drying of peanut fruit subjected to different drying-air temperatures. Peanut fruit from the IAC 505 cultivar were used. The peanut fruit were subjected to drying in a forced ventilation oven at different temperature levels (40, 50, 60 and 70 ºC). Ten mathematical models, traditionally used to represent the kinetics of thin-layer drying, were fit to the experimental data. Based on the results, it can be concluded that among the models adjusted to the experimental data, the Page model was chosen to represent the phenomenon of thin-layer drying in peanut fruit. The effective diffusion coefficient increases with the rise in temperature, and its relation to the drying temperature can be described by the Arrhenius equation. The values for the thermodynamic properties, enthalpy and entropy, were reduced with the increasing temperature of the drying air, while the values for Gibbs free energy increased with the increase in temperature.

Resumo em Português:

RESUMO A cachaça é a aguardente produzida a partir da destilação do fermentado de caldo de cana. Atualmente destaca-se por ser a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil e a terceira destilada no mundo. Diversos fatores afetam negativamente a cadeia produtiva, entre eles o tratamento do caldo e a levedura utilizada. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi avaliar a influência do tipo de fermento e o tratamento do caldo sobre a qualidade do destilado. O experimento foi realizado na safra 2014/2015, utilizando-se a variedade SP83-2847. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, com 9 repetições. As parcelas foram constituídas pelo modo de tratamento do caldo (caldo clarificado e não clarificado) e as subparcelas os tipos de fermento (Natural e CA-11). Foram determinadas características químicas do mosto, como Sólidos Solúveis Totais (SST), Compostos Fenólicos Totais (CFT), Açúcares Redutores Totais (ART) e Acidez Total. No processo fermentativo avaliou-se a viabilidade das células e brotos e o índice de brotamentos. No vinho determinou-se o SST, ARRT, pH, acidez total, teor alcoólico, glicerol e eficiência fermentativa. Determinou-se a composição das cachaças através da quantificação de aldeídos totais, ésteres totais, metanol, acroleína, carbamato de etila, furfural, acidez volátil e coeficiente de congêneres. Analisou-se ainda condutividade elétrica, turbidez e pH, sendo os componentes secundários determinados por cromatografia gasosa. O tratamento prévio do caldo resultou em mosto de condições ideais para a levedura. A levedura CA-11 apresentou maiores teores de viabilidade celular. A associação entre tratamento de caldo e uso de fermento selecionado resulta em cachaça de composição mais equilibrada.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cachaça is the spirit produced from the distillation of fermented sugarcane juice. It is currently the second most consumed alcoholic beverage in Brazil, and the third most-distilled drink in the world. Several factors negatively affect the production chain, including treatment of the juice and the yeast employed. The aim of this study therefore, was to evaluate the influence of the type of yeast and treatment on the quality of the distillate. The experiment was carried out during the 2014/2015 season, using the SP83-2847 variety of sugarcane. The experimental design was completely randomised into split lots with nine replications. The lots consisted of the type of treatment (clarified and non-clarified juice), and the sub-lots, of the types of yeast (Natural and CA-11). Chemical characteristics of the must were determined, such as Total Soluble Solids (TSS), Total Phenolic Compounds (CFT), Total Reducing Sugars (ART) and Total Acidity. During the fermentation process, the viability of the cells and shoots, and the sprouting index were evaluated. The SST, ARRT, pH, total acidity, alcohol content, glycerol and fermentation efficiency were determined in the sugarcane must. The composition of the cachaças was determined by quantification of total aldehydes, total esters, methanol, acrolein, ethyl carbamate, furfural, volatile acidity and congener coefficient. Electrical conductivity, turbidity and pH were also analysed, secondary components being determined by gas chromatography. Pre-treatment of the juice resulted in ideal conditions for the yeast. The CA-11 yeast showed higher levels of cell viability. The interaction between treatment and selected yeast, results in a cachaça of a more-balanced composition.

Resumo em Português:

RESUMO A biologia reprodutiva fornece aspectos fundamentais para o estabelecimento de medidas protetivas aos peixes. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo determinar os aspectos reprodutivos do mandi bico-de-flor (Hassar affinis) em três lagos do Sistema Lacustre Pindaré-Mearim, Maranhão, visando subsidiar período de defeso. Foram realizadas coletas mensais entre o período de julho/2014 a julho/2015 onde foram amostrados 206 indivíduos no Lago Aquiri (LA), 247 no Lago Cajari (LC) e 126 no Lago de Viana (LV). Em laboratório, procedeu-se com a pesagem e medidas de cada indivíduo e posteriormente foi feita uma incisão ventro-longitudinal a fim de observar macroscopicamente as gônadas. Em seguida, foram fixadas em solução de Bouin para análise microscópica e em solução de Gilson para análise da fecundidade. A alometria positiva foi registrada nos três locais de estudo. A proporção sexual para o período total foi de 3,29F:1M (LA), 2,43F:1M (LC) e 2,15F:1M (LV). O comprimento médio de primeira maturação sexual foi estimado em 10,60 cm (LA), 10,84 cm (LC) e 11,12 cm (LV). Os meses de março a maio foram definidos como período de reprodução desta espécie para os três lagos. A fecundidade absoluta média foi de 21.634 ovócitos (LA), 16.357 ovócitos (LC) e 25.898 ovócitos (LV). As informações obtidas através deste estudo indicam que, além de serem importantes áreas de desova, os três lagos estão conectados entre si quanto à dinâmica migratória de H. affinis, logo, é necessário pensar em um modelo que atenda de forma satisfatória os três lagos, tendo em vista que a barragem tem efeitos negativos sobre o lago de Viana.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Reproductive biology affords fundamental features for the establishment of protective measures for fish. The aim of the present work therefore was to determine the reproductive features of the catfish, Hassar affinis, known locally as bico-de-flor, in three lakes of the Pindaré-Mearim Lake System, in the state of Maranhão, with the aim of subsidising the closed season. Monthly collections were carried out between July 2014 and July 2015, when 206 individuals were sampled from Lake Aquiri (LA), 247 from Lake Cajari (LC), and 126 from Lake Viana (LV). In the laboratory, each individual was weighed and measured; a ventral longitudinal incision was then made in order to observe the gonads macroscopically. They were then fixed in Bouin's solution for microscopic analysis and in Gilson's solution for an analysis of fecundity. Positive allometry was recorded at the three study sites. The sex ratio for the total period was 3.29F:1M (LA), 2.43F:1M (LC) and 2.15F:1M (LV). Mean length at first sexual maturity was estimated at 10.60 cm (LA), 10.84 cm (LC) and 11.12 cm (LV). The period from March to May was defined as the breeding season for this species in the three lakes. Mean absolute fecundity was 21,634 oocytes (LA), 16,357 oocytes (LC) and 25,898 oocytes (LV). The information obtained through this study indicates that, in addition to being important spawning areas, the three lakes are interconnected in relation to the migratory dynamics of H. affinis, so it is necessary to arrive at a model that would satisfactorily cover the three lakes, considering that the dam has a negative effect on Lake Viana.

Resumo em Português:

RESUMO O rápido e uniforme estabelecimento de uma lavoura de arroz é importante para aprimorar a produção. No entanto, essa condição sofre influência de diversos fatores, entre eles a temperatura do solo no momento da semeadura, a qual poderá atrasar a germinação das sementes e comprometer o estande final. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de substâncias com efeito de regulador de crescimento aplicados em sementes de diferentes cultivares de arroz irrigado em condições de baixa temperatura. Para tanto, o experimento foi desenvolvido no delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições em esquema bifatorial, onde o fator A foi representado pelos diferentes produtos (ácido giberélico - AG3, tiametoxam - TMX, Haf Plus® - HAF e testemunha com água - TEST); e o fator B, pelas cultivares de arroz irrigado (IRGA 424, IRGA 425, Puitá INTA CL e Avaxi CL). Além disso, o experimento foi reproduzido sob as temperaturas de 17 °C e 25 °C a fim de simular condições de baixas temperaturas. Os resultados indicaram que AG3 é eficiente em aumentar o vigor das sementes das cultivares de arroz nas duas temperaturas, sendo AG3, TMX e HAF responsáveis por aumentar a porcentagem de germinação final apenas à temperatura de 17 ºC. O efeito dos produtos é mais pronunciado em baixa temperatura e é dependente da cultivar utilizada, sendo que em cultivares sensíveis ao frio não há influência dos produtos utilizados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The rapid and uniform establishment of rice crops is important for improving production. However, this condition is influenced by several factors, including the soil temperature when planting, which may delay seed germination and compromise the final stand. The aim of this study was to evaluate the behaviour of substances which have the effect of growth regulator when applied to the seeds of different rice cultivars under low-temperature conditions. The experiment was carried out in a completely randomised design with four replications in a bi-factorial scheme, where factor A was represented by the different products (gibberellic acid - AG3, tiamethoxam - TMX, Haf Plus® - HAF, and a control with water - TEST), and factor B by the irrigated rice cultivars (IRGA 424, IRGA 425, Puitá INTA CL, and Avaxi CL). In addition, the experiment was repeated at temperatures of 17 °C and 25 °C in order to simulate low-temperature conditions. The results showed that AG3 is effective in increasing seed vigour in the rice cultivars at both temperatures, with the AG3, TMX and HAF responsible for increasing germination percentage only at the temperature of 17 °C. The effect of the products is more pronounced at low temperatures, and is dependent on the cultivar; in cultivars which are sensitive to cold there is no effect from the products used.

Resumo em Português:

RESUMO Em plantas autógamas, a heterozigose é um recurso extremamente importante no início do programa de melhoramento, pois geralmente está associada a presença de variabilidade genética. A mutação induzida e a hibridação artificial podem aumentar a proporção de locos em heterozigose distintamente. O objetivo do trabalho foi comparar populações segregantes e mutantes relacionando os mecanismos utilizados para geração de variabilidade com os respectivos níveis de heterozigose testados. Os tratamentos populações mutantes (M2, M3, M4, M5, M6 e M7), populações segregantes (F4, F5 e F6) e linhagens (BRS Pérola e IPR Uirapuru) foram avaliados por meio de uma análise multivariada e comparados por contrastes ortogonais. A análise discriminante canônica apontou quais variáveis-respostas contribuíram para diferenciação dos tratamentos avaliados. Todos os contrastes ortogonais envolvendo as populações mutantes apresentaram diferença significativa, exceto o contraste entre M2 vs. M3, M4, M5, M6, M7. O contraste ortogonal entre as populações mutantes vs. segregantes denota uma variação significativa de interesse ao melhoramento genético. Os caracteres de maior peso canônico neste contraste foram: diâmetro do caule (1,41) e número de legumes por planta (2,72). De modo contrário, o número de grãos por planta (-3,58) aproximou as populações mutantes e segregantes. Na comparação linear de médias F5 vs. F6 não ocorreu diferença significativa. Os caracteres são fixados precocemente nas populações segregantes, diferente do que ocorreu com as populações mutantes. Comparativamente, a mutação induzida proporciona mais locos em heterozigose do que a hibridação artificial. A pressão de seleção deve ser praticada diferentemente conforme o mecanismo de criação de variabilidade empregado no início do programa de melhoramento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Heterozygosity is an extremely important resource in early breeding programs using autogamous plants because it is usually associated with the presence of genetic variability. Induced mutation and artificial hybridization can increase distinctly the proportion of loci in heterozygosis. This study aimed to compare segregating and mutant populations and relate the mechanisms used to generate variability with their respective heterozygosity levels tested. The treatments mutant populations (M2, M3, M4, M5, M6 and M7), segregating populations (F4, F5 and F6) and lines (BRS Pérola and IPR Uirapuru) were evaluated by multivariate analysis and compared by orthogonal contrasts. The canonical discriminant analysis revealed which response variables contributed to differentiate the treatments assessed. All orthogonal contrasts involving the mutant populations showed significant differences, except the contrast between M2 vs. M3, M4, M5, M6, M7. The orthogonal contrast between the mutant and segregating populations denotes a significant variation in the interest in genetic breeding. The traits stem diameter (1.41) and number of legumes per plant (2.72) showed the highest canonical weight in this contrast. Conversely, number of grains per plant (-3.58) approached the mutant and segregating populations. No significant difference was observed in the linear comparison of means F5 vs. F6. The traits are fixed early in the segregant populations, unlike the mutant populations. Comparatively, induced mutation provides more loci in heterozygosis than artificial hybridization. Selection pressure should vary according to the variability creation mechanism used at the beginning of the breeding program.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do estádio de maturação dos frutos na qualidade fisiológica das sementes de J. curcas L. durante o armazenamento. Assim, sementes foram extraídas de frutos colhidos em três estádios de maturação com base na coloração externa da casca, ou seja, amarelo, amarelo-marrom e marrom (frutos secos). Após secagem natural, as sementes foram armazenadas por 18 meses em sacos de papel Kraft, em ambiente de laboratório. Inicialmente e a cada três meses, as sementes foram avaliadas quanto ao grau de umidade, germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, teste de frio, condutividade elétrica e emergência. Houve redução da qualidade fisiológica das sementes durante o armazenamento, com queda na germinação e no vigor, principalmente a partir de nove meses de armazenamento. As sementes extraídas de frutos com coloração externa da casca amarela e amarelo-marrom são mais vigorosas e podem ser armazenadas por até nove meses sem perda da qualidade fisiológica.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of fruit maturation stage on the physiological quality of J. curcas seeds during storage. Thus, seeds were extracted from fruits harvested at different maturity stages based on external color, i.e., yellow, yellow-brown and brown (dry fruits). After natural drying, the seeds were packed in Kraft paper bag and stored for 18 months at laboratory environment. Initially and every three months, the seeds were evaluated for moisture content, germination, first count of germination, accelerated aging, cold test, electrical conductivity and emergence. There was reduction in seed physiological quality, with decrease in germination and vigor, especially after nine months of storage. The seeds extracted from yellow and yellow-brown fruits are the most vigorous and can be stored for up to nine months without loss of physiological quality.

Resumo em Português:

RESUMO Os processos de polinização e fecundação estão diretamente relacionados a capacidade reprodutiva do pessegueiro. Estudos anteriores demonstram que existem cultivares que apresentam alternância de safra em regiões subtropicais. A aplicação de ácido bórico no florescimento pode minimizar este problema. Objetivou-sequantificar a germinação de grãos de pólen e fixação de frutos em 18cultivares de pessegueiros, em região subtropical, sob aplicação de ácido bórico. Para a definição dos tratamentos houve uma fase preliminar onde foram aplicadas três concentrações de ácido bórico (400 mgL-1, 800 mgL-1 e 1.200 mgL-1), utilizando-se como testemunha a água. Os tratamentos foram aplicados nos ramos mistos, onde as gemas encontravam-se no estádio de ponta prateada nas cultivares Aurora 2 e Doçura 2, consideradas mais precoces e assim utilizadas como pré-teste. De acordo com os resultados, a cultivar 'Aurora 2' apresenta efeito negativo à aplicação de ácido bórico na porcentagem de germinação de grãos de pólen e fixação de frutos. 'Doçura 2' apresenta resultado positivo à concentração de 400 mgL-1 de ácido bórico. Posteriormente, definiu-se a testemunha e o tratamento com a 400 mgL-1 para as demais cultivares, pois apresentaram os melhores resultados em relação a germinação de grãos de pólen e fixação de frutos. O aumento da germinação dos grãos de pólen e a fixação de frutos de pessegueiro é variante entre as cultivares e a concentração de 400 mgL-1 de ácido bórico aumenta a germinação do pólen e fixação de frutos, mas não em todas as cultivares.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The pollination and fertilization process directly affects the crop yield of peach. Previous studies have shown that some cultivars lack consistent cropping (yield variation) in subtropical regions. The application of boric acid at flowering can minimize this problem. This study quantified the germination of pollen grains and fruit set on 18 cultivars of peach in a subtropical region when treated with boric acid at bud. The initial spray treatments were three concentrations of boric acid (400 mgL-1, 800 mgL-1 and 1,200 mgL-1) plus a control treatment of water. Treatments were sprayed on the shoots when the flower buds were flower bud swelling on early maturing cultivars Aurora 2 and Doçura 2. There is a cultivar difference where 'Aurora 2' had a negative effect from the application of boric acid on the percentage of germinated pollen grains and fruit set. 'Doçura 2' has a positive results at the concentration of 400 mgL-1 of boric acid. In a follow-up experiment with 18 cultivars, using only the water control and 400 mgL-1 boric acid treatment, boron increases pollen grain germination and fruit set for some cultivars. The increase in germination and fruit set varies significantly among the cultivars. The concentration of 400 mgL-1 of boric acid increases pollen germination and fruit set, but not in all cultivars.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se determinar a eficiência de óleos vegetais, em mistura com óleo mineral, na indução da brotação, na atividade das enzimas catalase e peroxidase do guaiacol em gemas e na produtividade de macieiras. A pesquisa foi conduzida na Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro), em Guarapuava, PR, em plantas em formação e início de produção (safras 2013/2014 e 2014/2015, respectivamente), com as cultivares de macieira Gala Real II e Fuji Suprema. Os tratamentos constaram da aplicação de óleo mineral e misturas deste com óleo vegetal emulsionável, óleos vegetais de soja e de girassol e cianamida hidrogenada. As avaliações consistiram na verificação da brotação e atividade enzimática das gemas, do desenvolvimento vegetativo, da fenologia da floração e das características produtivas. Em macieiras cv. Fuji Suprema, a mistura de óleo mineral 2% e óleo vegetal emulsionável 4% apresenta potencial para indução da brotação, redução do vigor das plantas, concentração e antecipação da florada e aumento do número de frutos por planta e da produtividade. A mistura de óleo mineral e vegetal tem menor eficiência para indução da brotação de macieiras cv. Gala Real II, quando comparada ao óleo mineral e cianamida hidrogenada. A aplicação de óleo vegetal e mineral não altera a atividade da enzima catalase e nenhum dos produtos testados altera a atividade da enzima peroxidase do guaiacol, 24 horas após a aplicação.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to determine the efficiency of vegetable oils mixed with mineral oil in the induction of budding, the activity of the enzymes catalase and guaiacol peroxidase on the buds, and productivity in the apple. The research was carried out at the State University of the Centeral-West (Unicentro), in Guarapuava, in the State of Paraná, Brazil, on both growing plants and plants at the start of production (2013/2014 and 2014/2015 respectively), using the Royal Gala II and Fuji Supreme cultivars of the apple. The treatments consisted of the application of mineral oil and mineral oil mixed with emulsifiable vegetable oil, vegetable oils from the soybean and sunflower, and hydrogenated cyanamide. Evaluation consisted of verifying budding and enzymatic activity, vegetative development, flowering phenology and productive characteristics. In the Fuji Supreme cultivar, a mixture of 2% mineral oil and 4% emulsifiable vegetable oil has the potential to induce budding, reduce plant vigour, and the concentration and anticipation of flowering, and increase both the number of fruits per plant and productivity. A mixture of mineral and vegetable oil is less efficient in the induction of budding in the Royal Gala II cultivar, when compared to mineral oil with hydrogen cyanamide. The application of mineral and vegetable oil does not alter the activity of the enzyme catalase, and none of the products tested alters the activity of the enzyme guaiacol peroxidase 24 hours after application.

Resumo em Português:

RESUMO A cultura do arroz irrigado está sujeita à ocorrência de várias doenças cujos danos provocam perdas na produtividade. Atualmente buscam-se alternativas para o controle destas doenças, sendo o biocontrole uma possibilidade viável. No sentido de ampliar o espectro de ação do biocontrole, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de combinações de bactérias biocontroladoras sobre a brusone (Pyricularia grisea), mancha parda (Bipolaris oryzae) e escaldadura (Gerlachia oryzae) em plantas de arroz. O efeito das combinações de isolados foi avaliado por microbiolização de sementes de arroz, cultivar El Paso L144, com suspensões das bactérias DFs185 (Pseudomonas synxantha), DFs223 (P. fluorescens), DFs306 (não identificada), DFs416 e DFs418 (Bacillus sp.) usadas individualmente ou combinadas em arranjos de dois, três e quatro isolados compatíveis. Como controle foram utilizadas sementes tratadas com o fungicida Carboxin+Thiran (T+F) na dosagem final correspondente a 3 mL kg-1. Considerando as doenças foliares em conjunto, oito tratamentos controlaram significativamente as três doenças, sendo superiores ao tratamento com fungicida. Dentre estes tratamentos, sete foram combinações. Somente a bactéria DFs306 foi capaz de controlar as três doenças quando usada individualmente. Assim, acredita-se que combinações de bactérias quando microbiolizadas em sementes de arroz ampliam o espectro de ação para o controle das doenças, brusone, mancha parda e escaldadura.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The cultivation of irrigated rice is subject to the occurrence of various diseases, where damage causes losses in productivity. Alternatives are currently being sought to control these diseases, with biocontrol a viable possibility. With the aim of broadening the spectrum of action of biocontrol, this study evaluated the effect of combinations of biocontrol bacteria on rice blast (Pyricularia grisea), brown spot (Bipolaris oryzae) and leaf scald (Gerlachia oryzae) in rice plants. The effect of isolate combinations was assessed by microbiolization of seeds from the rice cultivar El Paso L144 with suspensions of the bacteria DFs185 (Pseudomonas synxantha), DFs223 (P. fluorescens), DFs306 (unidentified), DFs416 and DFs418 (Bacillus sp.), used individually or in a combination of two, three or four compatible isolates. Seeds treated with Carboxin Thiram fungicide (T+F) at a final dosage corresponding to 3 ml kg-1 were used as control. Considering the leaf diseases together, eight treatments significantly controlled all three diseases, and were superior to the treatment with fungicide. Among these treatments, seven were combinations. Only the DFs306 bacteria were able to control the three diseases when used individually. It can therefore be presumed that combinations of bacteria, when microbiolized in rice seeds, can broaden the spectrum of action for the control of rice blast, brown spot and leaf scald.

Resumo em Português:

RESUMO O gênero Capsicum pertence à família Solanaceae e é notável pela produção de metabólitos secundários de importância medicinal e econômica. Métodos de cultivo in vitro têm sido utilizados com sucesso para a obtenção de metabólitos secundários de plantas. O objetivo deste trabalho foi estabelecer um protocolo para a formação de calos in vitro a partir de explantes foliares, segmentos internodais e nodais da cultivar C. annuum var. annuum cv. Iberaba Jalapeño, e determinar sua curva de crescimento, visando à identificação da fase de desaceleração, quando os calos devem ser subcultivados para o estabelecimento de suspensões celulares e produção de metabólitos secundários. Os explantes foram inoculados em meio suplementado com BAP e 2,4-D em combinação fatorial. Foram avaliadas as variáveis de indução de calos (IC) e a área coberta por células de calos (ACCC) do explante. Os tratamentos que resultaram em maior proliferação de células de calos foram repetidos para determinar a curva de crescimento dos calos. O tratamento que resultou em maior porcentagem de IC e ACCC para explante foliar e internodal foi 2.22 µM de BAP + 18.10 µM de 2,4-D; e para o segmento nodal foi 2.22 µM de BAP + 9.05 µM de 2,4-D. Houve formação de calos friáveis e esbranquiçados, e suas curvas de crescimento seguiram um padrão sigmoide. A fase de desaceleração iniciou no 31º dia de cultivo para explante foliar, no 26º dia para explante internodal e no 32º dia para explante nodal.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The genus Capsicum belongs to the Solanaceae botanical family and is notable for the production of secondary metabolites of medicinal and economical importance. In vitro methods have been successfully utilized for the large scale production of plant secondary metabolites. The objective of this study was to establish a protocol for callus induction from leaves, nodal and internodal segments of the cultivar C. annuum var. annuum cv. Iberaba Jalapeño, and to determine the growth pattern of the calluses, aiming at the identification of the deceleration phase, when the callus cells must be subcultured for the establishment of cell suspensions and the production of secondary metabolites. The explants were inoculated into a medium supplemented with BA and 2,4-D in factorial combination. Percentage of callus induction and the explant area covered by callus cells (ACCC) were evaluated. The procedures that resulted in higher proliferation of callus cells were repeated in order to determine the growth curve of the calluses. The highest callus induction percentage and ACCC were observed with the combination of 2.22 µM BA + 18.10 µM 2,4-D for leaf and internodal explants and 2.22 µM BA + 9.05 µM 2,4-D for nodal explants. The calluses produced were friable and whitish, and their growth pattern followed a sigmoid shape. The deceleration phase started on the 31st day of cultivation for leaf explants, on the 26th for internodal explants, and on the 29th day for nodal explants.

Resumo em Português:

RESUMO A mucuna-preta é uma leguminosa empregada na recuperação de solos degradados; no entanto, a dormência influencia negativamente a germinação das sementes e o estabelecimento das plântulas. O objetivo foi selecionar tratamentos para eliminar a dormência de sementes de mucuna-preta e, assim, acelerar e sincronizar a emergência de plântulas. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com 10 tratamentos, cada um com quatro repetições de 25 sementes. Os tratamentos foram: testemunha (sementes intactas), imersão em água aquecida a 60 ºC, escarificação mecânica com esmeril elétrico por um segundo na região distal da semente e escarificação com ácido sulfúrico (H2SO4 98%) por 5; 10; 15; 20; 25; 30 e 35 minutos. As avaliações ocorreram por meio do teste de emergência de plântulas, tempo médio de emergência, índice de velocidade de emergência e frequência relativa de emergência. A emergência de plântulas de mucuna-preta é incrementada e o tempo médio de emergência reduzido por meio da escarificação na região distal da semente e imersão em ácido sulfúrico por períodos de 5 a 35 minutos. O tratamento ácido por 10 a 20 minutos aumenta, acelera e sincroniza a emergência das plântulas de mucuna-preta, mas o uso de 10 minutos permite reduzir o tempo de contato com o H2SO4.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Stizolobium aterrimum, known locally as mucuna-preta, is a legume used in the recovery of degraded soils. However, dormancy has a negative impact on seed germination and establishment of the seedlings. The aim was to select treatments to eliminate dormancy in seeds of mucuna-preta, thereby accelerating and synchronising seedling emergence. The experiment was carried out in a completely randomised design with 10 treatments, each with four replications of 25 seeds. The treatments were a control (intact seeds), immersion in water heated to 60 ºC, mechanical scarification with an electric emery scarifier for one second in the distal region of the seed, and scarification with sulphuric acid (H2SO4 98%) for 5, 10, 15, 20, 25, 30 and 35 minutes. The evaluations were made with tests for seedling emergence, average time of emergence, speed of emergence index and relative frequency of emergence. Seedling emergence in mucuna-preta is increased, and the average time of emergence reduced by scarification in the distal region of the seed and immersion in sulphuric acid for periods of 5 to 35 minutes. Treatment with the acid for 10 to 20 minutes increases, accelerates and synchronizes seedling emergence in black mucuna, but 10 minutes will reduce the period of contact with the H2SO4.

Resumo em Português:

RESUMO Avaliou-se a composição bromatológica de silagens de cultivares de milheto: BRS 1501, ADR 500 e ADR 8010, com a inclusão de casca de soja: 0; 3; 6 e 10%. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3 x 4 e três repetições. Os teores de matéria seca das silagens foram influenciados pela inclusão da casca de soja, com variação de 16,20% (ADR 8010) a 23,27% (BRS 1501), para os níveis de inclusão de casca de soja 0 e 10%, respectivamente. Os teores proteína bruta variaram de 9,46 a 10,79% e foram observados diferenças significativas entre os cultivares com a inclusão de 6 e 10% da casca de soja. A inclusão de casca de soja reduziu o teor de matéria mineral das silagens, com variação de 8,62% no tratamento controle, até 6,38%, em média, ao nível de inclusão de 10%. Os teores da fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) não diferiram em função dos tratamentos. Os teores de hemicelulose diferiram em função dos níveis de casca de soja variando de 22,65 a 26,18%. Os conteúdos de celulose variaram de 24,90% (ADR 500), com a inclusão de 6% de casca de soja até 29,80% (ADR 8010), no nível de 10%. Os teores de lignina apresentaram diferenças significativas em função dos níveis de inclusão da casca variando de 1,37% (ADR 8010), com a inclusão de 10 até 3,71% (BRS 1501), determinado no tratamento controle. A casca de soja elevou a matéria seca da silagem das cultivares avaliadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The nutritional composition of silages from the millet cultivars BRS 1501, ADR 500 and ADR 8010 was evaluated with the inclusion of soy hulls at 0, 3, 6 and 10%. The experimental design was completely randomized in a 3 x 4 factorial scheme with 3 replications. The dry matter content of the silages was affected by the inclusion of the soy hulls, ranging from 16.20% (ADR 8010) to 23.27% (BRS 1501) for the inclusion of 0 and 10% respectively. The levels of crude protein ranged from 9.46 to 10.79%, with significant differences between varieties being seen with the inclusion of 6% and 10% soy hulls. Inclusion of the hulls reduced the mineral matter content of the silages, with a change of 8.62% in the control treatment, up to an average of 6.38% at the level of 10%. The neutral (NDF) and acid (ADF) detergent fiber content did not differ with treatment. The hemicellulose content differed with the level of soy hulls, and ranged from 22.65 to 26.18%. The cellulose content varied from 24.90% (ADR 500), with the inclusion of 6% soy hulls, to 29.80% (ADR 8010) with the inclusion of 10% hulls. The lignin content showed significant differences for the level of hull inclusion, ranging from 1.37% (ADR 8010) with the inclusion of 10% hulls, to 3.71% (BRS 1501), found in the control treatment. The soy hulls increased the dry matter content of silages from the cultivars under evaluation.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho teve por objetivo determinar a composição bromatológica, energética e a digestibilidade ileal de aminoácidos do resíduo seco de destilaria com solúveis (DDGS), além de avaliar o efeito da utilização desse resíduo sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade. No primeiro experimento, foram utilizadas 48 aves Cobb, machos, com 21 dias de idade e peso médio de 932 g ± 45 g, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com dois tratamentos, seis repetições e quatro aves por unidade experimental. No segundo (digestibilidade dos aminoácidos), foram utilizados 12 galos Leghorn cecectomizados, com peso médio de 1.912,1 ± 133,73 g, distribuídos em DIC, com um alimento teste (DDGS), seis repetições e um galo por unidade experimental. Finalmente, foi avaliado o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte da linhagem Cobb Slow, dos 22 aos 42 dias, sendo utilizados 900 frangos, com peso inicial de 972,50 ± 25,79 g, distribuídos em DIC, em esquema fatorial 2 x 5, totalizando 10 tratamentos (macho e fêmea X 0; 5; 10; 15 e 20% de inclusão de DDGS), com cinco repetições por tratamento. Os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e EMA corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) foram de 2.461 e 2.282 kcal kg-1, respectivamente. Níveis de 5 a 20% de inclusão de DDGS nas rações promovem queda no desempenho e no rendimento de carcaça de frangos de corte, machos e fêmeas, além de maior deposição de gordura abdominal nas fêmeas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to determine nutritional composition and energy, and ileal digestibility of amino acids, in distiller's dried grains with solubles (DDGS), in addition to evaluating the effect of the use of this residue on the performance and carcass yield of broilers from 22 to 42 days of age. In the first experiment, 48 male Cobb birds, 21 days old, with an average weight of 932 g ± 45g, were distributed in a completely randomized experimental design (CRD), with two treatments, six replicates and four birds per experimental unit. In the second experiment (amino acid digestibility), 12 cecectomized Leghorn roosters, with an average weight of 1,912.1 ± 133.73 g, were distributed in a CRD, with one type of test food (DDGS), six replications and one rooster per experimental unit. Finally, performance and carcass yield were evaluated in Cobb Slow broilers from 22 to 42 days, using 900 chickens with an initial weight of 972.50 ± 25.79 g, distributed in a CRD, in a 2 x 5 factorial scheme, giving a total of 10 treatments (male and female x 0, 5, 10, 15 and 20% addition of DDGS), with five replicates per treatment. The values for apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) were 2,461 and 2,282 kcal kg-1 respectively. Adding levels of 5% to 20% DDGS to the feed promotes reductions in performance and carcass yield in male and female broilers, as well as a higher deposition of abdominal fat in females.

Resumo em Português:

RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar alterações bioquímicas em sementes do híbrido de abóbora 'Jabras', oriundas de frutos colhidos em diferentes estádios de maturação (15; 30; 45; 60 e 75 dias após a antese), sendo que, em cada época, foram colhidos trinta frutos: quinze frutos tiveram suas sementes extraídas imediatamente e os outros quinze foram armazenados por vinte dias em caixas plásticas e, somente após esse período, tiveram suas sementes extraídas. Após o beneficiamento e secagem das sementes, foram realizadas as seguintes determinações: grau de umidade, germinação, primeira contagem e atividade de enzimas antioxidantes (peroxidase, ascorbato peroxidase, catalase e superóxido dismutase). Sementes provenientes de frutos colhidos até 30 DAA apresentaram baixa germinação e vigor e elevada atividade de enzimas antioxidantes, demonstrando que as mesmas encontravam-se imaturas e que a secagem possivelmente, provocou danos ao sistema de membranas celulares. O resultado obtido neste estudo demonstrou que a análise relacionada às alterações na atividade de enzimas durante o desenvolvimento e maturação das sementes foi eficiente para avaliar as alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de abóbora, cultivar 'Jabras'.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to evaluate biochemical changes in seeds of the pumpkin hybrid, 'Jabras', from fruit harvested at different stages of maturation (15, 30, 45, 60 and 75 days after anthesis). Thirty fruit were harvested at each stage, with the seeds from 15 of the fruit being extracted immediately. The remaining 15 were stored for twenty days in plastic boxes and the seeds extracted after this period. After processing and drying the seeds, the following were determined: moisture content, germination, first count and antioxidant enzyme activity (peroxidase, ascorbate peroxidase, catalase and superoxide dismutase). Seeds from the fruit harvested at 30 DAA displayed low values for germination and vigour and high antioxidant enzyme activity, indicating that they were immature and that drying possibly caused damage to the system of cell membranes. The results obtained in this study demonstrated that analysis related to changes in the activity of enzymes during development and maturation of the seeds was effective in evaluating the physiological and biochemical changes in pumpkin seeds of the 'Jabras' cultivar.