Horticultura Brasileira, Volume: 30, Issue: 4, Published: 2012
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    Melo, Paulo
  • Technology roadmapping, an alternative for designing agricultural research and its application on the carrot chain Artigo Convidado

    Onoyama, Silvia S; Silva, Giovani Olegário da; Cota Júnior, Márcio BG; Cheng, Lin C; Lopes, Carlos Alberto; Vieira, Jairo V; Onoyama, Marcia M; Vilela, Nirlene J

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho tem como objetivo discutir a aplicação do método "Technology roadmapping" (TRM) na definição da programação de pesquisa da cadeia de cenoura da Embrapa Hortaliças, considerando um horizonte de 15 anos. Esta cadeia produtiva foi escolhida por ser a cenoura uma das olerícolas de maior importância socioeconômica do Brasil, pelo histórico de projetos da Embrapa Hortaliças com impactos positivos nesta cadeia e pela motivação da equipe em realizar estudos prospectivos para identificar demandas reais e potenciais de pesquisa à cultura. A aplicação do TRM obedeceu a seguinte ordem cronológica: 1) definição do escopo do estudo prospectivo; 2) entedimento do contexto da cadeia de valor da cenoura para facilitar o processo de adaptação do TRM; 3) estabelecimento do modelo conceitual do roadmapping adaptado da representação gráfica básica com quatro macrocamadas indicadoras: mercado, negócio, linhas de pesquisa e recursos (físico, financeiro, humano e competências); 4) realização de pesquisas em fontes primárias e secundárias com produtores, atacadistas, empresas de semente, supermercados, processadoras, consumidores e pesquisadores; e 5) realização de workshop com parceiros externos e colaboradores e reuniões posteriores com os grupos temáticos para a construção do mapa da rota tecnológica. A aplicação do TRM, do ponto de vista gerencial, possibilitou um levantamento atualizado da realidade da cadeia produtiva de cenoura no Brasil e a explicitação clara de ações de pesquisa visando a atender as demandas priorizadas desta cadeia. Contemplou ainda a verificação dos recursos humanos e materiais necessários para atender as ações de pesquisa distribuídas no tempo. Na esfera científica, constatou-se a flexibilidade do método ao ser aplicado com sucesso no setor olerícola, podendo se extender para as demais cadeias de hortaliças bem como do agronegócio.

    Abstract in English:

    This study aimed to present the application of Technology Roadmapping (TRM) method for the definition of the carrot research program at Embrapa Hortaliças in the next 15 years. The carrot production chain was chosen because this vegetable crop is one of the most important in Brazil. Moreover, the related projects from Embrapa Hortaliças have had significant impacts on the vegetable sector and the team was motivated to conduct prospective studies for identifying real and potential demands to support the projects planning related to this species. The steps of the TRM application were as follow: (1) to define the scope of the prospective study; (2) to understand the context of the carrot value chain in order to facilitate the process of TRM adaptation; (3) to establish the conceptual model of the roadmapping based on the basic graphic representation, with four layers: market, business, research areas and resources (physical, financial, human and expertise); (4) to collect data from primary and secondary sources, such as growers, wholesalers, seed companies, supermarkets, processors, consumers, and researchers, in order to support market and business layers; and (5) to carry out a workshop with external partners and collaborators, and subsequent workshops with the thematic groups to elaborate the roadmapping. The application of TRM from the managerial perspective allowed a robust data collection plan of the current status of the carrot production chain in Brazil and a clear action-plan of research activities aiming to reach the prioritized demands in this chain. Furthermore, it allowed the identification of the human and material resources needed to fulfill the research actions in a time perspective. In the scientific dimensions, the method showed significant degree of flexibility, therefore being recommended to be extended to other vegetable chains and to other agribusiness sectors.
  • Adubação orgânica, mineral e organomineral e sua influencia no crescimento da helicônia em Garanhuns-PE Pesquisa

    Carvalho, Josabete SB; Martins, Jéssyca DL; Ulisses, Cláudia; Silva, Wilkilane L

    Abstract in Portuguese:

    As helicônias se destacam pela beleza e variedade de formas e cores e estão entre as flores tropicais mais comercializadas no mundo. Foi avaliado o crescimento e o desenvolvimento de Heliconia psittacorum x H. spathocircinata, cv. Golden Torch, quanto à adubação orgânica e mineral. O experimento foi conduzido em campo, em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos foram constituídos por quatro dosagens de adubo (testemunha (T1) solo local; esterco de boi (T2); adubo mineral NPK (T3) e esterco de boi + NPK (T4)), em dez repetições. Foram avaliados a altura da planta, número de brotações, época do florescimento, número, tamanho e peso das inflorescências. A combinação da adubação mineral (NPK) e orgânica (esterco) (organomineral) afetou significativamente a altura das plantas, apresentando um aumento de mais de 23% quando comparada com o controle aos 330 dias após o plantio. Aos seis meses de cultivo, todas as plantas exibiam um crescimento bastante homogêneo e vigoroso, sem sintomas visuais de deficiência nutricional, evidenciando que a adubação química associada ao esterco bovino (organomineral) é a mais recomendada para o cultivo de helicônia cv. Golden Torch. Essa cultivar pode ser bem adaptada às condições de Garanhuns.

    Abstract in English:

    Heliconia stands out for its beauty and variety of shapes and colors and this plant is among the most traded tropical flowers in the world. We evaluated the growth and development of Heliconia psittacorum x H. spathocircinata cv. Golden Torch, submitted to organic and mineral fertilization. The experiment was carried out in field, in a completely randomized design. The treatments consisted of four doses of fertilizer (control (T1) local soil; cattle manure (T2); mineral fertilizer NPK (T3) and cattle manure + NPK (T4)), in ten replications. We evaluated plant height, number of shoots, flowering time, number, size and weight of inflorescences. The combination of mineral fertilizer (NPK) and organic (manure) (organomineral) significantly affected plant height resulting in an increase of over 23% when compared with the control 330 days after planting date. After six months of cultivation, all plants exhibited a very homogeneous and vigorous growth without visual symptoms of nutrient deficiency, showing that chemical fertilization associated with cattle manure (organomineral) is highly recommended for growing heliconia cv. Golden Torch. This cultivar can be well adapted to the conditions of Garanhuns, Pernambuco state, Brazil.
  • Productive and qualitative characteristics of the vines and roots of sweet potato Pesquisa

    Andrade Júnior, Valter C de; Viana, Daniel José S; Pinto, Nísia AVD; Ribeiro, Karina G; Pereira, Rosana Cristina; Neiva, Irã P; Azevedo, Alcinei M; Andrade, Paulo César de R

    Abstract in Portuguese:

    A batata-doce é uma hortaliça que se destaca pela versatilidade no uso, podendo ser empregada tanto na alimentação humana como animal. Seu cultivo é relativamente fácil e barato, o que, juntamente com sua adaptabilidade a variadas condições edafo-climáticas, viabiliza sua produção pelos agricultores familiares. Objetivou-se avaliar a produção de massa verde e massa seca da parte aérea para utilização na alimentação animal e a produtividade e a qualidade das raízes tuberosas de clones de batata-doce para utilização na alimentação humana. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com doze clones e quatro repetições. Foram avaliados clones de batata-doce pertencentes ao banco de germoplasma da UFVJM juntamente com as cultivares comerciais Brazlândia Roxa e Brazlândia Rosada, colhidos aos seis meses após o plantio. Foram avaliadas a produção de massa verde e massa seca da parte aérea e a produtividade e qualidade das raízes tuberosas. O clone BD-45 destacou-se na produção de massa verde, produção de massa seca e nas produtividades total e comercial de raízes com valores de 19,7; 3,3; 32,9 e 29,5 t ha-1, respectivamente. A maioria dos genótipos avaliados apresentou raízes com formato próximo ao ideal para comercialização e boa resistência a insetos de solo com valores de notas próximos a 2,0. Foram observadas diferenças significativas entre os genótipos para os teores de amido e açúcares totais e redutores. Os genótipos apresentaram composição centesimal semelhante, exceto para o teor de cinzas. Os clones BD-67 e BD-56 apresentaram teores de cinzas mais elevados que o Cambraia, e semelhantes aos demais clones.

    Abstract in English:

    Sweet potato is a versatile vegetable which can be used both as human and animal food. The relatively easy and inexpensive cultivation of this vegetable associated with the crop adaptability to several conditions of soil and climate enable the production of sweet potato by family farmers. The objective of this research was to evaluate production of fresh and dry mass of vines for animal nutrition and productivity and storage quality of roots for human food of sweet potato clones. The experimental design was randomized blocks, containing twelve clones and four replications. Sweet potato clones from UFVJM germplasm bank were tested along with the control cultivars Brazlândia Rosada and Brazlândia Roxa, harvested six months after planting date. We evaluated the productivity of fresh and dry matter of vines and yield and quality of roots. The best clone was BD-45 with a high yield of fresh mass, dry matter and total and commercial roots, with values of 19.7; 3.3; 32.9 and 29.5 t ha-1, respectively. Most genotypes presented roots near the ideal format for the market and good resistance to soil insects, with values near to grade 2.0. Significant differences were observed among genotypes for the content of starch, total and reducing sugars. The genotypes showed similar chemical composition, except for the ash content. Clones BD-67 and BD-56 showed higher levels of ash than Cambraia, and similar to other clones.
  • Effect of grafting on cucumber production and reproduction of Meloidogyne javanica and M. incognita Pesquisa

    Salata, Ariane C; Bertolini, Erick Vinicius; Magro, Felipe O; Cardoso, Antonio II; Wilcken, Silvia Renata S

    Abstract in Portuguese:

    A enxertia em porta-enxertos resistentes é uma técnica frequentemente recomendada para a cultura do pepino em áreas infestadas com nematoides-das-galhas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de pepino enxertado em dois porta-enxertos comparado com pé-franco em solo infestado com Meloidogyne incognita raça 2 ou com M. javanica. Foram avaliados nove tratamentos (fatorial 3x3: pepino híbrido Tsuyataro pé-franco, enxertado na abóbora híbrida 'Shelper' e enxertado na abóbora híbrida 'Excitte Ikki' x sem inoculação, inoculação com M. incognita e inoculação com M. javanica), no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e seis plantas por parcela. Para as características de produção de frutos (número de frutos totais e comerciais por planta, massa de frutos totais e comerciais por planta) não foi obtida interação entre os fatores. Obteve-se maior produção de frutos em plantas enxertadas sobre a abóbora 'Shelper', independente da espécie de nematoide, enquanto que a enxertia sobre 'Excitte Ikki' não diferiu do pé-franco para produção total. Ambas as espécies de nematoide reduziram a produção de frutos, porém este efeito foi mais pronunciado com M. javanica. Tanto o pepino pé-franco como as plantas enxertadas foram suscetíveis, pois permitiram a multiplicação dos nematoides, com fator de reprodução, em avaliação realizada aos 72 dias após a inoculação, variando de 3,57 a 15,04, sendo que para M. javanica este valor foi maior no pepino pé-franco.

    Abstract in English:

    Grafting on resistant rootstock is a technique often recommended for cucumber crop in root-knot nematodes infested areas. We studied the yield of grafted cucumber on two rootstocks compared with non grafted in soil infested with Meloidogyne javanica or with M. incognita race 2. Nine treatments (factorial 3x3: Japanese cucumber hybrid Tsuyataro without grafting, grafted on squash hybrid Shelper and grafted on squash hybrid Excitte Ikki x without nematode inoculation, inoculated with M. incognita and inoculated with M. javanica) were evaluated in a randomized block design, with four replications and six plants per plot. There was no interaction between factors for yield evaluated characteristics (total and marketable fruit number per plant, total and marketable fruit weight per plant). Higher fruit yield was obtained in cucumber grafted on 'Shelper', for both nematode species, while cucumber grafted on 'Excitte Ikki' did not differ from non grafted plants for total fruit weight. Both nematode species reduced fruit yield, which was more evident when M. javanica was inoculated. Grafted and non grafted plants were susceptible, because they enabled the multiplication of nematodes, with a reproduction factor, at 72 days after inoculation, ranging from 3.57 to 15.04, with the highest value in cucumber non grafted inoculated with M. javanica.
  • Genetic divergence among sweet potato accessions based on root traits Pesquisa

    da Silva, Giovani O; Ponijaleki, Rubens; Suinaga, Fabio A

    Abstract in Portuguese:

    Estudos de quantificação da divergência genética entre acessos e caracterização dos recursos genéticos têm sido de grande importância em programas de melhoramento, auxiliando na identificação de genitores e no conhecimento do material genético disponível. Os objetivos do presente trabalho foram: (1) avaliar os acessos de batata-doce pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa com base em caracteres de raiz; (2) calcular a importância relativa dos caracteres morfo-agronômicos quantitativos na discriminação dos acessos e, (3) obter indicações das combinações híbridas mais promissoras para cruzamentos. Foi avaliada uma coleção de 11 clones pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa por meio de um experimento conduzido na Embrapa SPM/EN, em Canoinhas-SC. Os acessos foram cultivados em condições de campo no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições, onde a parcela experimental foi composta por 10 plantas. As plantas de cada parcela foram colhidas e avaliadas para 12 caracteres fenotípicos de raiz. O estudo indicou que os caracteres número e massa total de raízes e peso específico foram os que mais contribuíram para a divergência genética. A maioria dos acessos é bastante similar quanto aos caracteres quantitativos avaliados. Porém, há a possibilidade de ganhos com a heterose, geração de variabilidade genética e de progênies superiores cruzando-se os acessos dos diferentes grupamentos formados; pois os genótipos mais contrastantes '1228', '051-1' e '1270' foram agrupados entre os melhores para várias características como massa e número total de raízes, massa comercial de raízes; os dois primeiros apresentaram elevado peso específico e o '1270' apresentou coloração alaranjada intensa, indicativo de alto teor de β-caroteno.

    Abstract in English:

    The estimation of the genetic divergence among accessions of a germplasm bank, as well as their characterization are very important in breeding programs in order to identify the best parental genotypes and to provide a better understanding of the available plant genetic resources. Considering this information, the objectives of this research were: (1) evaluate the sweet potato plant accessions of Embrapa Germplasm Bank based on root traits; (2) estimate the relative importance of quantitative morphoagronomic characters in the genotype discrimination; and (3) find out promising hybrid combinations for crosses. Then, 11 sweet potato clones from Embrapa Germplasm Bank were evaluated in a trial at Embrapa SPM/EN Canoinhas, Brazil. The genotypes were cultivated in field conditions on a randomized blocks experimental design with four replications; the experimental plot was composed of 10 plants. In each experimental plot the plants were harvested and 12 characteristics of the roots were evaluated. The total number and mass of roots, and the specific gravity were the characteristics with the greatest influence on the genetic divergence. Most of the evaluated genotypes were closely related considering their quantitative characteristics. However, it is possible to obtain useful gains with heterosis and the generation of superior progenies, through crosses between genotypes from the different groups; because the most contrasting genotypes '1228', '051-1' and '1270' were grouped among the best ones for various characteristics such as mass and total number of roots, marketable root mass, the first two showed a high specific weight and '1270' intense orange color, indicative of high levels of β-carotene.
  • Resistance of melon cultivars to Bemisia tabaci biotype B Research

    Baldin, Edson LL; da Silva, José Paulo GF; Pannuti, Luiz Eduardo R

    Abstract in Portuguese:

    A mosca-branca, Bemisia tabaci biótipo B, é atualmente uma das mais importantes pragas da cultura do melão, ocasionando danos diretos e indiretos às plantas e reduzindo significativamente as produções a campo. Devido à necessidade de métodos mais sustentáveis do que o controle químico nas lavouras de melão, neste trabalho avaliou-se a resposta das cultivares de meloeiro AF-646, AF-682, Don Luis, Frevo, Jangada, Nilo, Vereda, Amarelo Ouro e Hales Best quanto à possível resistência a B. tabaci biótipo B, através de testes de campo, casa de vegetação e laboratório. No geral, 'Hales Best' e 'Amarelo Ouro' foram as mais resistentes, expressando não-preferência para oviposição contra a mosca-branca. A densidade de tricomas está associada à variação de oviposição sobre os materiais e deve ser melhor investigada em trabalhos futuros. Estes resultados podem auxiliar nos programas de melhoramento de melão, visando à resistência de plantas a B. tabaci biótipo B.

    Abstract in English:

    The silverleaf whitefly, Bemisia tabaci biotype B, is currently one of the most important pests of melon, causing direct and indirect damage to plants, and significantly reducing production in the field. Due to the need for alternative methods of chemical control in melon crops, the melon cultivars AF-646, AF-682, Don Luis, Frevo, Jangada, Nilo, Vereda, Amarelo Ouro and Hales Best were assessed at field, greenhouse, and laboratory trials for resistance to whitefly B. tabaci biotype B. In general, 'Hales Best' and 'Amarelo Ouro' were the most resistant, showing oviposition non-preference against whitefly. The trichome density is associated with the variation in oviposition on the cultivars and should be further investigated in future work. These results may be helpful in melon breeding programs, focusing on plant resistance to B. tabaci biotype B.
  • Coriander lines with later-bolting resistance under two planting systems Pesquisa

    Maciel, Gabriel M; Costa, Cyro P; Sala, Fernando C

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico de linhagens de coentro tolerantes ao pendoamento precoce em dois sistemas de plantio (semeadura direta e transplante de mudas). O experimento foi conduzido de junho a novembro de 2010. Foram avaliadas três linhagens de coentro (Guarani#1, Guarani#21 e Guarani#36), e a cultivar Verdão em delineamento experimental de blocos casualizados, com três repetições. Avaliou-se o número de folhas por planta (NF), massa verde do maço (MVM), rendimento de massa verde por m² (REND), período comercial suportado no campo (COM), ciclo em dias (CIC) e percentagem de pendoamento (PP). A PP foi avaliada nos dois sistemas de plantio aos 20, 40, 60, 80, 100 e 120 dias após semeadura (DAS). Ocorreram diferenças significativas no sistema de plantio com mudas quanto ao NF, MVM e REND entre as linhagens Guarani#36 e Guarani#21 e 'Verdão'. A linhagem Guarani#36 comparada com 'Verdão' foi superior nos parâmetros NF, MVM e REND em 246,05%, 162,91% e 165,38%, respectivamente. Superioridade semelhante foi observada na linhagem Guarani#21 com 211,95%, 148,10% e 150% para os parâmetros NF, MVM e REND, respectivamente. Não houve diferenças significativas para CIC entre as linhagens e 'Verdão'. No sistema de semeadura direta as linhagens Guarani#36 e Guarani#21 apresentaram efeitos significativos em todos os parâmetros avaliados quando comparadas com a cultivar Verdão, exceto para ciclo das linhagens. Nos parâmetros NF, MVM e REND a linhagem Guarani#36 apresentou superioridade de 251,27%, 148,14% e 150% à cv. Verdão, respectivamente. Também superior, a linhagem Guarani#21 comparada com 'Verdão' apresentou superioridades de 218,13%, 136,18% e 137,50% para NF, MVM e REND, respectivamente. As três linhagens foram superiores a 'Verdão' quanto ao COM para os dois sistemas de plantio. As linhagens Guarani#21 e Guarani#36 apresentam pendoamento mais tardio em ambos os sistemas de produção quando comparados com a cv. Verdão.

    Abstract in English:

    The agronomic performance was evaluated on coriander lines tolerant to early bolting under two production systems (no-tillage and seedling transplant). The experiment was carried out from June to November 2010. Three coriander lines were evaluated (Guarani#1, Guarani#21 and Guarani#36), and one control (cv. Verdão) in a randomized complete block experimental design, with three replications. The number of leaves per plant (NF), green mass (MVM), green mass/m² (REND), supported marketable period in the field (COM), cycle (CIC) and percentage of bolting (PP), were evaluated. The PP was evaluated in the two production systems at 20, 40, 60, 80, 100 and 120 days after sowing (DAS). Significant differences were obtained in the production system with seedling transplant for NF, MVM and DP between the lines Guarani#36 and Guarani#21 and 'Verdão'. The coriander line Guarani#36 compared to the cv. Verdão was superior in NF, MVM and REND in 246.05%, 162.90% and 165.38%, respectively. Similar superiority was observed in the coriander line Guarani#21 with 211.95%, 148.10% and 150.00% for parameters NF, MVM and REND, respectively. There were no significant differences for CIC between the lines and 'Verdão'. 'In the system of no-tillage the coriander lines Guarani#36 and Guarani#21 presented significant effect in all the evaluated parameters when compared to cv. Verdão, except for cycle of the coriander lines. In the parameters NF, MVM and REND the Guarani#36 coriander line presented superiority of 251.27%, 148.14% and 150% to the cv. Verdão, respectively. The Guarani#21 coriander line compared to cv. Verdão presented superiority of 218.13%, 136.17% and 137.50% for NF, MVM and REND, respectively. The three lines were superior to cv. Verdão on COM for the two tillage systems. The coriander lines Guarani#21 and Guarani#36 present later-bolting in both the systems of production when compared to the cv. Verdão.
  • Performance of tomato genotypes in hydroponic system and fall/winter crop-season Pesquisa

    de Albuquerque Neto, Antonio AR; Peil, Roberta MN

    Abstract in Portuguese:

    O crescimento da planta de tomateiro depende de numerosos fatores, entre os quais se podem mencionar o genótipo, a radiação solar global incidente, a temperatura, a nutrição, o suprimento de água e a concentração de CO2, que atuam conjuntamente em complexa interação. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a produtividade biológica de sete genótipos de tomateiro em cultivo hidropônico, no ciclo de outono/inverno caracterizado por baixa disponibilidade de radiação solar global, enfocando aspectos vegetativos e produtivos, a partição dos fotoassimilados e a eficiência no uso da radiação fotossinteticamente ativa (PAR), a fim de definir o(s) mais promissor(es) para o cultivo em casa de vegetação no sul do Rio Grande do Sul. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com 7 tratamentos (genótipos) e 3 repetições, com 6 plantas por parcela. Dos genótipos utilizados, cinco pertencem ao grupo dos minitomates: Tomate Cereja Pendente Yubi Feltrin® (hábito determinado), Cereja Vermelho ISLA®, Minitomate Pêra Amarelo TOP SEED®, Grape (não comercial), Flavor Top (não comercial). Além desses, estudaram-se os genótipos Tomate Santa Cruz Kada Gigante TOP SEED® e Tomate Gaúcho TOP SEED®. As avaliações foram produtividade (g m-2) de matéria fresca e seca de hastes, folhas e frutos; área foliar; altura e compacidade de planta; radiação solar global e PAR incidentes. Os genótipos mais promissores para o cultivo em épocas de baixa disponibilidade de radiação solar são Kada Gigante, do tipo Santa Cruz, e Cereja Yubi de crescimento determinado, do grupo dos minitomates, por apresentarem produtividade de frutos superiores e uma alta eficiência no uso da PAR.

    Abstract in English:

    Genotype, incident global solar radiation, temperature, nutrient, water and CO2 availability are some of the factors that in interaction can influence the growth of tomato plants. This study aimed to evaluate seven genotypes of tomato in relation to their biological productivity in hydroponics and fall/winter crop-season, characterized by low solar radiation availability, focusing vegetative and productive aspects, fotoassimilates partitioning and photosynthetic active radiation (PAR) use efficiency in order to determine the most promising for greenhouse cultivation in southern Rio Grande do Sul. The experimental design was randomized blocks with 7 treatments (genotypes) and 3 replications with 6 plants per plot. Among the evaluated genotypes, five are minitomatoes: Cereja Pendente Yubi Feltrin®(determinated growth habit), Cereja Vermelho ISLA®, Minitomate Pêra Amarelo TOP SEED®, Grape (no commercial), Flavor Top (no commercial). Also, Santa Cruz Kada Gigante TOP SEED® and Gaúcho TOP SEED® tomato varieties were evaluated. Fresh and dry matter productivity (g m-2) of leaves, stems and fruits; leaf area; plant height and compactness; incident global and PAR solar radiations were evaluated. The genotypes Kada Gigante, of Santa Cruz group, and Cereja Pendente Yubi Feltrin®, of determinated growth habit and minitomato group, presented higher fruit yield and PAR use efficiency. So, these genotypes can be considered the most promising for growing in low solar radiation availability crop-season.
  • Antioxidant activity, phenolic compounds and ascorbic acid content in strawberries from two crop production systems

    Cantillano, Rufino Fernando F; Ávila, Julia Maria M; Peralba, Maria do Carmo R; Pizzolato, Tânia Mara; Toralles, Ricardo P

    Abstract in Spanish:

    El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del sistema de producción y del período de almacenamiento de frutillas sobre la pérdida de masa, compuestos fenólicos totales, antocianinas totales, ácido ascórbico (vitamina C), actividad antioxidante y sus correlaciones. En este experimento fueron utilizadas frutillas 'Camarosa' y 'Camino Real' con madurez comercial, procedentes de cultivos en sistemas de producción orgánico y convencional, localizados en el municipio de Pelotas-RS. Los frutos fueron almacenados durante 0, 2, 5 y 8 días a 1ºC y 90-95% de HR. En general, el contenido de fenoles totales, de antocianinas totales y la actividad antioxidante aumentaron durante el almacenamiento refrigerado, mientras que los contenidos de ácido ascórbico y de masa fresca disminuyeron significativamente. Los contenidos de fenoles totales y de antocianinas totales presentaron correlación positiva con la actividad antioxidante, siendo la correlación con el contenido de ácido ascórbico negativa. Las frutillas producidas en sistema orgánico y conservadas durante cinco días, mostraron mayores valores de actividad antioxidante. Después de ocho días de almacenamiento a 1ºC, los frutos del sistema de producción orgánico presentaron menor degradación de antocianinas y de ácido ascórbico que los frutos del sistema de producción convencional.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to determine the influence of the crop production system and storage period on weight loss, total phenolic content, total anthocyanin content, ascorbic acid (vitamin C) content, and antioxidant activity in strawberries, as well as their correlations. For this experiment, strawberry fruits of 'Camarosa' and 'Camino Real' at commercial maturity from both organic and conventional crop production systems located in Pelotas, Brazil, were used. The fruits were cold stored for 0, 2, 5, and 8 days at 1ºC and 90-95% RH. In general the total phenolic, total anthocyanin levels and antioxidant activity increased during cold storage. Ascorbic acid levels and fresh weight decreased significantly. Total phenol and anthocyanin levels showed positive correlations with total antioxidant activity, while the ascorbic acid content showed a negative correlation. Strawberries produced by the organic system and cold stored for five days showed higher values of antioxidant activity. After storage at 1ºC for eight days, strawberry fruits from the organic production system presented lesser anthocyanin and ascorbic acid degradation than the fruits from the conventional production system.
  • Correlations between yield and fruit quality characteristics of fresh market tomatoes Research

    Souza, Lívia M de; Melo, Paulo César T; Luders, Reginaldo R; Melo, Arlete MT

    Abstract in Portuguese:

    Correlações fenotípica, genotípica e ambiental foram estimadas entre todos os possíveis pares de onze caracteres de tomate de mesa. Quinze tratamentos, incluindo cinco parentais e dez híbridos do programa de melhoramento de tomate do Instituto Agronômico (IAC) foram testados no delineamento em blocos casualizados completos, em Itatiba-SP, em 2005/2006. Os seguintes caracteres foram avaliados: produção (FP), número (FN) e peso médio do fruto (FW), número de pencas por planta (CN), número de frutos por penca (FC), número de lóculos por fruto (NL), comprimento do fruto (FL), largura do fruto (WI), espessura da parede do fruto (FT), sólidos solúveis totais (SS) e acidez titulável total (TA). Os coeficientes de correlação genotípica (rG), fenotípica (rF) e ambiental (rA) para cada par de caracteres foram estimados pelo programa Genes©. Houve grande similaridade entre as estimativas das correlações genotípicas e fenotípicas estudadas. As correlações genotípica e fenotípica entre FP e os caracteres FN, FW e FT foram positivas e altas, contribuindo para o aumento da produção. FW e FT devem ser considerados, em conjunto, como componentes primários na produção de tomate. Os valores positivos das correlações genotípicas e fenotípicas revelaram que FP influenciou FN com efeito direto e alta correlação positiva e significativa. Esses caracteres podem ser incluídos como principais critérios de seleção para aumento da produtividade em tomateiro.

    Abstract in English:

    Genotypic, phenotypic and environmental correlations were estimated for all possible pairs among eleven characters of tomatoes. Fifteen treatments including five parents and ten hybrids of Instituto Agronômico (IAC) tomato breeding program were evaluated using a randomized complete block experimental design, with tree replications in Itatiba, São Paulo state, Brazil, during 2005/2006. The following traits were evaluated: fruit yield per plant (FP), fruit number per plant (FN), average fruit weight (FW), cluster number per plant (CN), fruit number per cluster (FC), number of locules per fruit (NL), fruit length (FL), fruit width (WI), fruit wall thickness (FT), total soluble solids (SS), and total titratable acidity (TA). The genotypic (rG), phenotypic (rF) and environmental correlations (rA) for two pairs of plant traits were estimated using the Genes© program. High similarity was found among the estimates of genotypic and phenotypic correlations. Positive and high phenotypic and genotypic correlations were observed between FP and the traits FN, FW and FT, and these associations contributed for yield increasing. FW and FT contributed to yield increase and should be considered together as primary yield components in tomato. Positive values of the genotypic and phenotypic correlations revealed that FP influenced FN with high direct effect and significant positive correlation. These traits may be included as the main selection criteria for tomato yield improvement.
  • Essential oils and plant extracts on the control of soft rot of crispy lettuce Pesquisa

    Silva, Cristiane L; Souza, Elineide B; Felix, Kátia CS; Santos, Alice MG; Silva, Márcia V; Mariano, Rosa LR

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito de óleos essenciais e extratos vegetais no controle da podridão mole em alface, bem como, a influência desses produtos nas características físico-químicas desta hortaliça. Nos testes in vitro, discos de papel de filtro foram embebidos em 11 óleos essenciais e 20 extratos vegetais nas concentrações 0,0; 0,25; 0,50; 0,75 e 1% e 0,0; 10, 40, 70 e 100%, respectivamente, e depositados sobre meio de cultura contendo Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc A1). Os halos de inibição foram mensurados após 24 e 48 h de incubação. Em casa de vegetação, plantas de alface cv. Veneranda foram tratadas com 11 óleos nas concentrações de 0,5 e 1%, 20 extratos na concentração de 10% e Mycoshield® (3 g L-1), sendo inoculadas com o isolado Pcc A1 após 72 h. A severidade da doença foi avaliada a intervalos de seis até 48 h, calculando-se a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Em experimento similar, plantas tratadas com óleo de Corymbia citriodora, sete extratos e Mycoshield® foram analisadas quanto aos teores de sólidos solúveis, vitamina C, acidez titulável e pH. Pcc A1 não foi inibido in vitro. Dois óleos (C. citriodora e Citrus sinensis) e sete extratos (Parkinsonia aculeata, Chamaecrista cytisoides, Sida galherensis, Polygala violaceae, Chamaecrista desvauxii e Pityrocarpa moniliformis) reduziram significativamente a severidade da doença em relação à testemunha, não diferindo do controle Mycoshield®. Já a AACPD foi reduzida por oito óleos e dez extratos. Destacaram-se com eficiência similar ao Mycoshield® e diferindo da testemunha (7,5 e 132,3) nas duas variáveis analisadas, o óleo de C. citriodora a 0,5% e o extrato de S. galherensis a 10% com severidades de 3,6 e 3,5 e AACPD de 83,35 e 88,25, respectivamente. Os teores de vitamina C, acidez titulável e pH não foram alterados em folhas de alface tratadas com óleo de C. citriodora e extratos de P. aculeata e C. cytisoides.

    Abstract in English:

    The effect of oils and plant extracts was evaluated for controlling soft rot in lettuce and assessed the influence of these products in physico-chemical characteristics of this vegetable. In the in vitro tests, filter paper discs were soaked in eleven essential oils (0.0, 0.25, 0.50, 0.75 and 1%) and twenty plant extracts (10, 40, 70 and 100%) being deposited on a culture medium containing Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (strain Pcc A1). The zones of inhibition were measured after 24 and 48 h of incubation. In the greenhouse, plants of cv. Veneranda were treated with eleven oils (0.5 and 1%), twenty extracts (10%) and Mycoshield® (3 g L-1) and after 72 h were inoculated with Pcc A1. We evaluated the disease severity with an interval of six hours until 48 h, and the area under the disease progress curve (AUDPC) was calculated. In a similar experiment plants treated with Corymbia citriodora oil, seven plant extracts and Mycoshield® were analyzed for soluble solids, vitamin C, acidity and pH. Strain Pcc A1 was not inhibited in vitro. Two oils (C. citriodora and C. sinensis) and seven extracts (Parkinsonia aculeata, Chamaecrista cytisoides, Sida galherensis, Polygala violaceae, C. desvauxii and Pityrocarpa moniliformis) significantly reduced disease severity in comparison to control, without differing from Mycoshield®. On the other hand AACPD was reduced by eight oils and ten extracts. It is worth to notice that severity and AUDPC were reduced by eucalyptus oil at 0.5% (3.6, 83.35) and by the extract of S. galherensis (3.5, 88.25) with the same efficiency as Mycoshield® when compared to control (7.5, 132.3). The levels of vitamin C, acidity and pH were not altered in leaves of lettuce treated with eucalyptus oil and extracts of P. aculeata and C. cytisoides.
  • Sources of resistance in tomato to bipartite begomoviruses Tomato yellow spot virus and Tomato severe rugose virus Pesquisa

    Hurtado, Francisco D; Gil, Marta A; Zubiaur, Yamila M; Aguilera, Jorge G; Xavier, César Augusto D; Zerbini Junior, Francisco Murilo; Silva, Derly Jose H da

    Abstract in Portuguese:

    Os begomovírus causam doenças de grande importância econômica em diversas culturas, principalmente em regiões tropicais e subtropicais. Juntamente com outras famílias de vírus, os begomovírus têm causado grande prejuízo para os produtores de tomate in natura e para processamento industrial. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de 11 genótipos resistentes ao Tomato yellow leaf curl virus (TYLCV) frente à infecção pelos begomovírus Tomato yellow spot virus (ToYSV) e Tomato severe rugose virus (ToSRV) em condições de casa-vegetação. A inoculação das plantas foi realizada via biobalística no estádio de duas folhas verdadeiras. A infecção viral confirmou-se pelo desenvolvimento dos sintomas e pela técnica de hibridização dot blot. Selecionaram-se como promissores os genótipos STY2, STY5, STY6 e L7, por não apresentarem sintomas e por terem concentrações virais muito baixas para os dois vírus. O espectro de resistência dos genes Ty-1 e Ty-2 não resultaram efetivos ante as espécies virais empregadas no estudo. As linhagens TY52, H24 e CLN2116B, portadoras destes genes, foram suscetíveis aos vírus ToYSV e ToSRV.

    Abstract in English:

    Begomoviruses cause diseases of major economic importance in many crops, especially in tropical and subtropical regions. Together with other families of viruses, the begomoviruses cause great damage for producers of fresh and processed tomatoes. The objective of this study was to evaluate the behavior of 11 resistant genotypes to Tomato yellow leaf curl virus (TYLCV) when infected by the begomoviruses Tomato severe rugose virus (ToSRV) and Tomato yellow spot virus (ToYSV) under greenhouse conditions. Tomato plants were inoculated by biobalistic method when displaying two true leaves. Viral infection was confirmed by visual observation of symptoms and by dot blot hybridization. Genotypes STY2, STY5, STY6 and L7 were selected as promising due to the absence of symptoms and very low viral concentration for both viruses. The resistance genes Ty-1 and Ty-2 were not effective against the viral species used in the study. The lines TY52, H24 and CLN2116B, carrying these genes, exhibited a susceptible behavior.
  • Nitrogen applied in okra under non-tightness grown and residual fertilization Research

    Cardoso, Marinice O; Berni, Rodrigo F

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar, no período chuvoso amazônico, o efeito do nitrogênio aplicado ao quiabeiro sob cultivo não-adensado e adubação residual. O ensaio foi conduzido na Embrapa Amazônia Ocidental, em Iranduba-AM, entre outubro/2010 e fevereiro//2011, em Argissolo Amarelo distrófico, textura média, utilizando-se covas com níveis residuais de fertilidade. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições (duas linhas com quatro plantas, espaçadas de 1,5x1,0 m) e quatro tratamentos principais (ureia, em cobertura: 0,0; 20,0; 40,0 e 60 g planta-1 correspondendo a 0,0; 60,0; 120,0 e 180,0 kg ha-1 de N, respectivamente, em duas parcelas), com a cv Dardo. Além de dois tratamentos adicionais, representados pelo esterco de galinha (1,0 L por cova, com a cv Dardo) e pela cv Santa Cruz-47 (com 40 g planta-1 de ureia). As covas receberam micronutrientes e irrigação por gotejamento. As características avaliadas mostraram incrementos quadráticos com as doses de ureia. Os maiores valores da altura de planta (39,7 cm), do diâmetro de copa (86,2 cm), do número de frutos (36 unidades planta-1), da massa média de fruto (17,3 g), do número de colheitas no ciclo produtivo (26,4 unidades ciclo-1) e da produtividade (4051 kg ha-1) ocorreram com (g planta-1 de ureia): 48,3; 43,5; 38,5 g; 49,7; 32,7; e 40,5, respectivamente. As características originais concorreram com razoável equilíbrio para o desempenho geral da planta (CP1), evidenciando-se, secundariamente, antagonismo entre colheitas por ciclo e frutos por planta contra a massa média de fruto e o diâmetro de copa (CP2). O esterco de galinha proporcionou desempenho idêntico ao da ureia e sobressaiu ao tratamento sem ureia, para todas as características. A cv Santa Cruz-47 superou a cv Dardo somente para o diâmetro de copa e número de colheitas. A dose de máxima eficiência econômica foi 40,2 g de ureia planta-1 (120,6 kg ha-1 de N), com renda líquida por hectare de 2,09 toneladas de quiabo.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to evaluate, in the Amazonian rainy season, the effect of nitrogen applied in okra under non-tightness grown and residual fertilization. The trial was carried out in the Embrapa Amazonia Ocidental, in Iranduba, Amazonas state, Brazil, between October/2010 and February/2011, in dystrophic Yellow Argisoil, medium texture, using pits with residual fertility. The experimental design was of randomized blocks with four repetitions (two lines with four plants, spacing of 1.5x1.0 m) and four main treatments (urea: 0.0; 20.0; 40.0 and 60.0 g plant-1 corresponding to 0.0; 60.0; 120.0 and 180.0 kg ha-1 of N, respectively, in two portions) using cv Dardo. Besides two additional treatments: chicken manure (1.0 L pit-1, with the cv Dardo) and cv Santa Cruz-47 (with urea rate of 40.0 g plant-1). Micronutrients in pits and dripping system irrigation were applied. All the studied traits had significant quadratic response with the increase of the urea rates. The highest estimated value for the plant height (39.7 cm), canopy diameter (86.2 cm), fruit number (36.0 un plant-1), fruit average mass (17.3 g), harvest number within production cycle (26.4 un cycle-1) and of the yield (4051 kg ha-1) were observed with (g plant-1 of urea): 48.3; 43.5; 38.5; 49.7; 32.7; and 40.5, respectively. Those original traits contributed reasonably poised for plant overall performance (PC1), but subordinate there was antagonism between harvest number and fruit number versus fruit average mass and canopy diameter (PC2). The chicken manure showed positive response compared to the control treatment, but didn't differ from urea rates for all these characteristics. When compared to cv Dardo, the cv Santa Cruz-47 only presented higher values to canopy diameter and number of harvests. The economical efficiency maximum dose was 40.2 g plant-1 of urea (120.6 kg ha-1 of N), with net income per hectare equal to 2.09 tons of okra fruits.
  • DNA fingerprinting of water yam (Dioscorea alata) cultivars in Brazil based on microsatellite markers Research

    Siqueira, Marcos VBM; Dequigiovanni, Gabriel; Corazon-Guivin, Mike A; Feltran, José C; Veasey, Elizabeth A

    Abstract in Portuguese:

    Este estudo teve como objetivo a análise genética de 36 acessos de inhame (Dioscorea alata) utilizando marcadores microssatélites. Dez acessos foram coletados em mercados locais de vários municípios no Brasil, oito foram obtidos no banco de germoplasma do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), e dezoito foram coletados diretamente com os agricultores no estado de São Paulo. Um total de nove locos de microssatélites foram utilizados para amplificação. Alto polimorfismo foi encontrado entre os locos, verificado pelos valores de PIC elevados (0,57-0,77) e altos índices de heterogosidade esperada e Shannon-Wiener (0,69 e 1,29 em média, respectivamente). Os acessos foram classificados em dois grupos pela análise de agrupamento. O primeiro grupo consiste principalmente de acessos obtidos da coleção do IAC, incluindo um acesso comercial obtido num mercado na cidade de Cuiabá, estado de Mato Grosso. O segundo grupo classificou os acessos coletados diretamente dos agricultores, incluindo um importante acesso proveniente de Porto Rico, denominado 'Florida', a cultivar mais plantada no Brasil. Este grupo incluiu também os acessos obtidos em mercados de vários municípios do estado de São Paulo, além de outros acessos da coleção do IAC. Várias duplicatas foram identificadas neste estudo, incluindo acessos obtidos junto aos dois agricultores de Mogi Guaçu e Mogi Mirim, em São Paulo. Entretanto, parte desses acessos foi alocada em diferentes sub-grupos, dentro do segundo grupo. Os resultados sugerem a hipótese de diferentes origens para os acessos atualmente comercializados e cultivados no Brasil. Acessos similares obtidos de diferentes municípios mostrou a comercialização dos mesmos em locais diferentes.

    Abstract in English:

    This study aimed to fingerprint 36 water yam (Dioscorea alata) accessions using microsatellite markers. Ten accessions were collected in local markets from several municipalities in Brazil, eight were obtained from the 'Instituto Agronômico de Campinas' (IAC) germplasm collection and eighteen were collected directly from growers from São Paulo state. A total of nine microsatellite loci were used in the analysis. Loci revealed high polymorphism verified by elevated PIC values (0.57-0.77), and by high gene diversity and Shannon-Wiener indices (0.69 and 1.29 on average, respectively). The accessions were classified into two groups based on clustering analysis. One group contained mostly accessions from the IAC collection, including a commercial cultivar acquired in a market in the city of Cuiabá, Mato Grosso state. The second group was composed of most accessions, including those collected directly from growers and markets in São Paulo, a few accessions from the IAC collection, and an accession from Puerto Rico, named 'Florida', which is the most cultivated in Brazil. Several duplicates were identified in this study, including accessions obtained from two farmers in Mogi Guaçu and Mogi Mirim, São Paulo state. However, some of these accessions were allocated in different sub-groups, within this second group. Results suggested the hypothesis of different origins for accessions currently cultivated in Brazil. Similar accessions obtained from different municipalities revealed the commercialization of the same accessions at different locations.
  • Sample size and plot size for growth and productivity characteristics of tomato Pesquisa

    Lúcio, Alessandro D; Haesbaert, Fernando M; Santos, Daniel; Schwertner, Diogo V; Brunes, Rélia R

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo desse trabalho foi estimar o tamanho de amostra e de parcela para caracteres de crescimento e produtivos em diferentes períodos de desenvolvimento da cultura do tomateiro, conduzida em túnel alto e em campo na primavera-verão e no outono-inverno. As variáveis de crescimento analisadas foram altura de planta, número de folhas, diâmetro do caule no colo e diâmetro do caule na altura da primeira inflorescência; as variáveis produtivas foram número de inflorescências/infrutescências e número de frutos por planta, avaliadas em períodos distintos de desenvolvimento da cultura. Quando as variâncias entre linhas de cultivo foram heterogêneas, o tamanho de amostra foi calculado com o maior coeficiente de variação (CV) obtido entre as linhas de cultivo e, quando foram homogêneas, o tamanho de amostra foi calculado com o CV médio. Os tamanhos de parcela foram calculados pelos métodos da máxima curvatura modificada e curvatura máxima do coeficiente de variação e as diferenças em porcentagem da média pelo método de Hatheway. Para uma única recomendação de tamanho de amostra, considerando a semiamplitude do intervalo de confiança de 10%, o tamanho de amostra na linha de cultivo é de 9 e 22 plantas respectivamente para as características de crescimento e produtivas em túnel alto, e de 7 e 16 plantas na linha de cultivo, respectivamente para caracteristicas de crescimento e produtivas, em campo. O tamanho de parcela para caracteristicas de crescimento é de 3 plantas na linha de cultivo e para caracteristicas produtivas, parcelas de 7 plantas na linha de cultivo.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to estimate the sample size and the plot size for growth and productivity characteristics in different moments of development of tomato grown under high tunnel and in field during the seasons of spring-summer and autumn-winter. The growth variables studied were plant height, number of leaves, stem diameter in the collar and stem diameter at the first inflorescence; and, the productivity variables were the number of inflorescences/infructescences and the number of fruits per plant, evaluated at different moments of the crop development. When the variances among the rows of the crop were heterogeneous, the sample size was calculated with the highest coefficient of variation (CV) among the rows of the crop, and when they were homogenous, the sample size was calculated with the average CV. The plot size was calculated by the methods of the maximum curvature modified and maximum curvature of coefficient of variation and the differences in percentage of average by the Hatheway method. For a single recommendation of the sample size, considering the semi-amplitude of confidence interval of 10%, the sample size in the crop row is 9 and 22 plants, respectively, for the growth and productivity characteristics in high tunnel, and 7 and 16 plants in the crop row, respectively, for the growth and productivity characteristics in the field. The plot size for the growth characteristics is 3 plants in the crop row and, for the productive characteristics, plots of 7 plants in the crop row.
  • Testing methods for producing self-pollinated fruits in ornamental peppers Pesquisa

    Rêgo, Elizanilda R do; Nascimento, Mayana F; Nascimento, Naysa Flávia F do; Santos, Rusthon Magno C dos; Fortunato, Flávia Laís G; Rêgo, Mailson M do

    Abstract in Portuguese:

    O mercado de pimenteiras no Brasil passa por grandes modificações, sendo crescente a exploração de novos tipos de pimentas, incluindo aquelas de interesse ornamental. Com o plantio em ambientes protegidos, aumentou a procura por híbridos com maior produtividade e valor comercial, de forma a tornar rentável o investimento nessa infraestrutura de produção. As sementes híbridas são obtidas a partir do cruzamento de linhagens endogâmicas que por sua vez, são obtidas por autofecundações sucessivas. O objetivo deste trabalho foi comparar dois métodos de proteção de botões florais após a autofecundação em pimenteiras ornamentais. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em laboratório da UFPB. Plantas de 15 híbridos e seus recíprocos foram utilizadas no teste de dois métodos de proteção do botão floral: 1= cobertura dos botões com papel alumínio e 2= fechamento dos botões com cola branca. Para cada metodologia foram realizadas dez autofecundações em cada híbrido, em pré-antese. Ao final, as médias de pegamento de frutos em cada metodologia foram contrastadas para cada híbrido. A média geral da taxa de pegamento de frutos observada para o método 1 (16%) foi inferior à observada para o método 2 (51%), não havendo um único híbrido em que a taxa de pegamento de frutos observada para o método 1 tenha superado aquela do método 2. Alguns híbridos apresentaram até 90% de pegamento de frutos quando se utilizou o método 2, em comparação a um máximo de 40% para o método 1. A direção do cruzamento, direto ou recíproco, também afetou a taxa de pegamento de frutos, porém sem influência do método de proteção do botão floral. Diante dos resultados encontrados neste trabalho, sugere-se o fechamento dos botões com cola branca para garantir o sucesso de autofecundações controladas em pimenteiras.

    Abstract in English:

    The pepper market in Brazil is experiencing major changes. There is a mounting interest in new types of peppers, including those of ornamental relevance. The use of protected cultivation is raising the demand for high-yielding hybrids, with higher commercial value, so as to turn this production system into a profitable investment. Hybrid seeds are obtained by crossing endogamic lines, which, in their turn, result from successive self-pollinations. The objective of this study was to compare two methods of protecting selfed flower buds from contamination with exogenous pollen in ornamental peppers. The experiment was carried out in a greenhouse, on a laboratory of the Universidade Federal da Paraíba. We took plants of 15 hybrids and their reciprocals to test two methods to protect selfed flower buds: 1= bud covering with aluminum foil; and 2= bud sealing with white glue. We carried out ten self-pollinations per hybrid, in pre-anthesis, for each method. We evaluated the average fruit set rate per method within each hybrid. The general fruit setting average in method 1 (16%) was lower than in method 2 (51%); with not a single hybrid in which fruit set rate of method 1 has exceeded that of method 2. A few hybrids showed up to 90% fruit set after self-pollination when flower buds were sealed with white glue (method 2), in contrast to a maximum of 40% fruit set when using method 1. The direction of the cross, direct or reciprocal, also affected fruit set rate, causing either reduction or increase, but with no effects of the selfed bud protecting method. Considering our results, we indicate the use of white glue to seal selfed flower buds to secure the success of controlled selfing in pepper.
  • Effect of chemical fertilization on two-spotted-spider mite infestation and strawberry yield Pesquisa

    Ribeiro, Matheus Geraldo P de M; Michereff Filho, Miguel; Guedes, Ítalo MR; Junqueira, Ana Maria R; Liz, Ronaldo S de

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito das relações N:K, aplicadas via fertirrigação, sobre a infestação do ácaro rajado, Tetranychus urticae, e a produtividade de duas cultivares de morangueiro sob cultivo protegido. As plantas receberam, via gotejamento, as seguintes doses referidas em gramas de N e K por planta por semana: 0,27 e 0,13; 0,27 e 0,50; 0,27 e 0,76 e testemunha (água+micronutrientes). Foram feitas 22 colheitas e avaliadas as características de produção, sendo os frutos classificados em comerciais e refugos. O estado nutricional das plantas foi avaliado com quatro análises foliares e as densidades populacionais do ácaro foram determinadas semanalmente. Houve interação significativa entre a cultivar Diamante e a maior dose de K, onde as maiores doses propiciaram redução nas densidades populacionais de ovos e formas ativas de T. urticae. Os elementos K e P apresentaram correlação negativa para ambas as variáveis, enquanto o N apresentou correlação positiva. Não houve efeito das adubações sobre as características de produção do morangueiro, provavelmente, por estarem associadas à elevada infestação do ácaro rajado (> 40 ácaros/folíolo) em todas as parcelas durante a maior parte do ciclo de cultivo. A simples manipulação das relações entre N e K no manejo da adubação, nas condições deste experimento, não garantiu o controle do ácaro rajado e nem a redução das perdas ocasionadas pelo mesmo.

    Abstract in English:

    The effect of N:K relationship was evaluated when applied through fertigation, on two-spotted-spider mite, Tetranychus urticae, infestation and on the yield of two strawberry cultivars. Strawberry plants received weekly doses of N and K (g/plant) by drip irrigation: 0.27 and 0.13; 0.27 and 0.50; 0.27 and 0.76 and control (water+micronutrients). Fruits were collected twenty two times during crop cycle. Marketable, non-marketable fruits and other yield parameters were evaluated. Leaf nutrient content analysis was performed to determine the nutritional condition of the plants. Population density of T. urticae was evaluated weekly. A significant interaction between K doses and pest population was observed. Higher doses of the nutrient reduced the number of eggs and active forms of the pest population and the cultivar Diamante showed the smallest pest density. K and P showed negative correlation with both variables, but N showed a positive one. No effects were observed of fertilization on yield parameters due, probably, to the high mite infestation (>40 individuals per leaflet) in all treatments during most of the crop cycle. Solely the use of different N:K ratios on the strawberry fertilization management at this specific experimental condition, was not sufficient to control two-spotted spider mite nor to reduce losses caused by that pest.
  • Mineral nutrients in fertigated sweet pepper under irrigation depths and potassium doses Pesquisa

    Albuquerque, Francimar S; Silva, Ênio FF; Bezerra Neto, Egídio; Souza, Amanda ER; Santos, Alexandre N

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve como objetivo avaliar as concentrações de macronutrientes em folhas e frutos de plantas de pimentão submetidas a lâminas de irrigação e doses de potássio via fertirrigação. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x2, com quatro repetições, sendo cinco lâminas de irrigação (80, 90, 100, 110 e 120% da ETc) e duas doses de potássio (80 e 120 kg ha-1 de K2O), aplicadas parceladamente de acordo com a fase fenológica. A fertirrigação foi feita por intermédio de um sistema de irrigação por gotejamento, com emissores autocompensantes, instalado em uma bateria de 40 lisímetros de drenagem cultivados com pimentão (híbrido Maximos F1), localizada no campus da Universidade Federal Rural de Pernambuco em Recife-PE, cuja parcela experimental era composta por três plantas em cada lisímetro. Os resultados mostraram as seguintes ordens de concentração de nutrientes: N>K>Cl>Mg>Ca>P>S>Na, nas folhas, e K>N>Cl>P>Ca>S>Mg>Na, nos frutos. As máximas concentrações de K e Mg nas folhas foram obtidas com as lâminas de irrigação de 103,43 e 105,54% da evapotranspiração da cultura, respectivamente; as doses de K não inibiram a absorção dos nutrientes, exceto para Mg e S nas folhas.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to evaluate the macronutrient concentrations in leaves and fruits of sweet pepper plants subjected to irrigation depths and potassium doses by fertigation. The experimental design was completely randomized in factorial scheme 5x2, with four replications, the factors being five water depths (80, 90, 100, 110 and 120% of ETc) and two potassium doses (80 and 120 kg ha-1 of K2O) parceled according to phenological phase. The fertirrigation was made by a drip irrigation system, with self-compensable emitters, installed in a battery of 40 drainage lysimeters cultivated with sweet pepper plants (Hybrid Maximos F1), located at the Federal Rural University of Pernambuco (UFRPE) in Recife, Pernambuco state, Brazil, whose experimental plot consisted of three plants in each lysimeter. The results showed the following order of nutrients content: N>K>Cl>Mg>Ca>P>S>Na, in the leaves, and K>N>Cl>P>Ca>S>Mg>Na, in the fruits. The highest concentrations of K and Mg in the leaves were obtained with the water depths of 103.43 and 105.54% of crop evapotranspiration, respectively; the K doses did not inhibit the absorption of nutrients, except for Mg and S in the leaves.
  • Cold storage of strawberries under high CO2 concentrations Pesquisa

    Cunha Junior, Luis C; Jacomino, Angelo P; Ogassavara, Flávia O; Trevisan, Marcos J; Parisi, Marise CM

    Abstract in Portuguese:

    Temperatura de 0ºC associada a atmosferas com 12 a 20% de CO2 têm sido recomendadas como condição ideal para o armazenamento de morango. Entretanto, as redes de distribuição e comercialização de produtos hortícolas no Brasil geralmente não possuem cadeia de frio, ou a possuem em temperatura entre 10 e 15ºC. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade e conservação do morango 'Oso Grande' sob temperatura de 10ºC associada com altas concentrações de dióxido de carbono. Os morangos foram selecionados, resfriados e armazenados a 10ºC em mini-câmaras herméticas, onde foram aplicadas as distintas concentrações de CO2 (0,03, 10, 20, 40 e 80%) combinadas com 20% de O2. Os morangos foram avaliados a cada 2 dias até se tornarem impróprios para o consumo. As concentrações de 20 e 40% de CO2 permitiram a conservação dos morangos por até 8 dias; já aqueles com 0,03% de CO2 duraram apenas 2 dias. Os morangos a 80% de CO2 mantiveram ótima aparência por 6 dias, porém foram considerados inadequados para o consumo por apresentarem elevados teores de acetaldeído (40,92 µg g-1) e de etanol (1.053 µg g-1), provenientes do processo fermentativo. A perda de massa fresca dos morangos foi inferior a 2%, demonstrando a eficiência da técnica utilizada para o controle da umidade relativa no armazenamento. Os frutos acondicionados com 0,03 e 80% de CO2 apresentaram a maior perda de firmeza, sendo que ao final do armazenamento esta foi de 40% em relação à firmeza inicial. Já os morangos armazenados com 20 e 40% de CO2 perderam apenas 28% da firmeza inicial. Apesar da diferença estatística na coloração externa do morango, essa foi visualmente imperceptível. Os morangos 'Oso Grande' armazenados a 10ºC sob atmosfera controlada com 40% de CO2 associado com 20% de O2 mantiveram suas características comerciais por 8 dias.

    Abstract in English:

    Temperature of 0ºC associated to 12-20% CO2 has been recommended as the ideal conditions to store strawberries. However, fruits and vegetables are not currently handled under cold chain in Brazil and, when it happens, it used to be at 10 to 15ºC. The goal of this work was to evaluate the quality and the shelf life of 'Oso Grande' strawberry at 10ºC associated to high carbon dioxide concentrations. Strawberries were randomized, chilled and stored at 10ºC in hermetic mini-chambers to apply the CO2 concentrations (0.03, 10, 20, 40 and 80%) plus 20% O2. Strawberries were analyzed every two days while they were proper to consumption. The shelf life for strawberries at 20 and 40% CO2 was 8 days, while those at 0.03% CO2 lasted only two days. Strawberries at 80% CO2 maintained good appearance for 6 days, but they were considered unsuitable for consumption due to high levels of acetaldehyde (40.92 µg g-1) and ethanol (1,053 µg g-1) that gave evidence of fermentation process. The weight loss was less than 2% showing how efficient was the method used to control the relative humidity during the storage. Strawberries at 0.03 and 80% CO2 levels showed higher firmness loss. Those fruits lost 40% of the initial firmness. Strawberries at 20 and 40% CO2 lost only 28% of initial firmness. Despite of the statistical effect of the treatments in the external color it was not visually perceptible. Strawberries stored at 10ºC and 40% CO2 plus 20% O2 kept the marketable quality during 8 days.
  • Phosphorus rates on yield and quality of lettuce seeds Scientific Communication

    Kano, Cristiaini; Cardoso, Antonio Ismael Inácio; Bôas, Roberto L Villas

    Abstract in Portuguese:

    Este estudo foi conduzido devido à falta de informações sobre a adubação em plantas de alface do ponto de vista da produção de sementes. O trabalho foi conduzido em área da UNESP, em Botucatu, de 25/09/03 a 19/02/04 com o objetivo de avaliar a influência de doses crescentes de fósforo na produção e qualidade de sementes de alface, cultivar Verônica. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com cinco tratamentos (0; 200; 400; 600 e 800 kg ha-1 de P2O5) e cinco repetições. Foram avaliadas as características de produção de sementes por planta (g planta-1), número de sementes por planta e a qualidade (percentagem de germinação e vigor de sementes). Foi observado aumento linear na produção e no número de sementes por planta com as doses de P2O5, mas estas doses não afetaram a qualidade fisiológica das sementes avaliada pela massa de mil sementes (média de 0,91 g), primeira contagem da germinação (98%), germinação (99%), índice de velocidade de germinação (68,5), índice de velocidade de emergência (97,0) e taxa de plântulas emergidas (49,3%).

    Abstract in English:

    Because of lack of information about phosphorus fertilization in lettuce from the standpoint of seed production, this study was undertaken. The work was carried out in Botucatu, São Paulo state, Brazil, from September 25, 2003 to February 19, 2004, in order to study the influence of crescents phosphorus rates on yield and quality of lettuce seeds, cultivar Verônica. The experimental design was randomized blocks with five treatments (0; 200; 400; 600 and 800 kg ha-1 of P2O5) and five replications. The following characteristics were evaluated: seed production per plant (g plant-1), number of seeds per plant and quality (percentage of germination and seed vigor). A linear increasing was observed on production and number of seeds per plant of lettuce with phosphorus rates, but these rates did not affect the seed physiological quality evaluated on weight of 1,000 seeds (average = 0.91 g), first count of germination (98%), standard germination test (99%), seed germination speed index (68.5), seedling emergence speed index (97.0) and emerged seedlings (49.3%).
  • Anatomical alterations in taro corms with "metsubure" symptoms Scientific Communication

    Pereira, Francisco HF; Puiatti, Mário; Meira, Renata MSA; Fontes, Paulo CR

    Abstract in Portuguese:

    Plantas de taro apresentam grande absorção de cálcio. Evidências levam a supor que o distúrbio "metsubure" seja de origem nutricional atribuído principalmente à deficiência de Ca. O metsubure é caracterizado pela supressão da gema apical dos rizomas-filho, os quais ficam com o topo achatado ou côncavo. Esta desordem desvaloriza o produto comercialmente e inviabiliza a utilização desses rizomas como material propagativo em cultivos comerciais. Em estruturas subterrâneas acredita-se que a deficiência de Ca seja mais prejudicial às células que compõem o tecido condutor em razão das mesmas apresentarem paredes celulares mais espessas do que as células que compõem os demais tecidos. O trabalho teve como objetivo caracterizar as alterações anatômicas em rizomas de taro (Colocasia esculenta), cv. Chinês (BGH 5928) com sintomas de "metsubure". Para isso, rizomas com presença ou ausência do sintomas "metsubure" foram obtidos de plantas cultivadas em casa de vegetação, em vasos preenchidos com solo. Rizomas com sintomas de "metsubure" apresentaram alterações anatômicas com danos no sistema vascular que levaram à supressão da formação da gema apical com detecção da periderme de dano. Nestes rizomas, a periderme de dano formada foi mais espessa, com camadas de células compactas e suberizadas; além disto, as células do parênquima foram maiores e apresentavam menor acúmulo de amido em comparação com os rizomas sem sintomas de "metsubure".

    Abstract in English:

    Taro plants present high Ca absorption. There is evidence that the disorder "metsubure" is of nutritional origin being attributed to calcium deficiency. The metsubure is characterized by the corm apical bud suppression and a smooth lesion in the apex. This disorder reduces the taro corms value as food and hinders their utilization as a propagative material in commercial fields. In subterranean structures, Ca deficiency is believed to be more harmful to the vascular tissue cells since they have thicker walls than other tissue cells. Thus, this work aimed to characterize the anatomical changes in taro corms (Colocasia esculenta), cv. Chinese (BGH 5928) with "metsubure" symptoms. For this, corms with and without this symptom were obtained from plants grown in a greenhouse, in pots, containing soil. Corms presenting "metsubure" showed anatomical changes with damage in the vascular system which led to the suppression of apical bud formation, with detection of a wound periderm. In these corms, the periderm was thicker with compact and suberized cell layers; moreover parenchyma cells were larger with less starch accumulation as compared to corms without "metsubure" symptoms.
  • Plant density and nitrogen fertilization in Swiss chard Scientific Communication

    Echer, Márcia de M; Zoz, Tiago; Rossol, Charles Douglas; Steiner, Fábio; Castagnara, Deise D; Lana, Maria do C

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito do espaçamento entre plantas e da adubação nitrogenada na produtividade de acelga, de setembro a novembro de 2009. O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso em parcelas subdivididas com quatro repetições. Nas parcelas foram alocados dois espaçamentos entre plantas (0,30 e 0,50 m) e nas subparcelas cinco doses de nitrogênio em cobertura (0; 40, 80, 120 e 160 kg ha-1). A colheita foi realizada 90 dias após o transplante das mudas. O espaçamento entre plantas de 0,50 m proporciona maior produção de massa fresca da parte aérea total (961,7 g planta-1) e comercial (873,1 g planta-1) por planta. Porém, a maior produtividade total (77,8 t ha-1) e comercial (64,5 t ha-1) foi obtida com o menor espaçamento entre plantas (0,30 m). As doses de N aplicadas em cobertura até 160 kg ha-1 incrementam de forma linear a produção de massa fresca da parte aérea total e comercial, a produtividade total e comercial, o teor de N e o N acumulado na parte aérea das plantas de acelga nos espaçamentos avaliados.

    Abstract in English:

    An experiment was conducted to evaluate the effect of plant spacing and nitrogen fertilization on Swiss chard's yield, from September to November 2009. The experimental design was of randomized blocks in split plot with four replications. In the plots were allocated the two plant spacings (0.30 and 0.50 m) and in the subplots the five doses of nitrogen (0, 40, 80, 120 and 160 kg ha-1). The crop was harvested 90 days after transplanting. The plant spacing of 0.50 m provided increased production of total fresh weight of shoot (961.7 g plant-1) and marketable (873.1 g plant-1). However, the highest total yield (77.8 t ha-1) and marketable (64.5 t ha-1) was achieved with the smaller spacing between plants (0.30 m). The N rates applied in coverage until 160 kg ha-1 increased in a linear form the total and marketable production of fresh mass of shoots, the total and marketable yield, the N content and the N accumulation in the shoots of Swiss chard plants on the evaluated plant spacings.
  • Evaluation of silages of sweet potato vine Comunicação Científica

    Figueiredo, José Altair; Andrade Júnior, Valter C de; Pereira, Rosana Cristina; Ribeiro, Karina G; Viana, Daniel José S; Neiva, Irã P

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho teve como objetivo selecionar clones de batata-doce com potencial para uso na alimentação animal. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, com 11 clones e quatro repetições. Os clones avaliados fazem parte do banco de germoplasma da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, sendo: BD-06, BD-25, BD-15, BD-38, Cambraia, BD-31-TO, BD-67, BD-45, BD-42, BD-54 e a cultivar Brazlândia Rosada. Nas ramas coletadas do experimento foram avaliados o teor de matéria seca e as produtividades de massa verde e massa seca. Nas silagens de ramas foram avaliados o pH e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), nutrientes digestíveis totais (NDT), fósforo, cálcio e sódio. Não houve diferença significativa para a produtividade de massa verde e de massa seca das ramas entre os clones de batata-doce. As silagens produzidas caracterizam-se como volumosos de boa qualidade, apresentando teores satisfatórios de proteína bruta (11,59%), FDN (31,98 a 39,68%), FDA (29,65 a 35,45%) e NDT (62,90 a 66,91%), comprovando o potencial de utilização das ramas da batata-doce na forma de silagem.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to select potential clones of sweet potato for animal feeding purposes. The experiment was carried out in a randomized block design with four replications. Eleven clones BD-06, BD-25, BD-15, BD-38, Cambraia, BD-31-TO, BD-67, BD-45, BD-42, BD-54 and the cultivar Brazlândia Rosada belonging to germplasm bank of the Federal University of Vales do Jequitinhonha and Mucuri (UFVJM) were evaluated. We estimated the dry matter content and the productivity of green and dry mass of the vine. The traits pH, dry matter, crude protein phosphorus, calcium and sodium were estimated in the evaluation of silages quality. There was no significant difference in productivity of green mass and dry mass among the clones of sweet potato. The obtained silages had sufficient levels of crude protein (11.59%), neutral detergent fiber (31.98 to 39.68%), acid detergent fiber (29.65 to 35.45%) and total digestible nutrients (62.90 to 66.91%) proving the potential use of the sweet potato vine as silage in animal feeding.
  • Correlation between traits and estimate of population parameters for sweetpotato Comunicação Científica

    Gonçalves Neto, Álvaro C; Maluf, Wilson Roberto; Gomes, Luiz Antonio A; Maciel, Gabriel M; Ferreira, Raphael de Paula D; Carvalho, Regis de C

    Abstract in Portuguese:

    Cultivares de batata-doce, plantadas atualmente, foram selecionadas primariamente para o consumo humano, sem levar em consideração o enorme potencial dessa cultura na produção de etanol e alimentação animal. Os objetivos deste trabalho foram estimar parâmetros populacionais e as correlações genotípicas, fenotípicas e de ambiente entre caracteres de interesse para as principais utilizações da batata-doce. Foram avaliados em blocos casualizados com duas repetições 39 genótipos de batata-doce pertencentes à coleção de germoplasma da Universidade Federal de Lavras. Os coeficientes de variação genética (CVg) e ambiental (CVe), herdabilidades no sentido amplo (h a²) e a razão b= CVg/CVe indicam uma situação favorável para a seleção da maioria das características analisadas, sendo os valores no geral superiores a 9,52%, 1,44 e 79,31% para CVg, CVg/CVe e h a², respectivamente. Em todos os pares de caracteres estudados os coeficientes de correlação genotípica e fenotípica, além de ser de mesmo sinal, foram semelhantes na magnitude e no nível de significância. Nas estimativas que apresentaram correlações significativas, as correlações genotípicas foram ligeiramente superiores às fenotípicas, e ambas foram superiores às correlações de ambiente, como em produção total de raízes frescas x porcentagem de massa seca das raízes; porcentagem de massa seca na parte aérea x produção total de raízes frescas; nota para formato médio de raízes x nota para formato geral de raízes. Não se verificou correlação genética ou fenotípica entre porcentagem de massa seca das raízes e densidade de raízes. A seleção e recomendação de genótipos de batata-doce baseada no conjunto dessas características estudadas (dependendo do segmento de mercado a ser explorado) possibilitará a plena utilização deste valioso recurso genético vegetal, e a sua adoção mais intensa na agricultura nacional.

    Abstract in English:

    Sweetpotato cultivars currently grown were selected essentially for their use in human consumption, with little regard for their other potential uses such as ethanol production or animal feed. The objective of this work was to estimate population parameters and genotypic, phenotypic and environmental correlations associated with these traits. Thirty-nine sweetpotato genotypes from the germplasm bank of the Universidade Federal de Lavras were assayed in a randomized complete block design trial with 2 replications. The estimated genetic (CVg) and environmental (CVe) coefficients of variation, the broad sense heritabilities (h a²) and the b= CVg/CVe ratio favor selection of the majority of the traits analysed, with estimates generally higher than 9.52%, 1.44 and 79.31% for CVg, CVg/CVe and h a², respectively. For all pairs of traits studied, the genotypic and phenotypic correlations had the same sign, and were similar in both magnitude and level of significance. In the cases where correlations were significant, the estimates of the genotypic correlations were slightly higher than those of the phenotypic correlations, and both were higher than environmental correlations as was observed between total fresh root yield x percentage of dry matter in roots, percentage of dry matter in the leaves+vines x total fresh root yield, mean root shape ratings x general root shape ratings. No genetic or phenotypic correlation was observed beetween percentage of root dry matter and measured root density. The selection and recommendation of sweet potato genotypes based on a set of these studied characteristics (depending on the segment of market to be explored), will make possible the complete use of this precious vegetable genetic resource, and its more intense adoption in national agriculture.
  • Production of cocona and jurubeba seedlings in different types of containers Scientific Communication

    Guimarães, Marcelo A; Garcia, Manuel Filipe N; Damasceno, Leandro A; Viana, Caris S

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de verificar o efeito de diferentes recipientes na produção de mudas de cubiu (Solanum sessiliflorum) e jurubeba (Solanum paniculatum), foi realizado um experimento na mesorregião do Alto Solimões, município de Benjamin Constant-AM em área de produção particular. A semeadura foi realizada em sacos de polietileno preto, furados e bandejas de poliestireno expandido com 128, 200 e 288 células cujos volumes variaram de 250,00; 32,61; 21,60 e 9,88 cm³, respectivamente. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro recipientes em quatro repetições, sendo avaliadas cinco plantas por repetição. As mudas de cubiu foram avaliadas aos 27, 38, 45 e 52 dias após a semeadura (DAS) e as de jurubeba aos 38, 45, 52, 59 e 66 DAS. Foram avaliados o número de folhas; comprimento da raiz principal, da parte aérea e total; massa fresca da raiz principal, da parte aérea e total; massa seca da raiz principal, da parte aérea e total por planta. Não houve diferença entre o número de folhas para a jurubeba aos 45 e 66 DAS e para o cubiu aos 52 DAS; foi maior o numero de folhas do cubiu quando semeado em bandeja de 200 células; as demais características, para ambas as espécies, foram superiores quando se semeou em sacos plásticos em todas as datas de avaliação.

    Abstract in English:

    The effect of different containers was evaluated to produce cocona seedlings (Solanum sessiliflorum) and jurubeba (Solanum paniculatum). The experiment was performed in the mesoregion of Alto Solimões, in Benjamin Constant, Amazonas state, Brazil, in a particular production area. The seeding was done in black holed polyethylene bags and polystyrene trays with 128, 200 and 288 cells with volumes of 250.00; 32.61; 21.60 and 9.88 cm³, respectively. We adopted a completely randomized design with four containers, four replicates, being assessed five plants per replicate. The seedlings of cocona were evaluated at 27, 38, 45 and 52 days after sowing (DAS) and of jurubeba at 38, 45, 52, 59 and 66 DAS. We evaluated the number of leaves; length of the main root, the aerial and total parts of the plant, fresh and dry matter of the main root, fresh and dry matter of the aerial part. There was no difference on the number of leaves of jurubeba at 45 and 66 DAS; there was no difference on the number of leaves of cocona at 52 DAS; there occurred a greater number of leaves of cocona when seeded on trays containing 200 cells; The other characteristics for both species presented higher values when the seeding was done in the plastic bags, at all evaluation dates.
  • Vertical growth of mini watermelon according to the training height and plant density Scientific Communication

    Campagnol, Rafael; Mello, Simone da C; Barbosa, José Carlos

    Abstract in Portuguese:

    A melancia é uma espécie tradicionalmente conduzida em campo no sistema rasteiro. As cultivares de frutos pequenos (1 a 3 kg), que adquirem melhores preços de mercado, vêm sendo cultivadas também em ambiente protegido, onde são conduzidas no sistema vertical, com poda de ramos e raleio de frutos. Essas práticas possibilitam aumentar o adensamento das plantas, a qualidade e a produtividade de frutos em comparação ao sistema rasteiro. Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de três alturas de condução (1,7; 2,2 e 2,7 m) e duas densidades de plantas (3,17 e 4,76 plantas m-2) sobre as características produtivas e qualitativas da mini melancia "Smile" cultivada em ambiente protegido. A poda da haste principal foi realizada aos 43, 55 e 66 dias após o transplante (DAT) para as alturas de condução de 1,7; 2,2 e 2,7 m, respectivamente. A massa seca dos ramos, dos pecíolos, das folhas e total foram afetados pela altura de condução, cujos maiores valores foram obtidos para as plantas conduzidas a 2,2 e 2,7 m de altura. A área foliar, a área foliar específica e o índice de área foliar não foram influenciados pela altura de condução das plantas. A altura de condução de 2,7 m elevou a produtividade total. Entretanto, a produtividade comercial, a massa média dos frutos e todas as características qualitativas não foram significativamente diferentes das obtidos pela altura de poda de 2,2 m. Em relação à densidade de plantas, a melhor opção foi a de 4,76 plantas m-2, pois elevou a produtividade comercial em 37,4% sem reduzir a massa média dos frutos.

    Abstract in English:

    The watermelon is traditionally cultivated horizontally on the ground. The cultivars of small fruits (1 to 3 kg), which reach better market prices, are also being grown in a greenhouse, where the plants are trained upward on vertical supports, with branches pruning and fruits thinning. These practices make possible an increase of the plant density, fruit quality and yield compared to the traditional growth system. The aim of this experiment was to evaluate the influence of three training heights (1.7, 2.2 and 2.7 m) and two planting densities (3.17 and 4.76 plants m-2) over the productive and qualitative characteristics of mini watermelon "Smile" cultivated in greenhouse. The pruning was done at 43, 55 and 66 days after transplanting (DAT), when the plant height reached 1.7, 2.2 and 2.7 m, respectively. The dry mass of branches, petioles, leaves and total were affected by the training height, where the highest values were obtained by the plants pruned at 2.2 and 2.7 m. Leaf area, specific leaf area and leaf area index were not affected by the height of the plants. The training height of 2.7 m raised the total yield, however, marketable yield, average fruit mass and all the quality characteristics did not differ significantly from those obtained by the training height of 2.2 m. Regarding to plant density, the best option was 4.76 plants m-2, due to the increasing of marketable yield in 37.4% without reducing the average weight of fruits.
  • Onion production depending on planting density Comunicação Científica

    Menezes Júnior, Francisco Olmar G de; Vieira Neto, João

    Abstract in Portuguese:

    O estabelecimento da densidade ideal de plantas por hectare segundo a espécie, cultivar, sistema e região de cultivo é de extrema importância para o sucesso econômico da atividade olerícola. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de cinco densidades de plantas (200, 250, 300, 400 e 600 mil plantas ha-1), em diferentes arranjos espaciais, sobre a produção e qualidade de bulbos, e rentabilidade da cultivar de cebola Empasc 355-Juporanga. O experimento foi realizado na Epagri, EE de Ituporanga, de maio a dezembro de 2010. Foram avaliados o ciclo, a produtividade, perda pós-colheita, a rentabilidade da cultura e características biométricas das plantas. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em parcela subdividida no tempo, com quatro repetições. Observou-se que o aumento da densidade de plantas não influenciou a produtividade comercial (36,19 t ha-1) e de bulbos das classes 3 e superiores (31,91 t ha-1), bem como na conservação de bulbos após três meses de armazenamento. Contudo, resultou na aceleração do ciclo da cultivar (em aproximadamente uma semana), na redução do diâmetro e massa fresca dos bulbos, no aumento da produtividade total (de 33,58 para 41,92 t ha-1) e de bulbos da classe 2 (com o aumento da densidade de plantio de 200 para 600 mil plantas ha-1 a produtividade de bulbos da classe 2 passou de 0,28 para 10,92 t ha-1). A obtenção de bulbos de maior qualidade (classe 3) é obtida quando do uso de densidades populacionais entre 400.000 e 600.000 plantas ha-1. Considerando os custos de mão de obra, nas operações de transplante e colheita, e preços pagos ao produtor, a análise custo/benefício indica um acréscimo de R$ 682,45 ha-1 na rentabilidade com o uso de densidades populacionais de 600 mil plantas ha-1.

    Abstract in English:

    The determination of the optimal density of plants per hectare considering species, cultivar, growing region and the system adopted is very important for the economic viability of the vegetable crop activity. We evaluated the effects of five plant densities (200, 250, 300, 400 and 600 thousand plants/ha) in different spatial arrangements on the yield and quality of bulbs of onion cultivar Empasc 355-Juporanga. The experiment was carried out at Epagri, Santa Catarina state, Brazil, from May to December 2010. We evaluated the cycle, productivity, post-harvest losses, crop return and biometric characteristics of the plants. The experimental design was randomized blocks, "split plot" in time, with four replications. The increasing of planting densities had no effect on commercial productivity of bulbs (36.19 t ha-1) and on the productivity of bulbs in classes 3 and above (31.91 t ha-1) and in the conservation of bulbs after three months of storage. However, this procedure resulted in the acceleration of the cycle of the cultivar (about seven days), reduction of the diameter and fresh mass of bulbs and increase of the total yield of bulbs (from 33.58 to 41.92 t ha-1) and yield of bulbs of class 2 (from 0.28 to 10.92 t ha-1). The achievement of higher quality bulbs (class 3) is obtained when using densities between 400,000 and 600,000 plants ha-1. Considering the costs of labor, in transplant and harvest operations, and prices paid to growers, the cost/benefit analysis indicates an increase of US$ 426.53 per hectare in the profitability by using densities of 600,000 plants ha-1.
  • Plant spacing and harvest intervals on biomass and essential oil of geranium Comunicação Científica

    Blank, Arie F; Silva, Anderson de C; Arrigoni-Blank, Maria de Fátima; Santos, Wallace M dos; Santana, Aléa Dayane D de

    Abstract in Portuguese:

    O gerânio (Pelargonium graveolens) é uma erva aromática e seu óleo essencial é comumente utilizado na constituição de fármacos e cosméticos no mundo. A planta adapta-se bem às condições climáticas do nordeste brasileiro, mas são escassos os dados sobre seu rendimento quantitativo e qualitativo. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de espaçamento de plantas e intervalos de colheita em gerânio na produção de biomassa e de óleo essencial. Foram testados três espaçamentos de plantio (50x50, 50x60 e 50x80 cm) e três intervalos de colheita (8, 12 e 16 semanas). Os maiores valores totais de massa fresca e seca de folhas e caules (2679,04 g m-2; 424,62 g m-2; 1035,08 g m-2; 136,85 g m-2, respectivamente) e rendimento de óleo essencial (7,56 mL m-2), que são características de interesse direto para o mercado, foram obtidos em intervalo de colheita de oito semanas e no espaçamento de 50x50 cm. Nas demais variáveis analisadas, houve pouca diferenciação entre os tratamentos, contudo, períodos longos de colheita são menos produtivos, pois houve queda nos valores de todas as variáveis nas ultimas colheitas de cada intervalo. Assim, melhores resultados de quantidade e qualidade para o gerânio foram obtidos com intervalo de 8 semanas e no espaçamento 50x50 cm.

    Abstract in English:

    Geranium (Pelargonium graveolens) is an aromatic herb and its essential oil is commonly used in the creation of drugs and cosmetics worldwide. The plant is well adapted to the climatic conditions of the Brazilian northeast, but there are few data on its quantitative and qualitative yield. The aim of this study was to evaluate the influence of plant spacing and harvest intervals of geranium on the production of biomass and essential oil. Three different plant spacings (50x50, 50x60 and 50x80 cm) and three harvest intervals (8, 12 and 16 weeks) were tested. The highest values of total fresh and dry weight of leaves and stems (2679.04 g m-2; 424.62 g m-2; 1035.08 g m-2; 136.85 g m-2, respectively) and yield of essential oil (7.56 mL m-2), that are characteristics of direct interest for the market, were obtained at harvest intervals of eight weeks and at a spacing of 50x50 cm. In other analyzed variables, there was little difference between the treatments, however, long periods of harvest are less productive because decrease of values of all variables were observed in the last harvests of each interval. Thus, best quantity and quality results for geranium were obtained on an interval of 8 weeks, and spacing of 50x50 cm.
  • Yield of carrot depending on potassium rates in top dressing Página Do Horticultor

    Zanfirov, Carine A; Correa, Carla Verônica; Carpanetti, Maristella G; Correa, Fernanda F; Cardoso, Antonio Ismael Inácio

    Abstract in Portuguese:

    Para a produção de cenoura há a recomendação de adubação com potássio em cobertura, porém não existem trabalhos que confirmem esta necessidade. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de potássio em cobertura na produção da cenoura híbrido Bangor. O experimento foi desenvolvido em São Manuel-SP, de 26 de maio a 30 de agosto de 2010. Foram avaliados cinco tratamentos (0; 23; 45; 68 e 90 kg ha-1 de K2O em cobertura, utilizando-se o cloreto de potássio), no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições e 40 plantas úteis por parcela. Após a colheita foram avaliadas a massa da matéria fresca da raiz e das folhas; diâmetro e comprimento da raiz. A máxima produtividade (103,8 t ha-1) foi estimada com a dose de 41,6 kg ha-1 de K2O. Aplicando a maior dose de K2O obteve-se menor produtividade (86,1 t ha-1) que no tratamento testemunha (90,7 t ha-1), mostrando que a adubação em excesso, além de ser desperdício de recursos, pode prejudicar a produção.

    Abstract in English:

    The potassium fertilization in top dressing is recommended for the carrot production. But, there are not researches that confirm this necessity. The objective of this work was to evaluate the effect of potassium rates in top dressing on the yield of carrot hybrid Bangor. The experiment was carried out in São Manuel, São Paulo state, Brazil, from May 26th to August 30th, 2010. Five treatments (0; 23; 45; 68 and 90 kg ha-1 of K2O in top dressing) were evaluated in randomized blocks experimental design, with five replications and 40 plants per plot. After the harvest, fresh weight of roots and shoots, diameter and length of roots were evaluated. The highest yield (103.8 t ha-1) was estimated for 41.6 kg ha-1 of K2O. Lesser yield than that one obtained with the control treatment (90.7 t ha-1) was obtained with the highest rate of K2O (86.1 t ha-1), showing that excessive fertilization, besides being more expensive, can even reduce yield.
  • Joint action of cytokinin, gibberellin and auxin on grafted and non-grafted sweet pepper under protected cultivation Página Do Horticultor

    Palangana, Felipe C; Silva, Edvar S; Goto, Rumy; Ono, Elizabeth O

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização do bioestimulante Stimulate® em plantas de pimentão enxertadas e não enxertadas, em ambiente protegido, no aumento de produção. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 6, referente a plantas enxertadas e pé-franco e seis doses do Stimulate® (0; 75; 100; 125; 150 e 175 mL p.c. 100 L H2O-1), com quatro repetições. Realizaram-se sete aplicações foliares, quinzenais, do bioestimulante a partir do início do florescimento das plantas e avaliou-se o número total de frutos comerciais produzidos, comprimento, calibre, espessura de parede, massa média e produtividade final, totalizando treze colheitas. As plantas enxertadas foram mais produtivas em relação às plantas pé-franco, produzindo frutos de características agronômicas superiores. No geral, 100 e 125-150 mL p.c. 100 L H2O-1 de Stimulate® promovem incremento na produção de pimentão enxertado e pé-franco, respectivamente.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the effect of using the Stimulate® biostimulant in grafted and non grafted plants of sweet pepper in a protected environment, to increase production. The experimental design was randomized blocks in a factorial scheme 2 x 6, referring to the grafted and non grafted plants and six doses of Stimulate® (0; 75; 100; 125; 150 and 175 mL p.c. 100 L H2O-1), with four replications. Seven foliar applications of the biostimulant were carried out fortnightly, from the beginning of the plants flowering and the total number of marketable fruits, length, diameter, wall thickness, average weight and final yield were evaluated, totalling thirteen harvests. The grafted plants were more productive than the non-grafted ones, producing fruits with better agronomic characteristics. In general, 100 and 125-150 mL p.c. 100 L H2O-1 of Stimulate® promoted an increase in the production of grafted and non-grafted sweet pepper plants, respectively.
  • Incidence of pests and organic tomato crop productive performance in monoculture and polyculture Página Do Horticultor

    Gomes, Flávia B; Fortunato, Leidiane de J; Pacheco, Anália Lúcia V; Azevedo, Letícia H de; Freitas, Narimã; Homma, Sérgio K

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo com este experimento foi comparar o cultivo do tomateiro em monocultivo e policultivo (consórcio com coentro, cravo-de-defunto e o sorgo como cultura circundante) no sistema de produção orgânico, em relação à incidência de pragas, rendimento e qualidade de frutos. Foram avaliados a incidência de tripes, plantas e frutos com sintomas de virose (%), frutos broqueados por Neoleucinodes elegantalis (%), a produtividade total e comercial, o número total e comercial de frutos, o peso médio e o diâmetro dos frutos comercializáveis, o teor de sólidos solúveis totais (SST), o teor de acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT. No policultivo ocorreu menor número de tripes e, consequentemente, menor percentagem de plantas e frutos com sintomas da virose. A incidência de broqueamento de frutos por N. elegantalis também foi menor em policultivo. A produtividade total e o número total de frutos no monocultivo foram superiores à do policultivo. Porém, a produtividade comercial foi igual nos dois sistemas de cultivo. O diâmetro dos frutos não diferiu entre os tratamentos, mas o peso médio dos frutos oriundos do monocultivo foi maior. Os frutos do policultivo apresentaram maiores teores de SST e ATT e a relação SST/ATT não diferiu entre os tratamentos. Assim, reforça-se a importância da diversidade vegetal no manejo de pragas, sendo necessários novos estudos que permitam definir melhor arranjo espacial das plantas para manter sua atuação na regulação de insetos-praga e qualidade dos frutos sem interferir na produtividade do tomateiro.

    Abstract in English:

    The tomato crop in monoculture and polyculture (intercropping with coriander and marigold and sorghum as surrounding crop) were compared in organic system of production, in relation to incidence of pests, yield and quality of fruits. We evaluated the incidence of thrips, the plants and fruits with symptoms of viral disease (%), damaged fruits by Neoleucinodes elegantalis (%), total and commercial yield, total number of fruits, number of marketable fruits, fruit average weight, fruit diameter, total soluble solids (TSS) content, total titratable acidity (TTA) and relation TSS/TTA. In polyculture, a lower incidence of thrips was noticed and, consequently, a lower percentage of plants and fruits with symptoms of viral disease was recorded. The incidence of drilling by N. elegantalis was also lower in the tomatoes in polyculture. The total yield and the total number of fruits in monoculture was higher than in the polyculture. However, the marketable yield was similar in both crop systems and the number of marketable fruits was higher in polyculture. The fruit diameter was not different between treatments, but the total fruit average weight from the monoculture was higher. The fruits of polyculture showed higher content of TSS and TTA and the relation TSS/TTA did not differ between treatments. Thus, it reinforces the importance of plant diversity in pest management, requiring new studies to define a better spatial arrangement of plants to maintain its performance in the regulation of insect pests without interferring on the yield of tomato crop.
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