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Open-access Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

Publication of: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Area: Agricultural Sciences
ISSN printed version: 0102-0935
ISSN online version: 1678-4162
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 58, Issue: 4, Published: 2006

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 58, Issue: 4, Published: 2006

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Medicina Veterinária
Salmonella infection in pigs raised in a multiple-site swine production system from southern Brazil Silva, L.E. Gotardi, C.P. Vizzotto, R. Kich, J.D. Cardoso, M.R.I.

Abstract in Portuguese:

Avaliou-se a difusão da infecção em um rebanho com prévio isolamento de Salmonella sp, em que leitões, individualmente identificados, foram amostrados para excreção fecal de Salmonella sp e sorologia do nascimento ao abate. Da mesma forma, amostras de ração e suabes do ambiente foram coletados durante o estudo para pesquisa de Salmonella sp A pesquisa de anticorpos foi realizada pela utilização de ELISA-LPS de Salmonella Typhimurium. Os leitões foram negativos na análise bacteriológica e na sorologia até a fase de creche, tornando-se positivos para Salmonella sp no início da terminação. Nessa amostragem, 28,6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella sp nas fezes. Ao abate, a percentagem de animais soropositivos (76,9%) aumentou, enquanto o isolamento de Salmonella sp ocorreu em 19,2% dos suínos. Foi isolada Salmonella sp de duas das 26 amostras de ração. A contaminação do ambiente da terminação ocorreu apenas após o alojamento dos animais. Concluiu-se que a terminação foi o ponto crítico de contaminação desse lote, sendo a ração uma fonte de contaminação.

Abstract in English:

Salmonella diffusion in a swine production system, previously identified as Salmonella-positive, was evaluated. A cohort of pigs was followed from farrowing to slaughtering. Samples of feces, intestinal content, mesenteric lymph nodes and blood were taken from the animals throughout the study. In addition, feed samples and environmental swabs were done for the isolation of Salmonella sp. Serum was submitted to a Salmonella Typhimurium LPS-ELISA. Piglets were negative in bacteriological and serological tests until the nursery phase, but became Salmonella positive in the early finishing. On this phase, 28.6% of finishers were seropositive and 75% were shedding Salmonella in feces. At slaughtering, the seropositivity (76.9%) was higher than in the early finishing, but Salmonella was isolated only from 19.2% of the sampled pigs. Two out of 26 feed samples were Salmonella positive. Contamination of the finishing site environment was detected only when the animals were housed. It was concluded that the termination phase was critical for the contamination of this cohort of pigs, being the feed a source of contamination.
Veterinary Medicine
Antibodies against pseudorabies virus in feral swine in southeast Brazil Cunha, E.M.S. Nassar, A.F.C. Lara, M.C.C.S.H. Bersano, J.G. Villalobos, E.M.C. Oliveira, J.C.F.

Abstract in Portuguese:

Soros de 358 javalis (Sus scrofa), criados em sistema de semiconfinamento em propriedades do estado de São Paulo, foram coletados entre 1998 e 2000 e testados para anticorpos contra o vírus da doença de Aujeszky (VDA), pela técnica de soroneutralização (SN) e ensaio imunoenzimático (ELISA). Foram detectados animais soropositivos em três das sete propriedades analisadas. Do total de javalis testados, 30,7% apresentaram anticorpos neutralizantes contra o VDA, com variação de 25,2% a 100% nas propriedades com animais sororreagentes. O ELISA detectou menor número de sororeagentes (19,3%), sendo a sensibilidade e a especificidade 57,3% e 97,6%, respectivamente, e a correlação observada de 85,2% (P<0,0001). Os resultados mostram que a infecção pelo vírus da doença de Aujeszky ocorre em criações de javalis no estado de São Paulo, e compromete o sucesso de um futuro programa de erradicação da doença na região.

Abstract in English:

Serum samples collected from 358 wild boars (Sus scrofa) in breeding farms in São Paulo, southeast Brazil, from 1998 to 2001, were tested for antibodies against pseudorabies virus (PRV) by means of serum neutralization (SN) and enzyme-linked immunobsorbent assay (ELISA). Seropositive animals were detected in three of seven herds analyzed. Overall seroprevalence as assessed by SN was 30.7%, ranging from 25.2% to 100% for the herds that presented seropositive animals. Indirect ELISA detected lower seroprevalence (19.3%). Sensitivity and specificity of ELISA were equal to 57.3% and 97.6%, respectively. Agreement was equal to 85.2% (P<0.0001). These results showed that PRV infections occurred in farmed feral swine in southeast Brazil, and affect pseudorabies eradication program.
Medicina Veterinária
Effect of cecal microflora and Lactobacillus salivarius in ovo administration used on chicken previously challenged with Salmonella enterica serovar Enteritidis Andreatti Filho, R.L. Okamoto, A.S. Lima, E.T. Gratão, P.R. DelBem, S.R.

Abstract in Portuguese:

Ovos embrionados provenientes de matrizes pesadas foram inoculados na câmara de ar com microbiota cecal total, microbiota cecal diluída e cultura de Lactobacillus salivarius, no 18º dia de incubação. Dois dias após o nascimento, as aves foram desafiadas com Salmonella enterica sorovar Enteritidis (SE) e, cinco dias após o desafio, avaliou-se a presença da bactéria no fígado e ceco. O efeito de exclusão competitiva, após o desafio com SE, somente foi observado pela ausência da bactéria no fígado das aves tratadas in ovo com L. salivarius. A inoculação in ovo de microbiota cecal indefinida ou diluída não reduziu a colonização de SE no fígado e no ceco das aves, incluindo, neste último, também o tratamento com L. salivarius. Nenhum dos tratamentos in ovo determinou índice de eclodibilidade superior a 65%.

Abstract in English:

Commercial 18-day-old incubating chicken embryos were inoculated with total or diluted cecal microbiota and Lactobacillus salivarius cultures directly into the inner air sac. Two days after hatching, the chicks were challenged with Salmonella enterica serovar Enteritidis (SE), and five days later the presence of bacteria in cecum and liver was evaluated. The competitive exclusion effect was determined by the search for SE in the liver of chicks treated in ovo with L. salivarius and challenged with SE. The in ovo inoculation of total or diluted cecal microbiota, in addition to the L. salivarius treatment did not significantly decrease the colonization of SE in liver and cecum. All treatments resulted in hatchability of 65% or less.
Veterinary Medicine
Morphometric analysis of the thymus of puppies infected with the Snyder Hill Strain of canine distemper virus Alves, C.M. Vasconcelos, A.C. Martins, A.S. del Puerto, H.L. Santos, F.G.A. Nunes, J.E.S. Campos, P.P. Moro, L.

Abstract in Portuguese:

Determinaram-se a apoptose e a atrofia no timo de oito cães novos, inoculados experimentalmente com o vírus de cinomose. Três cães saudáveis foram usados como controle negativo. Secções coradas pelo Shorr foram avaliadas por morfometria. A nucleoproteína viral foi detectada por imunoistoquímica. Os resultados morfométricos confirmaram a hipotrofia e mostraram que o timo dos cães inoculados tinha mais estroma, menos parênquima e maior índice apoptótico/campo que o dos animais-controle. Pode-se concluir que a apoptose desempenha importante papel no mecanismo de hipotrofia tímica que se desenvolve na cinomose.

Abstract in English:

The thymic morphometry analysis was used for determining apoptosis and atrophy of the thymus of eight puppies inoculated with canine distemper virus (CDV). Three healthy dogs were used as negative controls. Sections, 5µm thick, were stained by HE and Shorr, and the latter were evaluated by morphometry. CDV nucleoprotein was detected by immunohistochemistry. Morphometric results confirmed lymphoid hypotrophy in CDV inoculated dog thymuses, more stroma, less parenchyma and higher apoptotic index/field than negative control (not inoculated) puppies. Apoptosis plays a role in the mechanism of thymus atrophy that develops in canine distemper.
Medicina Veterinária
Flow cytometry used in canine visceral leishmaniasis diagnosis Carvalho Neta, A.V. Rocha, R.D.R. Gontijo, C.M.F. Reis, A.B. Martins-Filho, O.A.

Abstract in Portuguese:

Descreve-se a padronização de nova metodologia para detecção de anticorpos antiformas promastigotas fixadas de L. (L.) chagasi, por citometria de fluxo (AAPF-IgG), sua aplicabilidade e desempenho na identificação de casos de leishmaniose visceral canina (LVC). Foram avaliados dois grupos de cães classificados pela reação de imunofluorescência indireta (RIFI), como: não reatores (NR, n=10) e reatores (R, n=50) dos quais foram coletadas amostras de sangue (soro) para realização dos testes laboratoriais. Os resultados relacionados ao estabelecimento, aplicabilidade e desempenho da metodologia AAPF-IgG demonstraram que essa metodologia possibilita a identificação de uma região de reatividade diferencial entre cães NR e R, no soro diluído a 1:2048 e o valor de 20% de parasitos fluorescentes positivos (PPFP) como ponto de corte entre resultados positivos e negativos, mostrando que a AAPF-IgG aplica-se na identificação de casos de LVC, possibilitando distinguir 96% de cães R como positivos e 100% de cães NR como negativos. Esses resultados em conjunto sugerem que a utilização da AAPF-IgG pode ser um novo instrumento para ensaios clínicos de diagnóstico sorológico da LVC.

Abstract in English:

The current study evaluated the standardization of a new methodology for detection of anti-fixed L. (L.) chagasi promastigote antibodies by flow cytometry (AAPF-IgG), as well its applicability and performance in the identification of cases of Canine Visceral Leishmaniasis (CVL). Two groups of dogs were classified by RIFI (gold standard) as no reactors (NR, n=10) and reactors (R, n=50). Blood samples were collected and used for the laboratorial tests (RIFI and AAPF-IgG). The results showed that the new AAPF-IgG assay makes possible the identification of an area of differential reactivity between dogs NR and R at the dilution of 1:2048 and 20% of percentage of positive fluorescent parasite as the cut point among positive and negative results. The AAPF-IgG assay was able to distinguish 96% of R dogs as positive and 100% of NR dogs as negative. Hence, those data support the applicability of flow cytometry AAPF-IgG method as a new instrument for serological diagnosis of CVL.
Medicina Veterinária
Serum concentration of intact parathormone in dogs with chronic renal failure Lazaretti, P. Kogika, M.M. Hagiwara, M.K. Lustoza, M.D. Mirandola, R.M.S.

Abstract in Portuguese:

Estudou-se a ocorrência de hiperparatireoidismo secundário renal e determinaram-se as concentrações séricas de paratormônio intacto (PTHi-c), cálcio total e fósforo em 30 cães com insuficiência renal crônica (IRC) e em 40 cães sadios. Para a determinação do PTHi-c, foi utilizado o método imunofluorométrico, com o emprego de anticorpos anti-aminoterminal (extraídos de gema de ovo da galinha) e de anticorpos monoclonais anti-carboxiterminal (H5P10), marcados com Europium. As concentrações séricas de PTHi-c (717,23±469,13pg/ml no grupo IRC e 36,76±34,40pg/ml no grupo-controle; P=0,0001), cálcio total (11,46±2,03mg/dl no grupo IRC e 10,11±0,91mg/dl no grupo-controle; P=0,003) e fósforo (12,01±8,06mg/dl no grupo IRC e 4,33±0,74mg/dl no grupo-controle; P=0,0001) foram mais altas nos cães com IRC. Observou-se estreita correlação entre PTHi-c e fósforo (r=0,56; P=0,0006), o que não ocorreu entre PTHi-c e cálcio. Hipercalcemia em cães com alta concentração de PTHi-c demonstrou a possível ocorrência de hiperparatireoidismo terciário em 11 animais. A hiperfosfatemia pode indicar, de forma indireta, a ocorrência de hiperparatireoidismo secundário nos cães com IRC.

Abstract in English:

The occurrence of renal secondary hyperparathyroidism was studied and serum intact parathormone (PTHi-c), total calcium and phosphorus were measured in thirty dogs with chronic renal failure (CRF) and in forty healthy dogs. The imunnofluorometric method was used for the PTHi-c assay, using anti-aminoterminal antibodies (obtained from chicken yolk) and anti-carboxiterminal monoclonal antibodies (H5P10), marked with Europium. Mean value ± SD of serum concentration of PTHi-c was 717.23±469.13pg/ml in CRF group and 36.76±34.40pg/ml in control group (P=0.0001); for total calcium it was 11.46±2.03mg/dl in CRF group and 10.11±0.91mg/dl in control group (P=0.003); and for phosphorus it was 12.01±8.06mg/dl in CRF group and 4.33±0.74mg/dl in control group (P=0.0001). The highest values were observed in CRF dogs. A positive correlation between PHTi-c and phosphorus was observed (r=0.56; p=0.0006), and no correlation was detected between PTHi-c and total calcium. In dogs with CRF, hypercalcemia in presence of high level of serum PTHi-c showed a possible indication of tertiary hyperparathyroidism in 11 animals. In conclusion, hyperphosphatemia could indirectly demonstrate the occurrence of secondary hyperparathyroidism in CRF dogs.
Medicina Veterinária
Clinical and hematological aspects in dogs allotted to intravenous fluid therapy, enteral and parenteral nutrition Valadares, R.C. Palhares, M.S. Bicalho, A.L.F. Turchetto Jr., C.R. Freitas, M.D. Silva Filho, J.M. Carvalho, A.U.

Abstract in Portuguese:

Avaliaram-se peso vivo, temperatura retal, comportamento, escore fecal e hemograma em 20 cães, sem raça definida, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos experimentais com cinco animais cada, duas fêmeas e três machos, submetidos ao arraçoamento padrão (grupo I - controle), à fluidoterapia intravenosa (grupo II), à nutrição enteral por gastrostomia (grupo III) e à nutrição parenteral total (grupo IV). Os tratamentos duraram sete dias, precedidos por dois dias de jejum alimentar. Os animais do grupo II apresentaram a maior perda de peso (P<0,05), e os do grupo IV flebite, já no segundo dia de tratamento. Não foram observadas alterações no eritrograma (P>0,05). Os animais do grupo II apresentaram valores abaixo dos de referência para hemácias, hemoglobina e hematócrito, sugerindo anemia normocítica normocrômica. A fixação da sonda gástrica, via endoscopia, levou a alterações no número total de leucócito (P<0,05), causando desvio à esquerda regenerativo nos animais do grupo II. A velocidade de administração da solução parenteral deve ser monitorada quando se utiliza o acesso venoso periférico.

Abstract in English:

Body weight, rectal temperature, behavior, fecal score and hemogram were evaluated in 20 crossbred dogs, randomly alloted in four experimental groups, being five animals in each group, two females and three males. Those animals were alloted to standard feeding (group I - control), intravenous fluid therapy (group II), enteral nutrition through gastrotomy (group III) and total parenteral nutrition (group IV). The treatments lasted seven days, preceded by two days of fasting. The animals of group II showed the highest weigth loss (P<0.05), and the animals of group IV showed phlebitis, since the second day of treatment. No changes were observed in red blood cell count (P>0.05), however, the animals of group II showed lower values of erythrocytes, hemoglobin and hematocrit, suggesting normocytic normochromic anemia. The gastric tube placement, through endoscopy, led to alteration of the total number of leukocytes (P<0.05), causing a regenerative left shift in the animals of group II. The administration rate of the parenteral nutrition solution must be monitored when a peripheral venous access is used.
Veterinary Medicine
Comparison between tympanic and anal temperature with a clinical infrared ray thermometer in dogs Wiedemann, G.G.S. Scalon, M.C. Paludo, G. Silva, I.O. Boere, V.

Abstract in Portuguese:

Utilizou-se um termômetro clínico de emissão de raios infravermelhos para medir, duas vezes consecutivas, a temperatura da membrana timpânica de cada ouvido e duas vezes a temperatura no ânus de 53 cães. Não houve diferença entre as temperaturas quanto ao órgão estudado e a correlação entre as temperaturas foi alta. Em cães, a medida da temperatura anal com o termômetro clínico de emissão de raios infravermelhos é rápida e confiável tanto quanto a da temperatura timpânica.

Abstract in English:

A clinical thermometer of infrared rays was used twice to record consecutively the temperature of the tympanic membrane in each ear and in the anus of 53 dogs. Temperatures did not differ significantly between organs, and were strongly correlated. The anal temperature measurement with an infrared thermometer in dogs is feasible and trustworthy, as well as the thermal checking of tympanic temperature.
Medicina Veterinária
Mineral density in bones of ovariohysterectomized bitches, with or without oral estrogen replacement Schmidt, C. Franco, S.R.V.S. Vulcano, L.C. Godoy, C.L.B. Raiser, A.G.

Abstract in Portuguese:

Estudaram-se os efeitos da ovarioisterectomia na densidade mineral óssea de cadelas e da reposição de estrógenos após a cirurgia. Foram utilizadas 12 cadelas, sem raça definida, entre dois e seis anos de idade e pesos entre 5 e 15kg. Os animais, submetidos à ovarioisterectomia, foram separados em dois grupos de seis. Um grupo serviu como controle, e o outro recebeu estrógenos naturais conjugados na dose de 0,01mg/kg via oral a cada 48 horas, durante 12 meses. No dia da cirurgia e após 12 meses, foram feitas radiografias com vistas à densitometria óptica em imagem radiográfica. A ovarioisterectomia diminuiu a densidade óssea, e a reposição estrogênica, na dose utilizada, foi capaz de preservá-la.

Abstract in English:

Effects on bone density of ovariohysterectomy and post-operative estrogen replacement were studied in bitches. Twelve mixed-breed bitches, ranging from 2 to 6 years of age and weighing between 5 and 15kg were submitted to ovariohysterectomy and separated in two groups of six, after a period of adaptation of 60 days. Bitches from the first group were an un-innoculated control; whereas treated bitches received 0.01mg/kg per os of natural estrogen every 48 hours for 12 months. Radiographs were taken on the day of surgery and 12 months later. Variation in bone density was quantified by optic densitometry in radiographic images. Ovariohysterectomy decreased bone density, whereas estrogen replacement moderated the effect.
Medicina Veterinária
Overfeeding and skeletal development in Great Dane puppies: clinical and radiographic aspects Carneiro, S.C.M.C. Ferreira, R.P. Fioravanti, M.C.S. Barini, A.C. Stringhini, J.H. Resende, C.M.F. Sommer, E. Oliveira, A.P.A. Vieira, M.S. Paula, W.A. Almeida, R.L. Mota, I.S.

Abstract in Portuguese:

Estudou-se o efeito da superalimentação no desenvolvimento do esqueleto de 14 cães da raça Dogue Alemão, utilizando dieta hipercalórica (ração super-premium) associada ao método de alimentação à vontade. Os animais foram distribuídos em dois tratamentos, sendo a ração fornecida à vontade ou restrita. O consumo de alimento foi registrado diariamente e realizaram-se, mensalmente, radiografias do cotovelo e, bimestralmente, do ombro, do quadril e do carpo, visando acompanhar alterações do esqueleto, especificamente quanto ao aparecimento da osteocondrose do ombro e da metáfise distal da ulna, da osteodistrofia hipertrófica e da displasia coxofemoral (DCF). Ao final do experimento, seis cães do grupo que recebeu alimentação à vontade apresentaram-se gordos (87,7%) e um animal obeso (14,3%). Do grupo de alimentação restrita, três filhotes mostraram condição corporal ideal (42,8%), e quatro apresentaram-se magros (57,2%). O exame radiológico revelou alterações compatíveis com o diagnóstico de DCF nos dois grupos; nos alimentados à vontade, a prevalência foi de 51,1% e nos restritos, de 28,6%. A osteocondrose na metáfise distal da ulna, conhecida como retenção do núcleo cartilaginoso, foi observada apenas nos cães alimentados à vontade (57,1%). A superalimentação provocada pelo método de alimentação à vontade, associada com dieta de alta palatabilidade e alta densidade energética em filhotes da raça Dogue Alemão, induziu ao aparecimento de osteocondrose na metáfise distal da ulna e de displasia coxofemoral.

Abstract in English:

The effects of overfeeding on growing Great Dane puppies were examined by ad libitum feeding of a hypercaloric diet (super premium ration). Fourteen puppies from six litters were divided into two groups, with representation from each litter in each group. The dogs in the overfed group were provided ad libitum access to the diet from 8 AM to 6 PM daily, while the restricted group received the same feed but in amounts recommended by the manufacturer at 7 AM, 12:30 PM and 5 PM. Daily intake was individually recorded. To monitor skeletal changes due to osteochondrosis, hypertrophic osteodystrophy and hip dysplasia, elbow radiographs were taken monthly and shoulder, pelvis and corpus radiographs were taken bi-monthly. Weekly feed consumption and weight gain were greater in ad libitum than in restricted puppies (P<0.01). At the end of the experiment, 85.7% of the ad libitum group was over weight and 14.3% was obese, whereas 57.2% of restricted puppies were slim and 42.8% had ideal body weight. None of the dogs had hypertrophic osteodystrophy. Radiographic examination showed alterations compatible with hip dysplasia in both groups, but such observations were more frequent and more severe in the ad libitum group. Osteochondrosis of metaphisis distal ulna, known by the retention of cartiloginous nucleus, was observed only in the ad libitum group, at a rate of 57.1%. The thickness of the cortical and diameter of the ulna were greater (P<0.01) in ad libitum dogs than in those fed a restricted amount of the same diet. In summary, overfeeding caused by ad libitum access to a highly palatable and high energy food caused osteochondrosis and hip dysplasia in Great Dane puppies.
Medicina Veterinária
Clinical and cardiorespiratory study in bitches under normal parturition or underwent to cesarean section using inalatory anesthesia with sevoflurane Gabas, D.T. Oliva, V.N.L.S. Matsuba, L.M. Perri, S.H.V.

Abstract in Portuguese:

Estudaram-se as alterações hemodinâmicas e respiratórias em cadelas, decorrentes do parto normal e da cesariana, utilizando-se sevofluorano como agente de manutenção anestésica. Foram acompanhados seis partos normais e seis cesarianas, sendo as últimas realizadas sob anestesia geral utilizando-se acepromazina, propofol e sevofluorano. Durante o parto normal, ao nascimento de cada filhote, as gestantes foram monitoradas (temperatura retal, pressão arterial não-invasiva, freqüências respiratória e cardíaca, tempo de reperfusão capilar e gasometria). Durante a cesariana foram avaliadas as mesmas características citadas para o parto normal, acrescentando-se a temperatura esofágica e a pressão arterial invasiva, ao longo de todo o período anestésico, além da qualidade da recuperação anestésica. Os valores das variáveis: freqüência cardíaca, pressão arterial, freqüência respiratória, tempo de reperfusão capilar e o pH do sangue arterial no grupo submetido à cesariana foram menores que os das cadelas de partos normais, evidenciando a relativa depressão cardiorrespiratória produzida pelo procedimento anestésico. O protocolo anestésico empregado não comprometeu a viabilidade e a saúde das parturientes e dos filhotes e é seguro em cadelas gestantes, podendo ser utilizado nas operações cesarianas.

Abstract in English:

Haemodynamic and respiratory changes in 12 bitches, being six of natural birth and six caesarean using sevoflurane as an anaesthetic maintenance agent, were studied. The caesarean sections were performed using general anaesthesia, employing acepromazine maleate, propofol and sevoflurane. During natural birth, as each puppy was being delivered, the bitches were evaluated (rectal temperature, non-invasive arterial blood pressure respiratory and cardiac rate, capillary time reperfusion and blood gas values). During the caesarean, the same parameters mentioned for the natural birth were measured, in addition to the esophagus temperature and invasive arterial blood pressure throughout the anaesthetic period, besides the anaesthetic recovery quality. The bitches, submitted to the caesarean sections showed lower values of cardiac frequency, arterial pressure, respiratory frequency, time of capilar reperfusion and arterial blood pH when compared to the bitches which underwent natural birth, showing the cardiorespiratoy depression induced by the anaesthetic procedure. In spite of the anaesthetic depression, the anaesthetic protocol employed had no effect on the viability and health of the bitches and the puppies, and can be safely recommend for caesarean sections.
Veterinary Medicine
Nitrogenous metabolism in Thoroughbred and Arabian foals from birth to five months of age Piccione, G. Costa, A. Fazio, F. Grasso, F. Caola, G.

Abstract in Portuguese:

A maturação do metabolismo do nitrogênio foi estudada em seis potros da raça Puro-Sangue Inglês e seis da raça Árabe. A temperatura retal, batimento cardíaco e concentração sérica de várias características hematoquímicos (proteína total, uréia, ácido úrico, creatinina e albumina) foram investigadas do nascimento aos cinco meses de idade. Em ambas as raças, todas as características, exceto a albumina, mostraram diferenças significativas ao longo da maturação (P<0,05). As duas raças não diferiram uma da outra durante os períodos de vida equivalentes. Reduções significativas das concentrações de uréia e creatinina mostraram as necessidades de crescimento dos potros durante esse período crítico de desenvolvimento.

Abstract in English:

The maturation of nitrogen metabolism was studied in six Thoroughbred and six Arabian foals. Rectal temperature, heart and respiratory rates and serum concentration of several hematochemical parameters (total protein, urea, uric acid, creatinine, and albumine) were monitored from birth to 5 months of age. In both breeds, all the parameters except albumine showed significant differences over time (P<0.05). The two breeds did not differ from each other at any time point. Statistically significant decreases in urea and creatinine concentrations were related to the growth needs of foals during this critical period of development.
Medicina Veterinária
Effect of calf presence during milking on reproductive performance of Holstein x Zebu crossbred cows Ruas, J.R.M. Brandão, F.Z. Borges, L.E. Silva Filho, J.M. Amaral, R. Borges, A.M. Marcatti Neto, A. Carvalho, B.C.

Abstract in Portuguese:

Avaliou-se a influência da presença do bezerro no momento da ordenha sobre os parâmetros reprodutivos de 75 vacas primíparas e multíparas mestiças Holandês-Zebu, divididas em três grupos experimentais: GI - vacas ordenhadas sem a presença do bezerro; GII - vacas ordenhadas com a presença momentânea dos bezerros, sendo estes retirados da sala de ordenha logo após a descida do leite; e GIII - vacas ordenhadas com a presença constante dos bezerros, sendo estes amarrados ao lado da vaca durante toda a ordenha. O escore médio da condição corporal ao parto foi de 3,1. O período de serviço, dias para o retorno ao cio e as taxas de manifestação de cio e gestação até os 120 dias pós-parto não foram influenciados (P>0,05) pelo tipo de manejo de ordenha.

Abstract in English:

This study was carried out to evaluate the effect of calf presence in the milking parlour on the reproductive performance of seventy five crossbred (Holstein × Zebu) cows randomly allocated into three groups: group I - cows milked without the calf presence; group II - cows mantained with their calves during short period of time before milking to promote milk ejection and thereafter the calves were put out the milking room until the cows had finished milking; and group III - cows mantained with the calf during milking. The average body condition score at calving was 3.1. The service period, number of days to return to estrous and estrous and pregnant rates until 120 day postpartum were not influenced (P>0.05) by milking management of cows. The calf presence in the milking parlour did not influence the reproductive performance of Holandês-Zebu crossbred cows.
Medicina Veterinária
Influence of mating time, with respect to ovulation, on fertility and early embryonic death in equines Ferraz, L.E.S. Vicente, W.R.R.

Abstract in Portuguese:

Verificou-se a influência do momento da cobrição, em relação à ovulação, na fertilidade e na ocorrência de morte embrionária precoce (MEP) em 405 éguas da raça Puro Sangue Inglês, acompanhadas por 629 ciclos estrais. As éguas foram divididas em cinco grupos, de acordo com o momento da cobrição: grupo I, composto por 79 éguas cobertas entre 48 e 36 horas antes da ovulação; grupo II, com 102 éguas cobertas 36 a 24 horas antes da ovulação; grupo III, com 166 éguas cobertas 24 a 12 horas antes da ovulação; grupo IV, com 185 éguas cobertas até 12 horas antes da ovulação; e grupo V, formado por 97 éguas cobertas até 12 horas após a ovulação. As ovulações foram determinadas por palpação retal e ultra-sonografia, realizadas a cada 12 horas. O diagnóstico de gestação foi feito 14 dias após a cobrição com auxílio de ultra-sonografia. Novo exame foi realizado aos 60 dias para verificar ocorrência de MEP. Maiores índices de prenhez foram observados nos grupos III e IV (P<0,06). Verificou-se comportamento quadrático da taxa de prenhez em função do momento da cobrição aos 14 dias (R²= 91,0%; P<0,05) e aos 60 dias de prenhez (R²= 89,2%; P<0,05). Não foi observada diferença entre os grupos para MEP pelo qui-quadrado, mas a análise de regressão revelou comportamento quadrático da variável (R²= 92,4%; P<0,05). O melhor momento para cobrição foram as 24 horas que antecederam a ovulação.

Abstract in English:

The effect of time of mating (with respect to time of ovulation) on fertility and early embryonic death (EED) in the equine was quantified. Thoroughbred mares (n= 405) were observed during 629 estrous cycles. The mares were divided into five groups: I- 79 mares that were mated between 48 and 36 hours prior to ovulation; II- 102 mares that were mated between 36 and 24 hours prior to ovulation; III- 166 mares that were mated between 24 and 12 hours prior to ovulation; IV- 185 mares that were mated between 12 hours prior to ovulation and the time of ovulation; and V- 97 mares that were mated during the interval from ovulation to 12 hours after ovulation. The occurrence of an ovulation was determined by rectal palpation and ultrasonography, performed every 12 hours. The diagnosis of conception was done 14 days after mating with the help of ultrasonography. Ultrasonography examination to detect EED was done on the 60th day post-mating. Conception rates were highest in groups III and IV (P<0.06). The regression analysis verified a quadratic model for successful pregnancy 14 days (R² = 91.0%; P<0.05) and 60 days (R² = 89.2%; P<0.05) post-mating. Although groups did not differ significantly in EED, regression analysis verified a quadratic model (R² = 92.4%; P<0.05). Results suggest that the optimum time for mating is the interval from 24 hours prior to ovulation up to the time of ovulation.
Medicina Veterinária
Sperm characteristics of bucks under heat stress in climatic chamber Coelho, L.A. Sasa, A. Nader, C.E. Celeguini, E.C.C.

Abstract in Portuguese:

Para verificar o efeito do estresse calórico (EC) na produção espermática de caprinos, oito machos das raças Saanen (n=4) e Pardo-Alpina (n=4) foram mantidos em câmara bioclimática, sob condições de termoneutralidade (13,0ºC a 26,7ºC) durante 30 dias e, após um período (60 dias) de descanso, submetidos ao EC (23,7ºC a 34,0ºC) por mais 30 dias. Para minimizar as variações sazonais na produção espermática, durante todo o período, o fotoperíodo foi controlado utilizando-se alternância de dias longos (16 horas de luz e 8 horas de escuro) e de dias curtos (8 horas de luz e 16 horas de escuro) a cada 30 dias. Avaliaram-se as temperaturas retal e testicular, o volume do ejaculado, a concentração espermática, as motilidades massal e individual progressiva (MIP), o vigor e a morfologia espermática. Houve aumento (P<0,05) da temperatura do testículo (31,0±1,1 vs. 32,8±0,9ºC) e decréscimos (P<0,01) do volume (0,6±0,3 vs. 0,4±0,3ml), da concentração espermática (5,1±1,8 vs. 4,5±1,5 x10(9)), da motilidade massal (3,5±0,5 vs. 2,9±0,5), da MIP (67,4±14,3 vs. 53,3±13,1%) e do vigor (3,5±0,6 vs.3,0±0,6) quando os animais foram submetidos ao EC. O EC não influenciou (P>0,05) o percentual total de células anormais e nem a temperatura retal. Os machos da raça Saanen apresentaram temperaturas do testículo e retal mais elevadas (P<0,01) e produziram maior volume (P<0,05) de ejaculado. O estresse calórico produzido em câmara bioclimática foi suficiente para afetar, negativamente, algumas características quanti-qualitativas do ejaculado de machos caprinos das raças Saanen e Pardo-Alpina.

Abstract in English:

To verify the effect of heat stress (HS) on caprine semen production eight male goats of Saanen (n=4) and Alpine Brown (n=4) breeds were kept in climate chamber under thermal neutral conditions (13.0ºC to 26.7ºC) for 30 days. After a resting period (60 days), the same bucks were submitted to heat stress (23.7ºC to 34.0ºC) for another 30 days. To neutralize the seasonal variations of sperm production throughout the period, the photoperiod was controlled every 30 days alterning long days (16 hours of light and 8 hours of darkness) and short days (8 hours of light and 16 hours of darkness). The following variables were evaluated: rectal and testicular temperatures, volume of ejaculate, sperm concentration, mass motility, individual progressive motility, vigor and sperm morphology. There was an elevation (P<0.01) of testicular temperature (31.0±1.1 vs. 32.8±0.9ºC) and a decline of volume (0.6±0.3 vs. 0.4±0.3ml), sperm concentration (5.1±1.8 vs. 4.5±1.5x10(9)), mass motility (3.5±0.5 vs. 2.9±0.5), individual of progressive motility (67.4±14.3 vs. 53.3±13.1%) and vigor (3.5±0.6 vs.3.0±0.6) after HS treatment. There was no effect of HS (P>0.05) on percentage of morphologically normal spermatozoa and rectal temperature. The Saanen males showed higher testicular and rectal temperatures and produced more sperm volume than Alpine Brown males. The HS in climate chamber was sufficient to negatively affect some semen characteristics of Saanen and Alpine Brown male goats.
Veterinary Medicine
Learedius learedi Price 1934 (Digenea, Spirorchiidae) in Chelonia mydas Linnaeus 1758 (Testudines, Chelonidae) in Brazil: case report Werneck, M.R. Becker, J.H. Gallo, B.G. Silva, R.J.

Abstract in Portuguese:

Relata-se a ocorrência de Learedius learedi Price 1934 (Digenea, Spirorchiidae) em Chelonia mydas Linnaeus 1758 (Testudines, Chelonidae) no Brasil. Onze animais foram examinados e destes, 54,6% estavam parasitados. Duzentos e cinqüenta e cinco exemplares de L. learedi foram recuperados de órgãos (coração, fígado, baço, pulmões, rins, mesentério) e do lavado corporal dos animais. Os resultados contribuem para o conhecimento da helmintofauna de quelônios marinhos e sua distribuição geográfica. Este é o primeiro registro da ocorrência de L. learedi na região do Atlântico Sul Ocidental.

Abstract in English:

This study reports the occurrence of Learedius learedi Price 1934 (Digenea, Spirorchiidae) in Chelonia mydas Linnaeus 1758 (Testudines, Chelonidae) in Brazil. Eleven animals were included in this study, 54.6 % of them were parasitized. Two hundred and fifty five parasite specimens were recovered from heart, liver, spleen, lungs, kidneys, mesenterium, and body wash. Results contribute to the knowledge about the helminthofauna of marine chelonian and their geographical distribution. This is the first report of L. learedi in the Southwestern Atlantic.
Medicina Veterinária
Enterobacteria associated to adults of Musca domestica (Linnaeus, 1758) (Diptera: Muscidae) and Chrysomya megacephala (Fabricius, 1754) (Diptera: Calliphoridae) at the Zoo of Rio de Janeiro, Brazil Oliveira, V.C. D’Almeida, J.M. Abalem de Sá, I.V. Mandarino, J.R. Solari, C.A.

Abstract in Portuguese:

Enterobactérias foram identificadas em adultos de Musca domestica (Linnaeus, 1758) (Diptera: Muscidae) e Chrysomya megacephala (Fabricius, 1754) (Diptera: Calliphoridae). Ambas as espécies foram capturadas no Jardim Zoológico da cidade do Rio de Janeiro e tiveram a superfície externa do corpo lavada e o sistema digestivo dissecado, para análise bacteriológica. Identificaram-se Escherichia coli, Citrobacter sp., Proteus mirabilis, Morganella sp., Klebsiella sp., Pseudomonas sp., Enterobacter sp. e Salmonella Agona. P. mirabilis foi o isolado bacteriano mais freqüente. Em duas amostragens (8%) de C. megacephala, isolou-se Salmonella Agona. As amostras de E. coli não foram enteropatogênicas. M. domestica e C. megacephala são potenciais veiculadoras de bactérias causadoras de enterites em humanos e animais.

Abstract in English:

Enterobacteria were identified in adults of Musca domestica (Linnaeus, 1758) (Diptera: Muscidae) and Chrysomya megacephala (Fabricius, 1754) (Diptera: Calliphoridae). Both species were captured in the Zoo of Rio de Janeiro. They had their external body surface washed and their digestive system dissected for bacteriological analysis. Escherichia coli, Citrobacter sp., Proteus mirabilis, Morganella sp., Klebsiella sp., Pseudomonas sp., Enterobacter sp. and Salmonella serovar Agona were isolated in the samples. P. mirabilis was the species most frequent isolated. Strains of Salmonella Agona were isolated from two samples (8%) of C. megacephala. Enteropathogenic E. coli was not isolated. M. domestica and C. megacephala showed themselves as potential vectors of agents related to enteric diseases in humans and other animals.
Veterinary Medicine
Larval density, temperature and biological aspects of Chrysomya megacephala (Diptera: Calliphoridae) Reigada, C. Godoy, W.A.C.

Abstract in Portuguese:

Analisou-se o efeito de duas densidades larvais e duas temperaturas sobre a sobrevivência, fecundidade e tamanho corpóreo de C. megacephala em condições experimentais. Nenhum efeito simultâneo da densidade e temperatura foi encontrado sobre as variáveis investigadas em C. megacephala. Entretanto, foram observados efeitos isolados significativos da densidade e da temperatura sobre a fecundidade e tamanho corpóreo. A importância desses resultados para a dinâmica populacional de C. megacephala foi discutida.

Abstract in English:

The effect of larval density on the survival, fecundity and body size at two temperatures in experimental populations of C. megacephala was studied. No effect from simultaneous influence of density and temperature on life history characteristics of C. megacephala was found. Significant effects of density and temperature on survival, fecundity and body size were observed. The importance of these results for the population dynamics of C. megacephala is discussed.
Animal Science and Technology and Inspection of Animal Products
Effects of environmental factors on multiple ovulation of zebu donors Peixoto, M.G.C.D. Bergmann, J.A.G. Fonseca, C.G. Penna, V.M. Pereira, C.S.

Abstract in Portuguese:

Informações de 1.294 superovulações de fêmeas das raças Brahman, Gir, Guzerá e Nelore foram estudados para avaliar a influência de: raça; rebanho; ano de nascimento, coeficiente de endogamia e idade da doadora; mês, estação e ano da superovulação; e dose do hormônio utilizado; e número de tratamentos prévios sobre o desempenho reprodutivo na Ovulação Múltipla e Transferência de Embriões (MOET). Quatro arquivos de dados foram usados para estudar o efeito de eliminação das doadoras após cada superovulação consecutiva, cada um contendo apenas registros da primeira, ou duas primeiras, ou três primeiras ou de todas as superovulações. O número médio de corpos lúteos palpados por superovulação variou de 8,6 a 12,6, e o número total de estruturas recuperadas e de embriões viáveis variou, respectivamente, de 4,1 a 7,3 e de 7,3 a 13,8. A média dos quadrados mínimos do número de embriões viáveis na primeira superovulação foi de 7,8 ± 6,6 (Brahman), 3,7 ± 4,5 (Gir), 6,1 ± 5,9 (Guzerá) e de 5,2 ± 5,9 (Nelore). As médias dos quadrados mínimos na segunda e terceira superovulações não foram diferentes daquelas obtidas na primeira superovulação. Os intervalos médios entre a primeira e a segunda superovulação foram de 91,8 dias (Brahman), 101,8 dias (Gir), 93,1 dias (Guzerá) e 111,3 dias (Nelore). Os intervalos médios entre a segunda e a terceira superovulações foram de, respectivamente, 134,3; 110,3; 116,.4 e 108,5 para doadoras Brahman, Gir, Guzerá e Nelore. Os efeitos de rebanho aninhado dentro de raça e dose aninhada dentro de hormônio influenciaram as três características. Em alguns arquivos, mês e ordem da superovulação foram importantes fontes de variação para as três características. O número máximo de embriões viáveis foi observado em doadoras entre sete e oito anos de idade. Os maiores números de corpos lúteos e de estruturas recuperadas foram observados em doadoras entre quatro e cinco anos de idade. O coeficiente de endogamia foi positivamente associado ao número de estruturas recuperadas, quando se analisou o arquivo contendo todas as superovulações.

Abstract in English:

Data on 1,294 superovulations of Brahman, Gyr, Guzerat and Nellore females were used to evaluate the effects of: breed; herd; year of birth; inbreeding coefficient and age at superovulation of the donor; month, season and year of superovulation; hormone source and dose; and the number of previous treatments on the superovulation results. Four data sets were considered to study the influence of donors’ elimination effect after each consecutive superovulation. Each one contained only records of the first, or of the two firsts, or three firsts or all superovulations. The average number of palpated corpora lutea per superovulation varied from 8.6 to 12.6. The total number of recovered structures and viable embryos ranged from 4.1 to 7.3 and from 7.3 to 13.8, respectively. Least squares means of the number of viable embryos at first superovulation were 7.8 ± 6.6 (Brahman), 3.7 ± 4.5 (Gyr), 6.1 ± 5.9 (Guzerat) and 5.2 ± 5.9 (Nellore). The numbers of viable embryos of the second and the third superovulations were not different from those of the first superovulation. The mean intervals between first and second superovulations were 91.8 days for Brahman, 101.8 days for Gyr, 93.1 days for Guzerat and 111.3 days for Nellore donors. Intervals between the second and the third superovulations were 134.3, 110.3, 116.4 and 108.5 days for Brahman, Gyr, Guzerat and Nellore donors, respectively. Effects of herd nested within breed and dose nested within hormone affected all traits. For some data sets, the effects of month and order of superovulation on three traits were importants. The maximum number of viable embryos was observed for 7-8 year-old donors. The best responses for corpora lutea and recovered structures were observed for 4-5 year-old donors. Inbreeding coefficient was positively associated to the number of recovered structures when data set on all superovulations was considered.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Ruminal degradability of some roughage hays for ruminants feeding Carvalho, G.G.P. Pires, A.J.V. Veloso, C.M. Detmann, E. Silva, F.F. Silva, R.R.

Abstract in Portuguese:

Avaliou-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose dos fenos de capim-elefante (Pennisetum purpureum), palma (Opuntia ficus), guandu (Cajanus cajan) e parte aérea da mandioca (Manihot esculenta) utilizando três bovinos mestiços machos, castrados, canulados no rúmen e mantidos em regime de pasto. Amostras de 4g de cada alimento foram incubadas em duplicata no rúmen dos animais, nos períodos de 0, 6, 12, 24, 36, 48 e 72 horas. A degradabilidade potencial da PB dos fenos de capim-elefante e guandu foi semelhante, 83,9 e 81,2%, respectivamente. Os maiores valores foram observados para os fenos de palma (94,2%) e parte aérea da mandioca (91,7%). A degradabilidade efetiva (DE) foi obtida considerando as taxas de passagem de 2, 5 e 8%/hora. A maior DE observada para MS (60,5%), PB (81,1%), FDN (21,6%), FDA (27,9%) e HEM (58,0%), na taxa de passagem de 5%/h, ocorreu com o feno de palma.

Abstract in English:

The ruminal degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicellulose (HEM) of elephantgrass (Pennisetum purpureum), forage cactus (Opuntia ficus), pigeon pea (Cajanus cajan) and cassava foliage (Manihot esculenta) hays was evaluated using three cannulated crossbred steers, kept on pasture. Samples of four grams of each hay were incubated in the rumen for 0, 6, 12, 24, 36, 48 and 72 hours. The CP potential degradability (PD) for elephantgrass and pigeon pea hays was similar, 83.9 and 81.2%, respectively. Higher values were observed either for forage cactus (94.2%) or cassava foliage (91.7%) hays. The effective degradability (ED) was obtained considering the passage rates of 2, 5 and 8%/hour. The forage cactus hay, at a passage rate of 5%/h, showed the highest ED for DM (60.5%), CP (81.1%), NDF (21.6%), ADF (27.9%) and HEM (58.0%).
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Estimation of genetic parameters for growth traits of Santa Inês sheep using single and multiple-trait models Sarmento, J.L.R. Torres, R.A. Sousa, W.H. Pereira, C.S. Lopes, P.S. Breda, F.C.

Abstract in Portuguese:

Utilizaram-se registros de pesos do nascimento aos 196 dias de idade de 927 cordeiros, filhos de 45 reprodutores e 323 matrizes de ovinos da raça Santa Inês, controlados de 1983 a 2000, com o objetivo de avaliar três modelos que consideraram ou não o efeito genético materno e a (co)variância entre os efeitos genéticos direto e materno, para estimar componentes de variância e parâmetros genéticos por meio de modelos uni e bicaracterísticas. Os componentes de (co)variâncias e os parâmetros genéticos direto e materno para os pesos foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita, sob modelo animal. De acordo com o teste de razão de verossimilhança, o modelo que incluiu o efeito aditivo direto mais o efeito materno foi o indicado para todas as características estudadas. A não-inclusão do efeito materno no modelo de análise superestimou as variâncias e as herdabilidades para o efeito direto (0,56 a 0,23). A importância do efeito materno diminuiu ao longo da trajetória de crescimento, à medida que a idade dos cordeiros aumentava. As variâncias e as herdabilidades estimadas por meio dos modelos bicaracterísticas para os efeitos genéticos diretos foram superiores às obtidas pelos modelos unicaracterísticas. As correlações genéticas entre as características foram altas e positivas. O efeito materno foi importante para todas as características estudadas, devendo, portanto, ser considerado nos estudos de crescimento. Os modelos bicaracterísticas possibilitaram resgatar parte da variância aditiva direta, levando a estimativas maiores de herdabilidade.

Abstract in English:

Records of birth weights at 196 days of age of 927 lamb progenies of 45 sires and 323 dams of Santa Ines sheep, controlled from 1983 to 2000, were used with purpose of evaluating three models that considered or no the maternal genetic effect and covariance between direct and maternal genetic effects, to estimate variance components and genetic parameters by single and two-trait analyses. The (co)variance components and genetic direct and maternal parameters were estimated by restricted maximum likelihood methods, under animal model. The model that included additive direct and maternal effects showed higher value for log likelihood for all the studied traits. Model without maternal effect overestimated the variances and heritability for direct genetic effect (0.56 to 0.23). The importance of maternal effect decreased with growth, as the age of the lambs increased. The variances and heritability estimates in two-trait models for genetic direct genetic effect were higher than those obtained by single-trait models. The genetic correlations between the traits were high and positive. The maternal effect was important for all the studied traits. The two-trait models allowed better estimate of the direct additive variance, causing higher heritability value.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Phenotypic adaptability and stability in productive traits for crossbred beef cattle raised in different environments Barros, J.B.G. Balieiro, J.C.C. Eler, J.P. Ferraz, J.B.S. Balieiro, E.S. Mattos, E.C.

Abstract in Portuguese:

Foram analisados 39.212 registros para peso à desmama e 16.546 registros para peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama, com a finalidade de avaliar a utilização de metodologia para discriminar estimativas de parâmetros de adaptabilidade e estabilidade fenotípicas. Nove composições genotípicas foram distribuídas em seis ambientes para peso à desmama. Para peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama, utilizaram-se cinco ambientes. As estimativas de médias, desvios-padrão e coeficientes de variação para peso à desmama, peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama foram: 204,3± 22,6kg e 11,1%; 280,4± 25,9kg e 9,2% e l64,8± 18,1kg e 28,0%, respectivamente. Verificou-se dependência entre principais combinações genotípicas e ambientes avaliados, o que impediu a recomendação geral das melhores combinações genotípicas para todos os ambientes. As análises de adaptabilidade mostraram ser eficientes em discriminar o comportamento das combinações genotípicas dentro de cada ambiente avaliado.

Abstract in English:

Data from 39,212 weaning weights and 16,546 yearling weights and weight gain from weaning to 160 days after weaning, were used to evaluate a methodology to discriminate estimates of phenotypic adaptability and stability. Nine genotypic compositions distributed in six environments for weaning weight, and in five environments for yearling weight and weight gain from weaning to 160 days post weaning, were analyzed. The averages, standard deviations and coefficients of variation for weaning weight, yearling weight and weight gain from weaning to 160 days post weaning were: 204.3± 22.6kg and 11.1%; 280.4± 25.9kg and 9.2%; and l64.8± 18.1kg and 28%, respectively. The genotype by environment interaction suggests that the best genotype combinations can not be recommended for all the environments. The adaptability analysis was efficient to discriminate genotype combination within environment.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Estimate of genetic trend for milk production in Holstein in the State of Minas Gerais Ferreira, W.J. Teixeira, N.M. Torres, R.A. Barra, R.B.

Abstract in Portuguese:

Utilizaram-se 75.567 registros de produção de leite, de 40.941 vacas da raça Holandesa, distribuídos em 561 rebanhos e obtidos no período de 1980 a 2002. Valores genéticos de vacas e touros, obtidos por meio de modelo animal, foram usados para estimação de tendências genéticas, considerando-se as quatro trilhas de seleção conectando duas gerações. Estimativas de componentes de variância e valores genéticos previstos foram obtidos por meio do sistema MTDFREML. O modelo de análise incluiu os efeitos fixos de rebanho-ano-estação de parto, grupo genético, idade da vaca ao parto como covariável (efeitos linear e quadrático) e os efeitos aleatórios de animal, permanente de meio e erro. O maior valor de ganho genético anual, 57,7kg/ano, foi para a trilha touros pais de touros no período de 1986 a 1991. Para a trilha vacas mães de touros, os valores foram negativos e para vacas mães de vacas passou de negativo de 1970 a 1985 para 16,9kg/ano, de 1986 a 1999. Quando as trilhas de seleção foram combinadas, o ganho genético anual estimado no período 1970 a 1999 foi 6,71± 3,78kg, correspondendo a 0,1% da média. As estimativas de tendência genética obtidas estão muito aquém do teoricamente possível.

Abstract in English:

Production records from 75,567 lactations of 40,941 Holstein cows in 561 herds from 1980 to 2002 were used. Predicted cow and sire breeding values from an animal model were used to estimate genetic trend considering the four selection paths connecting two generations. The variance component estimates and breeding value predictions were obtained using the MTDFREML program package. The model of analysis accounted for the fixed effects of herd-year-season of calving, genetic group, age of calving as covariate (linear and quadratic) and the random effects of animal, permanent environment and error. The greatest annual genetic gain estimate was 57.7kg/yr for the path of sires of bulls from 1986 to 1991. For the path of dams of bulls, estimates were negative and for dams of cows changed from negative from 1970 to 1985 to 16.9kg/yr, from 1986 to 1999. When all paths of selection were combined, estimated annual genetic gain from 1970 to 1999 was 6.71± 3.78kg, corresponding to 0.1% of the average production. Estimates of genetic trend were much less than theoretically possible.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Effect of creep feeding on average daily gain and weaning weight of calves and on reproductive efficiency of primiparous Nelore cows under grazing Nogueira, E. Morais, M.G. Andrade, V.J. Rocha, E.D.S. Silva, A.S. Brito, A.T.

Abstract in Portuguese:

Avaliou-se o efeito da suplementação de bezerros em sistema de creep feeding, em pastagens de Brachiaria brizantha, durante o período de amamentação, sobre o ganho médio diário (GMD), peso à desmama (PD) e taxa de gestação, em delineamento inteiramente ao acaso, utilizando 102 vacas Nelore (primíparas de baixa condição corporal ao início da estação de monta) e seus bezerros, divididos em dois grupos: T1 (n=52), não tratado e T2 (n=50), tratado com suplemento à base de 20% de PB e 75% de NDT. O consumo médio diário estimado no período foi 0,61kg de suplemento/bezerro/dia. Observaram-se diferenças entre T1 e T2 quanto ao PD (P<0,01) e GMD (P<0,05), com valores, respectivamente, de 155,10±2,72 e 163,80±2,53kg; e 0,59±0,015 e 0,64±0,014kg. A taxa de gestação não foi influenciada pelos tratamentos (P>0,05). A suplementação em creep feeding pode aumentar o GMD e o PD de bezerros Nelore, sem alterar a taxa de gestação de primíparas que iniciam a estação de monta com baixa condição corporal.

Abstract in English:

The effect of creep feeding on average daily gain (ADG) and weaning weight (WW) of calves and pregnancy rate of dams was evaluated in Nelore cattle on Brachiaria Brizantha pasture. In a complete randomized design, calves were divided into two treatments: T1, the control group and T2, in which calves were provided a supplemental diet containing 20% CP and 75% TDN from 92 days after birth until weaning. The 102 primiparous cows were in low body condition at beginning of breeding season. Average daily consumption of the creep ration was 0.61kg per calf. WW averaged 155.10±2.72kg and 163.80±2.53 and for T1 and T2 calves, respectively (P<0.01); while ADG averaged 0.59±0.015kg and 0.64±0.014 respectively (P<0.05). Pregnancy rate did not differ between treatment groups (P>0.05). Thus, creep feeding can improve WW and preweaning ADG of Nelore calves but may not affect pregnancy rate of primiparous cows in low body condition at the start of the mating.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Use of Legendre polynomials and Wilmink function in genetic evaluations for persistency of lactation in Holstein cows Cobuci, J.A. Costa, C.N. Teixeira, N.M. Freitas, A.F.

Abstract in Portuguese:

Os registros de produção de leite de 11.023 primeiras lactações de vacas da raça Holandesa pertencentes a 251 rebanhos distribuídos no estado de Minas Gerais foram usados para comparar os polinômios de Legendre e a função Wilmink em modelos de regressão aleatória (MRA) quanto aos seus efeitos na estimação de parâmetros genéticos e predição de valores genéticos para nove medidas de persistência na lactação e produção de leite até 305 dias. Os modelos de regressão aleatória ajustados aos controles leiteiros entre o sexto e o 305(0) dia de lactação incluíram o efeito de rebanho-ano-mês do controle, os parâmetros dos polinômios de Legendre de ordens 3 a 5 ou da função de Wilmink, para modelar as curvas fixas da regressão dentro das subclasses de idade-estação de parto da vaca e os parâmetros dos polinômios de Legendre de ordens 3 a 5, para modelar os efeitos aleatórios genético-aditivo e permanente de ambiente. Os testes do critério de informação de Akaike e Bayesiano indicaram o modelo com maior número de parâmetros como o que melhor se ajustou aos dados de produção de leite. Observaram-se grandes variações nas estimativas de herdabilidade para a maioria das medidas de persistência na lactação, com uso dos modelos que envolveram ajustes dos polinômios de Legendre. As estimativas de herdabilidade variaram de 0,11 a 0,33 para produção de leite ao longo da lactação, de 0,33 a 0,36 para a produção de leite até 305 dias e de 0,00 a 0,32 para persistência na lactação. As correlações genéticas entre persistência e produção de leite até 305 dias diferiram com o modelo e a medida de persistência. A utilização da função de Wilmink, comparada aos polinômios de Legendre, proporcionou mudanças expressivas na ordem dos animais quando classificados para persistência na lactação.

Abstract in English:

Records of 11,023 first-parity Holstein cows belonging to 251 herds in the State of Minas Gerais were used to compare the Legendre polynomials and Wilmink function in random regression models (RRM) as for their effects in the estimate of genetic parameters and prediction of breeding values for nine types of persistency measurements and 305-day milk yield. The random regression test day models included the effect of herd-year-month test day, parameters of the function of Wilmink or 3th to 5th order Legendre polynomials to model fixed curves of the subclasses and 3th to 5th order Legendre polynomials to model genetic and permanent environmental effects. The Akaike’s Information Criterion (AIC) and Bayesian Information Criterion (BIC) indicated the model with larger number of parameters as the one that best fitted the data of milk yield. Using the Legrendre polynomial model large variation was observed in the estimates heritabilities for most of the persistency measures. The estimates herdabilities varied from 0.11 to 0.33 to milk yield throughout the lactation, from 0.33 to 0.36 for the 305-day milk yield and, from 0.00 to 0.32 for persistency. Genetic correlations between persistency and 305-day milk yield differed according to the model and persistency measure. Compared the Legendre polynomials to the Wilmink function provided expressive changes in rank of animals for persistency of lactation.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Effect of production system on performance and carcass yield of free range broiler chickens Takahashi, S.E. Mendes, A.A. Saldanha, E.S.P.B. Pizzolante, C.C. Pelícia, K. Garcia, R.G. Paz, I.C.L.A. Quinteiro, R.R.

Abstract in Portuguese:

Foram utilizados 1600 pintos de corte de um dia de idade, distribuídos em delineamento, em blocos ao acaso, com esquema fatorial 4×2 (quatro linhagens, sendo uma delas comercial (Ross-308) e as demais específicas para a produção colonial (Caipirinha, Pescoço Pelado e Paraíso Pedrês) e dois sistemas de criação (confinado e com acesso a piquete), com quatro repetições de 50 aves cada. A ração não continha promotores químicos de crescimento e produtos de origem animal. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, a mortalidade e os rendimentos de carcaça e das partes (peito, pernas, asas e dorso) aos 56, 63, 70, 77 e 84 dias de idade. O comprimento e a porcentagem (em relação ao peso vivo) dos intestinos e o peso e a porcentagem (em relação ao peso vivo) do fígado, moela e pâncreas foram avaliados aos 84 dias de idade. Houve efeito (P<0,05) da linhagem para as características de desempenho e da linhagem e do sexo para rendimentos da carcaça e das partes, assim como para as características do sistema digestório (P<0,05). O sistema de criação não influenciou as características avaliadas.

Abstract in English:

One thousand and six hundred day-old-chicks were randomly assigned to a 4×2 factorial design (4 strains and 2 production systems) with 4 replicates of 50 birds each. A commercial strain Ross and three strains (Caipirinha, Pescoço Pelado and Paraíso Pedrês) for free range chicken production systems were used. The production systems were confined and semi-confined supplemented with grass paddock (3m²/bird). The diets did not contain chemical growth promoters and animal by products. Weight gain, feed consumption, feed conversion, mortality and carcass yield and parts were evaluated at 56, 63, 70, 77 and 84 days. Length and percentage of gut, liver, gizzard and spleen were evaluated at 84 days. Differences (P<0.05) among strains for performance, carcass yield and parts and gut characteristics and no differences (P>0.05) among production systems were observed.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Comparison among substrates with different soluble carbohydrates concentration using the in vitro semi-automatic gas production technique Nogueira, U.T. Maurício, R.M. Gonçalves, L.C.

Abstract in Portuguese:

Estudou-se a diferença entre a produção de gases (PG) e a degradação da matéria seca (DMS) para substratos com diferentes quantidades de carboidratos solúveis avaliados pela técnica in vitro de produção de gases. Foram utilizados cinco substratos (cana-de-açúcar, silagem de milho, capim-colonião, milho em grão e ração comercial para vacas em lactação) antes e após a retirada parcial dos carboidratos solúveis (lavados). A PG foi maior e a DMS menor para o material lavado. A concentração de carboidratos solúveis influenciou os resultados obtidos pela técnica de produção de gases.

Abstract in English:

The difference between the gas production (GP) and the dry matter degradation (DMD) of substrates with different amounts of soluble carbohydrates using the in vitro gas production technique was studied. Five substrates (sugarcane, maize silage, Panicum maximum grass, corn grain, 20% CP commercial lactating cow ration and soybean meal) and the same substrates with part of its soluble carbohydrate removed (washed materials) were evaluated. The GP was higher and DMD was lower for washed materials than for the original materials. The carbohydrate concentration affects the results of the gas production technique.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Analysis of profitability in a production system with the option of commercializing cheese or milk Lopes, M.A. Carmo, E.A. Lima, A.L.R. Carvalho, F.M.

Abstract in Portuguese:

Por meio de simulações, compararam-se os dados de rentabilidade do sistema de produção de uma propriedade rural localizada em Nepomuceno, MG, considerando duas situações: a primeira, real, produz queijo, e a segunda, simulada, vende leite para o laticínio. A produção e a comercialização de queijo mostraram-se mais rentáveis que a comercialização do leite in natura, representando uma alternativa para o incremento da renda do produtor de leite.

Abstract in English:

It was performed a simulation in order to compare the profitability of a cheese producer dairy farm, located in Nepomuceno city, Minas Gerais state. According to the simulation, data of the production system were compared in two different situations: cheese production (real) and selling milk to dairy. The cheese production and marketing was more profitable than milk selling, representing an alternative to increase the productor’s income.
Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Bioactive amines and physico-chemical characteristics of Italian sausages Caccioppoli, J. Custódio, F.B. Vieira, S.M. Coelho, J.V. Glória, M.B.A.

Abstract in Portuguese:

Amostras de seis lotes de sete marcas de salames tipo italiano foram analisadas quanto a aminas bioativas e características físico-químicas de qualidade. Oito das 10 aminas pesquisadas foram detectadas em todas as amostras com teores totais de 28,33 a 53,27mg/100g. A tiramina foi a amina predominante seguida da putrescina e da cadaverina. Todas as marcas apresentaram teores de tiramina capazes de causar efeito tóxico em indivíduos sensíveis dependendo da quantidade ingerida. Duas marcas apresentaram também teores potencialmente tóxicos de histamina e de feniletilamina. Nenhuma das marcas atendeu à legislação em pelo menos um parâmetro físico-químico. Os teores de umidade e de açucares totais foram as características com maior percentual de não-atendimento. Os teores de cinzas variaram de 5,54 a 7,12g/100g, sendo os cloretos 66 a 79% desses teores. As amostras apresentaram valores de pH de 4,86 a 5,78, acidez de 16,61 a 55,03ml NaOH N/100g e índice de peróxidos de não detectado a 334,82mEq/kg.

Abstract in English:

Six batches of seven brands of Italian sausages purchased in Belo Horizonte, MG were analyzed for bioactive amines and physico-chemical characteristics. Eight out of 10 amines investigated were detected in every sample with total levels varying from 28.33 to 53.27mg/100g. Tyramine was the predominant amine followed by putrescine and cadaverine. Every brand contained toxic tyramine levels for sensitive individuals depending on the amount of sausage consumption. Two brands also contained toxic levels of histamine and phenylethylamine. No brand was in conformity to legislation levels for at least one physico-chemical parameter. The highest discrepancies to legislation levels were observed for moisture and total sugar contents. The levels of ash varied from 5.54 to 7.12g/100g, with chlorides representing 66 to 79% of the levels.The pH varied from 4.86 to 5.78, acidity from 16.61 to 55.03ml NaOH N/100g and peroxide values from 0.0 (no detected) to 334.82mEq/kg.
Comunicação
Cell proliferation markers for evaluating the growth of solid and ascitic forms of Ehrlich tumor Silva, A.E. Santos, F.G.A. Cassali, G.D.

Abstract in English:

Twenty BALB/c mice were inoculated with cell suspension of Ehrlich tumor. Ten mice were inoculated in the cushion plant (solid form) and the other 10 in the peritoneum (ascitic form). Animals were euthanized on different times (7 and 14 days). Cytological and histological slides, immunohistochemical (PCNA) analysis and NORs silver impregnation technique were performed. The results showed more proliferation on the 7th day in the ascitic form and on 14th day in the solid form, using both analyses (PCNA and AgNORs). The alterations observed in the Ehrlich tumor’s proliferation activity suggested that the growth curve is different between ascitic and solid forms. In the first one, the proliferation peak occurs on the seventh day and in the solid tumor the growth curve was more delayed, showing increased proliferative potential after seven days.
Communication
Survival rates of thermotolerant Campylobacter species in a transport and enrichment medium under different environmental conditions Tresierra-Ayala, A. Grandez, C. Bendayan, M.E. Fernández, H.

Abstract in Portuguese:

Determinou-se a sobrevida de Campylobacter jejuni subsp. jejuni e C. coli no meio de transporte e enriquecimento TEC, mantido sob diferentes condições de temperatura e concentração de oxigênio. A sobrevida da maioria das amostras foi superior a cinco dias, obtendo-se os períodos de sobrevida mais prolongados (sete a 15 dias), quando o meio foi incubado em microaerofilia à temperatura ambiente, condições nas quais o tempo de sobrevida de C. coli foi superior ao de C. jejuni subsp. jejuni.
Comunicação
Cytometry flow techniques for evaluation of reactive oxygen species produced by equine synovial cells fluid Massoco, C.O. Carmona, L. Baccarin, R.Y.A.

Abstract in English:

Using the cytometry flow analysis and adapting the method proposed by Hasui et al. (1985), it was possible to quantify the reactive oxygen species (ROE) produced by distinct cell populations of the synovial fluid from rigid and inflamed joints in horses, and to identify an increase in the polymorphonuclear cells population densities in the inflamed joints. These data strengthen the premise that cytometry flow techniques can contribute for future researches on the articular cartilage degeneration in horses.
Comunicação
Length of gestation and parturition in Arabian Thoroughbred mares Valente, M. Unanian, M.M. Villarroel, A.B.S. Gomes, F.F.F.

Abstract in English:

The length of gestation and parturition in 147 Arabian Thoroughbred mares were studied. Length of gestation averaged 330 days and was influenced by the age of mare. They were 335, 330 and 328 days for mares aged up to 4 years, 5 to 9 years and over 10 years, respectively. Parturition lasted 56 minutes on average and was not influenced by the reproductive condition of the mare. Most births occurred at night.
Comunicação
Composition of skeletal muscle fibers of young Brasileiro de Hipismo horse breed D’Angelis, F.H.F. Martins, C.B. Silva, M.A.G. Oliveira, J.V. Boleli, I.C. Lacerda-Neto, J.C. Queiroz- Neto, A.

Abstract in English:

The aim of this study was to typify the skeletal striated fibers of the gluteus medius muscle of young Brasileiro de Hipismo (BH) horses by means of histochemical analysis with m-ATPase and NADH-TR according to the sex and the biopsy depth. It was observed that the frequency (F;%) and the relative cross sectional area (RCSA;%) of the fibers type IIX were greater than the fibers type IIA, which F and RCSA were greater than the fibers type I. The comparison between sex and muscles depht, showed no significant difference in F and RCSA in the three types of fibers. The results of morphometry showed that the gluteus medius muscle has greater glycolitic metabolism and anaerobic capacity because of the presence of large proportion of type IIX fibers. This may be justified by the genetic influence of Thoroughbred in the formation of Brasileiro de Hipismo breed.
Comunicação
Serum levels of hepatic enzyme function in clinically healthy broiler chickens Borsa, A. Kohayagawa, A. Boretti, L.P. Saito, M.E. Kuibida, K.

Abstract in English:

The values for the main hepatic enzymes included in the profiles of screen clinical biochemistry, alanine-aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (FA), lactate desidrogenase (LDH) and gamaglutamiltransferase (GGT), in samples of serum of broiler chickens in industrial system, clinically healthy, starting from the seventh day of life, until the slaughter (42 days) in weekly intervals were determined. Significant variations were not observed in the analyses in relation to the age of the birds for none of the appraised enzymes.
Comunicação
Streptococcus agalactie associated to meningoencefalitis and systemic infection from tilapia (Oreochromis niloticus) in Brazil Figueiredo, H.C.P. Carneiro, D.O. Faria, F.C. Costa, G.M.

Abstract in English:

Streptococcus agalactiae was isolated from cultured tilapia in Brasil. All isolates reacted similarly in API 20 STREP system (bioMerieux, France) and Slidex strepto grouping Latex Aglutination test (bioMerieux, France). Bacterial isolates were submitted to the disc diffusion technique for the antimicrobial susceptibility test. Among nine tested drugs S. agalactiae samples were resistant to three-neomicin, nalidixic acid and gentamicin.
Communication
Double-staining immunohistochemistry of canine mammary neoplasms Pereira, F.M. Ferreira, E. Leitão, D.R.A. Cassali, G.D.

Abstract in Portuguese:

Descreve-se a técnica de dupla-marcação em imunoistoquímica aplicada a tumores mamários em cadelas incluídos em parafina. Foram utilizados dois tipos de neoplasia em que ocorre envolvimento de células epiteliais, mioepiteliais e mesenquimais, tumor misto benigno e carcinossarcoma. Foram testados dois anticorpos, AE1/AE3 para identificação de tecido epitelial e S100 como marcador de células mioepiteliais. A dupla marcarcação em imunoistoquímica pode ser utilizada como ferramenta importante na pesquisa e diagnóstico de lesões mamárias complexas.
Comunicação
Frequency of Neospora caninum in dogs from São Luís, Maranhão Teixeira, W.C. Silva, M.I.S. Pereira, J.G. Pinheiro, A.M. Almeida, M.A.O. Gondim, L.F.P.

Abstract in English:

The frequency of antibodies to Neospora caninum (Protozoa: Apicomplexa) in dog sera was investigated. Blood samples from 100 mongrel dogs, captured in the streets of São Luís, State of Maranhão, were analized using imunofluorescent antibody test. Forty five percent of the dogs were positive, and the titers ranged from 1:50 to 1:800. No sex difference was observed for frequency of N. caninum (60% in males and 40% in females). This is the first report of antibodies to N. caninum in dogs from Maranhão.
Communication
Prevalence, hematology and serum biochemistry in stray dogs naturally infected by Hepatozoon canis in São Paulo O’Dwyer, L.H. Saito, M.E. Hasegawa, M.Y. Kohayagawa, A.

Abstract in Portuguese:

Cães capturados nas ruas de quatro municípios do estado de São Paulo foram examinados para estudar a prevalência de Hepatozoon canis. Dos 222 animais, 13 (5.9%) encontravam-se infectados. Exames hematológicos realizados em nove animais evidenciaram três com anemia e um com leucocitose. A única alteração encontrada nos exames bioquímicos foi hiperglobulinemia.
Comunicação
Renal arteries Dopplerfluxometry: normal systolic and diastolic flow velocities and resistive index values in the main renal arteries Melo, M.B. Veado, J.C.C. Silva, E.F. Moreira, S.M. Passos, L.M.F.

Abstract in English:

Dopplerfluxometry of renal arteries has been used to estimate renal perfusion in humans. The aim of this study was to use Dopplerfluxometry technique to calculate the resistive index of main renal arteries in dogs, measuring their systolic and diastolic blood flow velocities. Twenty (10 males, 10 females), adult mongrel dogs, were used in this study. The dogs were submitted to Doppler sonographic evaluation of left and right main renal arteries. The systolic and diastolic blood flow velocities, expressed (in centimeters per second) as mean and standard deviation were 79.96± 8.82 and 28.86± 5.11 in the right main renal artery and 80.22± 6.99 and 29.62± 4.14 in the left main renal artery. The value of resistive index expressed as mean ± standard deviation was 0.64± 0.04 for the right main renal artery and 0.63± 0.028 in the left main renal artery.
Communication
Evaluation of acid detergent insoluble protein as an estimator of rumen non-degradable protein in tropical grass forages Clipes, R.C. Detmann, E. Silva, J.F.C. Vieira, R.A.M. Nunes, L.B.M. Lista, F.N. Ponciano, N.J.

Abstract in Portuguese:

Estimou-se a fração protéica não degradável no rúmen obtida a partir dos compostos nitrogenados insolúveis em detergente ácido (PIDA). Foram utilizadas 96 amostras obtidas por simulação manual de pastejo e extrusa esofágica em dois sistemas de pastejo rotacionado com capim-elefante (Pennisetum purpureum cv. Napier) e com capim-mombaça (Pannicum maximum cv. Mombaça). A fração protéica não degradável no rúmen observada ou real foi obtida por intermédio de incubação ruminal das amostras por 240 horas, seguida de tratamento com detergente neutro, denominada proteína não degradável insolúvel em detergente neutro (PIIDN). A comparação entre valores preditos e observados foi feita por intermédio do ajustamento de equação de regressão linear simples de valores preditos sobre valores observados (PIIDN). Os resultados permitiram evidenciar a não-equivalência (P<0,01) e a não associação (P>0,28) entre os valores preditos e observados da fração protéica não degradável. Sugere-se que a PIDA não seja adotada como estimador da fração protéica não degradável, a qual deve ser estimada por intermédio de métodos biológicos, dentre os quais sugerem-se os protocolos adotados para obtenção das concentrações de PIIDN.
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